Я в гостях ела фаршированные. По вкусу как-будто внутри был сыр, типа Альметте. Сверху корочка запеченого сыра, как на пицце. Мудрили там мужики у мангала. У грибов они срезали ножки, порезали их и обжарили с луком. Потом смешали вот с каким-то типа сыром и набили в шляпки. Эти грибы они разложили на лист фольги и фольгой накрыли. Запекали на мангале. В конце открыли верхнюю фольгу, положили на каждый гриб ломтик сыра и расплавили горелкой. Сам гриб не переворачивали. Там прям сок был. Хочу повторить этот рецепт, но не знаю, с чем смешивали начинку. И спросить уже не у кого
Мы пололи, пололи... Пололи, пололи)
Потом пошли на речку. Купались почти час. Вода как парное молоко! Класс!
А потом позвонил начальник и уговорил завтра выйти на работу. А послезавтра отгуляю... Вернее, отполю)
Я в гостях ела фаршированные. По вкусу как-будто внутри был сыр, типа Альметте. Сверху корочка запеченого сыра, как на пицце. Мудрили там мужики у мангала. У грибов они срезали ножки, порезали их и обжарили с луком. Потом смешали вот с каким-то типа сыром и набили в шляпки. Эти грибы они разложили на лист фольги и фольгой накрыли. Запекали на мангале. В конце открыли верхнюю фольгу, положили на каждый гриб ломтик сыра и расплавили горелкой. Сам гриб не переворачивали. Там прям сок был. Хочу повторить этот рецепт, но не знаю, с чем смешивали начинку. И спросить уже не у кого [изображение]
Ну смотри, ножки+лук+тот же творожный сыр.. Пробуй, должно быть топово (как говорит сыночек))
Очень хочется запечь на мангале баклажаны, перец болгарский, лук, помидоры, потом это порубить ножом, выдавить чеснок, много зелени покрошить, намолоть туда чёрного перца, чуточку цедры лимона и заправить лимонным соком и маслом... Соль не нужна.
И это к шашлыку... Обалдеть как вкусно!
Наверное, надо начальство попросить завтра привезти баклажан и перцев... Потому что, если всё хорошо, то в среду приедет кума-Наташа и это всё будет очень кстати))
Доброго утра и мультифатного настроения!
Всё же я простыла по взрослому. Вечером додумалась таки измерить температуру и понеслось) начала пить АБ, Трекрезан и всякие пососатки от горла.
Сегодня уже почти бодрячком.
Так обидно болеть на выходных... Но сама виновата - знала же, что не дело делаю, когда глыкала ледяную нулевку
Как же меня достала здешняя связь!
Мало того, что до меня дозвониться очень сложно, я тоже не всегда могу позвонить, мобильный инет слабенький, вай-фай роутер новый купили на Аришкины крестины. Но настолько не стабильный и слабый бул сигнал, что ужас... А теперь он просто не включается...
Капееееееец!
На постричься не хватило времени)
Мы с Наташей отгородили индюкам сарай. Вернее, городища Наташа, я на подхвате только была. Подрезали индюкам крылья, переселили их в сарай. Брудершафт почистили, засыпали опилками и пересадили туда бройлеров.
Потом мы жарили шашлык, шампиньоны и кабачки на решётке. Смаковали малосольную скумбрию. Лакомились тирамису с холодным мятным чаем с тимьяном.
А потом мы пошли на речку. И вот там я увидела, что ударенный утром мизинец на ноге посинел. Он, вроде, болел, но я не обращала внимания на него. Испугалась вида, но, тем не менее, это не помешало хорошо поплавать) вода классная! Дно песочек!
Вот только проводила Наташу, осталось накормить свиней и можно спать ложиться.
День был супер мега мультифатный!
Всё заросло, но пытается цвести)
Как это?
Цветёт! У меня пол садка прополоты, пол - заросло. Но цветёт календулы и гвоздики на заросшей половине. Самосевки.
Я на работе. До обеда был народ и доставки, а сейчас сижу.
Про шампиньоны поподробнее можно? Маринуешь для мангала?
Руками её окучивают, а трактором распахивают) тут так говорят
Да, для мангала. Немного соевого соуса, травки, масло растительное. В пакете перемешал, плотно завязал ина часок забыл про них)
Спасибо. Надо будет попробовать при случае
Попробуй, Костя! Это вкусно!
А ты их потОм фаршируешь? Или просто грибы-гриль?
Просто грибы-гриль)
Я шампиньоны и просто так ем, сырыми. Макаю в соль и жру, норм грибной вкус.
Я в гостях ела фаршированные. По вкусу как-будто внутри был сыр, типа Альметте. Сверху корочка запеченого сыра, как на пицце. Мудрили там мужики у мангала. У грибов они срезали ножки, порезали их и обжарили с луком. Потом смешали вот с каким-то типа сыром и набили в шляпки. Эти грибы они разложили на лист фольги и фольгой накрыли. Запекали на мангале. В конце открыли верхнюю фольгу, положили на каждый гриб ломтик сыра и расплавили горелкой. Сам гриб не переворачивали. Там прям сок был. Хочу повторить этот рецепт, но не знаю, с чем смешивали начинку. И спросить уже не у кого
Аааа, понятно.
Ты так вкусно описала, я аж захлебнулась
Мы пололи, пололи... Пололи, пололи)
Потом пошли на речку. Купались почти час. Вода как парное молоко! Класс!
А потом позвонил начальник и уговорил завтра выйти на работу. А послезавтра отгуляю... Вернее, отполю)
Ну смотри, ножки+лук+тот же творожный сыр.. Пробуй, должно быть топово (как говорит сыночек))
Очень хочется запечь на мангале баклажаны, перец болгарский, лук, помидоры, потом это порубить ножом, выдавить чеснок, много зелени покрошить, намолоть туда чёрного перца, чуточку цедры лимона и заправить лимонным соком и маслом... Соль не нужна.
И это к шашлыку... Обалдеть как вкусно!
Наверное, надо начальство попросить завтра привезти баклажан и перцев... Потому что, если всё хорошо, то в среду приедет кума-Наташа и это всё будет очень кстати))
У азербайджанцев это называется салат-мангал. Я в Баку ела. Вкуснотища!
Точно!
расцелуй за меня)))))))
Обязательно! Только бы получилось приехать у неё)
Доброго утра и мультифатного настроения!
Привезли мне доски. Я их не видела, но соседи уже в магазин поприходили все. Хвалят) руководил куда сгружать дядьМиша)
И ПРИГЛАСИТЬ НА ШАШЛЫК)
Нет уж) я найду с кем съесть шашлык) субординация, Саша! На том и стоим, а иначе...призрачно всё, в нашем мире бушующем©
Доброго утра и мультифатного настроения!
Всё же я простыла по взрослому. Вечером додумалась таки измерить температуру и понеслось) начала пить АБ, Трекрезан и всякие пососатки от горла.
Сегодня уже почти бодрячком.
Так обидно болеть на выходных... Но сама виновата - знала же, что не дело делаю, когда глыкала ледяную нулевку
Как же меня достала здешняя связь!
Мало того, что до меня дозвониться очень сложно, я тоже не всегда могу позвонить, мобильный инет слабенький, вай-фай роутер новый купили на Аришкины крестины. Но настолько не стабильный и слабый бул сигнал, что ужас... А теперь он просто не включается...
Капееееееец!
Пошла_ка я в магазин, куплю скумбрию и замалосолю. Наташенька после обеда приедет!
Ну и огород)
А ещё, может быть, я решусь постричься)
Решайся, летом можно ВСЁ
На постричься не хватило времени)
Мы с Наташей отгородили индюкам сарай. Вернее, городища Наташа, я на подхвате только была. Подрезали индюкам крылья, переселили их в сарай. Брудершафт почистили, засыпали опилками и пересадили туда бройлеров.
Потом мы жарили шашлык, шампиньоны и кабачки на решётке. Смаковали малосольную скумбрию. Лакомились тирамису с холодным мятным чаем с тимьяном.
А потом мы пошли на речку. И вот там я увидела, что ударенный утром мизинец на ноге посинел. Он, вроде, болел, но я не обращала внимания на него. Испугалась вида, но, тем не менее, это не помешало хорошо поплавать) вода классная! Дно песочек!
Вот только проводила Наташу, осталось накормить свиней и можно спать ложиться.
День был супер мега мультифатный!