Здравствуйте, дорогие мои! Меня зовут Ирина. Нам с мужем по 42 года. Семья наша по форумским меркам не сильно большая, я, муж Алексей и трое детишек. Старшенькому Дмитрию 21 годик(пока живет с нами), средней Викуле 13 лет и младшенькой Анюте 8 лет. Живем мы в Сибири, Кузбассе, в Кемеровской области. Я работаю бухгалтером в местной ЦРБ, муж машинист на ж.д. Козоводство читаю уже три года, хожу по блогам, читаю, пишу редко, многому учусь у наших форумчан. Мне Фермер.ру напоминает большую дружную деревню, где каждый друг другу сват и брат, здесь тебе подскажут, покажут, направят на путь истинный, разжуют и в рот положат, только не ленись глотай.
Свой дом мы с мужем построили сами, почти вдвоем, строили на чистом участке, который находится за огородом моих родителей. Переехали в 2011 году, годик Анюте справляли уже в новом доме. Потом муж каждый год брал отпуск летом и строил в год по одной постройке. Так теперь у нас есть большой гараж с угляркой, баня, беседку построил за неделю перед выпускным сына.
Питательность корма . https://www.furazh.ru/dictoth/?data=18453
Как работать с коптилкой от Татьяны Ключики https://fermer.ru/comment/1079227570#comment-1079227570
Блюда из чечевицы https://fermer.ru/comment/1080087713#comment-1080087713
Ссылка на коптильню. https://fermer.ru/comment/1079225563#comment-1079225563
Как делать ссыль на полезности https://fermer.ru/comment/1079227599#comment-1079227599
вино от Оли Стрелки">https://fermer.ru/comment/1079248133#comment-1079248133
Сыр чечил от Галины https://fermer.ru/comment/1079248793#commen⁸t-1079248793
Сыр Камамбер рецепт со Здоровеево https://fermer.ru/comment/1079255164#comment-1079255164
Булочки СИНАБОН от Маши Власовой https://fermer.ru/comment/1079275426#comment-1079275426
Посадка магазинных роз от Оли Стрелка https://fermer.ru/comment/1079255028#comment-1079255028
Кролик тушёный от Татьяны Ключики https://fermer.ru/comment/1079302294#comment-1079302294
Батон нарезной от Тани Ключики https://fermer.ru/comment/1079225919#comment-1079225919
Средство от тещин на пяточках от Ильшата https://fermer.ru/comment/1079338295#comment-1079338295
Целебный мёд из одуванчиков от Татьяна Ключики https://fermer.ru/comment/1079339881#comment-1079339881
Рубленная колбаса от Татьяны Ключики в блоге у Юрия https://fermer.ru/comment/1079401592#comment-1079401592
Творожная масса от Юрия https://fermer.ru/comment/1079414055#comment-1079414055
Сыр Канестрато от Ольги(Ольчик) https://fermer.ru/comment/1079437906#comment-1079437906
Сыр Адыгейский от Маши Власовой https://fermer.ru/comment/1079438103#comment-1079438103
Про мангал и запекание в фольге от Милы https://fermer.ru/comment/1079458191#comment-1079458191
Мамины плюшки https://fermer.ru/comment/1079628753#comment-1079628753
Тесто пирожково-булочное от ЗАБАЙКАЛОЧКИ https://fermer.ru/comment/1079660063#comment-1079660063
Кекс тыквенный от Лены Ремакс https://fermer.ru/comment/1079660863#comment-1079660863
Рецепт дегтярного мыла( мой) https://fermer.ru/comment/1079700674#comment-1079700674
Халуми от Татьяны Александровны(ГТА) https://fermer.ru/comment/1075996952#comment-1075996952
Тушёнка двойной варки из костей от Касандры https://fermer.ru/comment/1079995097#comment-1079995097
Синабоны от Светланы (Юриной) https://fermer.ru/comment/1080125480#comment-1080125480
Про индюшат от Анжелики https://fermer.ru/comment/1080182978#comment-1080182978
Хлеб от Лены Гвен : https://fermer.ru/comment/1080333866#comment-1080333866
Ир, здесь только через ютуб. Т. е. сначала заливаешь на ютуб, а потом сюда размещаешь ссылку.
Вы на фотографиях все красавицы!
Да, все красавицы! Особенно дочка. Хорошо прошел концерт?
А когда резинки пережимают козам рога, им наверно больно?
Сейчас попробую вставить видио.
Ура, получилось!!! С меня конечно очень плохой "сниматель", да и сидела не очень удобно оказалось для съёмки.
Да, Оля, конечно больно. Но с утра все себя прекрасно чувствовали. Когда выпустила к ним молодняк, опять начали махать своими саблями.
А мы сегодня домашний варенец пили! Вкуснооо!!! Девочкам ооочень понравился! Оставалось топлёное молоко, я в него йогуртовую заквасочку вчера положила и в мультю на режим йогурт, потом в холодильник, сегодня в баночку вылила, маме немного отнесла, остальное девочки выпили. Молоко опять поставила томиться, дети ещё просят. А это же самое главное!
Как здорово, когда дети имеют желание и находят время развивать свои таланты!
Да, Наташа. Она у нас три года отходила в художественную школу, а потом сказала, что не хочет больше туда ходить. Я очень расстроилась. Но последний год она одновременно ходила и на хореографию. Говорит чему я хотела научиться в художке, я научилась, дальше мне уже не надо. А петь ей очень нравится.
Привет Ириш!
Вот и правильно! Всё нужно уметь и знать, азы хотя бы, а профессионалом не каждый становится, я вот наверно натура такая - рисовать, петь, шить, вязать, пилить, сыр, колбаса, декупаж))))) короче увлечений куча, а времени нет. Но если появится - то сможешь сделать все! Потом доче все пригодится, когда свои детки пойдут!
Приветик, Ленусик! Давно не заходила. Да, ты права, в жизни всё пригодится. А рисует она целыми днями и вечерами, но только то, что ей самой нравится.Вот петь дома, не поет, покрайней мере при нас, стесняется. Стала нас баловать стряпнёй. Какие то рецепты сладких вкусняшек выискивает в инете и пробует, иногда прям чё попало получается, но я хвалю, главное охотку не отбить.
Ааааа, я же вчера кос накрутила. Предистория. Накопилось молока, как у Матроскина. выбрала банки по памяти какие постарше, первые нюхала, а две последних чёто не стала, вот одна из них видать немного киловатая попалась. Калье встало замечательное, даже прям туговатое. Нарезала, как всегда, а по запаху то уже прям чую, кислым пахнет, ну думаю, 12 литров молока в ж..пу. Ан нет, в руку взяла зерно, а оно меж пальцев тянется... А я ведь сколько молока перепортила, когда пыталась сделать косичку. А тут чисто случайно получилось. Ну и я открыла ссылку на чечил от Галины иииии навертела кос и мацареллку и махонькую качоковалку. Вкусно
Правда, умайдохалась из 12 литров крутить... 
Но думаю, если соберусь сделать специально, не фига у меня не получится опять.
Вот они, мои красотки
Добрый день всем!
И правда!
Как же я сыр люблю!!!
Замечательные косички!
Я тоже все понемногу умею, увлечений перепробовала кучу. Зато так жить намного интереснее.
1 000 000+ А еще сколько неизведанного!!! Я вот хочу попробовать слэбы(срез дерева) эпоксидкой позаливать - получаются супер столы!!!
А я бы много чего хотела, но долбанная работа 6 дней в неделю + хозяйство не дают времени на отдых вообще (((. А по вечерам я Фермер читаю.
Девочки, я к вам. У меня есть подружка закадічная, Галинка. Ото мы с ней развлекались. Звонит как-то "Я всю ночь не спала. Про кактусы читала. А давай попробуем их выращивать?" И понеслоооось. Потом опять от нее пришло увлечение сенполиями. От меня вышивка и вязание... Чего только не было. А, ну и главное - собаки. Этой болезни уже больше 30 лет.
Ир, донечка - умница, радуюсь всегда, когда детки увлечены чем-то. Смотри, Инстра режет видео любое. Там максимум, кажется, 120 секунд.
Да, Катюш, в инсте всё самое интересное осталось за кадром
А мне очень нравится как она преподносит песню на сцене. Она вообще для меня особенный ребёнок. Хотя других детей люблю не меньше! Но Вика, это что то!!! Она такая искренняя, романтичная, взрослая не по годам, она за всех переживает, как за себя. Но вот сейчас у неё переходный возраст, немного огрызается, но я её стараюсь на место ставить, объясняю, что так вести себя нельзя.
Тоже вкус с детства , коричневая пенка из рус. печки
Красавица
Доброе время суток!
Наконец-то я соизволила показаться.
Новостей то особенных нет. Дом-работа, работа-дом, хозяйство, огород. В огороде посадили всё, осталось перец сладкий на улицу высадить, всё боюсь холодно им будет.
У коз какие новости? У Гули сегодня один рог отвалился, у Марты надломился тоже, но пока на месте. Гуля после того, как одели резинки, прям плохо себя чувствует, плохо ест, доит совсем мало, с пол литра наверное. Марта тоже по началу плохо ела и молока сбавила, но потом всё вернулось на место, и аппетит и удой. Я уже Гули и борглюконат и витамины два раза ставила. Надеюсь рога отвалятся, придёт в себя.
Не помню писала, нет,кролиха Пятнашка окролилась 22 мая, а Тучка должна была вчера, но пуха нету до сих пор, не окролится, дам ещё один шанс, если ничего, то через месяц в суп пойдёт.
Наша приёмная кошечка Милочка привыкла уже к нам, такая милаха, с Веней носятся по дому, только шум стоит.
Очень любит лежать на ноутбуке.
И вот так ещё любит спать.
А это наш Вениамин
А ещё же я начала выводить ржаную закваску для хлеба. Позовчера пекла первый хлеб. Немного наверное она ещё не вызрела, потому что хлеб получился влажноват и верх опал. Но внутри получился дырчатый. И наверное я забыла положить соль в тесто, вот как сахар клала помню, а как соль нет. Но хлебушек получился съедобный, почти дрели вторую булочку.
Вот такая у меня заквасочка
А вот хлебушек
Кошаки чудо ! Ну и все остальное тоже)
Спасибо, Лен! Не спишь ещё?
Кошки - милахи! И хлебушек симпатишный!
Добрый вечер всем.
Как прошёл мой сегодняшний день? А всё также как и каждый. Слава Богу что он вообще наступил и мы его прожили.
На работе ничего особенного не было. Приехала домой, сварганила по быстрому котлеты, сын сварил макароны, поставила молоко на сыр, привезла мужа с работы, поужинали.Порезала сырное калье, поставила сырное зерно и убежала доить. Управились в стайке, подоили, всех накормили, Гуле поставила 20 куб борглюконата, Тучка не окролилась ( дам ей ещё шанс). Пока мы с мужем были в стайке, Викуля мешала сырное зерно(помощница моя), я молоко процедила, убрала, сыр с пажитником перемешала, по формам разложила. Сыворотку отнесла маме(там поросята очень хорошо её уплетают), перевернула сыр в формах и отправила в духовку стуфатуриться. Сижу теперь жду окончания стуфатуры и баиньки.
Вот так проходят мои дни. Сыр делаю через день. Т.е. день я в огороде если дождя нет( а если дождь, то отдыхаю), день варю сыр(после уже ни на что сил не хватает). Меня огород не так выматывает как мешание и ожидание сыра... Нет, ну иногда я ещё чего-нибудь вытворяю, типо колбаски, грудинки, хлебушка, не говоря о приготовления покушать семье. Почему у меня работа пять через два, а не два через пять, а если бы и платили бы столько де, то я была бы просто счастлива.
Ирин, я дома работаю и то не фига не успеваю. Так что это от графика не зависит))) Поэтому расслабься и получай удовольствие просто от жизни.
У тебя так много молока, что каждый день варишь?
Юль, у меня сейчас семь коз. Но четыре первокотки, одна из которых сейчас сильно слабая и доит пол литра наверное. За раз приношу утром шесть литров, вечером семь. Молоко все пьем много, пять, шесть литров в неделю продаем, родителей снабжаем и моих и мужниных. Через день варю сыр из 11 литров. А, козлята ещё по два литра в день выпивают, через неделю сниму с молока.
Козы у нас пока на сене, траву ещё не ездили косить. Люся у нас уже старенькая, ей лет семь наверное, Соня её дочь, ей лет пять, Мила дочь Сони, два года ей, они доят около трёх литров. Дина и Белка дочери Сони(она у нас одних девок приносит) дочь около двух литров. Марта и Гуля были поменяны на козлов из другого хозяйства, слабые с рождения девки, доят совсем мало, Марта наверное около литра а Гуля пол-литра. Все четверо первокоток рогатые, всем отдела резинки. Наши девки нормально переносят, Марта тоже более менее, а Гуле очень херово, боремся. Всё-таки хочу посмотреть на них после второго окота.