Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 768 из 903

Всем утра. Что то не выспалась..еле сползла..

Медина_Ольга пишет:

Мы тоже еле-еле встаём)

А фото жареной рыбки нет.

Инет же плохой, не грузит, я и перестала фотать..

Так можно через ватсап скинуть кому и сюда выложить..я так Иринке нашей выкладывала фотки..

Что то зябко и ветер этот опять..хотела девок выпнуть..муж им обогрев поставил воздух посушить конвекцией. Там теперь дышать нечем.. вроде 12+ всего..но зато окна сухие стали..а то малышня скоро пойдет надо чтоб сухо было..

Утро не жаркое и не дубак, а вот ветер шквальный и от этого не камильфо очень даже..грохочет..порывы сильные..меня с ведром зерна с дорожки мотануло..вовремя отвернулась..а то б в лоб грязь поднятая прилетела..а так только в спину как кто толкнул и осыпал чем то

Хочу беляшей давно..отлипла от бумаг..заставила себя тесто намутить и фарш разморозить..пока опара стоит..фарш оттаит до конца.. через час налепить останется и пережарить.

Кошаки потихому рано в 6 утра сбегали все на улицу..в 8 начался ветряк..все попрятались по теплым местам в доме

Сподобилась накрутила

ЛегендаГалл пишет:

Ой, как я люблю именно такие беляшики!!!

Кидай, ловлю )))

Кушай на доброе здоровье

Попутно сварила сгущенки и карамель..вместо сливок молока добавила..да рука от души плеснула.. карамель будет жидкая..ну завтра вместо рулета развалины сделаю..поломаю рулет надавлю сливок накидаю финика и сверху полью карамель.. думаю будет также вкусно..не хуже рулета..

Галина Смоленск пишет:

Ключики пишет:

рано в 6 утра сбегали все на улицу.

Ладно хоть не в 4 утра. Всем доброе утро.

На зимний режим не перешли пока..вот в выходные дали поспать..

Ветер хоть стих немного..голову не торкает..уже легче

Очень хочу на зимнюю рыбалку..надо себе хотелку на холодильник повесить на новогодние праздники..дети отдыхать будут..сын козлят кормил из бутылочки уже.. поэтому можно между окотами хоть на день сгонять..прям вот смотрю видео и руки зудят..аж сил нет

Элеонора13 пишет:

Добрый вечер всем читателям и хозяйке. Время немного освободилось и села ваш блог перечитать в поисках вкусных рецептов к Новому Году, уж очень нам всем по вашему рецепту буженина зашла хорошо. Вот на беляши наткнулась у вас, тоже все любят, но готоалю редко, они у меня часто подгорают или мясо не пропекается. Поделитесь секретом. Фарш же сыройвнутрь кладем и жарим на сковороде? Сколько масла наливаете? Может я масло жадничаю, под крышкой или без жарите?

Муж тоже опять занялся вплотную рыбалкой, за два дня на рыбалке на мормышку принес 2 ведра рыбы, густера и плотвички, немного окуней. Пришлось осваивать рыбные котлеты из мелкой речной рыбы. Все что не крупнее ладошки почистили и перекрутили с костями в мясорубке три раза. Косточки почти не ощущаются, из ведра рыбы котлет на всех соседей хватило, ведро друзей уговорила забрать. Завтра он опять собрался на рыбалку, я уже в панике, что еще можно из мелочи делать? Большей частью плотва сейчас идет, ну пожарим 20-30 шт, курам 10 сварю, а что с остальной пока без фантазий, может есть идеи?

С рыбой можно снять филе со спинки в кляре потом дарить..ребернкю часть надсечь поперек кости обжарить до чипсов мука соль перец лодка манки сухой..улетают быстро..коститзрустчт..же сделать из филейной части. Из голов хвостов наварить бульон и заморозить.
Беляши: масла наливаю чтоб от высоты беляша 2/3 было..разогрела до дымка масло опускаю беляш и уменьшаю газ чуть меньше половины жарю 3-4 минуты с каждой стороны выкладываю на салфетку чтоб лишний жир ушел..а самифарш кладу 3-5 мм распределяя ложкой на тесте тогда все пропекается.

Утро с 8-- снежок см 5.. пыль грязь скрыло хорошо.

Солить сушить в вязанку по 10 шт мелочь рыбку и по 150-200 р продать

Медина_Ольга пишет:

Ключики пишет:

Утро с 8-- снежок см 5.. пыль грязь скрыло хорошо.

А у нас заметает...

Не не нам не надо снега..так хорошо нам

Сваяла опять рулет..а хотела развалины сделать..ну да ладно..вкусно главное..

Элеонора13 пишет:

Спасибо. Судя по всему моя ошибка мало масла раз и толстая котлета два. Попробую исправить.

Я на море росла, привыкла к жирной морской рыбе, вот после нее меня видимо и не вдохновляет речная. Сольм и вялим уклейку, она жирненькая, прям золотистая прозрачная на солнце. Продаю только яица излишки, да инкубационное по весне иногда, для себя держим по немногу птицу. Еще раз спасибо.

У меня такие же ошибки были пока маман..она повар не увидела как я делаю..исправила.. теперь всегда нормально.
Масло после беляшей сливаем горячим в банку и сразу сыпем соль чайную ложку..весь нагар и примеси выпадут в осадок..повторно это масло можно использовать будет добавляя по ложке куда то на обжарку..слив до осадка.
Уклейка даааа..песня рыбка.

Стрелка102 пишет:

Я тоже жадничаю масла много наливать для беляшей, поэтому у моих бочка белые. Но пропекается все равно.

А я от души лью
Люблю чтоб не сыро и не мокро внутри было..тонко и хрустяшка была.

Ждала 17.. утром смотрю верх вымя налила..ну значит по плану идёт.. пошла в 4 доить..а там мокрый..но облизанный стоит и вопит..ладно сегодня тепло..пошла все приперла..отнесла ребенка в тепло..вытерла накрыла..пошла процедуры провела..а вымя то не до конца налила..обычно у нее как тугой барабан оно и без отека..а это верх налит на 2/3 соски так себе..ну выдоила..трогаю..бааа отек наливает..ну намазала мазью..но не камень..не горячее..просто прилив идёт..почесала немного.. смотрю она аж не дышит..есть перестала.. глаза прикрыла и прям в руки приседает мне..чеши мать мне хорошо..ну минут 8-10 почесались..она есть начала.. дитё накормила..жрет как отец его..тот до сих пор все что не приколочено готов сожрать и этот такой же..а вопит тоже как отец в детстве..он мощный..от матери только белое пятно на голове взял да на ноге где то..
Темный шоколад и блестит..не помню..кто то тоже так блестел..из девок только..вассаби чтоль..

Обычно двух приносит..это Одинец..но 5,3 кг. Послезавтра прижгу рога и на продажу выставлю..не стала сразу убирать..уж больно он корпус правильный имеет и писун с яйцами как надо все.

Дам шанс на новый дом..если уж не купят до 10 дней..то резинки и до 4 мес мясо будет.