Я даже и не знаю есть ли где колодец у нас. Да и мне сейчас некому возить. Муж до вечера на работе. Курям и водоплавающим можно снега накидать,а козе наверное покупной сейчас налью. Она пить много начала сейчас. Буду ждать,может сделают сегодня. Детей придётся пельменями кормить.
Всем привет
Вик, держись! Все будет хорошо!
Мы без воды не давно были почти неделю, я у себя писала))) Не удобства конечно большие были, но живы Воду супруг привозил из соседнего села или из города с колонки в больших канистрах (во флягах не удобно в багажник в машину закидывать одному)
Вот что теперь снег топить,чтоб живность напоить ?
я так и делаю. и на попить скотине и на поесть, и собакам кашу сварить. а че делать то?
у меня всегда стоит 60 дитров технической и 90 питьевой. у нас если свет рубанули, то и воды нет. и вообще ничего нет.
Вик вот скопировал со своего едового блога.
Сметана,Творог. Молоко у нас скисаеться в банках.как скислось.отстой снять у молока.вот она и сметана,пару часов если в холодильнике постоит,ложка стоять будет. Творог жена делает на водяной бане.Снимает с закисшего молока сметану дальше в кастрюлю тряпочку на дно ставит на эту тряпочку банку закисшего молока со снятой сметанойи наливает в кастрюлю воды почти полную.Варит банку час-полтора,как сыворотка пожелтеет((время нужно засечь индивидуально дабы не переварить),далее вытаскивает,остужает и сливает.Кастрюля 10 литров у нас алюминиевая.Мы за день так к достаточно много перевариваем,процесс практически самостоятельный.Творог очень качественный получаеться пластами Варить пока сыворотка не станет желтоватого цвета.Если изначально вода холодная то где то час- полтора,дальше меньше,вода то уже теплая на газу получаеться,но не в кипяток банки ставить,мы часть кипятка сливаем,добавляем холодной .Но тут главное не переварить.А время индивидуально,тут уж от кастрюли,объема и воды зависит.На самом деле все просто,жена руку по времени набила за неделю.Сейчас все автоматом.А сметану снимайте обязательно и творог и сметана. Доставать банку из кастрюли что бы быстрее остывало иначе кастрюль не хватит Адыгейский сыр Чем жирнее молоко, тем вкуснее будет сыр. Сыворотка же должна быть хорошо кислой. Для этого следует оставить при комнатной температуре на несколько дней – два-три зависит от температуры в доме. За это время она подкиснет и тогда молоко лучше свернется. На 6 литров молока литр сыворотки и ложка -2 столовые соли в молоко,можно потом посолить все по вкусу. Наливаем молоко в кастрюлю и ставим на средний огонь. Обязательно следим, чтобы оно не подгорело, так как это испортит вкус сыра. Если сомневаетесь в посуде, лучше нагревать медленнее. Доводим до кипения. Когда молоко начнет подниматься пеной, необходимо влить сыворотку. Оно свернется. Продолжаем нагревать смесь, пока она не закипит. Теперь стали отчетливо видны кусочки будущего сыра, который отделился от сыворотки. Ждем, пока сыворотка не станет зеленоватой. Теперь выключаем огонь. Сливаем горячую смесь в сито. Быстро при помощи ложки с дырочками спрессовываем его, чтобы отошла лишняя жидкость, формируем будущую сырную головку. Мы сливаем в пластиковую емкость с мелкими дырочками внутри,нам так удобнее.Затем так же быстро частями выкладываем оставшийся сыр. Делать все нужно "в темпе", пока смесь горячая, иначе он не будет цельным, станет распадаться и крошиться. Затем перекладываем его, резко переворачивая сито, на блюдо или в тарелку. Даем остыть. Ставим в холодильник на пару часов. Адыгейский сыр готов к употреблению.
Мои молоденькие петушки наконец то кур топтать начали (толку то,яиц всё равно нет) ,дерутся только перья летят. Один поймает,оттопчит,следом на неё же другой лезет бедная курешка. И отсадить их некуда. Сейчас у меня 4 петуха. Двух себе оставлю,одного знакомая многодеточка к весне просила,другого кум зарезервировал. Ещё два месяца у меня жить будут,как минимум. Лишь бы не покалечили никого.
Ура! Результат есть!
Сделала я загородку для уток. Посадила туда трёх уточек и селезня. В гнездо положила яйцо подкладыш . И о чудо! Сегодня в гнезде лежит яйцо! А то задолбали они скидывать яйца где попало. Один раз я даже наступила на яйцо,т.к прям у входа лежало. Правда загородку надо повыше сделать. Оказывается домашние утки не разучились летать и перелететь пол метровый забор для них не проблема Буду мужа мурыжить,чтоб сделал всё по уму.
Нет. Приоритеты поменялись. В городе жили,я собирала всякие разные комнатные цветы. Холила,лелеяла. А сейчас уже времени не хватает на всё, а порой и сил. У меня орхидейка зацвела первый раз . Отростком брала. Цветочки мелкие почему то
Привет. Мы в колодец ездим в таких случаях.
Я даже и не знаю есть ли где колодец у нас. Да и мне сейчас некому возить. Муж до вечера на работе. Курям и водоплавающим можно снега накидать,а козе наверное покупной сейчас налью. Она пить много начала сейчас. Буду ждать,может сделают сегодня. Детей придётся пельменями кормить.
Пельмени это здорово.
Наталь,магазинные не здорово. Так,на всякий случай.
Всем привет
Воду супруг привозил из соседнего села или из города с колонки в больших канистрах (во флягах не удобно в багажник в машину закидывать одному)
Вик, держись! Все будет хорошо!
Мы без воды не давно были почти неделю, я у себя писала))) Не удобства конечно большие были, но живы
Дали воду,течёт тонкой струйкой. Набираю про запас.
я так и делаю. и на попить скотине и на поесть, и собакам кашу сварить. а че делать то?
у меня всегда стоит 60 дитров технической и 90 питьевой. у нас если свет рубанули, то и воды нет. и вообще ничего нет.
Вика, привет! вот я и до тебя добралась... правда по диагонали...
Вика, привет! вот я и до тебя добралась... правда по диагонали...
Привет.
Располагайся.
Вик вот скопировал со своего едового блога.
Сметана,Творог. Молоко у нас скисаеться в банках.как скислось.отстой снять у молока.вот она и сметана,пару часов если в холодильнике постоит,ложка стоять будет. Творог жена делает на водяной бане.Снимает с закисшего молока сметану дальше в кастрюлю тряпочку на дно ставит на эту тряпочку банку закисшего молока со снятой сметанойи наливает в кастрюлю воды почти полную.Варит банку час-полтора,как сыворотка пожелтеет((время нужно засечь индивидуально дабы не переварить),далее вытаскивает,остужает и сливает.Кастрюля 10 литров у нас алюминиевая.Мы за день так к достаточно много перевариваем,процесс практически самостоятельный.Творог очень качественный получаеться пластами Варить пока сыворотка не станет желтоватого цвета.Если изначально вода холодная то где то час- полтора,дальше меньше,вода то уже теплая на газу получаеться,но не в кипяток банки ставить,мы часть кипятка сливаем,добавляем холодной .Но тут главное не переварить.А время индивидуально,тут уж от кастрюли,объема и воды зависит.На самом деле все просто,жена руку по времени набила за неделю.Сейчас все автоматом.А сметану снимайте обязательно и творог и сметана. Доставать банку из кастрюли что бы быстрее остывало иначе кастрюль не хватит Адыгейский сыр Чем жирнее молоко, тем вкуснее будет сыр. Сыворотка же должна быть хорошо кислой. Для этого следует оставить при комнатной температуре на несколько дней – два-три зависит от температуры в доме. За это время она подкиснет и тогда молоко лучше свернется. На 6 литров молока литр сыворотки и ложка -2 столовые соли в молоко,можно потом посолить все по вкусу. Наливаем молоко в кастрюлю и ставим на средний огонь. Обязательно следим, чтобы оно не подгорело, так как это испортит вкус сыра. Если сомневаетесь в посуде, лучше нагревать медленнее. Доводим до кипения. Когда молоко начнет подниматься пеной, необходимо влить сыворотку. Оно свернется. Продолжаем нагревать смесь, пока она не закипит. Теперь стали отчетливо видны кусочки будущего сыра, который отделился от сыворотки. Ждем, пока сыворотка не станет зеленоватой. Теперь выключаем огонь. Сливаем горячую смесь в сито. Быстро при помощи ложки с дырочками спрессовываем его, чтобы отошла лишняя жидкость, формируем будущую сырную головку. Мы сливаем в пластиковую емкость с мелкими дырочками внутри,нам так удобнее.Затем так же быстро частями выкладываем оставшийся сыр. Делать все нужно "в темпе", пока смесь горячая, иначе он не будет цельным, станет распадаться и крошиться. Затем перекладываем его, резко переворачивая сито, на блюдо или в тарелку. Даем остыть. Ставим в холодильник на пару часов. Адыгейский сыр готов к употреблению.
Сетку б еще йодовую б прописала.
Юрочка спасибочки
Не за что!
Мои молоденькие петушки наконец то кур топтать начали (толку то,яиц всё равно нет) ,дерутся только перья летят. Один поймает,оттопчит,следом на неё же другой лезет
Вот на этом фоне четырех и отправили в морозилку. Они курей затрахали, 13курей на 6 петухов. Сейчас 2 идиллия
У меня 19 кур из них 13 молодок ещё не несутся пока. Я б тоже двух в морозилку отправила,но обещала людям.
Тогда курям будет тяжко. Потому что петухам то хотца
Ура! Результат есть!
Буду мужа мурыжить,чтоб сделал всё по уму.
Сделала я загородку для уток. Посадила туда трёх уточек и селезня. В гнездо положила яйцо подкладыш . И о чудо! Сегодня в гнезде лежит яйцо! А то задолбали они скидывать яйца где попало. Один раз я даже наступила на яйцо,т.к прям у входа лежало. Правда загородку надо повыше сделать. Оказывается домашние утки не разучились летать и перелететь пол метровый забор для них не проблема
Приветик, ну глядишь к концу марта у тебя пушистые крякалки появятся
Наверное они сначала у Натальи появятся. Ей сначала соберу,а потом уж и себе.
Викуль,гости привет
Кого б мне на яйца обобрать
Сажаю рассаду,а ставить некуда. Половину цветов что ли выкинуть
С ума сошла
Нет. Приоритеты поменялись. В городе жили,я собирала всякие разные комнатные цветы. Холила,лелеяла. А сейчас уже времени не хватает на всё, а порой и сил. У меня орхидейка зацвела первый раз . Отростком брала. Цветочки мелкие почему то
ой, мне до рассады еще как до Китая в неприличной позе. холодно. местные говорят что с 1 апреля начинают высаживать.
и что, теперь на помойку
Мои фиалки.
Вика, красота то какая, я вообще от фиалок млею