Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 780 из 903

Ключики пишет:

Медина_Ольга пишет:

У нас мокрый снег рисуют. А ощущение выходных...я уж и не помню их совсем)

Я стараюсь все таки давать себе отдыха..а то замкнутый круг меня напрягает..

Правильно делаешь, Таня. А иначе, глаз замыливается и мы не видим ничего хорошего вокруг

Галина Смоленск пишет:

Елена, а Вы творог очень отжимаете? Они у Вас такие красивенькие Киньте рецепт.

Доброго дня всем!
Галина, давайте на ты.., можно?
Молочку я покупаю у хозяюшки у нас в деревне, привозят раз в неделю. Творог у нее всегда хорошо отжат, но если даже он чуть будет влажнее, нужно просто добавить чуть больше муки и все получится)
Итак рецепт рогаликов.
400г творога протереть через сито или пробить блендером + 180г мягкого сл.масла + щеп. соли +1чл ван.сахара(необязательно), все хорошо растереть, перемешать.
+ 220-250г муки с разрыхлителем(1чл), замесить тесто. Разделить на две равные части и в холодильник на 30-60мин.
Каждую часть раскатать в круг диаметром примерно 40см, по диаметру же разрезать на 16 частей(для маленьких рогаликов) или на 8 для больших.
На широкий край положить начинку ( у меня повидло, можно ломтик шоколада, банана и пр) и свернуть не растягивая тесто. Чтобы узкий уголок теста не приподнимался я смазала краешек водичкой и сворачивала.
Рогалик щедро обвалять в сахаре, слегка прижимая и на лист. Выпекать при 180-190гр примерно 20-25 мин
А, и еще: чтобы повидло при выпечке не вытекало из рогалика я когда кладу начинку краешки теста подворачиваю внутрь, как бы запечатывая повидло с краев тестом и дальше скручиваю рогалик.

Ключики пишет:

.мелких вчера всех забрали..мне не бегать три раза на день..день не разбивается

Ключики пишет:

Поставила сыр варить

Ой, мне так понравилось сыр варить! Только выдержать пока не получается съедают незрелым. Теперь стараюсь каждый выходной варить, если ни куда не надо.

Ключики пишет:

Я стараюсь все таки давать себе отдыха..а то замкнутый круг меня напрягает..

Мне главное выспаться. А когда это не удается, то и отдыха не ощущаю А когда высплюсь, то и работа в радость.

Лена, Таня спасибо. А то я творогу наморозила :shok:. У молочницы корова 2 года была яловка и зимой с молоком было не айс, а в этом году уже отелилась, а я вся в твороге

Вы там того, прекращайте болеть! Посыл вам на выздоровление!
А вот про винегрет спасибо, я тоже все думала, чего бы такого сделать. У меня как раз квашенная капуста осталась аккурат на салатик. Пошла овощи ставить варить ))

Ключики пишет:

чувствую..заболели оба..надо лежать..

Срочно поправляться! Лежать и лечиться, выздоровления скорейшего)

ЛегендаГалл пишет:

А вот про винегрет спасибо, я тоже все думала, чего бы такого сделать. У меня как раз квашенная капуста осталась аккурат на салатик. Пошла овощи ставить варить ))

И я, пожалуй, сделаю, эх, жаль ароматное масло закончилось...

Доброго дня всем! У нас хмуро, +1

Доброе утро. У нас + и дождь, пока со снегом, но нарисован ливень Таня, какие салатики, когда болеешь????? Пачку пельменей из магазина , и чай, чай, чай.Потом наготовишь, когда полегчает

Выздоравливай)))
теплых обнимашек тебе вагон)))) и сладких снов для здоровья)))

Таня, поправляйтесь скорее! И не геройствуй, пожалуйста, а?...

Ключики пишет:

Чуть лучше после горсти лекарства.

А самое главное, что ночь провела в постели. Полежи денёк, быстрее поправишься и всё переделаешь, а если не отлежишься в первые дни, то долго будешь как сонная муха. Рассольник -это долго, свари простой суп, с той же курицей.
А у меня сегодня рассольник, уже второй день ВЫЗДОРАВЛИВАЙ!!!

Ключики пишет:

А у меня сегодня рассольник,

а у нас суп гороховый с копчеными ребрышками))) сердечки в сливочно-чесночном соусе и зеленая фасоль))))

светлый праздник!!!

А у меня сегодня муж ничего не ест.. Сочельник у него..
Поэтому я просто - греча с сосисоном и щедрой порцией хреновины. Отдыхаю от кухни...

Ну и правильно. Вам сил набираться нужно. А у моего бзики такие регулярно. Он даже придя из церкви, ничего есть не стал, водичку только пьет. А завтра, как всегда, зажор начнется... Когда после службы вернется.
Потом вопросы странные - а чего это я такой толстый )))