Мои козы во дворе и не только козы!. Страница 113 из 173

Olga60k пишет:

Козье вроде 100, но у нас народ не привык к козьему, если и берут то только детишкам. А так брезгуют, если на рынок выйти с тем и тем, почти 100% не возьмут

У нас аналогично... сыр предлагаешь по пробовать и то морду воротят... только если не говоришь, что козьи, то едят и хвалят...

Ольчик2 пишет:

Olga60k пишет:

Козье вроде 100, но у нас народ не привык к козьему, если и берут то только детишкам. А так брезгуют, если на рынок выйти с тем и тем, почти 100% не возьмут

У нас аналогично... сыр предлагаешь по пробовать и то морду воротят... только если не говоришь, что козьи, то едят и хвалят...

Вот, поэтому все больше и ломаешь голову, что с козами по серьезному стоит ли, или максимум две три только для себя. У нас как посмотрю особой культуры коз нет. Сама видела по объявлениям нет ничего приличного. За альпиек выдают всех цветных, за зааненок всех белых, но там даже рядом не пробегало. Если коза дает 2литра норма, больше гонишь. Сплошное смешение кровей родственных. Когда мой козел был в деревне, кто то приходи крыл своих коз. Говорят доволен, что хорошие козлята родились. Возникает вопрос, а кто ему мешает купить козлёнка периодически, и обновлять. Не ради даже породы, а чтоб не было вырождения, но нет не надо. Вот как то так

была-читала-мерзнем))) -40

Таyz пишет:

самое дорогое 3,5процента стоит 52 руб за литру.

Ну это ещё нормально, у нас самое дорогое 78 руб.литр беру только его пока коровы не доятся, не могу кофе без молока употреблять.

Г.Т.А. пишет:

Сама после нового года по 150р литр стала продавать,

У нас и по 80 нет желающих. Несколько раз перекупщица предлагала по 50 брать у меня молоко. ну это уже наглость.... Коровье продают по 120 р трёхлитровка.

БИРА пишет:

Г.Т.А. пишет:

Сама после нового года по 150р литр стала продавать,

У нас и по 80 нет желающих. Несколько раз перекупщица предлагала по 50 брать у меня молоко. ну это уже наглость.... Коровье продают по 120 р трёхлитровка.

Покупатели постоянные не один год, соседка по 100 не может продать, когда мало было к ней посылала, опять вернулись, говорят не такое.

Приветик, Наташа))) Ух, сколько у тебя тут новостей за полгода))) Пошла читать...

Ну ка...девушки...рассказывайте, как из молозива готовите...не знаю какой называется, молозиво+ яйца=духовка? Оч хочу попробовать, сейчас попробовала, было грамм триста малозева от Тоси, чего то у меня не получилось, а оч хочу мужа удивить..

Светлана.69 пишет:

как из молозива готовите

Света, не знаю, как из козьего, у меня в прошлый раз троглодиты все сожрали..., а из коровьего мама смешивала молозиво от трех доек и запекала в духовке. Просто так, без яиц. Из одной первой дойки получалось что-то каменное, а вот из смешанного - очень красивая желтая штучка типа мягкого сыра. Нежная, чуть сладковатая на вкус.
Блин, хочу по одному козленку от козы, чтобы мне молозива осталось!

коза Капа пишет:

Светлана.69 пишет:

как из молозива готовите

Света, не знаю, как из козьего, у меня в прошлый раз троглодиты все сожрали..., а из коровьего мама смешивала молозиво от трех доек и запекала в духовке. Просто так, без яиц. Из одной первой дойки получалось что-то каменное, а вот из смешанного - очень красивая желтая штучка типа мягкого сыра. Нежная, чуть сладковатая на вкус.
Блин, хочу по одному козленку от козы, чтобы мне молозива осталось!

Свет, а при какой температуре?

У нас скупают сейчас по 20 руб/литр коровье...а козье вообще не нужно...

И моя бабушка так же делала - чуть сахарку и в духовку МММММММММ!
А с козьего даже сахар не понадобился Только я на сковородке жарила - типа омлета ))) ХОЧУ
духовку, но с нашим напряжением только японскую технику покупать...на 110 в.

Светлана.69 пишет:

при какой температуре?

Да кто ж ее мерил? Духовка допотопная, без термометра. На тройку (максимум), и пока подрумянится.

Буду пробовать, Зося вымячко уже наливает, опять ниже колен, молозиво должно быть...

Не пойму, почему такое устойчивое мнение, что козье молоко вонючее, козье мясо вонючее, козы вонючие? Люди удивляются когда пробуют молоко... Спрашивают а точно козье?...не блин...к соседке сбегала на другой край деревни у неё купила коровьего а вам продаю козье...у нас в деревне коровье 35 руб за литр козье 40 руб за литр в городе продаём 100 руб литр

Светлана.69 пишет:

козье молоко вонючее, козье мясо вонючее, козы вонючие

Тоже удивляюсь. Первое, что меня поразило в козьем молоке - отсуствие какого-то специфического вкуса и запаха. Но я к козам непредвзята - мы пуховых держали и козлятину ели всегда наравне с бараниной. Никогда запаха не было. И сходу, не задумываясь, я козлятину от баранины не отличу.
А вот золовка моя "чувствует". И в молоке, и в мясе. И молоко козье пить не может. Вот что делает с человеком самовнушение!

Это не самовнушение...это стадный рефлекс, кто то когда то сказал и пошло и поехало...у меня средний первый раз пил козье молоко, сказал коровье вкуснее, а за восемь месяцев питья употребления козьего молока, коровье безвкусное для него...

У меня тётка всю жизнь овец держали и я очень люблю баранину. Как то с мужем на рынке были и я хотела купить баранины , а он мне запритил ,тсказав ,что оно вонючее. Я тогда очень была удивлена, тпотому что никогда не чувствовала никакого запаха. И вся семья мужа не едят баранину вообще, считая ее вонючей. молоко козье свекровь только недавно распробовали , когда козы в запуск собрались. До этого фукала. Сыр не буду ей давать пробовать, а то распробует и будет каждые выходные свекра присылать за молоком,сыром и яйцами ))

ஜвиктоℜия теℜентьеваஜ пишет:

Сыр не буду ей давать пробовать, а то распробует и будет каждые выходные свекра присылать за молоком,сыром и яйцами ))

ஜвиктоℜия теℜентьеваஜ пишет:

а то распробует и будет каждые выходные свекра присылать за молоком,сыром и яйцами ))

ты бы им вообще ничего не давала, а то они у тебя там пасутся. А заведете свиней, и не дай Бог попробуют, их же потом фиг выгонишь

Olga60k пишет:

ஜвиктоℜия теℜентьеваஜ пишет:

а то распробует и будет каждые выходные свекра присылать за молоком,сыром и яйцами ))

ты бы им вообще ничего не давала, а то они у тебя там пасутся. А заведете свиней, и не дай Бог попробуют, их же потом фиг выгонишь

Вообще ничего не могу не давать, сын то там живет, у них . А к нам они больно то не приезжают , только свекра присылает. Мне так то не жалко, но меня бесит, что она ещё старшему сыну своему половину даёт. Я тут работаю, ночами не досыпаю , а они за всё время к нам раза три приезжали на шашлыки . Помочь что то не дозовешся. " Не умеем". А от овощей и продуктов никогда не откажутся.

ஜвиктоℜия теℜентьеваஜ пишет:

сын то там живет, у них

ну вот отучиться и все к терапевту

ஜвиктоℜия теℜентьеваஜ пишет:

Я тут работаю, ночами не досыпаю

еще и выслушиваешь от ее сыночка всяку хрень. Это они тебе за вредность должны давать молоко))))

Светлана.69 пишет:

почему такое устойчивое мнение, что козье молоко вонючее, козье

Я угощаю всех соседей молоком и творогом, все хвалят)))), а вот покупать не хотят. Да я и не предлагаю. Повесила в центре объявление, на другой день сорвали. Опять повесила - опять сорвали. Видимо, конкуренты, те, кто по 50 продаёт.

Светлана.69 пишет:

сказал коровье вкуснее,

Мы когда приехали сюда, стала брать молоко у одних, женщина оказалась моя коллега, хотя и не работает по специальности, торгует на рынке молочкой и продуктами из молока. Предложила брать у неё молоко из дома. Так вот его никто не смог пить... Потом брала уже для выпойки козлят, а сами покупали магазинное, пока свои козы не стали доиться. Оказалось, у той женщины муж и мать ночью дежурят на ферме... Я так думаю что она мне с фермы молоко продавала.

Г.Т.А. пишет:

говорят не такое.

У меня козы нубийки, молоко очень вкусное, большой выход творога и сыра. Внуки пьют с удовольствием, причмокивают))))))

Елена Гудкова пишет:

ஜвиктоℜия теℜентьеваஜ пишет:

Я тут работаю, ночами не досыпаю

еще и выслушиваешь от ее сыночка всяку хрень. Это они тебе за вредность должны давать молоко))))

Не Ленок , он не лезет ни куда, молчит. Обсуждают,наверное, между собой, но мне ничего не говорит. Вообще я не понимаю , как свекры воспитывали своих детей. Два брата, 1год 2 месяца разница, посли вместе ,но совершенно разные и как будто не родные. Мой Лёха ещё пытается как то к нему по братски , а с его стороны стена непробиваемая. Я вот , например, позвоню своей сестре " Юль, приезжай,помощь нужна " . Она не задумываясь мчится ,не спрашивая что и зачем. И я так же к ней. А этот кучу вопросов задаст , что , зачем,почему и найдет повод отмазаться. Мой Лёха никогда не откажет. Сейчас даже на день рождения друг другу не ездим, раньше мы приглашали ,они могут и не прийти , ссылаясь на важные дела , а к себе не приглашают даже. Ездили мы раньше без приглашения,теперь перестали.

НаТаЛи-Я 45 пишет:

Это мама рецепт пирога с Нижнего Новгорода привезла.

ну и чаво ждем? давай его сюда!!! рецепт в смысле

Я то же хочу рецепт рыбного пирога....