Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 35 из 931

Муртинка пишет:

Доброе утро! Пусть день будет ярким!

Привет Светик! Мороз -24! И снег вчера валил вроде и мороз! Если учесть что смещение на месяц как раз февраль погода то! К марту не ближе ещё недели 3 точно. Этот год до 23 марта очень депрессивный. Все дела вялотекучие. Уран давит на нас. Потом добавится добрая планета. Дела до 11 июня будут идти с переменными успехами. А потом все наладится и пойдёт у всех в гору.

Да все своим чередом! Надо всему радоваться, если что не получается надо время выждать и не гнать себя и все тогда будет замечательно! ! Я наверное оптимистка! Больше меня гнетет омебное действие других. Есть люди кто постоянно ноют и тянут на себя один негатив он копится и они в нем растворяются. И не делают вообще ничего. Вот это состояние очень плохое и я его боюсь. Наверное поэтому постоянно мне надо что то делать. Чем мне тоскливо тем трудней я себе работу придумываю. Потом когда все проходит сидишь и думаешь вот надо же сейчас бы это ни за что бы не взялась делать! И радостно что трудная часть позади!!

Alvina2017 пишет:

Добрый день. Ваши успехи в сыроварении прям впечатляют. Особенно при отсутствии своего молока. А я все жду планировку козовника. Тоже готовлюсь. Но у нас молоко дорогое- 100 рб литр, а у вас, если нет проблем с поставкой молока, то зачем тогда козы?. Тем более в квартире живете.

Альвина привет и спасибо за добрые слова. Сыр это не бизнес, а средство для его переработки. Козы для удовольствия и здоровой еды. Да и к пенсии никто не отменял готовиться. Работы с каждым годом меньше и она даётся тяжело. Идти работать на кого то я не хочу. Да и дача позволяет создать райский уголок. Есть заказы на сыр колбасу соленья и выпечку но это для меня отдых. Я не хочу это превращать в бизнес. Хотя есть возможность и землю найти и финансы привлечь на развитие. Я за 45 лет ни разу не была в отпуске. Летом и в выходные работаем иногда. Вот поэтому и козы. Для души и себя. Я 3 года все изучаю по животным. Муж говорит пора докторскую писать.
Сарай чертеж почти готов. Скоро выложу. Надеюсь летом все сложится и он начнёт строиться. Вывесили все и решили сделать деревянный. Эргономика и затраты и тепло потери все учитывались. Расходы материалы и электричество. Вообщем уже скоро!!

Olfik пишет:

Приветик.Вот такой подход должен быть)Тань ,а почему как пряники получились,пишут же что неимоверно воздушные

Оль варианта 2: я отнеслась к рецепту без души или мука имела низкую клейковину и тесто получилось тяжёлым. Сестра была вчера она их в кафе ела сказала что да прям один в один по вкусу только глазурь другая немного и едят их горячими. Вот я и сделала вывод что мне не по вкусу этот рецепт. В голове пошли изменения на него чтоб под свой вкус его стал как паралончик на ощупь пористый и мягкий. А так с добрый. Тесто мелкопористое соответственно и вкус сдобы не ноздрястый.

Если на картинку глянуть там тесто плотное. И в разлом оно крошливый без тягачей мякоти чтоль

Стрелка102 пишет:

Тань, а деревянный - это какой? Рубленый, из оцилиндрованного бревна, из бруса или щитовой (из досок)? На каком варианте остановились?

Оль доска утепление щит и низ от крыс железо. Пол бетон со сливом. Сначала блочный хотели цена в 3 раза отличается и на его отделку и утепление 2/3 дров опять же надо. Изначально древесину обработать раствором отработки с дегтем и просушить чтоб каменное стало потом покрыть резиновой краской для бассейнов. Мыть можно всем инфекцию не впитывает. И просохшее дерево по теплоотдаче лучше чем блок.
Хотя зная своего мужа, не удивлюсь что если финансы позволят он из газобетона построит!! Это уже 8 вариант!!! Радует что сам проекты чертит. Если б проектир наемный был он бы уже свихнулся! !!
Я только на бумаге смотрю и как бы хожу внутри и говорю что мне не нравится!! Иногда до хрипоты ему доказываю. Мне важно удобство чтоб все было трансформенно если что увеличить коз или курей и чтоб уборка простой была. Вот вроде все разместили. Теперь жду как перечертит и напечатает. Посчитаю материалы и работы определю план стройки и покупки материалов и в путь!!

Стрелка102 пишет:

Я тоже до постройки курятника прошерстила весь Форумхаус, ветку по хозяйственным постройкам. Даже тему там завела, мне люди много правильных советов давали. И тоже, взвесив все, остановилась на щитовом варианте. Как самом теплом и дешевом. Только ты видела - снаружи ОСБ, внутри - понизу до половины стены сендвич-панель. Тоже для удобства уборки. Вот сейчас мы с подругой готовили помещение для индюшат, набрали в ведро теплой воды, развели в ней каустическую соду и тряпками просто стены помыли. И хорошо, чисто. Хотя г***ном все было уляпано до потолка! Дерево так легко не отмоешь, как пластик. И что интересно: месяц эта индюшачья комната не обогревалась, стояла пустая, на санразрыве. Но все равно вода в ведрах там не замерзала. Значит, температура держалась выше нуля. А полы бетонные я заливала утепленные, с прослойкой пенополистирола. Тоже так сделай. Тем самым отсечешь холод от земли, теплее в помещении будет. Я пока курятник строила, собаку съела на этих стройках, много нюансов узнала. Если что - спрашивай.

Спасибо Олюшка! Да пол это пирог! И внутри у кур думаю оцинковка лист будет. У коз надо подумать. Они же пластик проломят. А лист холодно.

cherstov пишет:

Стройка это беда,особенно с наемными рабочими.Мы изначально строили дешево и сердито из того,что было под руками,по мере возможности.Но основной материал осб,а 2й этаж дома вообще случайно отстроили,нужно было менять крышу,а получилась мансарда.

Юра нам то проще! Мы большую часть своими руками. Наемные чисто подсобники. Для дома свои строители проверенные с кем работаем по работе. Уже им весь мозг вынесла. Своими зачем и сколько. Я ж не государство мне смету не подсунуть раздутую. Мы ж проводим экспертизы смет для минстрой удешевляя и убирая дублирующие материалы и работы. Поэтому с нами тяжело. Со стороны приглашали пару контор для обсчета стройки. 10 минут разговора и люди бежали от нас было понятно с нами они не заработают. Материал я беру со своими скидками и мне его привозят. Раствор я считаю на раз количество других материалов тоже и плачу за факт работ с удержанием 15%-30% от оплаты до окончания всех работ. Вот и лохотронщики не берутся.
Контроль постоянный муж ведёт. Иногда от меня ещё строителей защищает. Мне ж по нормам надо. Я ругаюсь. А так то в жизни все равно ошибаемся и обманываемся и нас обманывают. Жизнь это!

Ветчина набита и готова для духовки. Завтра разрез.

cherstov пишет:

Ключики пишет:

Ветчина набита и готова для духовки. Завтра разрез.

Тань, жду результатов и рецепт,очень интересно.А мы ждем фермент и приправы почтой,дотянули до последнего.

Юра мне самой интересно. Я бы прям сырое ела. Завтра разрежу и отпишусь. Но думаю это будет мой шедевр.

cherstov пишет:

Ключики пишет:

Завтра разрежу и отпишусь. Но думаю это будет мой шедевр.

Слюна текет,как у той собаки Павлова,ждемс.

Юра ты не один со слюнями. Мои тоже рядом и я до кучи. Коты легли у духовки типа они тоже в доле. Я колбасу вчера делала варено-копченую обычную и вторую с чесноком. Грамм 200 осталось мясо фарша запихала в 28 оболочку и не стала коптить. Повесила на турник. Младший кот утром на стол оттуда на дверь задней лапой толкается от стены дверь едит он на ней и доезжает до висят ей колбасы и давай аккуратно её тянуть. Тут понимает что она привязана и тогда выпускает когти чтоб её стянуть. По ушам получил!! Ладно бы ел. Не ест же паразит. Поиграть только.

Alvina2017 пишет:

Я тоже жду результат и рецепт. Я мясо мариную по Юриному рецепту тамбовский окорок и бройлера обдеру завтра для террина .
И я на каркаснике остановилась. Но будем делать из гладкого шифера. И вверху по стенам на см 70 -поликарбонат двойной- так намного светлее.

Альвина шифер хорошо, но обработайте простую поверхность внутри от микробов потом проще будет. Меня вот осб рельефное смущает там же все такое в ямах думаю чем сравнять мож фанера в нутро зашить.

Alvina2017 пишет:

В смысле шифер внутри и первую и вторую внутреннюю стену обработать? Чем?

Так сторона что с животными в контакте будет. Я написала чем деревушки буду обрабатывать думаю и шифера тоже подойдет. Я начиталась всякой всячины про яйца глистов и пухопероедов и прочие грибка всякие вот и думаю чем закупоривается чтоб внутри эта зараза не жила. Помыл Сан обработку провел раз в 3 месяца и курорт там!

В инете наберите обработка гладкого шифера в помещениях для животных. Думаю много советов будет.

Alvina2017 пишет:

А, ну это понятно. Известкой лучше всего побелить, если дерево. А я подумала какой то спец раствор от гниения и микробов.

Все эта спец химия на 6 месяцев. Мы по работе делаем огне защитную обработку. И нас на завод приглашали вот там с технологии и разговорились про все антисептики. Много рассказал. И для древесины лучше отработки и Дегтярева нет ничего. Олива конечно, но сохнет долго и дорого и пахнет. Обработку бесплатно и флакон 500 грамм Дегтярева за 150р вообще красота. Сохнет быстро и дерево не впитывает паразитов. Известь после высыхания испаряется защитные свойства по санитарии за 45 дней. Вот мы и решили дёшево и сердито.

cherstov пишет:

Ключики пишет:

Я колбасу вчера делала варено-копченую обычную и вторую с чесноком. Грамм 200 осталось мясо фарша запихала в 28 оболочку и не стала коптить.

Ты дома коптишь?Я никак на улице коптильню не сделаю нормальную.

Ключики пишет:

Младший кот утром на стол оттуда на дверь задней лапой толкается от стены дверь едит он на ней и доезжает до висят ей колбасы и давай аккуратно её тянуть. Тут понимает что она привязана и тогда выпускает когти чтоб её стянуть.

Да на газу. Летом на даче на улице на плитке. Хочу холодного копчения. Мужа озадачиваться сделать мне из бочки. Посмотрим мож сделает. Удачная выйдет напишу что и как. А так хочется конечно кирпичный с печью и с мангалом. Красивущую и удобную. Но это в думках !

Кот ворует колбасу!!