Вы здесь

Совсем уже не каллиграфия. Дояркины записки на манжетах. Страница 114 из 1403

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Медина_Ольга

Почему записки, вроде все ясно) скоро весна, начнётся закупка новых птахов, может и не только птахов.. Время покажет) Хочется, чтоб потом было куда заглянуть и вспомнить как оно начиналось - мое хозяйство дубль два
А почему на манжетах.. Да все просто - кроме хозяйства есть ещё и новая интересная работа, которая берет столько времени, что записки, реально, впору писать на манжетах, чтоб не забыть и все успеть)) но так даже интересней) покой нам только снится))
...............
май 2018. дополнила название
объясню почему.
dntknw Так получилось, что на данный момент я живу в городе, хоть и очень хочу сараи и живность со всеми вытекающими
Времени теперь поболее, поэтому есть возможность писать на манжетах каллиграфическим почерком)
пы сы: ищем плюсики в крестиках wink

Раздел: 
РФ
: Тверская обл
21.07.2015 - 07:56
: 4725

Доброе утро, подруга!
Холодно - это не то слово! Но если ветер убрать - то люблю я это время года!
Хорошего дня и прости, что вчера по котейку не написала - клёвый. Но у мене уже пальчики того, по клавиатуре не попадали laugh

Россия
: Астрахань - Тверская - Брянская
05.02.2017 - 22:24
: 35371

[quote=hel-iv;1078111254]Доброе утро, подруга!
Холодно - это не то слово! Но если ветер убрать - то люблю я это время года!
Хорошего дня и прости, что вчера по котейку не написала - клёвый. Но у мене уже пальчики того, по клавиатуре не попадали :laugh:[/quoteИ тебе легких, но значимых свершений!
]Да брось ты - ещё чего не хватало..за котЭ извиняться))) расскажи, что делала?))

РФ
: Тверская обл
21.07.2015 - 07:56
: 4725
Медина_Ольга пишет:

Да брось ты - ещё чего не хватало..за котЭ извиняться))) расскажи, что делала?))

В двух словах не получится - докормлю стадо и расскажу )) roma

Россия
: Астрахань - Тверская - Брянская
05.02.2017 - 22:24
: 35371
hel-iv пишет:
hel-iv пишет:

Да брось ты - ещё чего не хватало..за котЭ извиняться))) расскажи, что делала?))

В двух словах не получится - докормлю стадо и расскажу )) roma

Ок)

РФ
: Тверская обл
21.07.2015 - 07:56
: 4725

Привет ещё раз! Ну вот я и тут hi
Итак, вчера кроме грязных дел в виде растаскивания "удобрения" по огороду под запашку, я овладевала коптилкой. То есть ловила и резала поросёнка, совсем маленького. Разделывала и коптила. Да, довольно долго - пришлось дважды загружать коптилку в костёр, мясо я не коптила в коптилке никогда, всё как-то рыбу. Но вспомнила как над ямой коптила в давней прошлой жизни и тут смогла.
В целом упахалась, поскольку еще был велофитнесс в 3 км на ледяном ветру. Бррр! Но день получился насыщенный и результативный. Вот, доложилась... В виде букв вроде и мало что сделала, а целый день угробила dntknw

Россия
: Астрахань - Тверская - Брянская
05.02.2017 - 22:24
: 35371
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

Оля, тебе отденльно

за roma спасибо)))
Хельга, какая ты умничка! Присоединяюсь к вопросам про копчение) Рассказывай! очень интересно!

РФ
: Тверская обл
21.07.2015 - 07:56
: 4725
Медина_Ольга пишет:
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

Оля, тебе отденльно

за roma спасибо)))
Хельга, какая ты умничка! Присоединяюсь к вопросам про копчение) Рассказывай! очень интересно!

blush2 Ой, ну прям засмушшали вы меня.
Коптилка маненькая, кусочки мяса тоже. Коптила в целом полтора часа, горячим способом. Вот холодным - там да, там можно было и сутки проваландаться... А отдавать-то как жалко, кто бы знал!

РФ
: Тверская обл
21.07.2015 - 07:56
: 4725
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:
Медина_Ольга пишет:
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

Оля, тебе отденльно

за roma спасибо)))
Хельга, какая ты умничка! Присоединяюсь к вопросам про копчение) Рассказывай! очень интересно!

Я себе сделал дымогенератор. Позволяет без особых проблем холодным коптить. Рыба мне понравилась, сало.... ну просто сало с дымом,хотя и прокопчено хорошо. Испытывал/пробовал просто в коробке, поэтому хочу шкаф сделать, тогда можно будет и горячее делать. Только не могу от друзей китайских добиться терморегуляторов bang Даже аккаунт заблокировали мой bang Теперь через знакомых пытаюсь и та же ситуёвина cry bang bang

Ааааа! нет, не так - АААААААААААААААА! Я тоже хочу! Шкаф, чтоб холодным, чтоб былоооо! cry
Лёха, ты садист!

Россия
: Астрахань - Тверская - Брянская
05.02.2017 - 22:24
: 35371
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

Так за чем дело стало??

издеваИССИ? ДА??!!))

РФ
: Тверская обл
21.07.2015 - 07:56
: 4725
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

Отдавать??? Зачем? Кому??В угол забейся и схомякай laugh

shok Коптилку? shok laugh

Россия
: Астрахань - Тверская - Брянская
05.02.2017 - 22:24
: 35371
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:
Медина_Ольга пишет:
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

Так за чем дело стало??

издеваИССИ? ДА??!!))

Ну зачем!!? Этот вопрос решается просто-старый холодильник.

ну да, ну да... знаем мы ваши "решается просто" - к ним ещё сто мильёнов маленьких лайф-хаков трЭба)))

РФ
: Тверская обл
21.07.2015 - 07:56
: 4725
Медина_Ольга пишет:
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:
Медина_Ольга пишет:
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

Так за чем дело стало??

издеваИССИ? ДА??!!))

Ну зачем!!? Этот вопрос решается просто-старый холодильник.

ну да, ну да... знаем мы ваши "решается просто" - к ним ещё сто мильёнов маленьких лайф-хаков трЭба)))

Вот-вот! Начнём с того, что я не силач Бамбула - где-то упереть старый холодильник (ТРИ!). Купить - не вариант.
Нужны: шкаф для созревания сыров (лучше два), шкаф для копчения... Ой, фсёооо... жадность полезда, головишшу подняла laugh

Россия
: Сибирь
07.09.2011 - 21:05
: 1465
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

И сколько коптила в целом?? по времени. Коптят мясо ....доходит до нескольких суток.
И горячим или холодным копчение???

опередил мну с вопросами)) вообще не представляю с какой стороны к этому делу подходят)

Россия
: Сибирь
07.09.2011 - 21:05
: 1465
hel-iv пишет:

Коптилка маненькая, кусочки мяса тоже.

вот, вот) мне б мааааленькую, шоб курочка влезала blush2

Россия
: Сибирь
07.09.2011 - 21:05
: 1465
Aleks35 пишет:

Это по началу а потом быка целиком захочется в толкать.

ну вот чо вот тыыы...курочку я сказалаа laugh

Россия
: Сибирь
07.09.2011 - 21:05
: 1465

а горячим копчением на чём коптят? на опилках? blush2

Россия
: Сибирь
07.09.2011 - 21:05
: 1465
Aleks35 пишет:

Если правильно то на стружки надо.

а для особо одарённых ткните на разницу) в чём разница стружек и опилок? scratch_one-s_head

РФ
: Тверская обл
21.07.2015 - 07:56
: 4725
maria24168 пишет:

а горячим копчением на чём коптят? на опилках? blush2

Да, на опилках. Я брала самые простые - ольховые. Яблоня, вишня - это всё в будущем.
ЖЭелезный ящичек, решёточки-поддончики... и - вкуснотишша! yes3

Россия
: Астрахань - Тверская - Брянская
05.02.2017 - 22:24
: 35371

я люблю холодное копчение.
горячее как-то не очень)))

Россия
: Астрахань - Тверская - Брянская
05.02.2017 - 22:24
: 35371
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

сало

вот сало я люблю только соленое! копченое не люблю

Россия
: Сибирь
07.09.2011 - 21:05
: 1465

ну блин люди вы даёте laugh хорошо, что я наелась)))

Россия
: Сибирь
07.09.2011 - 21:05
: 1465
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

Ой, ой! А я вчерась вечером борща наварил себе по украински который, картошки стушил с грЫбами....Это у меня три дневных смены подряд. И на ужин сделал картошку с курятиной и свеклой

ого))) а последнее - эт как? scratch_one-s_head свеклу в какое место?))

РФ
: Тверская обл
21.07.2015 - 07:56
: 4725
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:
Serg.krsk пишет:
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:
Медина_Ольга пишет:
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

Оля, тебе отденльно

за roma спасибо)))
Хельга, какая ты умничка! Присоединяюсь к вопросам про копчение) Рассказывай! очень интересно!

Я себе сделал дымогенератор. Позволяет без особых проблем холодным коптить. Рыба мне понравилась, сало.... ну просто сало с дымом,хотя и прокопчено хорошо. Испытывал/пробовал просто в коробке, поэтому хочу шкаф сделать, тогда можно будет и горячее делать. Только не могу от друзей китайских добиться терморегуляторов bang Даже аккаунт заблокировали мой bang Теперь через знакомых пытаюсь и та же ситуёвина cry bang bang

ты не прав. там, в холодном, стокааааа ньюансов.

Медина_Ольга пишет:
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:
Медина_Ольга пишет:
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

Так за чем дело стало??

издеваИССИ? ДА??!!))

Ну зачем!!? Этот вопрос решается просто-старый холодильник.

ну да, ну да... знаем мы ваши "решается просто" - к ним ещё сто мильёнов маленьких лайф-хаков трЭба)))

больше!

Медина_Ольга пишет:

я люблю холодное копчение.
горячее как-то не очень)))

умничка!

Медина_Ольга пишет:
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

сало

вот сало я люблю только соленое! копченое не люблю

не ела просто настоящее копченое!

Сергей,зАчЭм дЭвочЭк пугаш?А?Ну нюансы есть во всём, но это не стоит того чтоб отказываться от чего-то. Так?? Там и засолка и сушка и конденсат...... Всё равно вкусно получается

Фсёооо Куда я полезла? Тут профи по копчению, а я со своим чемоданом... Ужжас... Ушла в кусты (хоть там и холодно)

Россия
: Астрахань - Тверская - Брянская
05.02.2017 - 22:24
: 35371

Сереж, за умничку спасибочки))
А сало копченое... Не, его могу поесть, но не люблю)) каким только не кормили - не мое))

РФ
: Тверская обл
21.07.2015 - 07:56
: 4725
АЛЕКСЕЙ ШУФТАЙКИН пишет:

Ну вот, что я говорил! Испугалась Хельга. Камеры не боится, а тут плюхнулась laugh

Лёш, ну надор же мне для приличия чего-нить бояться? А то крови, крыс, лягушек, внутренностей (человеческих и не очень) - ни в какую не пугаюсь (ну, пока не пугалась, а то вдруг...), а деффачкам положено... ну там обморок и мама laugh
И, кстати, камеры я всё-таки боюсь...

Россия
: Астрахань - Тверская - Брянская
05.02.2017 - 22:24
: 35371

Пожелайте мне завтра удачи - везу Брабуса к вету, а потом еду сдаваться. В левой части грудной клетки жжёт (сначала просто давило) и в левую руку и ногу отдаёт.. Давление такое же низкое, а пульс, наоборот...

03.09.2016 - 00:56
: 4532

Я по-своему пожелаю - благоволение Господне перед тобой.
Благословение Господне на тебе.

Россия
: Пенза
19.10.2016 - 19:56
: 2816

Оля и гости привет!
Всем хорошего настроения и трудового дня))))
Роль,я хотела спросить вот твоя кошачья орава,она вся в доме живёт?
Я чет вчера подумала МО жет правда кота ещё завести,простого,а то наш британец не успевает,а соседские два кота и дома то не ловят.

Россия
: Астрахань - Тверская - Брянская
05.02.2017 - 22:24
: 35371

Всем привет! hi
Мультифатного настроения и спасибо за пожелания! air_kiss
Сходила в больницу. Записали на четверг. Пойду сразу к трём - терапевт, кардиолог, невролог. Будут решать чО эт со мной.
Бесит, что даже платно не попадёшь сразу.. dntknw
Но мне сегодня легче уже, может и пройдет все само))

Россия
: Астрахань - Тверская - Брянская
05.02.2017 - 22:24
: 35371

ой, Жень, мне хоть по инету, хоть по ватсапу))) лишь бы помогло)))