Вы здесь

Стрелка. Мое маленькое дачное хозяйство. Красота и практичность.. Страница 66 из 476

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Стрелка102

Ну что ж, решилась все таки я на собственный блог. Хотя я ни разу не фермер. Я живу на даче, у меня участок 11 соток, сад, огород, прудик и птичник. Мое хозяйство - это хобби. Основная работа у меня совсем другая. Но я стараюсь успевать всюду, и самое главное - я хочу видеть и создавать вокруг себя красоту.)))
Коротко о себе. Меня зовут Ольга. В прошлом году у меня был юбилей, мне исполнилось 50 лет. У меня есть муж, сын Олег 21 год (прошлым летом он женился) и старенький отец, которому 82 года. С ним мы живем на даче, а муж и дети приезжают к нам в гости, и я их навещаю постоянно в городе. С дедушкой жить непросто, старики все капризные, поэтому я взяла на себя эту миссию. Но он молодец, мне во всем помогает в меру сил.
Я по профессии - спортсменка и детский тренер по пулевой стрельбе (пистолет). Начала спортивную карьеру в 1987 году, и с тех пор не изменяла ей. 30 лет я уже в сборной команде страны. Хотя я оставила уже большой спорт, я еще выступаю за областную команду на всероссийских соревнованиях, и нередко пугаю молодежь, продолжая выигрывать медали.))) Два года назад мне предложили перейти на тренерскую работу, и теперь я учу стрелять молодое поколение (ей Богу, самой стрелять проще huh ). Более полные сведения обо мне можно почитать в Википедии: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%86%D0%BE...
Мой блог не откроет ничего нового для опытных фермеров. Но я надеюсь, он будет полезен для тех, кто мечтает развести вокруг дома красивый сад, обустроить декоративный пруд. Подскажу по планировке, по выбору неприхотливых и неубиваемых растений. Ну и просто, в моем блоге можно болтать обо всем! Я прекрасно принимаю критику и благодарна любой помощи и советам.
Вот несколько фото . Это я, мой сад, дом, птичник и прудик с рыбками. Привет гостям блога!
Птичник и птица.
мой птичник
Курятник внутри
Оборудование индюшатника
Кормление индюшат
Брудер на скорую руку
Синовиальная микоплазма индюков
Сад и огород.
Огурцы в мешках
Выращивание ежевики
Стационарный французский огород
Азы красивого сада.
Как посадить розу
Обустройство декоративного пруда. Основные правила.
Этапы строительства пруда
Как сделать гравийный садик
Воздушный обогрев почвы теплицы
хвойные в моем саду
Неприхотливые кустарники.
Спирея.
Пузыреплодник калинолистный
Дерен белый
Барбарис Тунберга
Лапчатка кустарниковая
Кизильник
Вейгела
Чубушник
Гортензия
Неприхотливые многолетники.
Канадские розы.
Хосты
Луковичные
Княжики
Клематисы 2 группы обрезки.
Полезная техника на кухне.
для производства колбас: планетарный миксер и колбасный шприц
Автоклав Вятка
Ящик для холодного копчения
Рецепты.
Тушенка в автоклаве
Пиво из хмеля
Ягодное вино
Яблочный сидр
Кабачки в томатном соке
Аджика из баклажанов с помидорами
Свиной сервелат
Помидоры в собственном соку от Лены Гвен
Заправка для рассольника, заправка для щей.
Хачапури по аджарски от Лены Гвен

Раздел: 
: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330

Оль, ну ты же тренер. Чёткий и последовательный план. Бьёшь бролей, значит бьёшь и ни на что не отвлекаешься. Идёшь полоть значит полешь, а не бегаешь тут травинку посадить, тут полить цветочек.
Я вот сейчас скотину накормлю, напою и в дом. Стирка, уборка, готовка, глажка. И чуть чуть работы(просто надо срочно). И в огород выйду только укрытие с помидор снять. Иначе куча беготни, сделанного не видно, психуешь что сил нет, а делать надо.
А завтра потеплеет и пойду в огород. Я ещё малину не привязала huh

Россия
: Алтайский край Барнаул
22.04.2014 - 07:16
: 4809
Стрелка102 пишет:

пион тонколистный.

Как я его хочу!!!!!! Купила у бабушки - оказался не он, а Марьин корень..

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 24800

С утром!! Дождичек то какой прошел, жары нет, даже пришлось теплее одеться, ветер то холодный...
Оль у тебя работа же еще и не сокращенный день, а полный, так что не все планы можно успеть, а отдых нужен, иначе здоровье страдает и тогда все наши надо превращаются в забвенье, сколько сделала столько и сделала, и да я вот себе с вечера делаю 2 плана, одни как бы я хотела чтоб все сделать, второй с поправками на погоду и аврал работы, не рвусь и не тороплюсь, сейчас не сделала, сделаю завтра, но есть что срочно это делаю в первую очередь и вершину себе не ставлю, все по силам должно быть, а то жизнь то у нас одна и проходит она 5 точкой в небо laugh

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370
Стрелка102 пишет:

Я, кстати, 4 июня в Москву еду на соревнования. С 5 по 8 июня буду стрелять в Икше Дмитровского района. (стрелковый комплекс Лисья Нора)

оль я опять про кондратьева...он кстати в дмитриве и тренирует...
Заниматься стрельбой я начал в 1965 году, в 1969 году стал победителем республиканских соревнований. В 1972 году стал победителем спартакиады школьников СССР в упражнении МП-5. Многократный победитель и призер Первенств СССР, Центрального совета "Динамо" и России среди юношей и юниоров. Мастер Спорта СССР по пулевой стрельбе. В 1977 году закончил Московский Технологический Институт, с 1979 года стал работать тренером по стрельбе из пистолета. С 1983 по 1989 привлекался тренером молодежной сборной СССР женской пистолетной группы. В 90-е года работал старшим тренером сборных г. Москвы по пулевой и стендовой стрельбе. В 2000-х тренировал пистолет в молодежной сборной Малайзии. С 2009 года работаю тренером - преподавателем в МОУ ДОД СДЮСШОР г. Дмитрова. В 2012 году окончил курсы переподготовки в МГАФК.
о нем...если увидишь он может со своими будет, приветы ему из пензы

РФ
: Пензенская область, Соловцовка, дом под зеленой, гостеприимной крышей
16.11.2017 - 11:21
: 12370

вот фейс его на всякий, я его сто лет не видел

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

Денька

ஜвиктоℜия теℜентьеваஜ пишет:

Ничего подобного. У меня есть такая насадка .

Имхо ерунда и есть с чем сравнивать.С перощипалкой например.Деньги на ветер.

Россия
: Самара
17.05.2016 - 10:04
: 12234

Всем доброго прохладного вечерочка!

cherstov пишет:

Стабильно днем 3 часа спим строго с 14 до17,я бывает в инете сижу,но не спится мне и вот сейчас поужинали,жена рисовать садится картину,я опять в инете.Как без отдыха то.

Юр, вам не нужно спешить на работу, ехать в город из хозяйства. Поэтому есть время отдохнуть. А у меня время на хозяйство только с утра и до часу дня, потом на работу ехать. А нужно ведь и всех накормить-напоить, и почистить, и корма намешать, и огород посадить, и цветники прополоть, и еще Бог знает что сделать... вот и не успеваю ничего. Присесть некогда, не только отдохнуть. (((

cherstov пишет:

Сейчас почти все не успевают,так что днем раньше,днем позже.Как только снежный ком увеличивается критически,привозим помошников.

Эх, к сожалению, у меня помощников нет. Да я бы и сама все успела, если бы не работа каждый день. Одного выходного катастрофически мало!

Россия
: Самара
17.05.2016 - 10:04
: 12234
Юлия Бержанина пишет:

Оль, ну ты же тренер. Чёткий и последовательный план. Бьёшь бролей, значит бьёшь и ни на что не отвлекаешься. Идёшь полоть значит полешь, а не бегаешь тут травинку посадить, тут полить цветочек.

Да, Юль, я обычно так и делаю - ставлю себе четкий план чем буду заниматься. Но иногда нужно успеть все и сразу. И бролей несколько забить, а то в клетке тесно им, и рассада бедная мучается в стаканчиках. И не знаешь за что первое хвататься.
Но вроде бы, я немного разрулила первостепенные дела. Бролей уменьшила количество, теперь им места в клетках хватает, можно теперь бить их планомерно и постепенно. Рассаду всю высадила, теплицу сегодня засадила. Хотя вы будете ржать над моими "супер-объемами" - аж три огурца и 17 помидор в теплицу высадила! laugh
С перощипалкой все лучше и лучше получается работать. Сегодня трех бройлеров убрала, температуру ощипа сделала 75 градусов, так прям хорошенькие тушки получились, почти не порванная кожа. Немного крупных перьев недощипывает на хвосте и крыльях, но это мелочи, дела на пять минут дощипать. А мелкое перо убирает хорошо.
Вечером приехала после работы - лепота в саду! Свежесть, прохлада! Я выпила бокальчик пива, и мне захотелось пополоть немного цветники. Хоть и мокро, но я не сходя с дорожек обрезала отцветшие тюльпаны и нарциссы, выдернула крупные одуваны, некоторые сорняки, особо бросающиеся в глаза. Они прямо руками из мокрой земли легко выдергиваются.Подсохнет немного, и можно основное прополоть. Зато поливать не надо )))

Россия
: Самара
17.05.2016 - 10:04
: 12234
Елена Гудкова пишет:

Как я его хочу!!!!!! Купила у бабушки - оказался не он, а Марьин корень

Жалко ты далеко, я бы откопала тебе деленку. У меня хорошо разросся. Кстати, Лена Гвен вроде в Барнаул собиралась ехать. Надо узнать когда она поедет. Пошлю с ней тебе корень.)))

Россия
: Самара
17.05.2016 - 10:04
: 12234
Ключики пишет:

Оль у тебя работа же еще и не сокращенный день, а полный, так что не все планы можно успеть, а отдых нужен, иначе здоровье страдает

Не, Танюш. У меня короткий рабочий день - с трех до шести часов вечера, всего три часа работы. Ну и плюс 40 минут туда и 40 минут обратно на дорогу. Но день все равно разорванный. Я ведь еще сплюшка, утром только в восемь просыпаюсь, а не в пять как ты. Для меня встать рано утром - трагедь. Поэтому реально управляться могу только с девяти и до двенадцати. За три часа много не успеешь. А с работы я прихожу никакая, иногда только валяться могу. Иногда немного в саду поработаю.

Россия
: Самара
17.05.2016 - 10:04
: 12234
Сергей Ольга пишет:

вот фейс его на всякий, я его сто лет не видел

Сереж, вроде я видела его. Надо будет обратить внимание. Увижу если - передам привет.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Стрелка102 пишет:

Юр, вам не нужно спешить на работу, ехать в город из хозяйства. Поэтому есть время отдохнуть.

Оль были и другие времена 3,5 часа до работы в одну сторону и обратно столько же,без отпусков и выходных,опоздал на электричку ночуешь на вокзале.Поэтому мы сейчас балдеем.

Стрелка102 пишет:

Эх, к сожалению, у меня помощников нет. Да я бы и сама все успела, если бы не работа каждый день. Одного выходного катастрофически мало!

Чем больше делаешь,тем больше хочется сделать.

Стрелка102 пишет:

Немного крупных перьев недощипывает на хвосте и крыльях

Они все оставляют наверно.

Россия
: МО Орехово-Зуево
14.12.2016 - 08:11
: 4694
Стрелка102 пишет:

Сегодня трех бройлеров убрала, температуру ощипа сделала 75 градусов, так прям хорошенькие тушки получились, почти не порванная кожа. Немного крупных перьев недощипывает на хвосте и крыльях,

Для моей машины 72-75 - это температура ошпарки минимясов. Для бролей диапазон гораздо ниже 64-68. И да,

cherstov пишет:

Они все оставляют наверно.

Россия
: Алтайский край Барнаул
22.04.2014 - 07:16
: 4809
Стрелка102 пишет:

Лена Гвен вроде в Барнаул собиралась ехать.

Ой, вот бы классно было! roma

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 24800

С утром бодрым. Температура за окном бодрит. Если бы не ветер...ляпота бы была, правда земля вчера вся потекла...

Россия
: Самара
19.05.2015 - 14:18
: 9974
Стрелка102 пишет:

Лена Гвен вроде в Барнаул собиралась ехать

yes3 ага)) есть такая хотелка))) на июль-август планировали...

Россия
: Алтайский край Барнаул
22.04.2014 - 07:16
: 4809
Gven1973 пишет:

есть такая хотелка)))

Вэлкам!!!!!! good

Россия
: Самара
17.05.2016 - 10:04
: 12234

С утречком всех добрым! На улице такой холодный ветрище, что в саду совсем неохота работать. Хотя полоть-не переполоть (((. Проходя мимо, выдернула только несколько крупных одуванов и сорняков, пошла курам и уткам кинула. Пусть пожуют. Занялась бройлерами, троих убрала. Выработала удобный мне порядок действий убоя-ошпарки-ощипа-опалки-потрошения. За час с тремя управилась от убоя до упаковывания в пакеты. Шкурку почти не порвала в перощипалке. Но все же приходится немного дощипывать. Все равно это намного быстрее, чем я руками щипала. Ручным ощипом я двоих за полтора часа убирала. Я не умею быстро щипать.
Блин, карта памяти на фотоаппарате накрылась. То форматирования требует, то предлагает заменить. А я вчера нафоткала бордюрных ирисов, как раз сейчас цветут. Как оказалось, у меня бордюрки семи разных цветов. Темно-фиолетовые, светло-фиолетовые, темно-голубые, бело-голубые, кремово-коричневые, желтые и розовые. Я даже не знала ))) во нахапала! Постараюсь сегодня купить новую карту памяти. Может удастся сфоткать, пока цветут. Очень красивые!

Gven1973 пишет:

ага)) есть такая хотелка))) на июль-август планировали.

Ну вот и замечательно! Если Леночка согласится, я тебе, Лен, откопаю деленочку тонколистного пиона.

Россия
: Самара
17.05.2016 - 10:04
: 12234
Reymax пишет:

Для моей машины 72-75 - это температура ошпарки минимясов. Для бролей диапазон гораздо ниже 64-68.

Я сегодня поставила температуру 72 градуса. Шкурку не порвало, но довольно много пера осталось на крыльях, гузке и даже на спинке немного. Я поняла - или шкуру рвет, или недощипывает. Пусть уж лучше недощип, я потом дощипаю, чем шкуру в клочья получать.

Ключики пишет:

С утром бодрым. Температура за окном бодрит. Если бы не ветер...ляпота бы была, правда земля вчера вся потекла.

Бодрит не то слово! Ледяной ветер на улице! Я пока до летника дошла в маечке, задубела.
Тань, ты по индюку - то решай быстрее. А то их бронируют, скоро никого не останется свободных. Сегодня одной клиентке я звонила предложить бройлеров, а она попросила еще одного "того вкусного индюка, что я последний раз у тебя покупала". Я предупредила, что индюки крупные, по 16 кило. А она говорит - возьму целого, уж очень он мне понравился.

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 24800

Оль Андрей весь в думках тормоз немного laugh ...посмотрим. наберу если что.
Ветер стих немного нагрело. Оладьев напекла с чаем и мёдом из одуванчиков. Хотела пойти пополоть немного галочки ушли в землю laugh вылезла пошла мыть. Норд зовёт играть. А мне лень чего то совсем...как в коме от холода. Не люблю я когда ветер и дубак накутаешься как кулютя не повернуться...мешает.
Ой сегодня то чего пятница уже...мама моя неделя прошла я и не заметила huh

Россия
: Самарская область пригород Тольятти
21.06.2015 - 18:07
: 14859

Ой девочки, а я сегодня с утра встала, всех покормила и легла подремать чуток...подремала блин.... Как убитая спала до 6 вечера, ничего не слышала и не видела. Ребенок безхозный ходила целый день. Меня прям вырубило конкретно. До сих пор отойти не могу , как пьяная хожу. Я сама в шоке от себя.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881

Вечера

Стрелка102 пишет:

Пусть уж лучше недощип, я потом дощипаю, чем шкуру в клочья получать.

На продажу товарность тушки важна.

Россия
: Самара
17.05.2016 - 10:04
: 12234
Ключики пишет:

Оль Андрей весь в думках тормоз немного ...посмотрим. наберу если что.

Ну ну, скоро не о ком будет думать. ))) Завтра трех убираем, останутся всего четыре, один из них мой.

ஜвиктоℜия теℜентьеваஜ пишет:

Ой девочки, а я сегодня с утра встала, всех покормила и легла подремать чуток...подремала блин.... Как убитая спала до 6 вечера, ничего не слышала и не видела. Ребенок безхозный ходила целый день. Меня прям вырубило конкретно. До сих пор отойти не могу , как пьяная хожу. Я сама в шоке от себя.

Ну так у тебя усталость накопилась жуткая! Вот и вырубило. Организм просто не выдержал.

Россия
: Самара
17.05.2016 - 10:04
: 12234

Заскочила я сегодня в Эльдорадо, купила новую карту памяти, пофоткала.
Мои бордюрные ирисики.





Желтые и розовые пока бутонятся, позже сфотографирую.
Флокс растопыренный.

Вейгела.

Айва цветет.

Фиалка сестринская.

Сирень зацвела. Сорт Огни Донбасса.


Спирея Мэджик карпет сейчас очень декоративна.

Просто фотки.


Россия
: Самара
17.05.2016 - 10:04
: 12234
cherstov пишет:

На продажу товарность тушки важна.

Да, Юр. Стараюсь сделать тушку красивой. Хотя мои клиенты не привередливы.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
Стрелка102 пишет:

Заскочила я сегодня в Эльдорадо, купила новую карту памяти, пофоткала.
Мои бордюрные ирисики.

Вечерка.Красота.
Сирень глаз радует.У нас 2й год подряд продолжает гибнуть сирень,обычная,не сортовая,сортовая Красавица Москвы и Мулатка уже сгинула.Не знаю,что за мор такой на сирень.

Стрелка102 пишет:

Да, Юр. Стараюсь сделать тушку красивой. Хотя мои клиенты не привередливы.

Хорошо,когда не привереды,у нас разные,поэтому,чуть кожу тронули на полуфабрикаты тушку.
А я с мясом пол дня воевал,сейчас масло бью из вчерашних сливок,долго упорно,сливки не зрелые.

Россия
: Тюменская область Заводоуковск
20.02.2013 - 23:09
: 6625

А я совсем ленивая на поездки стала, даже в гости не хочется ни куда blush2 Дочки в 30 км от нас живут, а мне лень съездить, да и не когда

Стрелка102 пишет:

А я сегодня все утро перощипалку осваивала. Пыталась бройлеров в ней щипать. С переменным успехом пока получается. [изображение] Ну уже лучше, чем в прошлом году. Осенью прошлого года я как купила Спрут, так сразу на радостях в нее бролей засунула щипать. Ну, и получила почти фарш, разорванные чуть не на кусочки тушки.Почесала в затылке, пошла изучать информацию. Посмотрела видео Медведя, где он рассказывает как правильно это делать. Но учиться уже возможности не было - броли кончились. В этом году снова начала осваивать. Надо подобрать правильную температуру и алгоритм ошпарки. Сегодня пять бройлеров забила. Первые три шкуру порвало, следующие два температуру ошпарки уменьшила, уже шкурка почти целая вышла, выглядят почти прилично, можно даже тушки продать, ура. Освою я ее все равно, а то на кой мне огромный гробешник за 40 тыщ, который занимает целый угол гаража?

А я по старинке, в кипяток и всё. и индюков так же laugh

Стрелка102 пишет:

Распустился пион тонколистный.
[изображение]

Вейгела зацвела.
[изображение]

Анемона распустилась.
[изображение]

Бадан цветет.
[изображение]

Яблонька молоденькая сорта Спартан зацвела первый раз. Может, яблочко попробуем, если весь цвет не сбросит.
[изображение]

Какая красота то super а у нас холодно, дождь то идет, то моросит. а ночами заморозки, приходится каждый вечер всё закрывать.
Оля , я когда работала тоже не успевала, а сейчас такое наслаждение. Весь день с 6.30 на ногах, чего то копаешься копаешься, ни куда не торопишься. Всё таки классная это штука пенсия :laugh:Ещё бы платила побольше blush2

Россия
: Тюменская область Заводоуковск
20.02.2013 - 23:09
: 6625
ஜвиктоℜия теℜентьеваஜ пишет:

Ой девочки, а я сегодня с утра встала, всех покормила и легла подремать чуток...подремала блин.... Как убитая спала до 6 вечера, ничего не слышала и не видела. Ребенок безхозный ходила целый день. Меня прям вырубило конкретно. До сих пор отойти не могу , как пьяная хожу. Я сама в шоке от себя.

Это всё магнитные бури yes3

Россия
: Самара
17.05.2016 - 10:04
: 12234

Так я уже лет 8 на пенсии. Военной. И пенсия приличная. Но не могу сидеть дома, поэтому согласилась пойти тренером работать. А так вообще то можно было отказаться и наслаждаться покоем. Но я к этому пока морально не готова. Круговерть белки в колесе меня больше устраивает.

Россия
: Алтайский край Барнаул
22.04.2014 - 07:16
: 4809

Оля, доброе утро! А ирисы бордюрные - они ниже обычных?