всем привет ровно год назад я решил попробовать жить только за счет своего хозяйства прошел год можно подвести итоги я подумал может мой опыт будет кому то полезен а кто то мне что нибудь подскажет итак мне 46 лет родился и вырос в деревне всю жизнь держали скотину с 14 лет вел свое отдельное от семьи хозяйство но учился работал т.е в основном обеспечивал семью продовольствием лишь немного продавал деньги зарабатывал в городе на начало прошлого года актив 250000рублей машина газель теплый сарай на100квадратов 2 теплицы 10на3м 20соток земли все расходы и доходы записывал и вообще как и что делал начал с покупки поросят 7свинок 2боровка и хряк возраст 2 месяца 60 кур несушек для начала хватит в феврале посеял рассаду томат1000 шт перец болг.200шт баклажаны100 шт все это под уверение моих домашних что я ничего не продам и все это ерунда в марте посеял редис в теплицу и капусту 500шт сбыта нет ни на что даже на такое количество лопачу инет ищу варианты апрель редис на подходе в город возить некогда ставлю лоток у дома( живу в большом селе)кладу редис и яйцо пишу объяву на рассаду и о чудо в первый же день все сметают( да куры занеслись в январе но яйцо не знал куда девать школу и знакомых затарил постоянно затоварка )весь май и июнь продавал редис зелень ( рассада улетела под чистую) яйца постоянно не хватало потом еще все что растет на огороде все с дома никуда не возил свиньям пора загулять запускаю к ним в загон хряка опорос жду в конце сентября пошли грибы продаю что не успел в сушку на зиму в августе забил одну свинью( не крылась) и двух боровков всех раскидал по знакомым и дачникам много клиентов за лето прибилось свиньи принесли 35шт продал кое как можно было подороже сам засуетился что то никаких посторонних зароботков я не имел кроме как с хозяйства и с леса Вот что получилось по деньгам .... продолжение следует
Вы здесь
из деревни в деревню 2017. Страница 64 из 301
Опубликовано пт, 22.12.2017 - 23:35 пользователем nik7123
Раздел:
- Блог пользователя nik7123
- 177951 просмотр
Мой))
что за сталь?
сам делал?
Наточить то можно любой)) Только есть такие ножички, что их при одной разделке после каждого реза перетачивать приходится)) У соседа свинью били, мой нож сделал нож для обвалки
Друзья китайцы сделали)) На ноже написано "сталь 65Х13"
у меня для разделки- якут(тот который с долом)
ковал сам из обоймы советского подшипника .
побольше который-для забоя.делал лет 25 назад ,сталь не знаю.по случаю досталась.
ножей у меня много всяких в основном сам делал .
этот из советского напильника-если в сердце свиней колбасить ,он самое то.
если что любое ребро пробьет.
рукоять дуб.
Класс Коль!!!Под разделку самое то.У нас все покупные ножи,но точить ездим в райцентр к дедушке,лет 80 ему наверно.У него точим и топор и ножи.А так колят,палят и разделывают резчики у нас,а вот дальше товарный вид мясу мы предаем.
вот и я о том же! берет человек нож и начинает его убивать на наждаке,не понимая что не лечит а калечит!
правильно наточить нож - целая наука!
также как косу отбить.
Так и есть.Раз наточили в другом месте,опплевались потом.
Так и есть.Мясной нож,топор это как скальпель хирурга.
я отношусь к ножам можно сказать трепетно,для каждого дела свой.
ну нельзя мясным ножом отскребать старую побелку на кухне(застал за этим свою бывшую)
говорю- есть же шпатель для этого
ответ-а какая разница?
У женщин свои тараканы а голове.У нас тоже четко.Мясные ножи это мясные ножи,топор мясной стоит упакованный,им только мясо рубим.Есть пара бытовых ножей,но это для кухни.Но у тебя прям коллекция,глаз радуется.
Куры до нас сегодня не доехали,завтра будем разбираться почему.Нашел сальных свиней,внешне помесь крупной белой и ландраса,в конце апреля гнездо забираем и посмотрим что вырастет.
почем у вас и какой возраст?
грибник- обломок лезвия валялся в мастерской ,не известно откуда взялся.
попался на глаза ,сталь нормальная ну и придумался вот такой.
В конце апреля тем что будем брать месяц будет,берем по 2700,но берем гнездо полностью.В розницу 3500-5000.Вислобрюхих море видел в газете по 1000-1500
Мы с кухонными ходим за грибами,Света собирает,я чищу.
эти два с березовыми рукоятями в вялотекущей работе(полировка,заточка)
первый-русский засапожник
второй просто начал делать исходя из формы материала(обломок мехпилы и неровный березовый брусок)
назвал акула
мне кажется похож.
а?
у нас примерно так же
я сегодня месячных от мамки отнял .
ругались на меня с двух сторон
Мы по началу как переехали в Липецкую мотались за поросятами.Там значительно было дешевле,но едешь еще на пятерке жигулях,все ттт,но чуть остановишся,там пляска машина ходуном,на посту гаи особенно.
Так оно и понятно,какая свинья,может и агресивничать.Мы отказались от свиноматок,нам проще откормить и мясом продать.
я тоже с кухонным.потом сделал один и затянуло.
сейчас есть инет ,все расскажут и покажут,а раньше туго с инфой было.
сиделец один многому научил,рукастый мужик был.
мы с ним что только не мастрячили.
а из инструментов один наждак,да печка в бане вместо горна
Инет инфу чаще всего проверять нужно,не всегда договаривают до конца,.А так хорошо,получается классно у тебя,но это не мое.
у меня пока и так и эдак.
что бы постоянных обеспечивать и на залетных хватало.
но на откорм надо прибавлять.сегодня опять сало и мясо просили а у меня не то что нет а можно сказать и не предвидится.
на рыбе я когда работал года за три научился работать с переходящим остатком.
это идеально,товар всегда есть но нет просрочки.
здесь мне пока не понятно сколько чего нужно,
Мы практически так и работаем,только остаток стараемся наростить,есть кого добавитьно пока не очень получается,а то тоже приходится отказывать или переносить заказ на 2 недели,а это совсем не есть хорошо.
[quote=cherstov;1078606211]но это не мое[/quo
у меня наскоками(обострения бывают в основном зимой) попадется какая нибудь деревяха красивая или железка хорошая и понеслось.
Все равно получается классно,хоть и наскоками.У нас что то зима активнее лета получается.