Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 66 из 912

Ольга Тепцова пишет:

olga s пишет:

вторая посылка затерялась

заметил, чем меньше стоимость заказа, тем чаще теряется

Мне кажется это сами продавцы маркитанят.

olga s пишет:

Ольга Тепцова пишет:

olga s пишет:

вторая посылка затерялась

заметил, чем меньше стоимость заказа, тем чаще теряется

Мне кажется это сами продавцы маркитанят.

возможно

Добрый вечер!
Кто о чем, а я опять про пажитник, сегодня как раз по случаю попала, где у нас продают специи, так вот пажитник там только молотый и я его не взяла, получается зря. А про целый продавец сказал, ооо он дорогой, а я что то и не спросила сколько это .

Ключики пишет:

В инете 300 -600 р кг в индийских специях 100 грамм 150 рублей. Мож разный. Мож фасовка дорогая.
А молотый дешевле с мукой мешают.

Спасибо, буду тогда в инете искать, так как индийских специй у нас нет.
Ну и хорошо тогда, что не стала молотый брать!

Добрый вечер Татьяна. Случайно наткнулась на ваш блог в поисках рецепта буженины, попробовала сделать получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО , от себя добавила чеснок дольками в свинину перед запеканием. Огромное вам спасибо от меня и всех соседей, все в восторге.

Таня привет))
Заразила пажитником, знать не знала про такое, а теперь мне тоже надо!)))
Таня, рикотта ты горячей собираешь или даёшь остыть ?
Что то совсем мало её собираю

Доброе утро!

жук пишет:

Заразила пажитником, знать не знала про такое, а теперь мне тоже надо!)))

Вот и я так же!

Ключики пишет:

Второй при 85-88 градусах влить 100 грамм 6% яблочного уксуса и довести сыворотку до 90-92 градусов оставить на 15-20 минут.

Я лимонную кислоту вливала, тоже нормально получалось.

доброе утро)))
увидела знакомые слова - рикотта, пажитник))))))
рикотту варю не мешая, Т не измеряю. Сначала на самом большом огне доводим до состояния - "пАрит", но поверхность неподвижна, убавляем на минимум и ждем. Иногда до получаса пока на поверхности не образуется плотная шапка и на ней не появятся 1-2 крупные трещины.
все. снимаю шумовкой в форму без ткани, кислот не лью.

ivmari пишет:

доброе утро)))
увидела знакомые слова - рикотта, пажитник))))))
рикотту варю не мешая, Т не измеряю. Сначала на самом большом огне доводим до состояния - "пАрит", но поверхность неподвижна, убавляем на минимум и ждем. Иногда до получаса пока на поверхности не образуется плотная шапка и на ней не появятся 1-2 крупные трещины.
все. снимаю шумовкой в форму без ткани, кислот не лью.

То есть ничего не добавляя? Просто сыворотку?

Релена пишет:

То есть ничего не добавляя? Просто сыворотку?

совершенно ничего.
молоко - козье.

ivmari пишет:

совершенно ничего.
молоко - козье.

У нас тоже только козье.

Добрый день. Блог читаю, очень много полезного. Спасибо. При варке риккоты сыворотка должна быть сырная? А с творожной не сварится?

Всем хорошего дня! Маша, я почти так же делаю рикотту, только не убавляю газ, ложкой делаю трещины и смотрю начинается кипение, или нет. Потом даю отстояться, чтобы уплотнилась и снимаю шумовкой. Правда мы рикотту не едим, все в выпечку идёт.

Ключики пишет:

Лано4ка пишет:

Добрый день. Блог читаю, очень много полезного. Спасибо. При варке риккоты сыворотка должна быть сырная? А с творожной не сварится?

Лена привет. Я не варила. Может Маша делала и нам расскажет.

я - не делала, но у кого-то читала, что получилсь))

olga s пишет:

Правда мы рикотту не едим

Оль, а смещать с чесночком-травами и на хлебушек вместо плавленного
в вареники ее, в чизкейки....
запеканка, по принципу творожной
взбить с какао и сахаром - ложкой столовой ее в рот)))

Ключики пишет:

Макароны с соусом из рикотты мульен рецептов! !

да!
проще сказать куда ее нельзя.....

Таня, видео обязательно сделай по рикотте!

блин все послетало на компе, я тебя потерял, но нашел

Ключики пишет:

Вчера заказала в 10 вечера пажитник и парфюмерноесли масло. Сейчас уже трек прислали!! Думаю в выходные уже получу!! Вот красота то!!
Наталь Кострыкины, пришлю тебе пажитника!!!

Тань,а пажитник это желтый чай?

Натали и Константин пишет:

Ключики пишет:

Вчера заказала в 10 вечера пажитник и парфюмерноесли масло. Сейчас уже трек прислали!! Думаю в выходные уже получу!! Вот красота то!!
Наталь Кострыкины, пришлю тебе пажитника!!!

Тань,а пажитник это желтый чай?

Египетский желтый чай? А то у меня такой есть.