Ну что ж, решилась все таки я на собственный блог. Хотя я ни разу не фермер. Я живу на даче, у меня участок 11 соток, сад, огород, прудик и птичник. Мое хозяйство - это хобби. Основная работа у меня совсем другая. Но я стараюсь успевать всюду, и самое главное - я хочу видеть и создавать вокруг себя красоту.)))
Коротко о себе. Меня зовут Ольга. В прошлом году у меня был юбилей, мне исполнилось 50 лет. У меня есть муж, сын Олег 21 год (прошлым летом он женился) и старенький отец, которому 82 года. С ним мы живем на даче, а муж и дети приезжают к нам в гости, и я их навещаю постоянно в городе. С дедушкой жить непросто, старики все капризные, поэтому я взяла на себя эту миссию. Но он молодец, мне во всем помогает в меру сил.
Я по профессии - спортсменка и детский тренер по пулевой стрельбе (пистолет). Начала спортивную карьеру в 1987 году, и с тех пор не изменяла ей. 30 лет я уже в сборной команде страны. Хотя я оставила уже большой спорт, я еще выступаю за областную команду на всероссийских соревнованиях, и нередко пугаю молодежь, продолжая выигрывать медали.))) Два года назад мне предложили перейти на тренерскую работу, и теперь я учу стрелять молодое поколение (ей Богу, самой стрелять проще 
). Более полные сведения обо мне можно почитать в Википедии: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%86%D0%BE...
Мой блог не откроет ничего нового для опытных фермеров. Но я надеюсь, он будет полезен для тех, кто мечтает развести вокруг дома красивый сад, обустроить декоративный пруд. Подскажу по планировке, по выбору неприхотливых и неубиваемых растений. Ну и просто, в моем блоге можно болтать обо всем! Я прекрасно принимаю критику и благодарна любой помощи и советам.
Вот несколько фото . Это я, мой сад, дом, птичник и прудик с рыбками. Привет гостям блога!
Птичник и птица.
мой птичник
Курятник внутри
Оборудование индюшатника
Кормление индюшат
Брудер на скорую руку
Синовиальная микоплазма индюков
Сад и огород.
Огурцы в мешках
Выращивание ежевики
Стационарный французский огород
Азы красивого сада.
Как посадить розу
Обустройство декоративного пруда. Основные правила.
Этапы строительства пруда
Как сделать гравийный садик
Воздушный обогрев почвы теплицы
хвойные в моем саду
Неприхотливые кустарники.
Спирея.
Пузыреплодник калинолистный
Дерен белый
Барбарис Тунберга
Лапчатка кустарниковая
Кизильник
Вейгела
Чубушник
Гортензия
Неприхотливые многолетники.
Канадские розы.
Хосты
Луковичные
Княжики
Клематисы 2 группы обрезки.
Полезная техника на кухне.
для производства колбас: планетарный миксер и колбасный шприц
Автоклав Вятка
Ящик для холодного копчения
Рецепты.
Тушенка в автоклаве
Пиво из хмеля
Ягодное вино
Яблочный сидр
Кабачки в томатном соке
Аджика из баклажанов с помидорами
Свиной сервелат
Помидоры в собственном соку от Лены Гвен
Заправка для рассольника, заправка для щей.
Хачапури по аджарски от Лены Гвен
Вы здесь
Стрелка. Мое маленькое дачное хозяйство. Красота и практичность.. Страница 473 из 476
Опубликовано пн, 18.03.2019 - 20:28 пользователем Стрелка102
Раздел:
- Блог пользователя Стрелка102
- 541199 просмотров
Сорнякам и морозы ни почём.
Я, лично, тушу, а чаще замораживаю, для тушения с другими овощами. А ещё чаще забываю собрать вовремя
и тогда приходится выбросить, потому что её надо собирать совсем молодыми стручками, тогда она нежная, без волокон
Вот..эту стадию надо поймать значит..
Чем раньше, тем лучше
А я обожаю ее кинуть на сковородку, как только разморозилась - яйцо вбить. Яичница отпадная получается. Еще круче с омлетом.
Вот-вот, то же люблю. Но она только для меня. Муж фасоль и оливки на дух не переносит
У нас наоборот..он фасоль обожает..я нет..мне растительный белок плохо идёт..
Но вот в супе или в подшивку к мясу добавляем зелёную из магазина замороженную.. нормально.
У нас фасоль я и Сема только едим.
А ещё мне понравилось обычную стручковую фасоль собирать в стадии молочной спелости. Лущила и замораживала. Зимой мясо, лук, морковку поджарила, туда томатный соус и эту фасоль из заморозки. Очень вкусно. Она нежная, варится быстро.
Доброго всем, теплого вечерочка. Наконец то к нам вроде тепло пришло. Даже жару обещают! Сегодня вечер прям очень теплый, впервые.
Я несколько закопалась в своих делах, не заглядывала сюда. У нас аврал по аптечкам. На нашу волонтерскую группу вышел начмед одной воинской части, попросил обеспечить их аптечками и носилками. Чем больше, тем лучше. Вот, усиленно шьем. За неделю 150 штук сшили. Я даже мужа, соседку и подругу привлекла. Муж помогает мне люверсы ставить, подруга линует раскроенные детали, линии чертит на них. А соседка фурнитуру нарезает. Все при деле.
Прополку сада забросила. Не до этого. Хорошо хоть сын сегодня приехал, газоны покосил. Только огород поливаю каждый день, иногда два раза в день. Зато все хорошо взошло - и морковка, и свекла, и горох, и фасоль. Картошка начала всходить. Помидору уже раскрыла, колья поставила. Перец и баклажаны пока накрыты одним слоем укрывного. Но не от морозов, а от палящего солнца. В теплице огурцы цветут, помидора тоже, некоторые завязываются уже. Так что огородом я довольна. Контейнерный сад тоже посадила, петуньи высадила и в кашпо, и в длинные ящики на улице вдоль забора. Пока не цветут, наращивают куст. С завтрашнего дня у меня рабочие работать будут. Решила я все основные дорожки залить в бетон, а уже на бетон приклеить тротуарную плитку. Надоело траву выковыривать из щелей дорожек, да и муравьи под песко-щебеночными дорожками заводятся все время, подкапывают плитки, и они потом качаются, наклоняются. Нет, только хард кор, только бетон!
Цветы сменяют друг друга. Сейчас сезон аквилегий, бордюрных ирисов, луков. Цветут почвопокровники - ясколка, шиловидный и растопыренный флоксы. Распускаются первые ранние пионы.
Елочка Биалобок максимально декоративна.
Я очень люблю спаржевую фасоль в качестве гарнира. Собираю стручки, режу их и замораживаю. Потом на сковородку прям замороженную, тушу и использую как гарнир к мясу и курице. Легкий и вкусный. А еще использую в овощном рагу вместе с морковкой, луком, кабачком, перцем.
Какая нарядная елочка
Оля, в сотый раз - ты молодец!
Спасибо. Я так покупную использую.. значит ничего лишнего с ней не надо будет делать.
Оля, какая же ты умничка! И сердце, и руки золотые.
У меня тоже и флоксы мелкие цветут, и водосборы. На пионах пока только бутоны. Теплицы радуют - много помидорок уже висят, и даже несколько перчиков. Обычно у нас это всё позже бывает. А вот огурчики пока сосем маленькие, сантиметров по 10-15. Медленно растут почему-то.
Люди, где вы?
Опами к солнышку )))
Доброго вечерочка всем. Не теряйте меня, я в Ижевске на соревнованиях с детьми. Поездка опять сложная, у нас неожиданно организовались большие проблемы с отъездом домой. Так как мы купили билеты на рейсовый автобус, а оба наших рейса неожиданно отменили, не объясняя ничего. И мы с детьми и оружием оказались в ловушке в чужом городе. Пришлось экстренно пытаться что то сделать. Пять последних билетов сумели купить на автобус, ушедший сегодня. Отправила я одного тренера и четырех детей. Одного ребенка заберут приедут родители на машине. А с остальными шестью детьми я поеду через два дня на поезде до Сызрани. Теперь надо думать как в два часа ночи доехать из Сызрани до Самары. Армейский автобус отказался нас забирать - детей по закону нельзя перевозить ночью. Придется наверно на другой поезд брать билеты, чтобы до дома доехать. Уже изнервничалась вся. ((( Вернемся домой, напишу. Пока тут работы много, я одна осталась с группой, за всеми должна следить.
Кошмар какой! Сил тебе и терпения!
Ого Оля! Досталось и тебе и деткам. Держитесь. А устроители соревнований, никак не могли посодействовать чтоль?
Вот да, почему это только твоя головная боль?
Ого, держись, Оля!
Олюшка, терпения и только терпения. А вообще, я всегда поражаюсь вашим поездкам. !!!!! Я просто знаю все требования к ним и восхищаюсь и в то же время прихожу в ужас от той ответственности которую ты берёшь на себя.
А причем здесь устроители соревнований? Они отвечают только за проведение самих соревнований. А за то, каким образом добираются до места проведения команды - это их личное дело. Хоть пешком приходите. Это перевозчик автобусного парка Самара-Ижевск отменил рейсы. Причем, мне на Ижевском автовокзале сказали, что отменила именно Самара.
Завтра последний день соревнований и домой. Будем на перекладных добираться, двумя поездами. Ну хоть так.
Сил тебе. И нормального возвращения.
Напишите жалобу на тех кто отменил и создал всем проблемы..не все наверное с документами в порядке на транспорт..узнали что дети поедут..а может жара и парк старый.. побоялись поломок.
В любом случае, благополучно добраться домой. Хоть и с приключениями!
Я дома.
Несмотря на проблемную дорогу домой, все прошло спокойно и без эксцессов. В поездах все же удобней ехать, чем рейсовым автобусом. Полежать можно. 
Но ехать, конечно, в два раза дольше. В шесть часов утра приехали, ночью конечно плохо спали, потому что в два часа ночи пересадка на другой поезд. Но дети были дисциплинированные, быстро просыпались, складывали белье, оперативно вытаскивали вещи, ничего не забыли. Просто молодцы! Приехала домой и спать увалилась до одиннадцати. Потом собрала документы и полдня в бухгалтерии провела, отчитываясь за поездку. Но тоже, слава Богу, все нормально прошло. Хоть и пришлось писать две объяснительные.
Клубники тоже полно висит красной, муж совсем не собирал. Завтра пойду за урожаем.
Вечером пробежалась по огороду - травищщщщииии!
Ну, слава Богу, что всё позади. Плохо, когда спланированное летит кувырком.
Мы вчера 3 большие миски клубники собрали. Перемололи миксером и заморозили. Уже на зиму пойдёт. Ну, и поели, конечно.
С благополучным возвращением с путешествия. Главное дома.
А трава она каждый день растет..тропики и пекло.