От хомяка до коровы.... Страница 10 из 24

Ирина Малышева. пишет:

Катюша, большой и горячий привет!

Ирина привеет!!!!
Спасибо, что зашла на огонек, очень приятно.

Ирина Малышева. пишет:

где вы дом купили

Мы 10 лет жили в Западном, а сейчас переехали в Зубовск на родину мужа.

Ирина Малышева. пишет:

Природа там отпад

каждый день любуюсь пока с работы на работу еду. Работаю в Зыряновске, успеваю налюбоваться)))

Доброе утро МИР!!!
Какой же это кайф вставать с рассветом и успеть до работы переделать кучу дел. Потом контрастный душ и на крыльце посидеть с кружкой чая, неспешно. Потом переодеться и на работу. А если выходной, то с утра можно переделать еще больше, одно дело за другим, как бусинки на нитки. С утра я могу горы свернуть, к обеду идет спад работоспособности, а потом снова всплеск энергии. Но больше всего на свете я люблю раннее летнее утро!
Еще раз с добрым утром всем!

Галимзянов пишет:

Katia Osa пишет:

я люблю раннее летнее утро!

Ужасссс! Утро это же самый вкусный сон. Я краном себя поднимаю в 8 часов. И с ужасом представляю,как буду вставать полседьмого,когда на работу пойду.

А мне к восьми на работу. Час почти дорога занимает. Вот поэтому подъём в пятом часу.

Ирина Малышева. пишет:

Утро доброе!
Я тоже люблю ранний подъем, часиков в четыре утра. Как мне нравится ощущать запахи утра, и радоваться зарождению нового дня
Катюша, ты случайно мелких козок не продаешь? Надо мне, а найти что то более менее нету у нас((((((

Ира по козам пока самой маловато. У нас тут тоже с ними не густо. В прошлом году с большим трудом нашла своих) но тоже не пятилитровки. Козликов могу подарить.

Лююююди а у меня собака новая - мячта моя))) алабайша Пандора, в быту Панда. Месяц отроду. Поехали на базар, птицу поглядеть какую продают. А птицы никакой, только щенков продавали. И хаски и лайки, но главное алабаи. Я б их всех скупила, но здравый разум присутствовал. Сделала грустные глаза и упросила мужа купить собаку. Я от неё в восторге! Спокойная, не глядя котов построила, наелась и спит.

Утро теплого мир!
Пока с козами гуляли вот такую животину встретили.

Собака красавица. У меня почему то тоже сложилось мнение, что алабаи пастушьи собаки.
Про козлов. Есть шикарный цветной козлик. Самка его первым окотом доила два литра. Сейчас второй окот три. По траве думаю ещедобавит. Вымя круглое, удобное, сосочки небольшие, аккуратные. Комолые.

Теплый ласковый май начался с ураганного ветра и обильного снегопада.
Утра всем!
Вот такой пейзаж встретил меня в 7 утра по дороге на работу.

Выходные прошли не очень плодотворно по причине плохой погоды.
Удалось воткнуть в землю лук, в теплую грядку огурцы, арбузы и дыни. Вчера весь день играла в перетягивание тряпок с ветром. Только все натяну на парник акрил, через час ветром все сдует в соседский огород. Опять натяну, придавлю кирпичами, опять сдует. А ветер ледяной, пронизывающий - околела як цуцик. Потом обозлилась - выдернула дуги, натянула просто по земле, придавила кирпичами, бревнами и шифером - до утра продержалось.
Вытащили с погреба картошку, рассыпали в предбаннике и накрыли одеялами - пусть греется и прорастает, еще неизвестно когда огород вспашут. Посеяла в ящики на улице редиску и капусту на рассаду. Помидоры в парник побоялась высаживать, оказалось не зря. хана бы им там пришла с такими то катаклизмами.
Козочка мое выкарабкалась - бегает веселая, аппетит вернулся, тьфу на нее три раза. А вот овца нет... Начинаю верить в дурной глаз и прочую ересь Цыплята несмотря на все танцы с бубнами продолжают помирать, утята вообще не вылезли, гусята вроде нормально. Все-таки че-то я не так инкубировала.
Заложила вчера снова инкуб с мускусятами, пекинятами и гусятами. Еще индюшек насыпала покупных яиц, продолжаю верить в чудеса
Собакен зарекомендовала себя как умная и хитрая. Рвется на улицу - но пока держу дома, чтобы не подцепила заразу, пока не привита.
Что у вас нового?

Lara83 пишет:

Через сколько,будут яйца оплодотворенные

вроде как знающие говорят, что через 7 дней можно собирать на инкубацию.

Lara83 пишет:

Кролица не хочет даваться на случку,уже все сроки прошли

чето с кролихами тож беда, уже по второму кругу прохолост. Первый раз мы их правда беременными перевозили, они все гнезда расшвыряли, а тут ужо больше месяца прошло и че-то опять все ни так. Тоже думаю менять надо.

Lara83 пишет:

(с мясом желательно)

Первое, что пришло в голову мясо по-казахски или бесбармак (в дословном переводе "пять пальцев". т.е. принято есть руками). Отвариваешь мясо, в идеале молодого барашка, но можно и говядину и даже свинину до готовности, разбираешь его на куски, примерно такие чтобы можно было за раз в рот положить и прожевать). Маринуешь нарезанный кольцами или полукольцами лук, кто-то делает его с уксусом как на шашлык, я просто заливаю горячим бульоном в котором варится мясо. Горечь уйдет и лук будет хрустящий.
Заводится тесто как на лапшу на одних яйцах. Тесто делится на части и каждый кусочек тоненько-тоненько раскатываешь, чем тоньше тем лучше. Раскатанная лепешка нарезается на кусочки произвольного размера и формы. Примерно 10*10. Спускаешь лепешки в кипящий бульон небольшими порциями, периодически помешивая, чтобы не склеились, варишь до готовности. Потом собираешь все вместе. На большое блюдо по краям раскладываешь сваренные лепешки, в центр горкой мясо, на него сверху лук. Подаешь вместе с горячей сорпой (она же бульон, где варилось мясо). Сорпу наливаешь в маленькие кисешки или пиалки. Можно еще туда добавить сушеного творога (иримшик или курт) но это на любителя, дает сорпе кислинку. И все. Очень вкусно и сытно и просто))) Аж у самой слюни потекли, как вспомнила
Выглядит как на фото (не мое)

Lara83 пишет:

или плова

плов я и сама не умею готовить((( то что готовлю я - это просто мясо с рисом, а вот настоящий плов готовят узбеки и только мужчины. вот там плов! с кучей травок, собственноручно собранных и сотней ингредиентов! Я однажды ела такой плов - это песня! а как они его готовят - обязательно на костре в большом котле - прям обряд целый. Че-то я есть захотела)))

Всем привет!
Сегодня погода совсем не удивила - опять снег
А должен быть первый выход в свет в табун моей Красули. Уж как я ее вчера прихорашивала. Все прилипшие какахи отодрала, щеткой до блеска начистила - будешь говорю, первой красавишной на селе. Она меня слушала и млела. А я ей "пойдешь на травку, к подружкам, можа любовь быка встретишь." Наобещала, а утром снег и фиг там опять стоит под навесом на привязи. Как она утром орала! Видно все поняла и обиделась, что обманула.
Ветврач сказал, что он делает ИО. Семя есть симентала. Только не знаю какого. Как считаете можно некрупную корову осеменять сименталом, крупный будет плод или нет? В табуне быка порядочного нет, есть один недомерок, до коровы не достанет. Короче вот такие мысли с утра.
Р/С коз вроде тоже обещал пастух взять с собой в стадо...

Кузина Ольга пишет:

у нас летом в разгаре.

таки у нас до обеда зима, после обеда солнце, зелень - лето, только холодное хреновое лето

Вот какую козу нашла в местном авито. Ирина, глянь можа тебе надо?
https://www.olx.kz/obyavlenie/prodam-kozu-IDaF6q0.html#c34b1001ca

+15, солнце, ветра нет и снега тоже!!! Замечательно!
Сегодня с утра был табун. Я волновалась, как почтенная матрона впервые выводящая корову дитя в свет. Снова навела ей причесон и пошли мы все такие красивые. Впереди муж, потом Красуля, потом я. Корова чего-то начала делать страшные глаза, мотать рогами и вообще вести себя неподобающим образом. С помощью волшебной палочки и заклинании "ипонамать" дошли до мостика, где собирают табун. Ну думаю, щас полюбуюсь на стадо. Пришли ТРИ коровы и телка!!!! На 50 с лишним дворов!!! Где стадо-то? Где все эти буренки, которых раньше держали в каждом дворе и не по одной голове? Вобчем я от вида деревенского стада разочаровалась немного.
Еще живы картинки из юности, когда стадо спускалось с горы длинной вереницей и пыль поднятая их копытами, потом еще долго висела в воздухе. А это недостадо пройдет и даже пыль не поднимет))) Ну да ладно, посмотрим, что они там сегодня напасутся. После обеда муж угнал коз в стадо к коровам, договорился с пастухом, что он будет их пасти за отдельную плату, если эти мымры будут хорошо себя вести.

Ой как приятно, когда народ заходит, читает и отвечает! Всем утра доброго!

Галимзянов пишет:

Раньше было 4 табуна,а сейчас одна горсточка скота.

вот-вот, муж говорит у них в деревне было 3 табуна по 100 голов в каждом, а сейчас на два кое-как набралось. Поэтому пасти никто и не хочет, за копейки с горсткой коров таскаться, малоприятное удовольствие.

Lara83 пишет:

чиновники давят

приезжал тут аким областной, дал разгону чиновникам, сказал, чтоб цены закупочные на молоко подняли и в каждом селе, чтоб приемный пункт молока был - прям так красиво говорил, убедительно, на деле как всегда выйдет все через

Ирина Малышева. пишет:

Мне очень нравилась маман Лавруши, 6 литровка, вымя удобное, закрепленно хорошо.

я тоже хочу от такой мамани козлищу - почем такое удовольствие обошлось?

Ирина Малышева. пишет:

моей "племенной" работы

тоже стадо хочу улучшить

коза Капа пишет:

Здравствуйте, Катя! А я как-то Ваш блог прозевала

Ой Ирина как приятно вас видеть в гостях. Давно ваш блог читаю, почти уже родные стали)

Пасмурно, тепло, местами дождь накрапывает.... С новым днем мир!
Вчера эта Красуля сбегла из табуна. Из показаний пастуха "паслась, паслась, потом с криком утюг не выключила хочу домой, задрала хвост трубой и рванула в сторону деревни. Было 15.30.
Мы с мужем ничего не подозревая пошли полседьмого к мостику встречать. Сидим, речка журчит, комары кусают, ляпота. Полчаса сидим - коров нет. Смотрим в дальнем конце улицы рыжее пятно нарисовалось "наша" - говорю. Пошли навстречу, Красуля нас увидела, весело мумукнула и давай шею подставлять, чтоб почесали. "А где остальные коровы и козы?" - Красуля обижено мукнула и пошла домой. Короче, погнала я ее домой, а муж пошел стадо с козами встречать. Там то пастух и рассказал, что ее деревенские коровы обижают и она свалила, где только она три часа шлялась - загадка. Козы приперлись ровными рядами и сразу попадали дома. Зато во дворе тишина - у них даже орать сил не было. Молока корова прилично убавила, прям почти на литр.
А утром погнали свое стадо на прививки и забор крови. Козы процедуру перенесли спокойно, даже не пискнули, корове вообще как слону дробина, зато козел исполнял такие арии, будто смертный час его пришел. Все-таки мужики трусливее женщин))) Ветврач у нас прикольный мужик, на Дуремара из сказки про Буратино похож. Обнял меня как родную, байки травит, коров всех по именам знает, где чья. Прям приятное впечатление.
а че еще хотела рассказать - муж пока коз гонял вчера, встретил какую-то бабульку. та коз увидела, хотела пуха купить, но с молочных какой там пух. муж сказал, что бараны есть, только ножниц нету стричь - через полчаса бабулька притащила ножницы - сказала пользуйтесь. вот такие люди у нас в деревне.