Ну что ж, решилась все таки я на собственный блог. Хотя я ни разу не фермер. Я живу на даче, у меня участок 11 соток, сад, огород, прудик и птичник. Мое хозяйство - это хобби. Основная работа у меня совсем другая. Но я стараюсь успевать всюду, и самое главное - я хочу видеть и создавать вокруг себя красоту.)))
Коротко о себе. Меня зовут Ольга. В прошлом году у меня был юбилей, мне исполнилось 50 лет. У меня есть муж, сын Олег 21 год (прошлым летом он женился) и старенький отец, которому 82 года. С ним мы живем на даче, а муж и дети приезжают к нам в гости, и я их навещаю постоянно в городе. С дедушкой жить непросто, старики все капризные, поэтому я взяла на себя эту миссию. Но он молодец, мне во всем помогает в меру сил.
Я по профессии - спортсменка и детский тренер по пулевой стрельбе (пистолет). Начала спортивную карьеру в 1987 году, и с тех пор не изменяла ей. 30 лет я уже в сборной команде страны. Хотя я оставила уже большой спорт, я еще выступаю за областную команду на всероссийских соревнованиях, и нередко пугаю молодежь, продолжая выигрывать медали.))) Два года назад мне предложили перейти на тренерскую работу, и теперь я учу стрелять молодое поколение (ей Богу, самой стрелять проще 
). Более полные сведения обо мне можно почитать в Википедии: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%86%D0%BE...
Мой блог не откроет ничего нового для опытных фермеров. Но я надеюсь, он будет полезен для тех, кто мечтает развести вокруг дома красивый сад, обустроить декоративный пруд. Подскажу по планировке, по выбору неприхотливых и неубиваемых растений. Ну и просто, в моем блоге можно болтать обо всем! Я прекрасно принимаю критику и благодарна любой помощи и советам.
Вот несколько фото . Это я, мой сад, дом, птичник и прудик с рыбками. Привет гостям блога!
Птичник и птица.
мой птичник
Курятник внутри
Оборудование индюшатника
Кормление индюшат
Брудер на скорую руку
Синовиальная микоплазма индюков
Сад и огород.
Огурцы в мешках
Выращивание ежевики
Стационарный французский огород
Азы красивого сада.
Как посадить розу
Обустройство декоративного пруда. Основные правила.
Этапы строительства пруда
Как сделать гравийный садик
Воздушный обогрев почвы теплицы
хвойные в моем саду
Неприхотливые кустарники.
Спирея.
Пузыреплодник калинолистный
Дерен белый
Барбарис Тунберга
Лапчатка кустарниковая
Кизильник
Вейгела
Чубушник
Гортензия
Неприхотливые многолетники.
Канадские розы.
Хосты
Луковичные
Княжики
Клематисы 2 группы обрезки.
Полезная техника на кухне.
для производства колбас: планетарный миксер и колбасный шприц
Автоклав Вятка
Ящик для холодного копчения
Рецепты.
Тушенка в автоклаве
Пиво из хмеля
Ягодное вино
Яблочный сидр
Кабачки в томатном соке
Аджика из баклажанов с помидорами
Свиной сервелат
Помидоры в собственном соку от Лены Гвен
Заправка для рассольника, заправка для щей.
Хачапури по аджарски от Лены Гвен
Вы здесь
Стрелка. Мое маленькое дачное хозяйство. Красота и практичность.. Страница 240 из 476
Опубликовано пн, 18.03.2019 - 20:28 пользователем Стрелка102
Раздел:
- Блог пользователя Стрелка102
- 542187 просмотров
Оляяя, ну ведь можешь!!! Крутище, вот нет слов, молодечище.
Сыр - красавчик!
Оля, умничка!
Сыр суперский!
Дырочки красивые.
Доброго всем, продуктивного, теплого вечерочка!
Поговорила, Юр. Сегодня дети приезжали помогать. Все таки дети у меня хорошие. Зря я на них бузила. Они просто НЕ ДОГАДЫВАЛИСЬ, что мне нужна помощь!
Если я не прошу - значит, ничего мне не нужно, они и не напрягались. Поняв это, я в разговоре с ними честно сказала, что уже возраст заставляет меня позвать их на помощь. В теплое время года, с апреля по октябрь. Зимой я сама справляюсь. Сад и курятник я беру на себя, а огород и дом будет на их совести.
Эх сегодня они и упахались! Сын вскопал мне весь огород, разборонил, подготовил к посадке. Я посадила три грядки лука, четвертую они сами посадили. Сноха убрала весь первый этаж дома. Зато я им надавала с собой кучу продуктов - сыр, творог, рикотту, блины... Завтра наверно у них будет все болеть, но они поймут какая тяжелая физическая работа на земле. Поймут, что не зря я их на помощь зову.
Согласна. Желание заиметь дом приходит обычно с возрастом. Редко кто в молодом возрасте хочет осесть на земле.
Ну, какие пока продажи... продавать пока нечего. Только учусь. Надо наварить ассортимент для продажи сначала.
А вкус вообще улетный! Это второй сыр, который у меня очень вкусный получился. До этого Джек всем понравился.
Спасибо за похвалу, Танюш.
С тебя началось мое сыроделие. )))
А вот зря боишься. Я тоже думала, что комаров станет больше. А оказывается, комары разводятся в основном в сырой траве и зарослях, а не в прудах. В пруду на одну комариную личинку у меня три голодные рыбы.
Еще какие, Ленусь! Приезжай, угощу пока весь не съели )))
Спасибооо!
Спасибо за похвалы, девочки. Мне очень приятно. Я ведь совсем недавно сырами занялась, в феврале. А уже есть успехи, я рада. )))
Ну, и как всегда, немного фоточек.
Вот мой огородик, вскопанный сыном. Только дорожки подмести надо. На ближних грядках уже лук посажен.
Зацвела груша, почти распустилась слива.
Тюльпанчики перед курятником.
Вербену вегетативную удалось передержать в кашпо в холодном тамбуре зимой. Уже вовсю цветет.
А вот сколько сухой травы я начесала своим аэратором с газонов. Теперь эту мульчу я буду использовать везде. Богатство!.
Рассада ждет посадки. Поставила ее пока в тамбур. Огурцы вчера уже воткнула в теплицу. Вроде живы.
На улице зацвела черемуха. Ждем теперь холода?
У нас третий день цветет.....+23....
У нас наоборот, жара пришла. Сегодня +23, а завтра +26 обещают.
А вот конец мая, говорят, холодный будет.
Миру — мир! Сыру — сыр!
Вечер добрый!
Это такая существенная помощь! ЗдОровско!
По теплу цветут, значит можно ждать урожая.
Это ещё неизвестно, я в долгосрочные прогнозы не верю.
Можно уже на улицу постепенно к солнцу приучать.
Красивый и аппетитный сыр. Завидую соседке твоей.
С утром! И отлично что детки помогли..конечно им ещё надо подсказывать что помощь нужна..мои мне раз так и сказали..мы же не знаем надо вам или нет помощи
вот теперь знают и твои и будут помогать..
смотри какая умничка, уже потихоньку осваивает..приходит понимание и выбор будет что нравится что нет..сейчас желание все и сразу сварить и попробовать.. главное что получается и нравится это и приносит не только радость..но и сытость домашним. Молодец Олюшка 
А кто то говорил сыры это космос
Ну вот видишь, как хорошо! Молодежь нынче гордая, пока не пнёшь - не взлетит.
Садом - огородом твоим как всегда любуюсь. Умеешь ты всё красиво и аккуратно сделать.
Всем доброго жаркого майского вечерочка!
Это точно!
Ну мы же, матери, такие... нафантазируем себе того чего нет, и сами расстраиваемся.
Ага, если опылится все. ))) У меня и сливы цветут, и молодые алычи цветочков показали немного, и вишни скоро расцветут. А абрикосик смешной такой стоял гордо с двумя цветочками всего!
Не знаю, завяжется ли что то... у соседей почти нет плодовых деревьев. Если только ветром пыльцу принесет откуда то издалека.
Да я тоже. Но было бы слишком хорошо, если бы вот так плавно весна перешла в лето, без возвратных заморозков. Обычно так не бывает... (((
А я всегда сажаю рассаду под нетканку. Она там не жарится солнцем и постепенно приучается. Снимаю нетканку в пасмурный день когда минует угроза заморозков.
Мне повезло, что у нас дружная улица. Соседка тоже если что сготовит вкусненькое, сразу меня угощает. А я ей сыворотку отношу, она ее пить любит, и сыром угощаю всегда когда новый разрезаю.
Вот один в один, Танюш. Мои тоже попеняли мне, что я им открытым текстом не сказала, что мне помощь нужна. Теперь, надеюсь, будут приезжать помогать. Ругаться со мной им совсем не с руки...
Так я и сейчас говорю, что космос.
По сравнению с колбасоделием это намного сложнее. Хотя общие правила я уже уяснила. Конечно, поначалу надо много разных сыров сварить попробовать. А потом уже понять какие нравятся и уже их варить.
Ой, и не говори, Марин...
Ага, люблю когда удобно и красиво все. Сегодня вот тоже красоту наводила вместо того, чтобы картошку, моркошку и свеклу сажать.
Занялась я наконец сегодня облагораживанием длинного узкого цветника между огородом и забором с соседом. Захотелось мне там поставить лавочку, чтобы после работы в огороде сесть и отдохнуть там. Как раз там соседская яблоня рядом с забором и тень от нее хорошая. Задумано-сделано! Сначала я выкопала все сорняки, вскопала землю, разровняла и утрамбовала ее, потом застелила пленкой и насыпала на пленку слой декоративной коры лиственницы. и на кору поставила лавочку. Теперь сорняки под ней расти не будут и не нужно будет пропалывать. А дальше цветник я просто пропалывала и засыпала кору прямо на землю между цветами.
С утречком!!! А мы в огородных и уборковых делах..пока не до сыра..да и на траву вышли..дней 10 а то и 14 молоко будет чудить... после праздников устоится молоко и буду варить..
Утречка!
Ну вот видиишь.Все оказалось намного проще.
Прекрасно,что все порешали.
Молодые еще,не должно болеть то.
В 20 лет я пытался сбежать в деревню в Смоленскую область,у меня не получилось.
Курочка по зернышку.А огромный ассортимент сыров не нужен,поверь мне.
Всем пасмурного, теплого вечерочка!
Да вроде у этого фермера коровы давно в полях, Тань. Я понемногу буду брать молоко как всегда раз в неделю. Надо же варить сыры из нового курса. Вот Реблошон попробую сварить... Не знаю что получится...
Болело все равно, не привычные дети к физическому труду ведь... но не особо сильно болело, все таки молодые, здоровые. )))
Я варю пока что преподают, а потом выберу штук пять самых вкусных и любимых сыров, их и буду варить. Маасдам - однозначно теперь буду варить, офигенный сыр!
Ну, и фоточки как всегда.
Тюльпаны продолжают радовать. Сейчас цветут ранние и средние, поздние только поднимают бутоны.
Два дня я уже занимаюсь узким цветником вдоль забора. Было так.
А стало так.
Лавочка очень удобна, после работы в огороде так приятно на ней посидеть! Завтра закончу засыпать цветник корой.
Оля, как все красиво!
А я сегодня обнаружила много маленьких абрикосок на деревцах
когда они цвели, была пурга снежная, и я думала урожая не будет. Главное чтобы ветром не обтрусило!
Сегодня четвертый день, как я стала козоводом
Какая же красотища. Желтые тюльпаны сама сочность.
Скамейка да, представляю кайфец этот в огороде.
С утром. Оль так трава то только вылезла..да и мне тут работы много..руки чешутся..тоже пошла 5 курс- ярг, эсром, брийя саварен, грюйер..закваски придут после праздников уже..как раз доделаю основную работу думаю..
Оль, а щепа за зиму так потемнела, новую будешь или эта останется? Скажи с ней травы меньше или нет? А то я в том году кусок то перекопали где цветы пока напиханы..руками траву от бывшего газона убирала..она падла лезет все равно..вот думаю может застелить чем то..а то сил нет ее выдирать..
С сырами все у тебя получится..реблошон кстати мне очень нравится..текстура вкус..нежнятинка..думаю тебе тоже..ты любишь сливочную нежность тоже..стоит этот сыр чтоб с ним возиться..надо сварить чтоль тоже..
Оля,огород супер! Грядки обордюрены деревом? Доску чем- нибудь обрабатывали ? Чем?
Вечерочка.
С непривычки то наверно так и должно быть.
Так оно и прравильно думаю.А масдам отличный сыр,Света варит,но не часто,чаще молока не хватает.
У нас их тоже много.
Оль, где-то прочитала, дословно не помню, но суть такова, что если бы люди научились разговаривать и договариваться, то прекратились бы разводы и всякие неприятности между близкими людьми.
Ведь, дети и родители любят друг друга, только порой не знают что кому требуется и понятия не имеют про чаяния других. По этому считаю, что всегда надо разговаривать доброжелательно, пытаться договариваться и даже если кто-то воспринимает в штыки, возможно мы просто не смогли донести до человека, ребёнка, в данном случае. Может рассказать более подробно или подобрать какой другой ключик.
Я и не сомневалась, что , Оля , у тебя получится объяснить детям о своих потребностях. Рада, что все получилось
С утром. Дня отличного, настроения замечательного
Вот и у нас абрикосы завязались,а цвели в снегопад.
Всем доброго плодотворного вечерочка! Я сегодня опять упахамшись, с телефона быстренько зайду, фоточки покажу, а отвечать подробно завтра всем буду.
Сегодня снова сын приезжал мне помогать, рассаду всю мы с ним высадили. Без него я бы дня два минимум колупалась. Высадили помидоры, перцы и баклажаны, поставили дуги, накрыли нетканкой. Огород стал выглядеть так:
Еще морковку и свеклу сегодня посеяла, накрыла нетканкой чтобы не пересыхало быстро. Осталось картошку посадить, горох, кабачки, и хочу в этом году немного дынь и арбузов воткнуть. Посмотрим какие вырастут.
Обожаю это время года! Все цветет! Запахи!!! Соловья вчера слышала в лесу...
Продолжается тюльпановая феерия.
Клен краснолистный в центре огорода хорошо перезимовал. Мы поставили ему крепкую опору, привязали, чтобы штамб не качался от ветра.
Все плодовые деревья в цвету!
И еще цветет спирея серая Грейфшейм в палисаднике.
У нас сегодня жара была, +27 градусов! Настоящее лето!