Заводила блог, как некий сборник воспоминаний, рецептов, советов. Но получился как-то дневник, почти ежедневные записи событий в моем хозяйстве, что оказалось неожиданно удобным - можно вернуться и уточнить дату или подробности какого-нибудь события.
Спасибо всем, кто ко мне заходит, кто комментирует. Заходите, давайте советы, делитесь опытом - это всегда очень ценно. Да, на Вы ко мне необязательно 
.
Да, если кто заглянет, история, почему меня зовут по-разному и как все выяснилось https://fermer.ru/comment/1077964352#comment-1077964352
Вот, надумала выбрать здравые зерна из этой кучи.
Знахарское средство при атонии преджелудков Бог весть как, но работает!
Мазь самодельная, хороша и на свежие и на гнойные раны.
Марья1 о лечении инфекций птичьего молодняка
Приучение коз к электропастуху
Траворезка
Кормление птицы травой и картошкой
Про жимолость
Как выпустить семена помидоров
Сравнение яиц кроссов и беспородных кур
Жгучий перец от мышей
Про корма
Ощип птицы
Старые сельхоз фотографии
Вкус козьего молока обсуждение.
про гусиные семьи
Про мыло Бажена и Ольчик 2
Про гермафродитизм коз
Валяние Советы и ссылки от Ольчик 2
Мыло на щелоке ссылка на блог Бажены
паштет из печени
Желточный перитонит
Про автоклав
Автоклав в картинках
Как вставить ссылку
контакты продавца ИЯ
Выбор сепаратора
Про инкубатор
Обсуждение сортов помидоров
Обсуждение сроков посева на рассаду
Здесь когда-нибудь будет все, вот до этого:
ссылки на мыловарение
Из чужого, чтобы не потерять:
Правила обмеров коз - выложила Татьяна Александровна.
Как вскрыть рулон сена показано у Марья 1
Ссылка на ведро с сосками у ГТА
Рецепт качотты
Мыльный магазин в Новосибирске
творог по ГОСТу, следующий пост - признак хорошего белка в молоке
Какие приправы и как добавлять в сыр
О сроках посева на рассаду
Схемы выращивания рассады у Марьяны
Корма России
пармезан у Люси Козявкиной
Вы здесь
Все живое.... Страница 72 из 571
Опубликовано чт, 29.10.2015 - 19:09 пользователем коза Капа
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя коза Капа
- 594492 просмотра
И встала в стойло
И все ей казалось -
Она жеребенок,
И жить стоило,
И работать стоило!
ну настолько жизненно :)))
И правда солнышко придаёт силы. У нас сегодня +11. И жизнь хороша и жить хорошо !
Девочки, у меня наверно ПМС
всех люблю, настроение слезливое....
Людиии!!! Я щас лебедей видела! Красииивые
и совершенно необыкновенный трубный глас над головой. Задрала голову: летят! Четверо. Просто дивной красоты и величия птицы.
Как всегда - выхожу из сарайки
Вот это единственная у меня фотография лебедей. Это два года назад, весной.
Вот я хочу себе черных лебедей, но они стоят как два крыла боинга. И условия у меня для них есть.
Ой, меня черные шокируют длиной своих шей. Пока он так величаво плывет, изогнув шею - совершенно неземная красота. Но когда он начинает что-то клювом делать - чиститься там или перышки перебирать, так аж оторопь берет. Ему ж шею чуть не кольцом приходится закручивать
А я прямо замираю глядя на них. МЯчта
А у нас вот так в столице...
Ему заходить противно, вот он и чистит.
Да уж... не знаешь чему удивляться: то ли аккуратности птицы, то ли человеческому свинству...
Раза три творог не получался. Делается простокваша скользкой и все
А сегодня получился! Правильный: нежный, чуть кисловатый, вкусный
Вот чего надо было - так и не поняла. Молоко пастеризованное, заквашенное, посуда выжаренная. Откуда слизь бралась - не понимаю! Да, и в кормежке ничего не менялось.
Ир, с этими козами не фига не понятно.
Всем доброго и продуктивного дня!!!
Ирина, посмотри за луной, в какой фазе отлично, а в какой не получается. Говорят луна влияет на многое.
Судя по всему, творог хозяйке лучше в полнолуние делать :)
То-же так подумала, да писать не стала
Нет, девочки, творог получше-похуже получается, это так, но вот такая скользкая сыворотка - второй раз. Прошлый раз летом было, я на траву погрешила. Кстати, творог на вкус был приличный, просто сыворотка беее.
Или как там? Юпитер... Луна во втором доме...
Хм... вот сейчас подумала: варить творог в полнолуние... а куда все остальное время молоко девать? На сыр? Так мне сметааанки хоцца... и маааслица
А так забавно было бы: варю творог в полночь в полнолуние... помешиваю веткой от сухой осины, да, и варить на костре из хвороста, собранного исключительно в новолуние
Ой, прошу прощения, Остапа понесло
ФФсё испортишь
НадА сушеной ногой мертвеца, умершего тоже в полнолуние не меньше десяти лет назад 
Не ну вы чего сегодня? Страстная неделя а оне
С праздником!
Свечку в кулич Коля устанавливал
Ирина, со светлой Пасхой!
Спасибо!
Как жаль, что Вам кулич не подарить!
Яйцо по телефону не отправить,
Осталось лишь Христос воскрес сказать
И луч тепла в душе у вас оставить!
С праздником !!!
Маша, какое теплое поздравление! Спасибо!
И тебя поздравляю!
И я можно присоединюсь? Всех с праздничком! Христос Воскресе! Здоровья вам девочки!
Какой у нас сегодня день хороший! Тепло, птички поют! По вечерам соловей заливается! Ну ппям хорошо хорошо!!!
А у нас всю Пасху дождь, и сегодня дождь
. Снега почти нет уже, только под заборами сугробы остались. Зато вода теперь стоит в каждой ямке 
Коля заболел. Ночью притопал: мама, пойдем ко мне спать! А я в ночь на Пасху часа четыре спала, в полусне перебралась и даже голову ребенку не потрогала. Утром проснулся в 6, ну я уже отоспалась и сообразила сразу, давай температуру мерить. И точно - 38. 3. Дала ибупрофен, но спать он уже не стал. Встали рано, так я до работы молоко пропустила.
Тут как раз в рецептах продуктов из козьего молока разговор про сепараторы, я написала, что мне мотор сич не подходит из-за размера. Ну громоздкий он для меня, мне чаша на 5 литров как раз хватает. Сегодня там такой ответ:
Вот интересно это мнение о заморочности мытья сепаратора. Я сегодня засекла время. Сепарирование 12 литров молока заняло время с 8. 32 до 8.48 - 16 минут. Отодвинула кастрюлю с обратом, протерла стол (я не натуго затягиваю гайку, ключ не родной, потом раскрутить тяжело, поэтому у меня молоко подтекает из дренажного отверстия), поставила сливки пастеризовать - 8. 50 - еще две минуты. Разобрала сепаратор, помыла под краном, составила сохнуть на полотенце - 8. 54. Четыре минуты на мытье сепаратора! Это возня? Кстати, у родителей мыли в тазике, но времени это мытье занимало не больше.
На всю процедуру - слить молоко, подогреть, собрать сепаратор, пропустить молоко, разобрать и помыть сепаратор ушло около получаса. Я еще банки помыла между делом.
Вот сижу, думу думаю: откуда пошло утверждение, что сепаратор - заморочная штука?
Да любое хозяйство штука заморочная :) Если неорганизованно. Взять те же аппараты доильные - кому-то морока, кому-то удобство... А когда процедура отработана, то и не напрягает.
Насчет пастеризации сливок поподробнее можно?
На огне?
Ирина, скорее всего имелось ввиду, марать аппарат из-за 5 литров не хочется. У нас раньше тоже 5л был, потом что-то сбилось там и бить стал. Купили Сич и теперь я тоже меньше 6л не прогоняю, а лучше два дня покопить молоко и много прогнать 12л. Просто Сич за пару сек прогоняет 5л и ты стоишь и думаешь, а стоило его марать из-за 5 сек и теперь намывать)))
Это как например доить единственную козу "Полторашку" доильным аппаратом. Смысл?
Я делаю так, банку в кастрюльку, на дно полотенце сложенное.