ЛПХ "Тридевятое Царство".. Страница 53 из 87

Всем привет!
Кетчуп варю. Впервые. Поэтому для храбрости чутка намахнул))
Рецепт:
Помидоры 1,5 кг
Лук репчатый 300 грамм
Сахар 90 грамм
Перец болгарский 60 гр
Соль 24 гр.
Уксус 9% 20 гр
Смесь пряностей на основе кориандра - чутка))
Не ржать, в рецепте было на 5 кг, а у меня сегодня только 1,5 кг помидор красных и кастрюля маленькая. А перца мало, потому что остатки своего, решил без покупного делать))

Помидоры покрошил на 2-4 части, лук помельче. Засыпал соль и сахар - поставил на плиту.

Ну реально - вкусно. Я ж больше на глазок варю, чем по рецепту. Приходится пробовать))
Потому и пишу тут он- лайн рецепт, чтоб не забыть ))

О, здорова рыбак - пропажа!))
Вот все заинтересованные ( оптимисты и скептики) собрались, покажу картоху

Сверху традиционная)) Снизу под сеном. Фотки сегодняшние

Ясно видно, что традиционную помимо фитофторы давит сорняк. При этом для картохи под сеном основной сорняк - это тыква! ( Подкапывал и ту и другую - мы с поясницей однозначно за сено! Ибо отнють не пололи ! )

Картоху съел в тайге))). Лена, вот с которым мужиком ездили по ананас, попробовал, не поверил. Зашёл в огород, убедился - теперь репу чешет, где купить солому/сено - у него тоже глина и картоху докупать приходится))

А тем временем полтора часа прошло и вот это варево

Было процежено через сито, как по Лениному рецепту с вареньем из кислицы и возвращено на плиту. Добавлены специи и уксус. А то что осталось в сите- великолепно на куске хлеба, да под водочку))

Прошло ещё 40 минут на плите.

Слил в поллитровую банку, а остатками залил ту шнягу из сита в другой поллитре. Вот и весь рецепт ))

nik7223 пишет:

Под водочку

—

Есстесственно.

nik7223 пишет:

великолепно на куске хлеба,

Коля, где ты гуляешь - это твоё дело)).
Но твой прежний номер - не абонент, а в личку написать тебе не получается. Напиши мне, чтоб когда дефффчонки тебя снова потеряют, я мог тебе дозвониться))

Всем привет!
Поздравляю с началом учебного года!
А нам бумажку в школе дали. Приятно)))

Спасибо девчонки!
А я почему-то подумал, что это за помощь с ремонтом
А вот и второклашки нашей фотки

Всем привет!
Косим сено. Фотки прилагаю)

Красоты у нас тоже нет!

И не говори)) На днях помидоры собираю, а в голове эта песня поёт:

Всем привет!
Да дело не в календаре. А вот эта фраза " весь покрытый зеленью, абсолютно весь..." ну и про кокосы с крокодилами)))
Знаете ли вы как приятно лазить в зарослях помидор после дождя?))
Сено наше сегодня намочило-таки дождём ((. Лежит, не трогали - даже не пытается сохнуть.
Добрался до сцепления в УАЗе - завтра куплю лепестковое.
Варю кетчуп. Сегодня на трезвую голову
( Тут такой тяяжкий вздох)).

Да,да!
Но, боюсь, что гаишники не поверят, что я просто кетчуп варил!