Вы здесь

"Ферма " в центре города.. Страница 333 из 581

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя Юлия Бержанина

А всё началось с 10 цыплят -бройлеров ...Они выросли и были благополучно съедены . И что-то нам понравилось...потом было 15 бройлеров , потом куплены были 5 петухов под видом куриц . Через пару недель первые 6 кур -две молодки Кучинки и 4 толи хайсексы , толи ломаны , в общем "деревенские куры".
Сейчас у нас коза , где-то 140 бройлеров , штук 12 несушек , свинья породы вислобрюхая и такой же хряк...В общем хозяйство множится.
Кулич Пасхальный Творожный

Раздел: 
: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330

scratch_one-s_head

Россия
: Алтайский край Барнаул
22.04.2014 - 07:16
: 4809

laugh

Россия
: Воронеж
10.12.2013 - 12:17
: 17657

Мы плаваем,вода плохо уходит.

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17384
Юлия Бержанина пишет:

scratch_one-s_head

good

: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330
Натали и Константин пишет:

Мы плаваем,вода плохо уходит.

У нас снег лежит ,по снегом вода.. что творится в районах ,да по телевизору наверное смотрите...250 голов только КРС погибло((

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
Юлия Бержанина пишет:

250 голов только КРС погибло((

cry

Украина
: Одесса
18.04.2015 - 10:50
: 5369

У нас сегодня+15 солнечно ,но ветрено
Понятно

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23840

Привет! Ух ты как уже тепло и травка. Раз техника значит земля просохла. У нас дождь лил целый день. Сугробы смывает. Грязи ужас кругом!

Россия
: НСО Ордынское
19.11.2014 - 19:12
: 4790

Доброго плодотворного дня всем!

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23840

С добрым чистым четвергом

: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330

Доброго вечера!
Не теряйте ,у нас соревнования , голова кругом... Сегодня пока пришли, в теплице не открытые помидоры благополучно кони двинули от жары. Индюшата вылупились ,очень много шпагатов , прямо плакать хочется , штуки 4 переделались сидя в кружке , двух убрала ( там совсем грустно) , один в кружке еще сидит...
Надо инкубатор мыть ,после соревнований голова разболелась до тошноты ,таблетку выпила ,прилегла ,вроде отпустило...
Катя проплыла 100 м на спине - 1:47:96 , вольным 200 м - 3:43:54 , Чуть до первого юн. не дотянула ,ну да ладно ..Завтра 200 м спина и 100 м кроль...

17.04.2015 - 01:59
: 20953

Удачи Кате на завтра! victory

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470
Юлия Бержанина пишет:

Катя проплыла 100 м на спине - 1:47:96 , вольным 200 м - 3:43:54 , Чуть до первого юн. не дотянула ,ну да ладно ..Завтра 200 м спина и 100 м кроль...

какая умничка good

РФ
: Самара
20.06.2017 - 13:00
: 23840

Юль страстная неделя вот и тяжеловато все идёт. Дочка умничка! У неё всё впереди и большие победы в том числе! Крупной уверенной ей победы на завтра! Да будет так! clap

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17384

Удачи в завтрашних соревнованиях!

: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330

Мутно ,но видно вроде.. Возле первой тумбочки...

: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330

Творожный кулич
Ингредиенты:

Мука — 500г;
Творог 18% — 200г;
Сливочное масло — 150г;
Дрожжи сухие — 1 пачка;
Яйца сырые — 2шт;
Вода — 100мл;
Молоко — 100мл;
Сахар — 100г;
Соль — 1ч.л;
Ванилин — 1 пакетик;
Изюм — 200г.
1. По традиции, начинаем замешивание теста с приготовления опары. В теплой воде растворить дрожжи и настоять смесь в теплом месте под крышкой. Через 5 минут добавить туда 2 ст.л муки, 1 ст.л сахара и снова отправить в нагретое место до образования пенной верхушки.

2. В большой объемной посуде взбить творог с молоком. Масса должна получиться сметанообразная, без крупинок творога. Лучше делать это блендером. Теперь отправить туда же яйца, соль, сахар и размягченное сливочное масло. Так же, с помощью блендера, взбить массу до однородности.Добавить опару . Теперь очередь муки. Всыпать ее понемногу, вымешивать сначала ложкой, а затем руками. Делать это нужно долго, не жалея времени (в среднем 10-20 минут).

3. Изюм промыть, замочить в теплой воде на 15 минут, а затем переместить на сухое полотенце для удаления лишней влаги. Если сухофрукт оказался крупным, лучше измельчить его ножом. Как только изюм подсушился, его нужно вмешать в тесто. Это займет пару минут, пока он полностью не распределиться в текстуре массы.

4. Тесто получается эластичным, упругим и живым. Формы для выпекания смазать растительным маслом и выложить в них творожно-мучную массу. Накрыть сухим полотенцем и оставить на 20 минут. Будущие куличи должны округлиться, только тогда можно отправлять их в печь.

5. Духовку разогреваем до средней температуры и помещаем туда наши куличики. Время приготовления зависит от размера хлеба, поэтому нужно чаще проверять готовность. Сделать это можно зубочисткой. Просто проткните кулич и посмотрите, не осталось ли на ней сырого теста. Если нет — кулич готов.

: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330

Дурь ,которая не лечится... Пеку куличи ,судя по тому с какой скоростью они пекуться печь мне их часов до 3 в лучшем случае...Но завтра некогда , а в субботу как обычно круговорот в природе,то туда ,то сюда...Хотела купить и не мучится... Но глянула сколько стоит scratch_one-s_head Чо-то жаба посетила.

: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330

Причем сижу и понимаю ,что хочу есть! Сжарила два яйца ,посмотрела - хлеба нет ..Нашла корочку ,счастье)))

: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330
Юлия Бержанина пишет:

Творожный кулич

Девчонки , вкусные !!! Только сахара можно бы по - больше...Но по тесту и не скажешь ,что с творога , нежное тесто ,воздушное!

Россия
: Белгородская обл., Губкинский р-н
18.02.2016 - 23:00
: 8128

Юль , ты прикалываешься , да ? Ну я же не хотела в этом году ничего печь !!!!Завтра состряпаю , куда от вас , провокаторов денешься . Кинь в шапку блога , плиз .

: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330
Sawysha пишет:

Юль , ты прикалываешься , да ? Ну я же не хотела в этом году ничего печь !!!!Завтра состряпаю , куда от вас , провокаторов денешься . Кинь в шапку блога , плиз .

Конечно прикалываюсь))) Время 2 часа ночи ,а мне в 6 утра вставать!!! Я не умею в шапку blush2

: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330

Оказывается умею))) Вставила))

Россия
: Белгородская обл., Губкинский р-н
18.02.2016 - 23:00
: 8128
Юлия Бержанина пишет:
Sawysha пишет:

Юль , ты прикалываешься , да ? Ну я же не хотела в этом году ничего печь !!!!Завтра состряпаю , куда от вас , провокаторов денешься . Кинь в шапку блога , плиз .

Конечно прикалываюсь))) Время 2 часа ночи ,а мне в 6 утра вставать!!! Я не умею в шапку blush2

Тогда я тебя в свою шапку . ...ты не против ?

Россия
: Белгородская обл., Губкинский р-н
18.02.2016 - 23:00
: 8128

Дубль

: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330
Sawysha пишет:

Тогда я тебя в свою шапку . ...ты не против ?

Я против? Да упаси Боже))) Я тож с инета слямзила )) Решила попробовать , творог есть... Правда я подумала ,что будет мало , и завела двойную дозу. Особенно меня подкупило ,что тут яиц мало .

: Барнаул Алтайский край
20.06.2015 - 15:45
: 15330

2:40 ...Пошла спать)))

Украина
: Одесса
18.04.2015 - 10:50
: 5369
Юлия Бержанина пишет:

2:40 ...Пошла спать)))

22.40 ушел на смену до 8.30 laugh А как же????????????????????

Россия
: Псков
21.01.2015 - 16:09
: 23470

У меня тоже есть рецепт, нет там не творожный, там на дрожжах. Но с опарой, расстойками и выпечкой целый день отдашь. Очень вкусный, если один то большой. Я к чему, что любой кулич это наполнитель, цукаты, изюм, а у меня дети не любят и есть не будут(((

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17384
Olga60k пишет:

любой кулич это наполнитель, цукаты, изюм, а у меня дети не любят и есть не будут(((

Да кто тебе сказал? Любой кулич это форма и сдобное тесто. У нас бабушка делала без изюма и без глазури - просто крестик из теста на макушку и яйцом смазывала. Вкусные были.