Ключики Говорушка о себе и жизненные сказки обо всем. Страница 3 из 931

Ксения и Наталья, очень приятно, заходите. мы гостей любим!!! Будем делиться своим успехами и печалями, если такое найдут у нас место!!

Gven1973 пишет:

ода десантникам.

Прям в детство вернулась. Мужа повеселю вечерком. Спасибки

Все готовятся к новому году, придумывают либо ущут в инете рецепты. Сегодня хочу с вами поделиться мужским закусочным рулетом. Острый, несложный, оригинально смотрится и главное быстро.
Нам понадобится:
Мясо говядины отварное-200гр
редька черная средняя-1шт (если не нравится запах, возьмите редис)
огурец свежий-1шт среднего размера
лаваш тонкий
майонез, соль, перец черный, парочка веточек укропа, 2 зубчика чеснока.
редьку чистим, кладем в холодную чуть соленую воду минут на 15, будет легче тереться
мясо режем кубиком, огурец соломкой, чеснок давим, рубим укропчик.Все смешиваем с укропом, количество майонеза добавляем столько, чтоб консистенция не плавала в нем, а была плотной.
Разворачиваем лаваш, раскладываем начинку по всей поверхности, у последнего края лаваша оставляем 3-4 см, все туго сворачиваем, затем в пищевую пленку и в холодильник минут на 20-30. Края пищевой пленки надо скрутить как у фантика конфетки.
Достаем и режем. пленку снимаем. Вкус острый, сытный.
Приятного аппетита

2018 год собаки желтой и все знают, что собачка любит мяску и косточки. Предлагаю вам приготовить запеченную с овощами и картофелем свиную лопатку целиком.
Вес лопатки-3-4 кг, с сальцом, с косточкой, без шкурки.
Снимаем шкурку с лопатки, оставляем сальца на 2 см, делаем надрезы на сале до мяса сеточкой. Готовим смесь специй: соль 2 ч.л., перец 1 ч.л, кавказская аджика (если сухая 1 ст.л., если из банки тогда 2 ст.ложки) , 1 ч.л. горчицы, 3 ст.л. масла. Сухое смешиваем с сухим, влажное (если аджика из банки) с маслом. Отставляем в сторонку. Надрезанную свининку окунаем в кипяток, чтоб раскрылись наши надрезы (пары раз достаточно), можно под струей горячей воды. Готовим с вами овощи для запекания: морковь 2 шт средних, лук 2 шт, картофель из расчета 2 шт на человека, огурец свежий 2 шт, перец болгарский 2шт, кабачок 1 шт средняя (если его нет и без него), помидор плотный-3 шт средних.
Картофель режем кубиком 2*2 см, морковь чуть мельче, но тоже кубиком, лук полукольцом, огурец делим на 3 части и режем пластинками по 0.5 см толщины, перец соломкой в 1 см толщины, помидор кубиком (слейте от него жидкость). Наши овощи порезаны. Берем миску, складываем все что мы с вами нарезали и маринуем. Берем масло подсолнечное грамм 75 (3 ст.ложки), 2 стакана воды, 1ч.л. соли, 1 ст.ложку сахара, 1ч.л. уксуса (70%) и сок половинки лимона, добавьте карри пол чайной ложки. Все смешали, заливаем наши овощи и оставляем их на кухне. Разогреваем духовку до 180 градусов. Мясо сначала натираем сухой смесью, затем влажной. Размещаем на противне с расчетом, что унас туда пойдут овощи. Отправляем в духовку при 180 градусах на 2 часа. Через 2 часа, убавляем духовку до 160 градусов и выкладываем наши овощи (маринад слить!!) и ставим все это еще на 50 минут. Духовку выключаем. НЕ ОТКРЫВАЕМ!!!! блюдо стоит в духовке еще 50 минут оно отдыхает.
Приятного аппетита!!

Привет Светлана. Приятного аппетита!

Поделюсь у себя приятными эмоциями от поздравительной встречи с Леночкой. Столько ярких впечатлений и эмоций слов не хватит передать. Леночка такая умничка и рукодельница все с душой со смыслом. Ощущение что теплом укутали прижали побаюкали одарили счастьем!! Подарки такие замечательные и интересные со смыслом с любовью и теплом! ! И самое приятное что встретились впервые мало знакомые люди. Но ощущение было что сто лет знаем уже друг друга!
Это до слез приятно!!

Померяли! ! Ты как знала я ж тепличная круглый год хожу в носках. Шерстяные свои все истаскала и тут твой подарочек супер !!

Делюсь далее подарками со смыслом. Пакетик с печальками и инструкция.

И сундучок счастья тоже с инструкцией

Лен как твоим то все понравилось? Подошло?

Я везде поделилась

Мы вообще любим делать подарки. Чудно чудесятое расчудесие !! Радость и уют от нас взаимно для тебя Леночка и твоей семьи!!!

Натали и Константин пишет:

А мне каково было терпеть,не проболтаться!!!! Вы молодцы,порадовали!

Это вам с Ириной низкий поклон за возможность участвовать и дарить людям кусочек счастья и эмоций!!
Мы тоже перенервничали немного! ! Оба телефона дали ответ абонент недоступен. Уже решили ехать на авось. Но тут пришло сообщение абонент доступен для звонка. Вот так и все сложилось!! Надеемся что мы впишется в ваш дружный коллектив и это будет не последние радости . Традицию надо продолжать!

[quote=Gven1973;1078222741]меня в метро тоже неожиданность накрыла)))
пока ждала, свои вязалки достала, сижу вяжу, и вдруг девушка подходит, улыбается, расспрашивает что, да как вяжу, и едет со мной до моей остановки (вот тут как раз вы и позвонили), так я на эту девушку больше подумала, что она "казачок засланный", чем на вашу "службу доставки"... хотя как знать, как знать.... может это все-таки вы её "подослали" чтобы от главного сюрприза отвлечь?
Хахаха!!! Не мы все сами привыкли без посыльных
Это знак был. Неожиданное знакомство!!!

Утро прекрасно! Дел море! Начнем их выполнять! !

Леночка от сынульки огромное спасибо за подарок!!! Он с гостей сегодня приехал у нас. А тут ему сюрприз! !! У него два аккумулятора и все равно не хватает. Теперь, говорит классно будет хватать!! Довольный как котёнок! !!
Поцелуйчики

Рабочий процесс приблизился к концу. Добралась до компа. Будем писать рецепт закусочных рулетиков.
Нам понадобится упаковка копченого бекона
3 яйца
1-2 соленых огурца
майонез, соль, перец, чеснок, укроп
Разъединяем полосочки бекона. Вареные яйца на мелкой терке. Огурец тоже на терку и в ситечко, чтоб сошла лишняя жидкость. Чеснок давим. Все солим, перчим и смешиваем с майонезом.. Берем чайной ложечкой начинку выкладываем на краешек, отступив от него, чтоб сразу накрыть и нежненько заворачиваем. Вот и вся недолга, быстренько.
Теперь рулетки горячие:
бекон варено-копченый упаковочка
грибы свежие 200 грамм
грецкий орех чищенный от 5 шт целых
лук репка 1 шт
чесночек 2 зубчика
сыр твердый-150 грамм
Грибы обжариваем с луком, грецкий орех в блендере мельчим до крошки, сыр трем на терке мелкой, выдавливаем чеснок, добавляем майонез и заворачиваем в рулетики. Можно конечно и так все скушать-сырьем так сказать, но мне нравится , чтоб сыр внутри потек.
Для этого в духовку нагретую до 250 градусов ставим наш противень либо лоток из фольги на 5-7 минут на конвекцию либо гриль. Достаем, украшаем свежими овощами и зеленью, чуть поостынут и ммммммм, вкуснятина!!!