Я созрела давно, на обычных скорее всего. Но помещения не созрели, поэтому это всё вряд ли в этом году. Скорее всего не раньше следующей весны.
В этом году остро, экстренно надо закупить волжскую белую. Я не считаю, что у этой истории уже счастливый конец. Даже в благословенной Воронежской области тысячное поголовье — это тяжелейшая нагрузка на частника. Да, ему обещают помощь... может быть... когда-нибудь... а сейчас он с этой тысячей сам. А что завтра отчебучит наше драгоценное правительство — никто не знает. Поэтому уж извините за спам, но процитирую себя и здесь, авось не забанят и Вика не будет против, я надеюсь...
mommy пишет:
Цесарок взрослых никому не надо? Решили распродать дешево часть родстада, чтоб поехать самим за волжскими белыми. Подробности в личке.
Поздравляю с открытием сезона!
Про индюшек, мне очень даже нравятся, мясо изумительное, бульон вкуснее куриного, прозрачный всегда, крылья и спину на суп пускаю, грудку запекаю в рукаве, получается вкуснее колбасы и буженины, отбивные вкуснючие получаются, ножки можно и на фарш, на шашлык, на гуляш плов и т.д.
Да вы чо, девчонки, жалко же такие кусманы филе на фарш!!!
Грудка — это:
1) Отбивные
2) Наггетсы
3) Офигительные рулеты!
Мне привезли вьетнамского сала. И я поняла, что для полного счастья мне не хватает своей свинины. Вот рулет из индюшиной грудки с любой начинкой, обернутый в тонкие лепестки свиного сала — это божественная вещь!
Мил , ну капец !!! Я же на диете ёлки палки . Ну как дано этой женщине так написать о мясе , 1.20 ночи , а я жрать захотела , хдее этот рулет с этими лепестками . Хоть реви .... навзрыд .
Вот я до Милиного поста дочитала , дальше не буду , сообщение добавилось , смотрю выше ещё про вкусноту , пойду слюной захлёбываться . Ну вас , драконите меня на ночь !!!
Если ты на диете не ешь такой диетпродукт, как куриная или индюшиная грудка — то это неправильная диета
Вон Лера не даст соврать — дел-то на десять минут, и 30-40 минут в духовке. Главное — правильно отбить филе, не слишком тонко, чтоб не рвалось, и не слишком толсто, чтоб легко сворачивалось. Поэтому отбивать лучше через пленку пищевую. А потом кладешь начинку, скрепляешь зубочисткой, если само плохо держится, и в духовку Сало сверху по желанию, просто чтоб слишком сухо не было. Для тех, которые на диете — просто начинку делай низкокалорийную: маслины, оливки, соленые огурчики, зелень, еще какие-нить овощи, рис вареный, консервированную кукурузу, горошек зеленый. Соленья и маринады любые в начинке вкусно. А для тех, кто не на диете — начинку можно поджаренную со шкварками на птичьем жире или все том же сале: грибы, лук жареный, печень жареную, сыррр, густую сметану немножко, яйца вареные, измельченные орехи, сухофрукты сладкие (чернослив в индейке с густой сметаной и сыром — божественно!)
Вместо сала снаружи чтоб не было сухо — можно обмазать толсто горчицей и слегка обвалять в панировочных сухарях с молоком или сливками. Или готовить в фольге.
Не ну так не честно... Вчера спать ушла,чтобы не захлебнуться,встала ,а они всё про вкусняшку....
Ещё во сне почувствовала,что голова болит. Надо измерить давление. Неужели опять весь день на смарку
Цыплята лупятся. Пищат так нежно нежно. Мне уже нравятся адлерки )))
Викусь ,приветик) Я тоже от головной боли проснулась. Таблетку выпила - все- равно болит . Хотя с нашей погодой не мудрено , вчера +8 ,сегодня -1 .
На тему еды... А я вчера поросячьи окорочка запекала в духовке с картошкой - вкуснятинааа)))
Викусь ,приветик) Я тоже от головной боли проснулась. Таблетку выпила - все- равно болит . Хотя с нашей погодой не мудрено , вчера +8 ,сегодня -1 .
На тему еды... А я вчера поросячьи окорочка запекала в духовке с
картошкой - вкуснятинааа)))
Девкиии , ну я скоро помру . Я рада б сейчас пожрыкать , да бядааа , мяса своего нет то , всё пожрали . Броликам две недели , а я уже оцениваю и думаю , как мы их готовить будем , да как лопать . Бедолаги , они уже меня боятся , ходит тут хищница .
Итог сегодняшнего дня : 24 пушистика адлерской серебристой спят вы коробке. Мои опасения не оправдались. Хоть инкубация была экстремальной,но с острого конца вылезли всего двое,вылупились все на 21 сутки. 2 замерли буквально в последние 2 дня из одно них было треснутое с самого начала. Вывод получился 80%. Я довольна.
Да я не сильно переживаю )) на семью то хватит думаю.
У меня другая проблема нарисовывается. На раздумья мне 2 недели. Предлагают мне на полную ставку перейти. Там пенсию надо будет разносить 2 недели в месяц,а это значит,что раньше трёх часов дня освободиться мне не удастся. Как с хозяйством справляться? Девочки работающие,поделитесь опытом. От коз отказаться я не могу,это не обсуждается. Когда пасти? Деньги очень нужны,мужниной зп катострафически не хватает ,те деньги,что я сейчас получаю –капля в море. Детей одевать,обувать надо,а не на что.(( . Надеюсь гусята мои продаваться будут,но эти деньги планирую пустить на достройку сарая.
Короче я вся в раздумьях. Выдюжу или нет ? Обратного хода не будет...
Я созрела давно, на обычных скорее всего. Но помещения не созрели, поэтому это всё вряд ли в этом году. Скорее всего не раньше следующей весны.
В этом году остро, экстренно надо закупить волжскую белую. Я не считаю, что у этой истории уже счастливый конец. Даже в благословенной Воронежской области тысячное поголовье — это тяжелейшая нагрузка на частника. Да, ему обещают помощь... может быть... когда-нибудь... а сейчас он с этой тысячей сам. А что завтра отчебучит наше драгоценное правительство — никто не знает. Поэтому уж извините за спам, но процитирую себя и здесь, авось не забанят и Вика не будет против, я надеюсь...
До меня доставка не дёшево будет...
А у меня первый цыплёнок в этом году
Паздравляю!
Правда, здорово!
А я только в апреле инкуб собираюсь вытаскивать
ПРа-здра-вля-ю!!! Пусть будет побольше
Ни разу фарш не делала) У нас кубики идут 0,5*0,5. Терпеть ненавижу фарш в выпечке (Эчпочмак, Вак белиш и т.д.), даже в манты кубики (рубленное мясо).
Поздравляю с открытием сезона!
Про индюшек, мне очень даже нравятся, мясо изумительное, бульон вкуснее куриного, прозрачный всегда, крылья и спину на суп пускаю, грудку запекаю в рукаве, получается вкуснее колбасы и буженины, отбивные вкуснючие получаются, ножки можно и на фарш, на шашлык, на гуляш плов и т.д.
Поздравляю!!!
В моем доме попрошу не выражаться! (С)
Это вкуснотища.... я как замуж вышла — у тетки не бывала, а она часто татарское готовила. Мы жили через подъезд, телефон был не нужен — я на запах шла
Мила, все верно) как говорится - нет слов, одни слюни)))
Мил , ну капец !!! Я же на диете ёлки палки . Ну как дано этой женщине так написать о мясе , 1.20 ночи , а я жрать захотела , хдее этот рулет с этими лепестками . Хоть реви .... навзрыд .
Вот я до Милиного поста дочитала , дальше не буду , сообщение добавилось , смотрю выше ещё про вкусноту , пойду слюной захлёбываться . Ну вас , драконите меня на ночь !!!
Если ты на диете не ешь такой диетпродукт, как куриная или индюшиная грудка — то это неправильная диета
Сало сверху по желанию, просто чтоб слишком сухо не было. Для тех, которые на диете — просто начинку делай низкокалорийную: маслины, оливки, соленые огурчики, зелень, еще какие-нить овощи, рис вареный, консервированную кукурузу, горошек зеленый. Соленья и маринады любые в начинке вкусно. А для тех, кто не на диете — начинку можно поджаренную со шкварками на птичьем жире или все том же сале: грибы, лук жареный, печень жареную, сыррр, густую сметану немножко, яйца вареные, измельченные орехи, сухофрукты сладкие (чернослив в индейке с густой сметаной и сыром — божественно!)
Вон Лера не даст соврать — дел-то на десять минут, и 30-40 минут в духовке. Главное — правильно отбить филе, не слишком тонко, чтоб не рвалось, и не слишком толсто, чтоб легко сворачивалось. Поэтому отбивать лучше через пленку пищевую. А потом кладешь начинку, скрепляешь зубочисткой, если само плохо держится, и в духовку
Вместо сала снаружи чтоб не было сухо — можно обмазать толсто горчицей и слегка обвалять в панировочных сухарях с молоком или сливками. Или готовить в фольге.
Не ну так не честно... Вчера спать ушла,чтобы не захлебнуться,встала ,а они всё про вкусняшку....
Ещё во сне почувствовала,что голова болит. Надо измерить давление. Неужели опять весь день на смарку
Цыплята лупятся. Пищат так нежно нежно. Мне уже нравятся адлерки )))
Викусь ,приветик) Я тоже от головной боли проснулась. Таблетку выпила - все- равно болит . Хотя с нашей погодой не мудрено , вчера +8 ,сегодня -1 .
На тему еды... А я вчера поросячьи окорочка запекала в духовке с картошкой - вкуснятинааа)))
Пойду утку достану с морозилки....
А мы первый в этом году шашлык жарим и самовар кипятим
Девкиии , ну я скоро помру . Я рада б сейчас пожрыкать , да бядааа , мяса своего нет то , всё пожрали . Броликам две недели , а я уже оцениваю и думаю , как мы их готовить будем , да как лопать . Бедолаги , они уже меня боятся , ходит тут хищница .
Ага, кто то попался. Рецептик пожалуйста, девушка.
А что это за печечка такая интересная у вас?
Привет! Была-читала, правда через страницу
Итог сегодняшнего дня : 24 пушистика адлерской серебристой спят вы коробке. Мои опасения не оправдались. Хоть инкубация была экстремальной,но с острого конца вылезли всего двое,вылупились все на 21 сутки. 2 замерли буквально в последние 2 дня из одно них было треснутое с самого начала. Вывод получился 80%. Я довольна.
Ок)))
Делала сегодня контрольную дойку. Маша второкотка,окот был 4 марта,суточный удой 2,5 литра ((.
Сима первокотка, окот 28 февраля,суточный удой 2,1 литра ((.
Хочется конечном побольше,но что имеем то имеем...
Поздравляю! Гусиков еще не закладывала?
Вик, на траве прибавят козочки, не переживай.
Спасибо. Гусиков 27–го первую партию заложила. Из 25 – 21 оплод. Хочу каждые 10 дней закладывать.
Да я не сильно переживаю )) на семью то хватит думаю.
,те деньги,что я сейчас получаю –капля в море. Детей одевать,обувать надо,а не на что.(( . Надеюсь гусята мои продаваться будут,но эти деньги планирую пустить на достройку сарая.
У меня другая проблема нарисовывается. На раздумья мне 2 недели. Предлагают мне на полную ставку перейти. Там пенсию надо будет разносить 2 недели в месяц,а это значит,что раньше трёх часов дня освободиться мне не удастся. Как с хозяйством справляться? Девочки работающие,поделитесь опытом. От коз отказаться я не могу,это не обсуждается. Когда пасти? Деньги очень нужны,мужниной зп катострафически не хватает
Короче я вся в раздумьях. Выдюжу или нет ? Обратного хода не будет...
Вика, с отличным выводом!