Совсем уже не каллиграфия. Дояркины записки на манжетах. Страница 351 из 1403

ИРИНА_К пишет:

Оля, ты со щавелем пироги пека?

неа... вкусно?

Багаев Константин Иванович пишет:

Привет всем.
Извините, я по теме, что "в стране все плохо". Ну как плохо? В поселок приезжаешь рано утром с картошкой, а к школе не подьехать, каждый свое дитя до самого класса довез, высадить где подальше низя. И стоишь у этой школы и думаешь, этож как мы плохо живем что почти у каждого ребенка телефон дороже моего и тачка до школы?! Согласен, не убедительный пример.
Так я вчера за кирпичем ездил, хотел бракованый набрать в бетонную заливку. Нету! На четыре машины очередь за "боем"! А куда его берут? Правильно, на стройки. Значит строится народ. А это не дешевое удовольствие. Плачут, что в долгах-кредитах и зарплаты маленькие, а когда кредиты брали о чем думали? И за долги сейчас мало кому паяльник засовывают, как 20 лет назад.
Жаль конечно своих земляков-колхозников. З.п платят конечно но маловато. Ровно на столько мало, что перестали поросят-телят дома держать. Сараи маленько наклонились, зато дом сайдингом обшит.
Не пойму я народ.
Фильм мне нравится " Принцесса на бобах". Там практически все слои населения раскрыты. Баба которая на трех работах спину гнет, муж на диване с псалмами (блиин, Костик. Вот почему в кино всех героев мудаков называют Костиками), удачливый, но не счастливый предприниматель, маразматичные бабки на площади, которые просто против всех. Из сегодняшней жизни ничего не напоминает?
Живем плохо?!
Конечно плохо по сравнению с киносериалами. В одном проблема в семье "отцы и дети" в другом ссоры с другом/женой. А то что все киногерои живут в особняках и ездят на дорогих машинах режисеры не видят. Зато видят те кто живет в хрущевке или на селе, вот они жалуются на жизнь. Не имея образования, опыта работы и простого желания поднять ж.пу с дивана, жалуются что нет работы, а на ту что есть они не пойдут, з.п маленькая. Но хотят жить как в кино- машина, особняк, ресторан, женщины, клубы.
Ой, все! Тоже так сказать выговорился. Просто вспоминается случай года три назад, когда один мне высказал, что мне легко рассуждать о жизни, раз я на Севере "лопатой" деньги загребал. Самое нелепое было то что тот стоял в "прикиде" а я картоху собирал в мешки

Костя, все верно пишешь!
сколько раз про длинный северный рубль слышала...мама дорогая))))

Nattsitser пишет:

Оленька, на мой вкус не просто вкусно, а очень вкусно.

Багаев Константин Иванович пишет:

Nattsitser пишет:

Оленька, на мой вкус не просто вкусно, а очень вкусно.
Но мне такие начинки (нарезанный банан, тёртое яблоко+щепотка сахара, порезанный щавель+щепотка сахара) больше нравится не в пироге, а в тонком лаваше.

Ну так то сладенько! Отправьте мне поездом, а я вам свою довольную рожу вышлю :laugh:. Еще мне нравится шаурма. В Перми на автовокзале у южан постоянно беру. Она у них "правильная", в лаваше. А еще из подобного мне нравятся блины с фаршем, только чтоб сочные, как мама пекла.

у меня в духовке стоит пирог с творогом и вишней. отправлять? )))
шаурму же всегда в лаваше и делают.. не? или это я просто не умею по другому?)))
и блинчики, ага... в фарш лучка побольше поджарить.. можно грибочков ещё..))
ой, что-то я сегодня к вечеру, чую, совсем голодная)))

ИРИНА_К пишет:

Не знаю. Я думала, ты готовила.

я щавель только в супчик использовала всегда

Багаев Константин Иванович пишет:

В том то и дело что некоторые дельцы начали ту же начинку пихать в пресные булочки и называть шаурмой.

Багаев Константин Иванович пишет:

в лаваше шаурма вкуснее

Nattsitser пишет:

ИРИНА_К пишет:

как начинку делаешь?

В пироги (начинки много не нужно)
Щавель перебрать, помыть, нарезать, сложить в дуршлаг-сито и немного обдать горячей водой, дать хорошо стечь воде. Сильно кипятком не нужно - расползётся весь, лучше не весь подварить.
Перед тем, как на тесто выложить щавель, его (тесто) нужно немножко притрусить крахмалом (немного, 1 ч.л.), чтобы пирог не потёк. Потом выложить щавель и сверху посыпать сахаром.

Если в лаваш, то щавель горячей водой не обдаю, и крахмал не нужен, Мою, режу, сразу раскладываю, сверху щепотка сахара. Свернула, обжарила. С кофейком!!!!

ИРИНА_К пишет:

Оля, перенеси в свой кулинарный блог и поставь, пожалуйста, в подпись ссылку.

слушаюсь, мэм)))
перенесу)))

Nattsitser пишет:

ИРИНА_К пишет:

Найти бы ему применение кроме супчика.

Ещё делаем окрошку на щавелевом отваре. Попробуйте, м.б. вам понравится.
Кипячу 2-3 литра воды. Щавель мою, режу. Вот сколько? Не взвешивала же никогда. Ну, прям большой пучок - целая разделочная доска с горкой. Весь этот щавель в кипящую воду и сразу снять с плиты. Когда остынет - процедить (некоторые мои родственники не процеживают, едят прямо со щавелем). Потом отвар охладить в холодильнике. А дальше использовать вместо кваса в окрошке.

Наташа, ты прям мега круть! сейчас и это перенесу)))

Nattsitser пишет:

Медина_Ольга пишет:

мега круть!

Оленька, подожди!!! М.б. вам и не понравится!

та ну! я ж прочитала - и мне уже вкусно)
я так всегда определяю вкус по прочитанному

ой, а на мой не искушеннный взгляд - идеально!

Aleks35 пишет:

Медина_Ольга пишет:

ой, а на мой не искушеннный взгляд - идеально!

Идеального нет ничего.

ну здрасьте, приехали... как это нет ничего идеального?.. а снежинки? а закат?? а я, в конце концов???))))а я говорю - на МОЙ взгляд)) НЕ ИС-КУ-ШЕН-НЫЙ))) так что моя ИМХА - идеально! и точка))

Aleks35 пишет:

Медина_Ольга пишет:

Aleks35 пишет:

Медина_Ольга пишет:

ой, а на мой не искушеннный взгляд - идеально!

Идеального нет ничего.

ну здрасьте, приехали... как это нет ничего идеального?.. а снежинки? а закат?? а я, в конце концов???))))а я говорю - на МОЙ взгляд)) НЕ ИС-КУ-ШЕН-НЫЙ))) так что моя ИМХА - идеально! и точка))

Убидила так и быт соглашусь.
Вот спать надо, а мне не спится через 5 часов встовоть уже.

иди, ложись уже))) спокойных снов!

Багаев Константин Иванович пишет:

А я сразу сказал- Плитка лежит идеально, как свет наш матушка Ольга батьковна. Смотриш и любуешся....................Ольгой батьковной

ой, кружжжите меня, кружжжите)))
ага, я ещё какой свет /чешет затылок - как прожектор перестройки)))/вся такая.. такая...идеальнаааяяя))щас как задеру своё идеальное самоощущение)))

Aleks35 пишет:

Медина_Ольга пишет:

Aleks35 пишет:

Медина_Ольга пишет:

Aleks35 пишет:

Медина_Ольга пишет:

ой, а на мой не искушеннный взгляд - идеально!

Идеального нет ничего.

ну здрасьте, приехали... как это нет ничего идеального?.. а снежинки? а закат?? а я, в конце концов???))))а я говорю - на МОЙ взгляд)) НЕ ИС-КУ-ШЕН-НЫЙ))) так что моя ИМХА - идеально! и точка))

Убидила так и быт соглашусь.
Вот спать надо, а мне не спится через 5 часов встовоть уже.

иди, ложись уже))) спокойных снов!

Да не спится чего-то, и так лежу.

ну а чего ты просто так лежишь-то?... ты разве для этого лёг?))
слушай мою команду к просмотру приятных сновидений приступить незамедлительно! ать-два! ну я не знаю даже...свои методы для заснуть я же не стану предлагать...

пойду-ка и я баиньки))

доброго всем утра!
Мультифатного дня вам!!!! какой же кайф, что неделя закончится, едва успев начаться))
мы с дочей, проснулись, улыбнулись, сделали зарядку, потом водные процедуры и, вот, завтрак, а потом у каждой свои дела - я на работу, мышь играть, смотреть телек)))
мальчишек не добудились - дрыхнут)