Почему записки, вроде все ясно) скоро весна, начнётся закупка новых птахов, может и не только птахов.. Время покажет) Хочется, чтоб потом было куда заглянуть и вспомнить как оно начиналось - мое хозяйство дубль два
А почему на манжетах.. Да все просто - кроме хозяйства есть ещё и новая интересная работа, которая берет столько времени, что записки, реально, впору писать на манжетах, чтоб не забыть и все успеть)) но так даже интересней) покой нам только снится))
...............
май 2018. дополнила название
объясню почему.
Так получилось, что на данный момент я живу в городе, хоть и очень хочу сараи и живность со всеми вытекающими
Времени теперь поболее, поэтому есть возможность писать на манжетах каллиграфическим почерком)
пы сы: ищем плюсики в крестиках 
Вы здесь
Совсем уже не каллиграфия. Дояркины записки на манжетах. Страница 943 из 1403
Опубликовано вс, 05.02.2017 - 23:17 пользователем Медина_Ольга
Раздел:
- Блог пользователя Медина_Ольга
- 782271 просмотр
Вот, кстати, глутамат глутамату рознь)))
Когда вы обжариваете много лука, то вот там как раз этот глутамат получается.
В отделах китайских специй брала натуральный глутамат, из риса, кажется, сделан.
В очень разумных количествах не считаю его вредным)))
Спасибо, Лена))
Да, в специях есть он. На базарах, у азиатов. Глютамат.
Не, не знала прописных истин про молодую с травами.
Завтра куплю все прелести, буду жарить.
Неля, у Оли в активности кулинаркина завалинка. Там рецепты.
Я не успела в Астрахани пополнить запасы специй. Печалюсь)
Свари только сначала) и, по идее, ее толкушкой бы придавить чуток, чтоб лопнула немножечко, и так обжаривать, но у меня места в сковороде не было лишнего)
Оля уже неделю не может допроситься проверенных рецептов кисло- сладкого маринада для закаток помидор, огурцов)
Я ж тетрадку не взяла, а инетным не особо доверяю
В Ютубе парни ведут канал и подробно показывают как сделать присыпку - панирову для крылышек,ножек из КФС и как потом правильно их готовить.
Однажды случайно наталкивалась. Не сохранила.
Кто захочет- найдет
По инету выпиши специи. Дешевле базаров.
Ссылку дай
Вот тоже думала, что в нете кто нибудь да сдал КФС.
я делаю так
на 3х литровую банку 5 ст ложек сахара, 2 соли и 1 уксусной эссенции.
лист черной смородины,хрена,тархун,зонтик укропа.,половинка чили.
вот вчера делал
Нееееее... там я понюхаю все, в пальцах разотру, сравню запах у разных продавцов)))
Выбор специй для меня это...очень ритуально, короче))))
Разве что глутамат выписать можно, а все остальное.. подожду возможности купить, что-то выращу, ну и кое-какие запасы, хоть и маленькие, но есть пока))
сухие белые грибы перемалываешь в порошок и никакой глутамат не нужен!
натуральный усилитель вкуса!
Коля, спасибо!
А то девчата, видишь, зажали реСепты))) 
А киньте, плиз, на завалинку, а то я с телефона не могу - не выделяется никак
Нету. У меня. Но читала... На сей7, чтоли,.... Что девченки СП по специям делают.
Или в ЖЖ....
Я беру в Казани, но не специи, а экстракты.
О, даже не знала! Спасибо))
Соль+сахар ещё советский усилитель вкуса.
Бывшая свекровь, технолог, говорила.
не за что! сам узнал случайно
но лет десять уже пользуюсь!
когда грибы белые сушу все крошки ,лом идут на порошок.
Осталось купить сухие белые грибы.
Кажется, в каких-то сетях я их видела
а собрать?
Ну что? Поехали в Петергоф?
Поэтому немного растерялась, когда не увидела очереди при входе. И даже билетов не надо. Потом вспомнилось что-то про верхний и нижний парк. Вот верхний парк, перед дворцом от дороги он бесплатный. А нижний между дворцом и заливом он 450 рублей для русских. Паспорт обязательно, на лицо не верят почему-то 
На кассах входа в парк очередей не было, касс много, народ шуршит быстро.
с кроватиЕхать от Петербурга где-то 35-40 мин. Сходя с автобуса, я была настроена решительно пересидеть всех китайцев во всех очередях.
Пару фоток верхнего парка.
Я на войну с китайцами бежала, некогда фоткать былоЯ не знаю где тут грибные места, но, надеюсь, со временем, узнаю)) и тогда соберу обязательно))
Как в колбасу - чем больше, тем вкуснее
лучше и реализация на уровнеПоказывай где рассыпали
А для иностранцев?
Я тоже где-то видела.
При случае куплю.
У нас точно не растут.
Когда заходишь в нижний парк за дворцом вниз налево открывается сразу такой вид, что забыла про китайцев. Как раз в 11 часов с музыкой торжественно включают все фонтаны. Дух захватывает.
Но китайцы, снующие и фотографирующиеся, напомнили о моей основной цели и я увидела очередь, скромную по сравнению с очередью в Екатерининский дворец. Но с виду и дворец немножко скромнее
Разузнав что к чему, отстояла час в неработающую ещё кассу, добыла билет в сам дворец ( ещё 450 рублей с русского лица) и минут за 40 достоялась до самого дворца. Экскурсия очень достойная. Сразу идёт несколько групп одна за другой по залам. Гиды, чтобы не мешать друг другу говорят тихо в микрофоны, а слушателям раздают аудиогид (наушник на одно ухо и усилитель на шею). Все прекрасно слышно и понятно. Фотографировать разрешали, но не все. Три комнаты проходили не останавливаясь и фотографировать запрещали. И хорошо, а то у меня и так что фотографий.
Не буду грузить вас всеми названиями и фактами. Но немножко покажу
Лестница парадная
Потом вот сюда пришли с лестницы
Потолок
Тронный зал для приемов. При входе кланялись трижды. На входе, на звезде из паркета в центре и около самого трона. Ну вдруг пригодится
Собственно трон.
Примерить не дали900 рублей по-моему. Для китайцев бы 5 тыс надо сделать...
Поехали! Отличное время выбрала для посещения этого Города
Столовая.
Люстра немыслимо красивая там.
Ещё была комната, где художник изобразил сколько-то эмоций женщин. Женщин было всего семь, а эмоций что-то много. Такие мы, женщины.
Дальше шли покои не для посетителей. В смысле старинных. Нам показали
Не вижу...
Где трон?))
Будуар императрицы повидал немало на своём векууууу...
Елизавета никогда не одевала одно платье 2 раза. 15 тыс платьев осталось после неё. Ее туалет с утра занимал около трёх часов.
А не 10 минут с утра перед работой бегом
Спальня. Кровать маленькая, так как врачи рекомендовали спать полусидя на подушках. Типа так кровь лучше циркулирует.
Бедные императорыНу и мебель старинная. Разная
