А всё началось с 10 цыплят -бройлеров ...Они выросли и были благополучно съедены . И что-то нам понравилось...потом было 15 бройлеров , потом куплены были 5 петухов под видом куриц . Через пару недель первые 6 кур -две молодки Кучинки и 4 толи хайсексы , толи ломаны , в общем "деревенские куры".
Сейчас у нас коза , где-то 140 бройлеров , штук 12 несушек , свинья породы вислобрюхая и такой же хряк...В общем хозяйство множится.
Кулич Пасхальный Творожный
Раздел:
Юля, это проблема из проблем накормить... у меня муж не ест ничего жидкого, и вареное тесто ни в каком виде... а сын не любит картошку, очень перебирает мясо... бабушке тяжело жевать, поэтому все должно быть мягкое. Вечером даже манку одну на всех не сваришь, ребенок любит погуще, бабушка жиденькую
Вчерашнее никто есть уже не будет... Вот и готовлю два раза в день по два-три набора еды 
Остается повесить девиз: У нищих слуг нет.Готовьте сами"
Виктор, я с тобой совершенно согласна!!!
Уф... Вроде все на сегодня. Сварила аджики 4литра и кетчупа 2.5 литра. Закрутила. Нужно курицу еще разморозить на завтра. Завтра у нас курица в сливочном соусе и макароны. Еще салат сделаю из капусты с крабовыми палочками и кукурузой. И борщ сварю.
Тогда мы идём к вам!
Да ради Бога! Приезжайте! Мы всем рады!
Нет, лучше вы к нам на Кубань (28 км от Кабардинки) Ждём!
Это просто надо выйти на работу так, что дома раз в неделю и есть начнут по принципу, чего нашли то и поели. А так можно и пять раз готовить в день
Офигеть, под каждого подстраиваться! А у меня летом сколько народа,это круглые сутки на двух плитах варить как минимум. Не нравится не ешь ! Жди когда другое приготовлю. За детьми не бегаю,есть когда хотят все подряд молотят. Утром фу не хочу,в обед фу опять это,а к вечеру тоже самое,а можно добавки,ВКУСНО!
вот вроде все правы) а как не подстраиваться, если бабуле 88 лет, она как дитя малое капризное. Если не угодишь, вообще есть не будет, будет чай с булочкой пить... Муж старается для семьи, и все чем я могу его "отблагодарить" это поесть вкусно и что нравится. А сынок же младшенький, поздний. Старшие все взрослые и самостоятельные... Кого еще баловать) Остальные по принципу, что дала то и вкусно))
Ну как бы мы готовим стараемся тоже для них,не что попало. И считаю у них к нам тоже должно быть элементарное уважение и понимание,что готовка это тоже однако труд. И спасибо им за понимание,едят без истерик. Ну вот например сготовила макароны,курицу,самат из свежих овощей.В салате кто не ест огурцы,кто помидоры,перец,то просто выбирают,что любят,а не я делаю три салата. Теперь макароны - кто с курицей,кто просто с салатом,с сахаром,с сыром,с тушенкой,но это делают самостоятельно,то есть сыпят сахар,трут сыр и так далее. Ну если вдруг ни чего из этого не хотят,то сами себе делают. Причина уважительной может быть только одна это строгая диета.
Юль,соглашайся у них тоже много чего полезного и красивого!
НАташ, вот полностью с тобой согласна) но к моим домашним это как-то мало применимо. На примере макарон: муж не ест их вообще ни в каком виде) т.е. если я сварю макароны - то он останется без гарнира. Бабушка ест только мелкие мелкие, как паутинка. При варке такая вермишелька больше на кашу похожа... Сын такое не любит, не он то может и такие сьесть, но мне уже не айс))
Конечно, сразу три разных обеда редко получаются)) но два варианта стабильно))
Зато у меня кухня вахтой)) мама живет на два дома, так когда у нас, то вся практически готовка на ней)) красота)))
Спасибо за приглашение!))
Яблочки.....
Это со скольки деревьев?
Дошла наконец то до блогов своих( у Сереги то в ленте его только)
Слушай,фотка прикольная получилась. Выбросило в детство, когда мы маленькие и чернобелое фото...
Класс.
Это под тремя было. Падалица. Свекровь грозилась закопать это все. Потому что уже и сока наделали ,и раздали всем кто брал ...Там еще три раза по столько. Самые вкусные собрала. Что не успею переработать звери съедят. Свиньям уже сказала,что у них разгрузочная диета - яблочная
)) На завтра опять обещали дождь и сильный ветер , мне просто жалко стало . Все бы перемесило. А яблочки которые по-больше по размеру вкусные обалденно!
В гараж теперь заходишь ,там яблочный аромат аж с ног валит))
Мои самые любимые. Закипают,сливаю воду( чуть оставляю) и масла туда сливочного. Через минут пять можно есть. Но через полчаса уже каша,поэтому именно перед подачей на стол варю.
Юля ставь сидр. Если нет аппарата. Я сегодня 10 ведер падалицы собрала потихоньку в сок поставлю с сахаром дрожжах и Андрей выгонят будет спирт потом кальвадос. А если нет аппарата сидр самое оно будет.
Как его ставить?
Класс
У Натальи болденковой или Машенька спроси они делают одинаково и там все просто и вкусно я так поняла.
У Натали есть видео кстати
Ох, яблоки… у отца нынче мало
И тоже много паданцев. Я хотела из них выбрать поприличнее и яблочный уксус свой сделать. Есть проверенный временем рецепт у кого-нить?
Кароче.. слушайте и трепещите ( читай записывай! сохраняй!)
ЭкскЬлюзиВЪ от Наталья Болденковой!! ( Советский Союз))))))))
Сидр
Яблоки пропускаем через соковыжималку.
Ставим сок бродить.. Я это делаю в ведре.. 10-12 л.
3-4 дня это бродит..
На 4 день добавляем сахар.. 220 гр. на литр сока.
Если надо сладкий - то аж до 350 гр.
Сахар растворяется - цедим и разливаем по бутылям. И под водяной затвор ( трубка в воду)
Либо надеваем перчатку.. прокалываем дырочку иголкой... мАААленькую)
чт. не сорвало перчу..
ВСЁ! Стоит - бродит. Пока перчатка стоит ( как у волкА на морозе) ждём.
Только упала - все) молодое яблочное вино готово)
НО его можно укупорить в бутылки и убрать доНОвого года..
И тогда!!!! Это прозрачный напиток приобретает ещё и крепость!!
Ооооооооо.. это просто эликсир!! Радости и счастья))) приподнятого настроения и расширенного сознания)
Доброе утро всем!
Я наоборот делаю из «неприличных».
Взять мягкие, перезрелые яблоки, вымыть, вырезать подпорченные места. Яблоки размять, сложить в эмалированную ведро (кастрюлю) и залить очень тёплой водой. Воды должно быть больше яблочной массы на пару сантиметров (руками прижимать массу и смотреть сколько воды). Добавить сахар: на 5 кг яблок 0,5 л банку; хорошо размешать.
Накрыть ведро полотенцем и поставить в теплое, темное место, каждый день мешать содержимое.
Через 3 недели все хорошо процедить, добавить сахар (половина от того, что добавляли первый раз) и оставить там же для дальнейшего брожения.
Через 4-6 недель (перестанет бурлить, исчезнет муть, станет прозрачным) яблочный уксус нужно слить с осадка, не взбалтывая. Разлить по стеклянным банкам (бутылкам), хранить в прохладном месте.