Так уж сложилась судьба, что с детства я сменила много мест с родителями, отец был военный.
А потом и сама чуток переместилась в пространстве.. по направлениям - Киев - Архангельск - Даугавпилс.
Ну или. Украина - Россия - Латвия.
Везде было хорошо. А всегда ж хочется ещё лучше.
Но у женщины - где муж - там и дом. Поэтому сейчас мы живём в Латгалии.., русскоговорящая часть Латвии, занимаемся молочным производством. Держим своё небольшое стадо коров, и пяток коз для души. Коровы - голштинки и латвийские бурые, козы - заанены.
И как обычно - где молодая семья. там и маленький ребёнок.. Так что да.. в 45 лет.. жизнь только начинается..
Сыворотка.Полезные свойства и маски.
Советы от Лены по здоровью.
Торт Медовик.
Медовая лепешка при простуде.
Как вставитьссылку на пост.
Вы здесь
Размышлялки - о детях, любви, жизни.... и.... .........и..... огородах, козах, коровах. ))). Страница 464 из 793
Опубликовано ср, 08.06.2016 - 19:31 пользователем Linnara
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Linnara
- 633851 просмотр
а вот если строят бизнес.. вот тут да.. То есть строят одни.. а претендует потом Емеля с печи? Вот где собака зарыта..
А по мелочам.. что там делить.. хотя.. кому то и булка хлеба поже вещь...
ну вот.. меня от мяса уже тошнит. 5. дней с коровой..
3 бака косте й переварила.. ещё привезут на следующей неделе колбасы.. фарша и купат 80 кг.
с холодильника только что не сыпется мясо.
Что думаете Коля пошел и купил в магазине.??
Я не знаю что делать .. реветь...слезы прямо вот уже стоят в глазах.. . или убить его сардельками.
ДЛЯ ЧЕГО????? Наверное в следующий раз пусть берет и закапывает и коров и телят. Плевать я хотела.. делать работу.. для ничего.. Он видите ли в детстве не наелся... Ещё раз кто скажет что в Прибалтике все было убью..
Ну суп варят из косточки с мясом? Так?? Девочки в девичьей теме научили. Они срезают мясо.. кости сразу варят в бачке.. разливают концентрат по пакетам и в морозилку. Надо сварить суп - достал пакет в кастрюлю.. добавил воду и прочее. Суп готов. Там же сразу с мясом. Хребтину.. шею.. ребра под чистую не срежешь же. А так с коровы вместо 70 кг костей получилось 35 литров супа. По сути на 70 кастрюлек. За 3 месяца сварится. К тому же.. все врачи и Илга..о том говорят.. что надо есть вытяжку с костей.. как там слово хондроксиды? И естьнадо курсом. не менее 3 месяцев.. для укрепления костей.
Получается очень выгодно. Не нужно покупать целый холодильник.. не надо каждый раз долго варить суп.. не надо покупать химические препараты.
Корове 3 года. Кроме сена нисего не ела.. Она яловка была.. и с лета запустила ее. Так что даже за ячменем не приходила..
Соседи вчера тоже резали корову. 280 кг туша .. Они сдали мясом.. А я дура все в семью.. а он сардельки с магазина тащит..
а самое поганое.. что я выбрасываю с холодильника бывает те же легкие.. не ест.. место занимает.. не лезет очередное мясо.. а он кидает на освобожденое место с нервотрепкой под масло.. кидает пакет покупных сарделек. Кидает. и забывает. Идет в магазин покупает новый пакет и снова в морозилку. И так до 3 пакетов.. А суп мы не любим.. нам химию подавай. ну ладно сам бы ел.. так он малого приучил уже есть магазинную пищу.
не знаю чего он там в детстве ел.. что прям только с магазина ему все подавай. мать у него света тоже не видала.. по 8 коров держала и руками доила.
Я в 80м году была в Риге,ну около, Даудзево кажись звали.У бывшего мужа там дядя с тетей жили, она латышка, он русский.Как раз Брежнев тогда помер.Так по сравнению с нашей голодной Пермью, там очень было даже ничего!Шмоток я оттуда привезла, сапоги на шпильке, потом как королева вышагивала в пальто из сжатой кожи!
А рынок с мясными деликатесами ммм... напробовалась от души, яблоки в каждом дворе были...А сейчас, наверно, и населенного пункта такого нет, они в многоэтажке жили... Извините. что влезла,интересно, читаю из кустов.
Ну.. нормально.. что вылезли.. вон дождит у нас.. кусты промокли..
Так то под Ригой..
У нас подКиевом колбаса .. и прочее всегда было. А мои куртки мама в Архангельск болоневые пересылала.. там рады были. До сих пор родичи благодарят.. их как брезент был.. тяжелые и страшные.. А ведь в одной стране жили.))
Кстати вот..сегодня привезли. 8 кг. Паштет из печени коровы. Печень.как с картинки была. 2 раза просто жарила кусочками.
Куда пихать? Холодильник один и морозилка одна. А там еще ж пара телят молочных и 2 козленка прошлогодних. 2 куры.
Сейчас куры бегут с улицы. Пошла смотреть. Перьев куча и большая птица взлетела. А одеа была в хоеву как то разодраная..видимо убежала и сдохла. Вот сучаря..коргун или кто..
Ир, сколько человек может сьесть?
А 70 кг куда на суп сложишь мяса с костями? Отдельный холодильник.
А так за 2 месяца сьедим. Надо еще знакомым позвонить.
Кстати варить мне особотнекогда
Я вчерашнее не люблю. Суп вчера сваренный или даже утром вечером уже не тот вкус. Сварил сьел.
А тут пока коров подою...Коля типа обедать давай. И что ты быстро сваришь?
Вставать в 6 утра чтоб варить и есть в 8 утра? Ну есть такие меценаты супружеского очага. Это не ко мне. Мне достаточно того что в 2-3 ночи ложимся.
Я пыталась сломать колину 10 литием в тюрьме систему ночной жизни сломать. Будила его в 7. Он вставпл..коров доили и он шел дальше спать. И снова вечером он бродит...телевизор орет..малой скачет как уснешь?.
Поэтому в сенокос он спит спокойно до 9 утра.
Я с этого в полном трансе...но ничего поделать не могу.
Нас бабуля летом будила в 7 утра. Сама в 5 вставала. Но у нас то сенокос был максимум 30 дней. Они умудряются сенокосить до 150 дней. Погода и климат позволяют и второй укос взять на сенаж.
Я вообще не понимаю..как так то? Два мужа и ни один ни второй не сделают лишнего шага если я первая не пошла.
То есть он работает...и до ночи..в час еще в токарке что то сверлит если в душу что запало....но идти помочь коров загнать..только пока я не выйду.
Я уйду минут 15 бывает сижу жду пока он пригонит. Но выйти раньше меня..низачто. Если я не пойду..то думаю недоенные и останутся. Ну или в час пойдет.
А я вот...вот это переливание из пустого в порожнее.
Корова то вынужденный забой. Если сдать то возьмут максимум за 150 евро разделанную. А обычно за 30 евро берут
У нас связки на ногах порвала...корова отдали за 30 евро. Это 2 тысячи рублей.
Поэтому и хотелось сделать без потерь. Кто еще будет резать 3 летнюю для мяса.
Когда мяса завал от молочных телят. Их не берут в этом году. 55 евро. А молока за это время выпьет на 68 евро.
Раньше мы бычков кормили..что типа копилка...вкладываешь..потом забираешь и что то покупаешь.
А не проще просто каждый месяц откладывать сумму что он сожрет..а в конце года открыть? Или работа ради работы.
Когда 1 бычек...люли держат..энергию девать некуда...а когда много..быстро считать научишся.
как ты этотпредставляешь...
Так и так выбросили...4 ноги до колена...сами колена..никто их даже не осымывает..даже у телят..
А хребтину...голову куда? Ты голову коровью представляешь? Мяса снялось на 12 семисоток тушонки. Я часть распихиваю..часть едим.
Вообще имею в виду сколько человек в день сьедает.
Я и так весно все пытаюсь доесть...+10 кг в итоге...
От количества еды прям уже истерика.
Это раньше..купил свинью..ростишь..ждешь. Потом полгода ее ешь))).
А тут новый год..а корова бамс и тоже отметила..обожралась зерна...а я все праздники ее величество тушу ублажаю. Я ж не собиралась и не планировала. И еды как раз полхолодильника было...а тут на тебе...не можно было не резать..похоронить с почестями...примерно так евриков 600.
А сдать по цене как в России делали....фиг вам. Ни одно учреждение не примет самозарезку. Весь забой только на сертифицированных бойнях. А если легла все. Кирдык.
Так у вас вроде ещё рабочий питается? Так 4х литровая кастрюля супа улетает за сутки.Или сейчас не?У нас когда ремонт делали рабочий с мужем кастрюля улетала, летом дело было, готовить некогда, и не до изысков тут.
не беги впереди паровоза. вот если твоему любимому не надо, что ты себе то жилы рвёшь , тебе то конкретно зачем себя понапрасну нагружать?
сделала немножко заготовок и тормози. Слушай , а вы в семье что вообще сообща ничего не планируете?, не обсуждаете? ,вроде не первый год замужем.
Угу. Вот потому стала мясные кости и перерабатывать. Сегодня сварила..вечером доедят. С капустой квашенной. Сьели по 2 тарелки. А какой насыщенный бульон... Вкусно.
Завтра с рисом...послезавтра с гречкой...послепослезавтра с геркулесом..ну в рбщем типа так..два дня подряд рдинаковый это Саша любил..рисовый.
Спросишь какой суп. Ответ с рисом. )))
Даже малой тарелку супа сьел и вторую попросил.
А вообще я супы не особо. Зимой..да..а летом не хочу.
Зато летом окрошка да холодник.
Неа..он говорит..это твое. Я тебя брлтами и ремонтом не гружу..всю комуналку плачу ты и не знаешь что и где..так что и там ко мне не лезь.
Ну вот разве повара в совхозе у председателя спрашивали какой суп варить.
Ну не привыкла я..что здесь по другому надо..учусь.
С заготовками притормозила и так. В этом году только соус да огурцов соленых. Остальное сразу козам да курам выбрасывала. Подполье еще полное. На этот год хватит.
Года два назад...пошла и купила 300 кг помидор. Накаталась...по самое нехочу. В этом году ничего не покупала.
про корову Люда права а про заготовки кто меня спрашивает мне что скандалов не хватает она и картошку в ручную выращивает я в этом году купил 60 кг два мешка так слушал месяц всё чему я достоин
ну хочется ей огород нет проблем там две сотки так нет мало ещё надо 11 ну ладно
но я устаю без этого и не могу регулярно там копать да и не положено мне лопатой 13 соток рыть ьак и сказал хочешь пожалуйста запашу хоть скока скажешь но всё остальное сама и коз тоже это игрушки а я работай занят и козы плодятся как мыши то одну то другую то третью привези выбери и месяц до этого намёки слушай а им бы до самоокупаемости дойти и загородки там строить по 3-4 дня ну нет у меня сил ещё и на них надо море работы перевернуть
а по поводу в сенокос в 9 утра так раньше коси коса пока роса а сейчас что мне в поле по росе делать сено ворошить или косить в росу тая же ротором кошу всё сено будет толи кошенотоли культивировано
так что что она хочет то и деает я понимаю в поле посадить и копалкой убрать а руками
тока не надо меня пинать я хороший
а с костями вам ирина не понитно потому как Вы не знаете о чём речь и тут Люда права
так ещё же ферму строим а как бывает если строиш то денег нет
и ещё момент тут не исповедь а открытый форум так что сами должны понимать
это в россии интернетом гос службы инетом пользоваться не умеют а тут только бякни чего лишнего
Уже не читаю)))
фиг с ним.. приспособишься.. Спрашиваю.. с 14 лет..
КТО БУДЕТ ЕСТЬ ЯЙЦА, Я ЖАРЮ,.
не буду
жарю одно -=тут же прибегает.. и съедает половину.. иду снова жарю.. ДВА. а он.. а я больше не буду.. а я доедай?
То есть если ты спросил а в ответ - НЕ ЗНАЮ.
До скандала доходило..
Он..я дома обедать не буду.. я у брата..
Потом в обед.... когда мы коров 3 раза доили..прикатывает с братом. А я что летом в жару варила??? Нет.. у меня на себя осталось.. МНЕ хватит.. ОН же не дома будет обедать.
В итоге.. мой обед им на двоих.. брат до сих пор на меня в обиде.. я его плохо обслужила..
Кто мне утром сказал.. что они к нам.. а не он к ним обедать???
И так не раз было.. Ну тут Лора меня понимает))) поэтому сейчас не напрягаюсьсильно.. но вот готовить чутьбольше стала..
И НИКТО не сказал спасибо.. что я ушла коров доить голодная..а они хоть что то но поели..
Я же в городе выросла. У нас всегда варили на поесть.. чего стоять то в холодильнике..
Воот.. правильно..ключевое слово козЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ.
Когда я сюда поехала я свою Зухру там за 800 евро продала.
Здесь он мне пообещал.. чо я куплю другую козу. Тем более что здесь 100% козочка 500 евро.
То есть 300 осталось.
А у него глаза на лоб.. каки там у свекрови моей.. типа очуметь.. нам жрать нечего.. корова 500 а тут 500 за козленка месячного
; года пришлось потратить на то.. чтобы убедить.. что я не забыла..и Зухра мне нужна..
В итоге купили за 100. Почти как Зухра.. но мекает вместо мамкает и горбатого носа нет..
не катит.. нужна ЗУХРА.
И пока у меня не будет ОДНОЙ ЗУХРЫ... мы будем играть в шашечки...
Вот если эту Зефирку покрыть 100% горбоносым нубом.. то есть шанс получить зухру.
А можно было сразу.. купить мне за 500 5 лет назад и не мается.. Но мЯчта есть мЯчта.
Он мне море обещал 7 лет назад.Досих пор НИ РАЗКУ не свозил.
В этом году беру инициативу в свои руки.И еду сама с малям на 3 дня.
это ж не зависит от города, каждая хозяйка делает так как она хочет. никогда не варила щи- супы на один день.
угу..только когда ты выходишь на дойку.. а они заходят в двери.
А тогда дойка была 3 разовая.. и за коровами мне в поле.. а их сбить на час тогда.. потом бегай по полю.. я тогда по часам доила..в 6 утра.. в 2 дня и в 10 вечера пока их до 20было.. и им кормовой базы было за глаза.
ну ты просто туда сюда ходи... для красоты..Ты нубиек видела?? Горбоносыхи кричащих тебе ровно по часам.. мамамамамама Это нечто.. это просто ДРУГ.
Сходи..тигра покорми...я видала.. не Колю.. небудуписать.. но это нечто.. как у них даже.. в общем.. не знаешь ты о чем говоришь.. Коля это не Саша.. а с Колей я 6 лет.. а с Сашей 24. И охкак тяжело когда две противоположности
но с Сашей все что мы построили это дом. Два раза.
А здесь.. да здесь производство. Ферма.. гараж..токарка..у него голова своим железом забита.
В общем.. не выходите деффченки замуж за директоров.. да ещё не в своей стране.
Была б я в России пошла б в школу учителем.. ( в соседней как раз вакансия учителя истории) или накидала объявлений на всех домах города и торговала бы всем чем смогу.. и всебыло бы тихо мирно. Как раньше.. когда я на 3 работы ходила))