Мы брали 1 часть козлятины и 2 части жирной свинины (пропорция "от балды", свинину просто переработать надо было))). Козлятина на мясорубке, свинину - часть мелкими кусочками, часть фаршем. (последнюю партию завернули вообще только из фарша, свиного и козлиного, без кусочков, все равно понравилась) На 1 кг колбасного фарша добавляем 10 гр соли простой и 10 гр соли нитритной, смесь приправ "Салями" или "Свиная" - 6 гр на кг и чеснок по вкусу. Вымешиваем и на ночь в холодильник. Утром набиваем в черева. А далее в духовку при температуре 60* до достижения внутри колбасы 45*, потом добавляем температуру в духовке до 90* и ждем пока в колбасе темп. станет 60* (колбаса станет красной) и далее дойдет до 70*, и сразу её в коптилку на часик (она у нас "теплого" копчения). Ну и все, только остудить и wiggle
Делали ещё купаты, когда в недрах морозилки 1 апреля неожиданно обнаружили ещё немного козлятины laugh к ней свинины немного добавляли. В фарш ложили приправу, лук, соль простую (нитритную нельзя, если жарить планируешь до румяной корочки, образует канцероген!!!), тоже в черева набивали через мясорубку и потом на гриль или в духовку.
День сегодня не задался,утром умер один единственный утёнок,пошли управляться на полу нашли маленького кральченка,не знаю как он там оказался и вот вавершения незадавшегося утра....
Выпустили коз погулять,пока чистили стайки,ну и Марта как обычно начала забирать Луну,та терпела,терпела,а потом ответила ей ,марта как заорёт, её покасило,рога в разные стороны,кровь побежала,пока я бегала за тряпками,перекисью и спреем( хорошо вчера купила),рог отвалился один,второй держится на полавину.
Забила ей все,а кровь не останавливается,решила перерезать ей голову,орала не своим голосом,меня тресет саму,в общем после перевязки дала обмыть морду,попила воды,теперь стоит.
День сегодня не задался,утром умер один единственный утёнок,пошли управляться на полу нашли маленького кральченка,не знаю как он там оказался и вот вавершения незадавшегося утра....
Выпустили коз погулять,пока чистили стайки,ну и Марта как обычно начала забирать Луну,та терпела,терпела,а потом ответила ей ,марта как заорёт, её покасило,рога в разные стороны,кровь побежала,пока я бегала за тряпками,перекисью и спреем( хорошо вчера купила),рог отвалился один,второй держится на полавину.
Забила ей все,а кровь не останавливается,решила перерезать ей голову,орала не своим голосом,меня тресет саму,в общем после перевязки дала обмыть морду,попила воды,теперь стоит.[изображение]
Жуть какая то! Чего рога то отвалились? Резинки стояли?
Привет! За пирожки спасибо! Мои козы тоже пытаются бодаться хоть и комолые даже через загородку лбы себе ранят, наверно им уже на прогулку хочется пастись,вот и агрессию проявляют!
Вот надо бы маленьких козочек обезрожить,да муж не хочет? А по мне лучше сделать это! Вот ,что я его слушаю? Так безопаснее ведь? В прошлом году обезроживали так он меня все стыдил ,что я издеваюсь над козлятами! Девчонки скажите своё мнение? А то чую я ,что прослушаю его и потом уже поздно будет!
Писец какой-то... Тот же вопрос, резинки одевала для обезрожки? Или рога такие слабые были?
Я кажется писала что отдела резинки ей на рога и козлику на яички,две недели сегодня,честно говоря я думала что другой рог быстрее отпадает,по нему было видно там появилась трещина прям где резинки,а отвалился другой,а этот теперь наполавину оторвался а другая полавина цнлая.
Вот надо бы маленьких козочек обезрожить,да муж не хочет? А по мне лучше сделать это! Вот ,что я его слушаю? Так безопаснее ведь? В прошлом году обезроживали так он меня все стыдил ,что я издеваюсь над козлятами! Девчонки скажите своё мнение? А то чую я ,что прослушаю его и потом уже поздно будет!
Конечно обезроживать,однозначно!!!
А на счёт того что бодаются,так это они статус свой отваевывают,наша Марта самая старшая,Наоми не трогает,так как она её дочка,а вот Луну все время шпыняет,та терпела,да видно надоело ей,вот и результат.....
Ой и не говори коза орала,да горох от страха сыпала,я испугалась что кровь не останавливается, что истечёт кровью и умрёт.Сейчас ходила в сарай,стоит все нормально.
Вот надо бы маленьких козочек обезрожить,да муж не хочет? А по мне лучше сделать это! Вот ,что я его слушаю? Так безопаснее ведь? В прошлом году обезроживали так он меня все стыдил ,что я издеваюсь над козлятами! Девчонки скажите своё мнение? А то чую я ,что прослушаю его и потом уже поздно будет!
Конечно безопаснее!!! У малявок только кожу прожжете, а если взрослым резинками убирать - там и сосуды уже крупные, кровотечения часто возникают, и в черепушке пазуха очень редко, но встречается, что открывается. Я за обезрожку в мелком возрасте. В прошлом году ревела, жалко было их, зато в итоге красота, все гладенькие, не надо переживать, что подденет случайно кто-то кого-то или мне в порыве любви глаз вынесут. Нам завтра эта процедура предстоит, уже с духом собираюсь)))
Я кажется писала что отдела резинки ей на рога и козлику на яички,две недели сегодня,честно говоря я думала что другой рог быстрее отпадает,по нему было видно там появилась трещина прям где резинки,а отвалился другой,а этот теперь наполавину оторвался а другая полавина цнлая.
Не увидела.. 2 недели - мало, сосуды не успели потихоньку отмереть, вот и кровотечение. Вика, купи губку гемостатическую в аптеке, если ещё соберешься этим заниматься, она дешевая, но останавливает кровь классно. Наполовину оторвался как, пробовала пошевелить, убрать его, сильно крепко сидит? Дыра под него есть?
Ой,Аня,ни чего не трогала,он у ней не болтается а лёг прям на голову,от туда кровища,я замотала забразгала спреем,зелёного цвета,не помню как называется,оставила в сарае его,замотала и всё, завтра спрошу в аптеке эту гупку,тогда отвяжу,а так боюсь....
Вик, паника - хреновый спутник в таких делах... Если хорошо получилось забрызгать, то ладно, раз замотанная она - инфекция в рану не попадет. Завтра развязывай и смотри, если висит на соплях - лучше доотрывай аккуратно и залепи губкой, если крепко держится - не лезь, просто обрабатывай. У меня у Янки культяпки периодически растут, Лариса Васильевна её любя обезроживала)) так что тоже бывает сшибет наполовину - отрываю, чтобы ещё хлеще не наделала, а если слегка надломит - только брызгаю.
Аня, я паникую уже после,как говорится сночало мобелезуюсь,а потом когда расслабление идёт приходит мондраж)))
Соседка говорится БЫ В ОБМРРОК УПАЛА,какой обморок,козу спасать надо,обморок потом можно)))
День у меня закончился то же не айс,как говорится,кульминация вечера была ещё та,у дочки началась рвота
Промысла желудок с горем пополам уговорила выпить воду с морганцовкой....
Ночь спала,а утром опять началось,на свой страх и риск дала ей воду с сахаром и содой погашеной уксусом совсем чуть чуть,что бы желудок заработал,когда магазин открылся купила минералку,выпустила газы и дала ей попить,спустя полчаса животик заурчал,попросила кушать,дала ей каши жиденькой,поела попросилась спать,вот сижу теперь кораулю с тазиком,а она мирно посапывает носиком,умаялась красота моя....
Здоровья малышке и тебе сил!!! Всё, давай с черной полосы сворачивай на белую, и направляйся вдоль , а то что-то много всего на тебя навалилось за последние дни.
Здоровья малышке и тебе сил!!! Всё, давай с черной полосы сворачивай на белую, и направляйся вдоль , а то что-то много всего на тебя навалилось за последние дни.
Всем привет,день сегодня сумотошный,утром пришло смс что в садике нет воды и будет работать только дежурная группа.Ева устроила истерику,после обещания что мы с ней пойдём в банк и потом на детскую площадку.Зашли в магазин,купили ей плащик и к нему зонтик Ева осталась довольной)))
Ну и у Марты отвалился второй рог,крови нет,жду мужа с работы,что бы снять повязку и обработать,сама не смогу,не даётся.
Откапала сегодня прикоп с розами,пока копала,увидела на досках лёд, думала ну все пипец розам,но все слава богу,веточки зелёные,почки набухли.Даставать не стала,нет ещё лунок для высадки,при крыла на ночь старым матрасом.
Я тоже малину посмотрела. Всё хорошо. Уже листики выпускает.
Сажать пора.
А я вчера хотела одну розу вытащить и посадить,а нрет,земля там где корни присыпаны мерзлая ещё, до выходных подожду.
У нас всю ночь лил дождь,так что ни каких огородных работ сегодня.
Всем доброго времени суток!
На улице льёт дождь,я люблю такую погоду,мне нравиться шум дождя,особенно грозу летом.Есть конечно минус ,это грязь.
У дочки в саду сегодня мероприятия,что именно будет,не знаю,но по всей вероятности какое то конкурсы,пойду тряхну стороной)))
Мы брали 1 часть козлятины и 2 части жирной свинины (пропорция "от балды", свинину просто переработать надо было))). Козлятина на мясорубке, свинину - часть мелкими кусочками, часть фаршем. (последнюю партию завернули вообще только из фарша, свиного и козлиного, без кусочков, все равно понравилась) На 1 кг колбасного фарша добавляем 10 гр соли простой и 10 гр соли нитритной, смесь приправ "Салями" или "Свиная" - 6 гр на кг и чеснок по вкусу. Вымешиваем и на ночь в холодильник. Утром набиваем в черева. А далее в духовку при температуре 60* до достижения внутри колбасы 45*, потом добавляем температуру в духовке до 90* и ждем пока в колбасе темп. станет 60* (колбаса станет красной) и далее дойдет до 70*, и сразу её в коптилку на часик (она у нас "теплого" копчения). Ну и все, только остудить и wiggle
Делали ещё купаты, когда в недрах морозилки 1 апреля неожиданно обнаружили ещё немного козлятины laugh к ней свинины немного добавляли. В фарш ложили приправу, лук, соль простую (нитритную нельзя, если жарить планируешь до румяной корочки, образует канцероген!!!), тоже в черева набивали через мясорубку и потом на гриль или в духовку.
День сегодня не задался,утром умер один единственный утёнок,пошли управляться на полу нашли маленького кральченка,не знаю как он там оказался и вот вавершения незадавшегося утра....
Выпустили коз погулять,пока чистили стайки,ну и Марта как обычно начала забирать Луну,та терпела,терпела,а потом ответила ей ,марта как заорёт, её покасило,рога в разные стороны,кровь побежала,пока я бегала за тряпками,перекисью и спреем( хорошо вчера купила),рог отвалился один,второй держится на полавину.
Забила ей все,а кровь не останавливается,решила перерезать ей голову,орала не своим голосом,меня тресет саму,в общем после перевязки дала обмыть морду,попила воды,теперь стоит.
Жуть какая то! Чего рога то отвалились? Резинки стояли?
Писец какой-то... Тот же вопрос, резинки одевала для обезрожки? Или рога такие слабые были?
Привет! За пирожки спасибо! Мои козы тоже пытаются бодаться хоть и комолые даже через загородку лбы себе ранят, наверно им уже на прогулку хочется пастись,вот и агрессию проявляют!
Вот надо бы маленьких козочек обезрожить,да муж не хочет? А по мне лучше сделать это! Вот ,что я его слушаю? Так безопаснее ведь? В прошлом году обезроживали так он меня все стыдил ,что я издеваюсь над козлятами! Девчонки скажите своё мнение? А то чую я ,что прослушаю его и потом уже поздно будет!
Я кажется писала что отдела резинки ей на рога и козлику на яички,две недели сегодня,честно говоря я думала что другой рог быстрее отпадает,по нему было видно там появилась трещина прям где резинки,а отвалился другой,а этот теперь наполавину оторвался а другая полавина цнлая.
Конечно обезроживать,однозначно!!!
А на счёт того что бодаются,так это они статус свой отваевывают,наша Марта самая старшая,Наоми не трогает,так как она её дочка,а вот Луну все время шпыняет,та терпела,да видно надоело ей,вот и результат.....
Ой и не говори коза орала,да горох от страха сыпала,я испугалась что кровь не останавливается, что истечёт кровью и умрёт.Сейчас ходила в сарай,стоит все нормально.
Конечно безопаснее!!! У малявок только кожу прожжете, а если взрослым резинками убирать - там и сосуды уже крупные, кровотечения часто возникают, и в черепушке пазуха очень редко, но встречается, что открывается. Я за обезрожку в мелком возрасте. В прошлом году ревела, жалко было их, зато в итоге красота, все гладенькие, не надо переживать, что подденет случайно кто-то кого-то или мне в порыве любви глаз вынесут. Нам завтра эта процедура предстоит, уже с духом собираюсь)))
Не увидела.. 2 недели - мало, сосуды не успели потихоньку отмереть, вот и кровотечение. Вика, купи губку гемостатическую в аптеке, если ещё соберешься этим заниматься, она дешевая, но останавливает кровь классно. Наполовину оторвался как, пробовала пошевелить, убрать его, сильно крепко сидит? Дыра под него есть?
Ой,Аня,ни чего не трогала,он у ней не болтается а лёг прям на голову,от туда кровища,я замотала забразгала спреем,зелёного цвета,не помню как называется,оставила в сарае его,замотала и всё, завтра спрошу в аптеке эту гупку,тогда отвяжу,а так боюсь....
Вик, паника - хреновый спутник в таких делах... Если хорошо получилось забрызгать, то ладно, раз замотанная она - инфекция в рану не попадет. Завтра развязывай и смотри, если висит на соплях - лучше доотрывай аккуратно и залепи губкой, если крепко держится - не лезь, просто обрабатывай. У меня у Янки культяпки периодически растут, Лариса Васильевна её любя обезроживала)) так что тоже бывает сшибет наполовину - отрываю, чтобы ещё хлеще не наделала, а если слегка надломит - только брызгаю.
Аня, я паникую уже после,как говорится сночало мобелезуюсь,а потом когда расслабление идёт приходит мондраж)))
Соседка говорится БЫ В ОБМРРОК УПАЛА,какой обморок,козу спасать надо,обморок потом можно)))
День у меня закончился то же не айс,как говорится,кульминация вечера была ещё та,у дочки началась рвота
Промысла желудок с горем пополам уговорила выпить воду с морганцовкой....
Ночь спала,а утром опять началось,на свой страх и риск дала ей воду с сахаром и содой погашеной уксусом совсем чуть чуть,что бы желудок заработал,когда магазин открылся купила минералку,выпустила газы и дала ей попить,спустя полчаса животик заурчал,попросила кушать,дала ей каши жиденькой,поела попросилась спать,вот сижу теперь кораулю с тазиком,а она мирно посапывает носиком,умаялась красота моя....
Бывают такие дни ,хоть плачь. Здоровья Еве. Тебе сил !
Пусть поправляется принцесса!
Спасибо,девочки!
Вроде все наладилось,вот уже два часа без рвоты,но с рук не слазит .
Здоровья малышке и тебе сил!!! Всё, давай с черной полосы сворачивай на белую, и направляйся вдоль
, а то что-то много всего на тебя навалилось за последние дни.
Ой,Аня и не говори,прям всё в кучу свалилось.....
Всем привет,день сегодня сумотошный,утром пришло смс что в садике нет воды и будет работать только дежурная группа.Ева устроила истерику,после обещания что мы с ней пойдём в банк и потом на детскую площадку.Зашли в магазин,купили ей плащик и к нему зонтик
Ева осталась довольной)))
Ну и у Марты отвалился второй рог,крови нет,жду мужа с работы,что бы снять повязку и обработать,сама не смогу,не даётся.
Откапала сегодня прикоп с розами,пока копала,увидела на досках лёд, думала ну все пипец розам,но все слава богу,веточки зелёные,почки набухли.Даставать не стала,нет ещё лунок для высадки,при крыла на ночь старым матрасом.
Привет! Пусть поправлется доченька !
Спасибо)))
Я тоже малину посмотрела. Всё хорошо. Уже листики выпускает.
Сажать пора.
А я вчера хотела одну розу вытащить и посадить,а нрет,земля там где корни присыпаны мерзлая ещё, до выходных подожду.
У нас всю ночь лил дождь,так что ни каких огородных работ сегодня.
Всем доброго времени суток!
На улице льёт дождь,я люблю такую погоду,мне нравиться шум дождя,особенно грозу летом.Есть конечно минус ,это грязь.
У дочки в саду сегодня мероприятия,что именно будет,не знаю,но по всей вероятности какое то конкурсы,пойду тряхну стороной)))
Это чем ты там трясти собралась? Ты Молодая мама!
Привет
Приветствую всех у себя в гостя!!!
У нас на улице АРМАГЕДДОН, штормовой ветер и беспощадным дождь,шум стоит буд то я возле водопада живу
ничего себе...не выходи на улицу, а то помнишь казасскую девочку Элли?)))
может, к Лене в подвал?))) там хорошо бояться - полнЫ закрома))
Ну я же ещё и молодая бабушка
Конкурсы были про сказки,наша команда выиграла
Всегда велком!
Поздравляю