Я вчера далее заготавливала помидоры. Салат с луком и помидорами
Для маринада на 1л воды-2ст л сахара,1 ст л соли,50 мл 9% уксуса,душ горошек,лавровый лист,гвоздика,закипятить.
В банку слоями лук(я в несколько банок ещё и чеснок добавила,попробую),помидоры дольками,зелень,залить маринадом и стерилизовать 1-1,5л банки минут по 15
Вкусный мой Салат с килькой соленойПерепишу с бумажки,а то уж года 4 никак,ведь затеряется)))Салат вкусный(я рыбу не очень),сладковатый.
2 кг моркови(потереть на терке)
1 кг лука(как хотите,кольцами,полукольцами)
0,5кг свеклы столовой(на терке)
750г масла подсолнечного
Все варить 20мин
Добавить 4кг красных помидор(через мясорубку)
18 ст л сахара
2 ст л соли
1 ст л эссенции 70%
3 кг соленой очищенной кильки
Все варить 1 час и в банки и усё)
Я думаю,кто не любит сладкие салаты,можно сахара меньше.
Привет Лен точнее-доброй ночи Ну слушай от рецепта с килькой я немного того...ну...как это вообще на вкус?на что похоже? впервые такое сочетание встречаю...свекла и килька
Привет,нормульк,я тоже думала того))))Сделай в два раза меньше.Тут соседке давала когда то этот рецепт,так они скумбрию 4 кг добавляют,а вот какую,спрошу,напишу.
Торт "Мишка"
Ингредиенты:
Тесто:1 стакан сметаны!!!Высокой жирности от проверенного продавца иначе не взобьется.Мы используем свою съемную сметану,100 г маргарина,1 ст сахара,1 ч.л.соды гашеная уксусом, 3 ст. муки,2 ст л. какао.
Крем:1 ст. сахара,2 ст. сметаны.
Глазурь:небольшой кусочек масла грамм 25,молоко 4 ст л.,2 ст.л какао,2 ст л сахара на медленном огне топим,если жидковато,то добавляем сахар и какао,варим до того момента пока не начнет густеть
Сахар растереть в сметане,добавить размягченный маргарин,муку,соду.Разделить тесто на 2 части в
одну добавить какао.Каждую часть разделить еще на 3 части.Сделать коржи (раскатать). Противень не смазывать,а обсыпать мукой.И выпекать каждый корж приблизительно 5-7 мин .Не пересушить!!!!! при температуре 190 градусов.При сборке торта чередовать коржи по цвету,коричневый-белый.Промазывая каждый корж кремом.
Крем:Сметану взбить с сахаром до густой массы.Помазать сверху глазурью.
Дать пропитаться лучше ночь.Будет вкуснее.
для иммунитета рецепт -
в трехлитровку кладем 10 ЦЕЛЫХ (НЕразбитых значит) помытых свежих яиц, туда полтора кг порезанных лимонов+1кг сахара. Все в темное место на 10 дней. Достали, яйца вынули, остальное отжали, добавили 300г меда и 0,5 коньяка. НЕТ!!! Не пить, а снова на 10 дней убрать. Пить по столовой ложке до еды утром и вечером.
Этот рецепт давнишний, проверенный, от мамы ребенка, часто болеющего из-за легочных проблем, так что для деток тоже хорошо
идеальное средство от кашля.
Молодые шишечки сосновых 1 ч.л. заливаем стаканом кипятка. Накрываем и ждем 15 мин. Потом пьем. Если пить каждые 2 часа (можно подогретый остывший настой, но ну хоть полстакана вылакайте-то!), то кашель проходит за день.
А я тебе рецепт леденцов на палочке дам) Давно забытый.
9 столовых ложек сахара
3 столовые ложки жидкости (вода,сок яблочный,апельсиновый и т.д)
1 столовая ложка 6-9% уксуса (для прозрачности леденца)
Все сложила в мисочку,помешала и на огонь средний. Стоишь и мешаешь.
Как закипит,мешаешь 10 минут и готово.
Я раньше выливала на пергаментную бумагу и спички вставляла,но теперь наливаю в формочки силиконовые для льда и опять спичку.
застывают хорошо. Прозрачные. Вкус петушков с детства.
С яблочным соком очень вкусно.
Можно добавлять молоко,шоколад,я делала....но тогда это больше помадка.чем леденец.
Сыр от Паши
Пакетик мейто разводим в пол-литре воды. Храним в холодильнике до полугода.
Молоко греем до 38*, вливаем 50грамм раствора фермента на 10л молока, мешаем хорошо, оставляем на час, далее режем длинным ножом на кубики по сантиметру, оставляем на 15 минут, можно меньше, чуть сливаем сыворотку, ставим греть опять до 38*, и вымешиваем медленно сырное зерно 10-15 минут, сливаем сыворотку я как правило сливаю почти всю (козы ее шикарно пьют и молока прибавляют) или приготовить из неё сыр рикотту или брюност. Доливаем воду 38*, столько же сколько слили сыворотки, либо чуть меньше для поточного производства не суть. Опять вымешиваем 10-15 минут, сливаем всю жидкость, полученное сырное зерно солим (3ст.л. на 10л первоночального молока) тут же можно вносить топинги (орешки молотые, парику, оливки, сушеную зелень и т.д.) Полученную массу перекладываем в формы, я в основном прессую, но можно и пренебречь, пару раз переворачиваем в форме чтобы были ровные бока. Солить можно в рассоле 3ст.л. на литр воды (подсырной сыворотки) или полученную головку натереть солью (без фанатизма) обернуть в хб ткань, в пакет целлофановый не завязывая и в холодильник на 2-3 дня на нижнюю полку... все готово... можно торговать. Вкус конечно ни как с заквасками но для поточного производства норм, дешево и сердито.
ага,в 70км в городе будет ходить,сначала я повожу,потом мама уедит с ним.А тут по местности в 5км садик и мульти там смотрят в основном,да и завьюжит зимой,не выбиришься.
Сало
На 1 кг сала.
1литр воды. 1 стакан соли и 1 стакан луковой шелухи-всё кипятим -15 минут.
В кастрюлю кусками на дно укладываем сало .заливаем кипящим рассолом.кладём на сало гнёт и держим в тепле в течении 3 суток.
Затем сливаем рассол без шёлухи кипятим его и в нём кипятим в течении 5 минут сало.Затем вынимаем его и натираем чесноком и перцем.Выносим на холод.Через 2 часа сало можно есть.Очень вкусно.
Эту вкуснейшую закуску готовят с давних времён,но она не теряет своей популярности и в настоящее время.Закуска,намазанная на кусочек черного хлеба идеальна к борщу и горячительным напиткам.
Свежее сало(лучше без прослоек мяса) отделить от шкурки и пропустить 2 раза через мясорубку с чесноком и зеленью(можно пробить блендером).Должна получиться гладкая мягкая паста.Посолить,поперчить по вкусу,тщательно растереть,чтобы специи равномерно распределились.Дать настояться в холодильнике пару часов.
Лена,привет. Ты готовила такое?
Я ту солила сало обычным сухим способом и решила немного в луковой шелухе сделать.
Сделала все по рецепту. Ну нам не нравится и все....Не вкусно.
Я не пробовала этот рецепт,но я люблю вареное в шелухе ,ещё и теплое :laugh:потому и сюда прикрепила рецепт.А вот через мясорубку не знаю,как мне пойдет)))))
Тимпания,атония
50гр пресованых дрожжей, стакан водки, 150 гр сахара, 1,5 л воды. Дают не меньше 2 раз в сутки, всегда делаю ее, мой вет сказал, что это замечательнач профилактика подобных ситуаций. Если не оправляется - олия с томатным соком, томат оч хорошо помогает, если нет отрыжки, ее дует - добавляем жменю меленого СТАРОГО сала. И массаж рубца, ВСЕГДА!, не меньше 10 минут за раз и как бы перемешивая снизу вверх и сбоку. Если дует - оч хорош средство - парное молоко от ЧУЖОЙ коровы, 1л + 10 капель йода - тоже ветврач научил, водите ее, чтоб нагрузка была.Часто помогает, если с горы вниз прогнать быстро - желудок сокращатьс я начинает и отходят гащы.
0,5 л. водки+0,5л. масла растительного. Сильно и быстро взболтайте в пластиковой бутылке. Смесь станет молочно-белая. и залевайте корове в рот (горлышко бутылки заводите с боку, там где нет зубов). Помогает на ура. Улучшается моторика мышц желудка. Масло можно удвоить или даже 1:3, водку сначала а масло чуть позже. не даст всосаться. Водку действительно иногда себе полезно оставить, а масло может за неимением глауберки может заменить слабительное, даже молока залить можно. А если решили лить, то это правило применения препаратов, масло даст плёнку и не даст всосаться и водку мы испортим зря.
3 гр марганцовки на 5л воды, хорошенько размешать и залить, потом масло, чемерица
Чемерница 10% начинать с 5мл
1 стакан сахара
1 стакан самогонки крепкой (за неимением высококлассной водки)
3 больших луковицы потереть на мелкую терку
дрожжи 1 спичечный коробок (не сухие)
в 1,5 л бутылку перелить, хорошенько все перемешать, добавить теплой воды до 1,5 л и залить...
еще
15, 0 АСД в 0,5 л - залить
еще
глауберовая соль (я бы обязателньо дала)
400,0 растворить - залить
всё по одному разу в день... разбросайте на все сутки...
если давать сахар то 0,5 кг если дрожжи то 100 грамм, чеснока 0,5 кг ,асд только натощак в 250 гр воды. Глауберову соль 600-700 грамм дают в в 10 литрах, тогда действует как слабительное. водки или самогона,бутылку.пробуйте всё
на будущее хочется пожелать чтоб у каждого животновода стояла чесночная настойка хоть на водке хоть на самогоне пусть это будет трехлитровая банка на треть заполненная молотым через мясорубку чесноком. чеснок не обязательно чистить , прокрутить его в блендере или мясорубке дать минут 10 полежать окислится кислородом для образования аллицина , и в банку.
Также хорошим руминаторным эффектом обладает и хрен ( тертый или терто настоянный на алкоголе),
обычная доза на корову 500 кг =1 бутылка разовая доза, до двух раз в день , правда бывает она после и приляжет , но не помрет.
настойку чемерицы хорошо применять подкожно 3-5 мл можно и стельным.
глауберова соль действует двояко ; при отеке внутрь 700 гр и на 2 литра воды она действует как противоотечное.
при разведении на 10 литров действует как слабительное.
Растительное масло это вкусно и здорово но для того чтоб был желаемый эффект нужно масло вазелиновое!! да и количество не менее литров пять.
Активный моцион тоже хорош но лучше на лошадке и с кнутом, и бегать до просрачки.
Приготовление
С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся. Ставим кастрюльку с мяском минут на 40 в холодильник.
Банки тщательно стерилизуем.
Укладываем по 10 перчинок горошком и по 2 лавровых листочка на дно каждой стерильной баночки.
В банки раскладываем мясо, не нужно их "набивать" очень плотно. Накройте их фольгой вместо крышки.
Банки отправляем в холодную духовку, включаем на 150 С и оставляем на 4,5 часа.
6. Когда отключите духовку пусть банки постоят там еще пол часа, чтобы остыли. Затем достаньте банки и закатайте их стерилизованными крышками, переверните.
Шоколадная паста
1 стакан молока,1 стакан сахара,3 ст.л.муки ,3 ст.ложки какао ,3 ст.ложки масла сливочного,ванилин на кончике ножа,орехи размельчить,если нет орехов то и не надо.
Ставим на огонь молоко,сахар,масло и ванилин,мешаем до однородной консистенции,и засыпаем муку и какао помешивая.Добавляем орехи и варим до закипания постоянно помешивая.Закипело,отключаем огонь,остужаем,перекладываем и едим.
Я вчера далее заготавливала помидоры.
Салат с луком и помидорами
Для маринада на 1л воды-2ст л сахара,1 ст л соли,50 мл 9% уксуса,душ горошек,лавровый лист,гвоздика,закипятить.
В банку слоями лук(я в несколько банок ещё и чеснок добавила,попробую),помидоры дольками,зелень,залить маринадом и стерилизовать 1-1,5л банки минут по 15
Вкусный мой
Салат с килькой соленойПерепишу с бумажки,а то уж года 4 никак,ведь затеряется)))Салат вкусный(я рыбу не очень),сладковатый.
2 кг моркови(потереть на терке)
1 кг лука(как хотите,кольцами,полукольцами)
0,5кг свеклы столовой(на терке)
750г масла подсолнечного
Все варить 20мин
Добавить 4кг красных помидор(через мясорубку)
18 ст л сахара
2 ст л соли
1 ст л эссенции 70%
3 кг соленой очищенной кильки
Все варить 1 час и в банки и усё)
Я думаю,кто не любит сладкие салаты,можно сахара меньше.
На сладкий пирог
Рецепт теста (как раз на сковороду):
500 гр муки; 1 яйцо; 1 ч.л. соли; 250 мл молока; сахар 50(95) гр; 70 гр слив.масла(я кладу маргарин); быстрые (сухие) дрожжи - 1,5 ч.л. - режим дрожжевое тесто.
Привет Лен
точнее-доброй ночи 
Ну слушай от рецепта с килькой я немного того...ну...как это вообще на вкус?на что похоже? впервые такое сочетание встречаю...свекла и килька 
Привет,нормульк,я тоже думала того))))Сделай в два раза меньше.Тут соседке давала когда то этот рецепт,так они скумбрию 4 кг добавляют,а вот какую,спрошу,напишу.
ну я е могу даже и сказать на что,но килькой не прёт))))
Торт "Мишка"
Ингредиенты:
Тесто:1 стакан сметаны!!!Высокой жирности от проверенного продавца иначе не взобьется.Мы используем свою съемную сметану,100 г маргарина,1 ст сахара,1 ч.л.соды гашеная уксусом, 3 ст. муки,2 ст л. какао.
Крем:1 ст. сахара,2 ст. сметаны.
Глазурь:небольшой кусочек масла грамм 25,молоко 4 ст л.,2 ст.л какао,2 ст л сахара на медленном огне топим,если жидковато,то добавляем сахар и какао,варим до того момента пока не начнет густеть
Сахар растереть в сметане,добавить размягченный маргарин,муку,соду.Разделить тесто на 2 части в
одну добавить какао.Каждую часть разделить еще на 3 части.Сделать коржи (раскатать). Противень не смазывать,а обсыпать мукой.И выпекать каждый корж приблизительно 5-7 мин .Не пересушить!!!!! при температуре 190 градусов.При сборке торта чередовать коржи по цвету,коричневый-белый.Промазывая каждый корж кремом.
Крем:Сметану взбить с сахаром до густой массы.Помазать сверху глазурью.
Дать пропитаться лучше ночь.Будет вкуснее.
https://vk.com/topic-42389841_27619758
Вот спасибо,я тортики уважаю)
P.S Вот он родимый
для иммунитета рецепт -
в трехлитровку кладем 10 ЦЕЛЫХ (НЕразбитых значит) помытых свежих яиц, туда полтора кг порезанных лимонов+1кг сахара. Все в темное место на 10 дней. Достали, яйца вынули, остальное отжали, добавили 300г меда и 0,5 коньяка. НЕТ!!! Не пить, а снова на 10 дней убрать. Пить по столовой ложке до еды утром и вечером.
Этот рецепт давнишний, проверенный, от мамы ребенка, часто болеющего из-за легочных проблем, так что для деток тоже хорошо
идеальное средство от кашля.
Молодые шишечки сосновых 1 ч.л. заливаем стаканом кипятка. Накрываем и ждем 15 мин. Потом пьем. Если пить каждые 2 часа (можно подогретый остывший настой, но ну хоть полстакана вылакайте-то!), то кашель проходит за день.
А я тебе рецепт леденцов на палочке дам) Давно забытый.
9 столовых ложек сахара
3 столовые ложки жидкости (вода,сок яблочный,апельсиновый и т.д)
1 столовая ложка 6-9% уксуса (для прозрачности леденца)
Все сложила в мисочку,помешала и на огонь средний. Стоишь и мешаешь.
Как закипит,мешаешь 10 минут и готово.
Я раньше выливала на пергаментную бумагу и спички вставляла,но теперь наливаю в формочки силиконовые для льда и опять спичку.
застывают хорошо. Прозрачные. Вкус петушков с детства.
С яблочным соком очень вкусно.
Можно добавлять молоко,шоколад,я делала....но тогда это больше помадка.чем леденец.
Вот спасибо!
http://www.marvell.ru/vanni/kaldewei/eurowa-star/
Ну ты и ванну сюда приплюсовала)))
ну да,что бы не забыть)
та пусть и ванна,где я потом искать буду)если с памятью было в ажуре)
Сыр от Паши
Пакетик мейто разводим в пол-литре воды. Храним в холодильнике до полугода.
Молоко греем до 38*, вливаем 50грамм раствора фермента на 10л молока, мешаем хорошо, оставляем на час, далее режем длинным ножом на кубики по сантиметру, оставляем на 15 минут, можно меньше, чуть сливаем сыворотку, ставим греть опять до 38*, и вымешиваем медленно сырное зерно 10-15 минут, сливаем сыворотку я как правило сливаю почти всю (козы ее шикарно пьют и молока прибавляют) или приготовить из неё сыр рикотту или брюност. Доливаем воду 38*, столько же сколько слили сыворотки, либо чуть меньше для поточного производства не суть. Опять вымешиваем 10-15 минут, сливаем всю жидкость, полученное сырное зерно солим (3ст.л. на 10л первоночального молока) тут же можно вносить топинги (орешки молотые, парику, оливки, сушеную зелень и т.д.) Полученную массу перекладываем в формы, я в основном прессую, но можно и пренебречь, пару раз переворачиваем в форме чтобы были ровные бока. Солить можно в рассоле 3ст.л. на литр воды (подсырной сыворотки) или полученную головку натереть солью (без фанатизма) обернуть в хб ткань, в пакет целлофановый не завязывая и в холодильник на 2-3 дня на нижнюю полку... все готово... можно торговать. Вкус конечно ни как с заквасками но для поточного производства норм, дешево и сердито.
да подожди,пока погода,перегной на чеснок возила,завтра кочерыжки от капусты вытаскивать,некада мне ваять,да и муки нет,не привезли ещё.
Я облизнусь))))В садик сына оформляю,некогда.
А ты говоришь,что у вас глубинка...садик то есть!
ага,в 70км
в городе будет ходить,сначала я повожу,потом мама уедит с ним.А тут по местности в 5км садик и мульти там смотрят в основном,да и завьюжит зимой,не выбиришься.
Сало
На 1 кг сала.
1литр воды. 1 стакан соли и 1 стакан луковой шелухи-всё кипятим -15 минут.
В кастрюлю кусками на дно укладываем сало .заливаем кипящим рассолом.кладём на сало гнёт и держим в тепле в течении 3 суток.
Затем сливаем рассол без шёлухи кипятим его и в нём кипятим в течении 5 минут сало.Затем вынимаем его и натираем чесноком и перцем.Выносим на холод.Через 2 часа сало можно есть.Очень вкусно.
Эту вкуснейшую закуску готовят с давних времён,но она не теряет своей популярности и в настоящее время.Закуска,намазанная на кусочек черного хлеба идеальна к борщу и горячительным напиткам.
Свежее сало(лучше без прослоек мяса) отделить от шкурки и пропустить 2 раза через мясорубку с чесноком и зеленью(можно пробить блендером).Должна получиться гладкая мягкая паста.Посолить,поперчить по вкусу,тщательно растереть,чтобы специи равномерно распределились.Дать настояться в холодильнике пару часов.
Лена,привет. Ты готовила такое?
Я ту солила сало обычным сухим способом и решила немного в луковой шелухе сделать.
Сделала все по рецепту. Ну нам не нравится и все....Не вкусно.
мне муж тоже сказал фууу,получился вареный жир...Хотя я куски с мяском отбирала.
Больше не буду продукт переводить)
Я не пробовала этот рецепт,но я люблю вареное в шелухе ,ещё и теплое :laugh:потому и сюда прикрепила рецепт.А вот через мясорубку не знаю,как мне пойдет)))))
Тимпания,атония
50гр пресованых дрожжей, стакан водки, 150 гр сахара, 1,5 л воды. Дают не меньше 2 раз в сутки, всегда делаю ее, мой вет сказал, что это замечательнач профилактика подобных ситуаций. Если не оправляется - олия с томатным соком, томат оч хорошо помогает, если нет отрыжки, ее дует - добавляем жменю меленого СТАРОГО сала. И массаж рубца, ВСЕГДА!, не меньше 10 минут за раз и как бы перемешивая снизу вверх и сбоку. Если дует - оч хорош средство - парное молоко от ЧУЖОЙ коровы, 1л + 10 капель йода - тоже ветврач научил, водите ее, чтоб нагрузка была.Часто помогает, если с горы вниз прогнать быстро - желудок сокращатьс я начинает и отходят гащы.
0,5 л. водки+0,5л. масла растительного. Сильно и быстро взболтайте в пластиковой бутылке. Смесь станет молочно-белая. и залевайте корове в рот (горлышко бутылки заводите с боку, там где нет зубов). Помогает на ура. Улучшается моторика мышц желудка. Масло можно удвоить или даже 1:3, водку сначала а масло чуть позже. не даст всосаться. Водку действительно иногда себе полезно оставить, а масло может за неимением глауберки может заменить слабительное, даже молока залить можно. А если решили лить, то это правило применения препаратов, масло даст плёнку и не даст всосаться и водку мы испортим зря.
3 гр марганцовки на 5л воды, хорошенько размешать и залить, потом масло, чемерица
Чемерница 10% начинать с 5мл
1 стакан сахара
1 стакан самогонки крепкой (за неимением высококлассной водки)
3 больших луковицы потереть на мелкую терку
дрожжи 1 спичечный коробок (не сухие)
в 1,5 л бутылку перелить, хорошенько все перемешать, добавить теплой воды до 1,5 л и залить...
еще
15, 0 АСД в 0,5 л - залить
еще
глауберовая соль (я бы обязателньо дала)
400,0 растворить - залить
всё по одному разу в день... разбросайте на все сутки...
если давать сахар то 0,5 кг если дрожжи то 100 грамм, чеснока 0,5 кг ,асд только натощак в 250 гр воды. Глауберову соль 600-700 грамм дают в в 10 литрах, тогда действует как слабительное. водки или самогона,бутылку.пробуйте всё
на будущее хочется пожелать чтоб у каждого животновода стояла чесночная настойка хоть на водке хоть на самогоне пусть это будет трехлитровая банка на треть заполненная молотым через мясорубку чесноком. чеснок не обязательно чистить , прокрутить его в блендере или мясорубке дать минут 10 полежать окислится кислородом для образования аллицина , и в банку.
Также хорошим руминаторным эффектом обладает и хрен ( тертый или терто настоянный на алкоголе),
обычная доза на корову 500 кг =1 бутылка разовая доза, до двух раз в день , правда бывает она после и приляжет , но не помрет.
настойку чемерицы хорошо применять подкожно 3-5 мл можно и стельным.
глауберова соль действует двояко ; при отеке внутрь 700 гр и на 2 литра воды она действует как противоотечное.
при разведении на 10 литров действует как слабительное.
Растительное масло это вкусно и здорово но для того чтоб был желаемый эффект нужно масло вазелиновое!! да и количество не менее литров пять.
Активный моцион тоже хорош но лучше на лошадке и с кнутом, и бегать до просрачки.
Молокоотдача коровы
https://fermer.ru/comment/1075758729#comment-1075758729
https://fermer.ru/comment/1075784285#comment-1075784285
вот ссылочки о молоке, о пороках молока, жирности и белковомолочности:
http://soft-agro.com/korovy/o-chem-govoryat-zhirnost-i-belok-moloka.html
http://udm-snab.ru/stati/24
http://webfermer.narod.ru/belkovomol.htm
Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы
Ингредиенты:
-Курица- 2000 граммов
-Перец черный горошек- 20 штук
-Соль- 20 граммов
-Лавровый лист- 4 штуки
Приготовление
С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся. Ставим кастрюльку с мяском минут на 40 в холодильник.
Банки тщательно стерилизуем.
Укладываем по 10 перчинок горошком и по 2 лавровых листочка на дно каждой стерильной баночки.
В банки раскладываем мясо, не нужно их "набивать" очень плотно. Накройте их фольгой вместо крышки.
Банки отправляем в холодную духовку, включаем на 150 С и оставляем на 4,5 часа.
6. Когда отключите духовку пусть банки постоят там еще пол часа, чтобы остыли. Затем достаньте банки и закатайте их стерилизованными крышками, переверните.
Шоколадная паста
1 стакан молока,1 стакан сахара,3 ст.л.муки ,3 ст.ложки какао ,3 ст.ложки масла сливочного,ванилин на кончике ножа,орехи размельчить,если нет орехов то и не надо.
Ставим на огонь молоко,сахар,масло и ванилин,мешаем до однородной консистенции,и засыпаем муку и какао помешивая.Добавляем орехи и варим до закипания постоянно помешивая.Закипело,отключаем огонь,остужаем,перекладываем и едим.