Здравствуйте , вот и я завела блог, меня зовут Наталья муж Андрей у нас четверо детей три сына и дочь. Началось наше хозяйство с одной маленькой козочки и пару семей нутрий. Козочка Белочка жила у нас 7 лет доила 2 литра. 4 года мы с нашей козочкой жили на квартире. А потом купили хатку 2 комнаты и кухня. Завели ещё курочек. Потом наш папа поехал на север работать ,а я с двумя сыновьями и доченькой ждали его дома, Белочку мы продали. Когда дочке исполнился год, мы начали стройку дома, места стало мало. Ну и понеслось, муж на работе а я на стройке. А в 2012 году весной пришла во двор к нам соседская коза, сад конечно мой (только посаженный) успела объесть. Но тут у меня загорелось хочу козу. Поехали покупать малявок, взяли с разных дворов двух козочек . На следующею весну вторая Белочка принесла нам козлика , я поехала за третьим сыном , а следом за мной и вторая коза принесла малыша. Вот так мы начинали. Заходите в гости, буду рада общению!Жарим карася
Сажаем помидоры
Твороженный пирог
Готовим сычужный фермент
Пирожки от Елены Гудковой
Пищеварительная система Мрс. От Ольчик2
Рецепты колбасы , от Светланы и Анюты
про Кетозный мастит . У ГТА в блоге
Рецепт Салями Пепперони . У Оли (Ольчик 2) в блоге
Имена для козочек пост Александры Шараповой + Рецепты тефтелей
Торт "Прага"
Схема диагностики мастита у коров. У Г.Т.А. в блоге
Вы здесь
Мои козы во дворе и не только козы!. Страница 27 из 173
Опубликовано пн, 06.02.2017 - 02:53 пользователем НаТаЛи-Я 45
Раздел:
- Блог пользователя НаТаЛи-Я 45
- 117159 просмотров
Тань, чтоб обезрожить во младенчестве нужен специальный выжегатель рогов Термокаутер называется ,мы сделали сами, отдали железяку токарю,он высверлил отверстие ,потом ручку приделали ,но у меня хорошо получился только один рог ,а второй потихоньку растёт
Теперь Лина моя будет единорог.
Про такую штуку я читала, по мне так резинки гуманнее. А выжигать наживую мне муж ни когда не даст, я кур рублю, он сбегает![dntknw](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/dntknw.gif)
А я тоже не умею рубить кур
, а выжигала сама, она даже не пискнула ,да и там долго не нужно держать..... И... мы сегодня одели резинки козам , Аське ламанче, Беляне пришлось сначала отпилить кусочек рога , он почти в голову врезался, и обрезали копыта,которые отрасли за 2 месяца.
Вот спасибо большое!
Наша 40 будет наверное. Не перестаю удивляться и восхищаться отзывчивости и доброте по отношению друг к другу ,фактически чужих людей на этом форуме ![good](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/good.gif)
Ой Мария , да не за-шо
. Я вчера вырубилась, не написала, после дойки руки болят
, ужас , девочки если согласитесь на корову, то надо приобритать сначала аппарат, потом корову. Козочки так легко доятся, я отдыхаю с ними.
Маша , покажи какая телушка у тебя. Мы в прошлом году Данку 10 дневной брали , они с сестрой в двойне были такие мелкие, я их на козьем молоке подняла, ещё заваривала,сенной отвар,и осину, у второй тёлки часто был панос, но ни-чего, выросли, вторую продали в 4 месяца, а Даная осталась. Сейчас кобылка такая, вчера обмерила 385 кг , ей уже 16 месяцев.
Ну вот мы и дождались лето , жарища стоит , комарья тьма-тмущая, жуть , на поле сижу шляпкой отмахиваюсь от них. Молока у меня теперь как у Матроскина в мультике ,осталось в умывальник залить
,сегодня сварила творог с 40 л молока . 20 пропустила на сметану. С 5 литров попыталась сделать сыр косичку ,облом ,не получилось
. И ещё
сегодня пришел первый покупатель на коровье молоко. А Лаврик наш освоился и стал задира, домагает всех коз и Барона в придачу, пользуется умело своими рожками, никого не боится
. Перевела его на двухразовое кормление, теперь выпивает по 1 литру за раз. Пастись идут все кроме малышей от 19 и 23 мая, пока тупят
.Но они самостоятельные, пьют молоко с миски.
Это ж хорошо! Я не успеваю покупать, ждем с нетерпением окот))
С почином!![roma](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/roma.gif)
Это ж хорошо! Я не успеваю покупать, ждем с нетерпением окот))
С почином! :roma:[/quote]
! Уже скоро и вы дождётесь своё молочко
.
Танюша, спасибо
Прогулялись
.
Наташ, поздравляю с первыми покупателями ....удачи тебе с этим делом.
Всем привет! Про молоко как у Матроскина улыбнуло! И с первым клиентом поздравляю! А телочку сфоткаю как-нибудь, честно. Ещё к ней стул какой-то жидкий привязался, прям не знаю что делать , антибиотики сразу пихать не хочется, а прозевать момент боюся![dntknw](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/dntknw.gif)
Ой Марина, спасибо ! Удача, пригодиться, уже сарафанное радио сработало, вчера ещё двое позвонили ,сегодня придут
.
Спасибо Маша!
Маша ,надо заварить или крепкий чай или кору осины( я прям тонкие веточки секатором резала, их недолго проваривала) , ещё можно заварить сено, сено просто сначала обдать кипятком и слить эту воду, затем заварить и укутать , сейчас жарко можно не кутать, часов 5-6 должно постоять , я делала на утро вечером, а утром заваривала на вечер. Там на одну не много надо ,я в 12 л ведро делала ,у меня в прошлом году много молодняка было: бычков 4 шт и 2 тёлочки и кучка козлят.
И так седьмой день, раздоя Зореньки , стоять она не хочет, так и мотаю ноги, но продвижение в лучшую сторону есть , когда дою передние доли ,уже не переступает , а на задние начинает ходить. За вчера надоила 21 литр вкуснейшего молока. Я прям с удовольствием выпила стакан
. Козьего позволяла себе выпить только пол стакана.
Спасибо, Наталья, с чаем попробую, осину поискать надо. Про корову, моя тётя говорит, что после 2 недель первотелок не путает, они уже стоят нормально. А, и про коз, через какое время повторяется охота? И как по твоему, когда её лучше крыть, в каком месяце? Окотилась в марте
А почему молока себе не позволяешь, я где-то пропустила?.
Когда ездили за граблями , заезжали до местного козовода , козы у него зааненские, крупные красивые, и по вымени видно что молочные. Так вот, он показал свои кормушки , и они мне очень понравились, пока сделаем одну как у него, испытаем. Вообщем там на полу не сенинки не травинки, и стоила сделаны не клетками, а как у коров, прицепляет на ночь каждую козу. Навозо удаление, такая-же канавка для стока .
Маша , можно сейчас если трава выпустила колос, накосить и высушить , самый бесплатный чай, только люцерку нельзя заваривать, она жирная ещё больше понос может открыть.... Ну да , быстро я хочу чтоб Зоренька стояла смирно
, она ж ещё и первотёлка, так что подождём. Конечно я замучила своих, мужа и старшего сына ,ходим вдвоём доить, он держит над выменем подмышку, она так не поднимает ногу, но в 6 утра вставать ,и до 11 ночи не спать им не нравится. ...... Про коз : охота бывает каждые 18- 24 дня, мои козы начинают гулять с сентября, там уже смотрю по количеству молока, какую когда крыть, если сбавляет то пораньше в сентябре- октябре, та которая хорошо доит то попозже в декабре. У меня сейчас Феня ходит в конце месяца окот будет,её крыла 31 января. Весеннего покрытия ещё не разу не было. ..... Маш, а зачем тебе её сейчас покрывать? , ещё подоится, до конца лета хотя б потерпеть , ну если тебе молоко надо в зиму ,то можно и пораньше, если загуляет. Я 2 года назад стимулировала охоту, летом хотела покрыть ,ничего не получилось, как обычно загуляла в конце сентября.
Ну так оно же крепит ,а мне с моей болячкой нельзя, каши то варю развожу пополам молоко с водой, иначе не промешаишь
,сметану, творог и сыр нормально , но чаще всего пью свежую сыворотку с творога, и окрошку на ней делаю
.
Покажи потом как сделаете, тоже бы надо что-то изобрести, а то у нас кормушки обычные, с прорезями под козью башку, так умудряются вытрясти на пол, себе под ноги
Обязательно покажу , как сделаем , завтра мой скварщик домой приедет , начнём мелким мастерить ,а то которую я сделала они уже разобрали, запрыгивают на крышку, и задняя стенка отвалилась
., и они плоские внутрь залезают
.
Итак переработка молока идёт с разным успехом, сыр косичка не получился, пока в горячей воде его плавила, он весь вымолся и получился твёрдый кусок чего-то, выкинула его свинам в сыворотку, вчера делала Адыгейский сыр, он весь прилип к марле, зато творожок и сметанка получились на славу, очень хорошо. Вывод сделала, пока ни каких нововведений, Сыр буду делать на пепсине или на сычуге.
Наташ делай осетинский, он и плотненький и хорошо прессуется под полу твёрдый.
Татьяна Александровна. Спасибо
за подсказку , сейчас про него прочитала , ну в принципе я такой и делаю, а ещё Халлуми хочу попробовать, вчера сычуг в сыворотку положила, теперь надо подождать пока созреет, на Меитто сильно резиновый получается.
Ну наделали мне мои помощники делов
, понесли сыворотку свиньям , а там во дворе козлята , ну муж поставил им ведёрко 12 л , и они не отошли пока не опустошили, понос у некоторых открылся, хорошо что уже всё сами жуют, дала им заварки сухой, Муська уже подсохла, а то аж лилось с неё. Теперь думаю, комбикорм на ночь давать им или нет
?
С утра зашла в сарай где козлята, коза Феничка и свинья живут, и не поняла там где стояла свинья Красотка, стоит моя котная Феничка, а свинья у неё в клетке, присмотрелась а там перегородки нету
, Красотка загуляла и решила до Василя сама сходить, всё разворотила. Пришлось экстренно убирать свинью до свина, а Феничка временно, пожила у козлят, пока заделали дыру и прибрались после погрома.
Наташ, там одна хитрость есть, которую почему то никто не показывает. Когда зерно созреет и осядет на дно, половину сыворотки нужно убрать, а остальное поставить на огонь, мешать рукой и лепить потихоньку в комок, как снежную бабу, маленький комок, катаешь по дну и на него налипает всё остальное зерно, всё конечно не намотается, остатки в дуршлаг и в форму, комок туда же, руками опрессовать руками, сыр получается дырявый и плотный. Я комок перекладываю в 1,5л контейнер,
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage13oc/103276/images_0.jpg?itok=Z8jy5M1d)
руками прессую посыпаю солью, через час переворачиваю и солю др сторону. Через 6 часов лишнюю сыворотку сливаю и всё, в холодильник в том же контейнере.
Вчера с утра палило солнце, а к 17:00 начало греметь без остановки, через 2 часа пошёл град не крупный и на 10 минут, а потом до 22:00 лил ливень стеной. Вода стояла во дворе почи по колено не успевала стекать, молнии сверкали, аж как днём светло было. Худобку мы всю успели прибрать ,гусиков с утиками под навес с клеткой закатили. С утра тоже был дождь , а сейчас распогодилось , но парит ужасно, и опять рядом туча и гром гремит.
Всё поняла, сегодня буду делать , с сыром быстрее переработка молока идёт. В кастрюле 25-ке обрат на творог скисает, в холодильнике убрала одну полку ,чтоб банки с молоком поместились, теперь помещается 18 трех литровых банок, если чего другого не поставить.А приёмщику молока позвонила говорит по 19 р за литр принимает
, и что не интересно ему пофиг с кого молоко, хоть с под буйвола , цена одна.
блин... все счастливые такие... дожди есть... а у нас как заколдованный круг... все вокруг сверкает-громыхает-льет... а у нас..."деревне Гадюкина"... сушь, температура +35... земля трескаться начала... позавчера должен был быть дождь... ну блин был... с утра... пару капель... вчера тучи черные по небу гоняло целый день... на сегодня штормовое... пошла в огород... траву дорвать надо на одной грядке, да тыкву сеном просыпать...картошку помидоры уже пролили и сверху соломой закидали... у мужа возникло предложение по такому случаю прикупить еще один тюк соломы да зашвырять все остальное на грядках... а то жалко... столько ползали по этому полю... практически каждую травинку руками приходится драть... а тут сушь непроглядная...