Записки на манжетах. Работа над ошибками. Ольга Медина. Страница 172 из 609

Gven1973 пишет:

картошечка - она вне конкуренции с хрустящим огурчиком или помидоркой (можно бочковой), капуста квашенная очень даже заходит вместе с картошечкой ну и хлевушек чесночком натертый - вот прям самое-то!

это всё НААААШЕЕЕЕ))))

а кеббе - это не наше....пока... енто блюдо из туретчины.

там барнина нужна, но говядина тоже совсем не плохо заходит.

берем булгур (не путать с булгар и болгар) сначала его надо утопить, делать это надо заранее хотя бы за час.

пока булгур тонет, идем за мясом, зеленью, грибами, сыром, яйцом и прочими вкусностями.

фарш нужен мелкий, вымешиваем его очень хорошо и делим на 2 части (если хотим мясную начинку) при наличии другой начинки просто хорошо мешаем...мешаем сами или мешаем тому, кто мешает нам фарш (мешать можно по-разному, например предложить бокал красного вина),

затем спасаем булгур, хорошенько отжимаем его( хихикать и прижиматься к нему не надо, он же мокрый, хоть и горячий), и тут же бросаем его (да, мы такие ветреные) в мясо. с мясом булгур вступает в длительные отношения вплоть до взаимного глубокого проникновения .... но оставим их вместе, можно даже прикрыть полотенчиком.

готовим начинку: можно нарубить яйца (до остервенения) и зелень (доллары не советую они вкусные, мы уже пробовали)

можно добавить грибочков (только не надо хихикать и подмигивать отрубленным яйцам)

на пластинку плавленого сыра выложить начинку свернуть в трубочку приготовить для фарширования (не себя приготовить, а начинку....можно открыть ещё одну бутылку вина).

через эротическую насадку на мясорубке пропускаем смесь мяса и булгура (они уже как одно целое и очень плотное), формируем трубочки по 12-15 см помещаем внутрь приготовленную начинку, обваливаем кеббе (не сэбе, а кеббе) в панировочных сухарях и жарим или во фритюре (как настоящие француженки), или на сковороде (блин, как же это заманчиво звучит: он жарил её на..сковородке....аааах, ууух, ооооо - йя-йя!!) или суём (оооооо -дааа) в духовку)))))))

*********************

вот и всё

а так, если по- простому.....это просто зразы с булгуром [изображение] как-то так [изображение]

,

Лена, шедееееевр! Особенно про жарить на...

Доброго утра всем и мультифатного настроения!
Зиму пока ещё не выключили. Хорошо)

Пошла кормить Джека. Спит засранец. За морозы отъелся, что тот колобок) что вы думаете? Я таки его НЕ разбудила! Понюхал еду, лизнуть мне руку, повлиял хвостом и дальше спать. Глянула, а у него везде мослы позаныканы. Запасливый)

Елена_Украина пишет:

странно, на еду всегда есть реакция... он не заболел?

Да нет, нос мокрый, холодный, активный, скачет. В хатке куча нычек - ксточки, кости, спинки куриные...

Лееенааа) я хохочуууу)

Доброго утра всем и мультифатного настроения!
На улице -10°. Уррааа)
Вчера вставили мне вторые рамы на окна. Я сама не могла этого сделать - левая половинка встаёт, а правая никак. Ну, с божьей и соседской помощью справились. С дивана меня теперь не сдувает и это не может не радовать)
А ещё вчера покрасила буфет. Акриловая эмаль для радиаторов просто находка для таких торопыг, как я - сохнет быстро, без запаха. Саша, Смоленск, спасибо за подсказку!

Александр67. пишет:

Медина_Ольга пишет:

Саша, Смоленск, спасибо за подсказку!

Оль , ну тут спасибо всем участникам обсуждения [изображение] . Всем доброе утро !

Это бесспорно, во время дебатов мои тараканы даже не шуршали)
но твои слова про эту краску мне ещё в Тверской запали в память)

Александр67. пишет:

Медина_Ольга пишет:

но твои слова про эту краску мне ещё в Тверской запали в память)

[изображение] Ого [изображение]

Ага! Прикинь) я даже помню как я ее в магазине искала)

Ха, а вы знали, что сегодня день Глобального Очка) очень интересный день
21 января 2021года:
Двадцать первый день
Двадцать первого года
Двадцать первого века

Доброго утра всем и мультифатного настроения!
Зиму выключают.
-4°. В воскресенье +4°.
Ну и, вроде, больше морозяк не будет, и это не может не радовать) уж очень не хочется снова мёрзнуть, а ещё подсчитала я оплату за газ... даааа.. БМЗовский котёл, действительно, может разорить кого угодно) надо пригласить мастера, что налаживал отопление, пусть научит регулировать котёл. Он обещал)

Думаю что готовить...
Кур вчера привезли с работы. Поэтому надо полендвицу засолить, да карабу сварить.
Пирожки с мясом или булочки с пельменями (фарш разморозился, тесто дрожжевое тоже)
козлятинская мякоть растаяла. Засуну в мультю с картошкой.
Короче, мартен, привет) а мы и не прощались)
Ну и стирка, уборка) куда ж без них))

Gven1973 пишет:

Оля, а ты приготовь кеббе [изображение]

Обязательно, Леночка, приготовлю. Но не сегодня. Сейчас давление упадёт и продолжу вчерашнюю генеральную чистку дома

А вот я#вот#тут#подумала...а чего это у нас давным-давно дискотек не было?.. а потому что не до них было..
А сейчас - до них!
Даамы и гоосссподааа!
После длительного перерыва, двери нашего клуба из прошлого снова распахнуты и наш танцпол с нетерпением ждёт вас!
Иииитааак, мы наачинааеем!