А всё началось с 10 цыплят -бройлеров ...Они выросли и были благополучно съедены . И что-то нам понравилось...потом было 15 бройлеров , потом куплены были 5 петухов под видом куриц . Через пару недель первые 6 кур -две молодки Кучинки и 4 толи хайсексы , толи ломаны , в общем "деревенские куры".
Сейчас у нас коза , где-то 140 бройлеров , штук 12 несушек , свинья породы вислобрюхая и такой же хряк...В общем хозяйство множится.
Кулич Пасхальный Творожный
Раздел:
с картошечкой...а сверху лучок со шкварочками...мммм и с капустой квашеной и обжаренной.... а еще - с адыгейским сыром, ну или творогом соленым!!!! так, в выходные буду делать!!!
С квашеной капустой и салом! Блин, слюнями захлебнулась, завтра срочно надо вареники лепить!
Заварное тесто для вареников.
Мука просеянная 4 стакана
Вода 1 стакан
Масло подсол. 2 стол. Ложки
Соль 1чайная ложка.
муку просеять и взять половину. В стакане кипятка растворить соль и влить масло. Тонкой струйкой вливать в муку и мешать вилкой. Добавить еще муки (частями) и начать вымешивать тесто. Мука уйдет практически вся,но не бухать все сразу. Тесто получится мягким,эластичным,упругим. В пакет его на 20минут. Разделить на 3-4 части и раскатывать в тонкий пласт. Пока один кусок катаешь, другой в пакете. Получается из этого количества 137 штук. Если с картошкой то 2 кг.
Во во. У меня в руках оно загорелось
Девочки!!!!!!
Картошку СЫРУЮ с луком порубить мелко. ( но не очень. (Ну примерно,размером с горох куски.
а как я еще объясню размер?)Засунуть в тесто( ну,как все вареники.) варить минут 7. ( когда чуть недоварено вообще отвал башки. но тут надо знать четко.. я не знаю. у мать в основном готовит) семь минут прошло ( в среднем.) (кипящих 7 мнут), из воды вытащить,сунуть ШМАТ масла сливочного. Чтоб прям плавали. и накрыть попариться чуток..Ой,захлебнулась слюнями... Сильно.
Доброе утро,Барнаул
Сырая картошечка с соленым салом,перчик, чесночок, все это прокрученное на мясорубке.Тесто обычное пельменное. В детстве ненавидела! Сейчас ем!
Вот на мясорубке не пробовала ишо...
В моем рецепте главное это МНОГОМАСЛА. Без много эффэкт будет не тот
Многомасла -это когда блинчики фаршированные мясом или творогом закладываешь в глиняный горшочек , заливаешь сливочным маслом и ставишь в русскую печку! Там отвал башки !!! И звездец печени, но оно того стоит)))
Дадададада
И ничего с той печенью не будет ежели мясо не одно сало и все свое.
Я смотрю к зиме на жрачку потянуло ))))
Дык это... Лично у меня большие потери.... в килограммах то.. А сезон еще не закончился... За зиму наедать и наедать к следующему сезону... А зимой пост.. А потом весна.. Когда наедать
Мдаааа, эпидемия вареник шагает по стране
А за вареником - блинчики, блинчики!
Издеваетесь вы, девочки! У меня и так ж... эээ, короче, кухня в бедрах тесновата! А они тут про блинчики, про вареники, утопленные в масле!
Всем привет!!!
А мы тоже обожаем вареники с картошкой и вообще любые,с вишней,творогом. Кто бы только лепил
У нас разные горелки. Большой поросят,а баллончик для птицы. Раньше все большим делали.
А мы так блинчики с творогом заливаем сливками и в духовку.
класс!!! а можно домашней сметанкой!!!
Вот пришла я с работы,пока ела, решила на фермер заглянуть а тут... хотела вздремнуть чуток . Теперь пойду блинчики стряпать и мясом и творогом фаршировать . Вредительницы !
Девочки,я складываются блинчики в мультю,на низ пергамент смазанный маслом. Потом заливают кипячении молоком с кусочком масла. Закипело и сразу выключаются. Очень вкусно и не так жирно как просто с маслом. Нежнейшие просто блинчики.
С твоим ритмом не удивительно)))))))
К кому не зайдешь,везде еда. Вот,что значит похолодало. Я про горшочки прочитала и пошла мясо из морозилки доставать. В горшочках буду запекать. А еще у кого то прочитала про лагман,тоже срочно хочу.
Ну вот мои вареники с картошкой.А я думал зачем жена просит 3 утки зарубить им 3мес.Одна некондит решила сьедим,остальные две сыну и доце
Хороши утки ! С жирком ! Люблю таких
Доброго утра!
Морозно ,но сухо. Обещают завтра снег, поэтому сегодня кровь из носу нужно яблоню от парши обработать , розы прикрыть хоть мешками чуть-чуть ,ну и так по - мелочи...
Привет! Я тоже сегодня розы накрываю, еловыми-сосновыми ветками и укрывным два слоя. И хватит))) Наказала Саше нарвать сосновых веток три мешка)))
Ты меня ждешь в 12-00???? Жди!
жду я тебя жду ...с понедельника жду))))
Это я столько не писала? Кошмар. Впала в спячку натуральную ,глаза не могу разодрать никак. Минимум телодвижений. Еще и желудок заболел . Вчера героическими усилиями ,дав себе волшебного пенделя вычистила у коз , сегодня у поросят с Костей выскребли. Он вытаскивал и накидывал на тачку ,я возила ,управились за полчаса - 40 минут ,дольше собирались.И сегодня бы не собрались ,но завтра вет.придет поросят кастрировать , а там срачельник.
а я тоже завтра решила у своих отстричь
Юля, ты Лену то дождалась?Привет!
Конечно ))) Она работает в 10 минутах от меня)))
Каталог пришел Сады России - красота))) Хочется всего и по-больше ,по-больше... Погода скорее весенняя ,чем осенняя ,поэтому хочется чего-нибудь посадить)))
У Кати сегодня в школе был день экологии - ну и учительница попросила меня сфотать их. Закончилось все это - идем по парку и ба- белки бегут))) Нафотала.... Завтра выложу. Идти лень за переходником. Белки пушистые стали , хвостики загляденье просто))) Стоишь и смотришь на них , даже время не замечаешь...
Ну вот и до себя добралась))
Да еще у последнего грыжа была ,пришлось ушивать . Это надо было видеть. А какой запах сейчас от меня - в обнимку с поросятами полтора часа )))) В общем жизнь удалась))
О погоде - тепло и солнечно! О делах - сражались с поросятами мужского пола , в итоге у меня укушенная рука ,синяк на ней и пару синяков на груди ( как они оказываются пинаются))) А сражались потому ,что мозгов нет ( у нас) ,некогда нам было вета позвать,чтобы кастрировать свинину)) Потом денег не было , в итоге 5 почти пятимесячных рыл и одно рыло месяцев 6,5 и все не кастрированные!!!
Из плохого - вет. посмотрела Фрея ,подозревает у него Дирофиляриоз .Взяла анализы ,завтра готовы будут. Или непроходимость кишечника. Я на его язык внимание не обращала ,а тут она глянула ,а язык белый почти. И кошка что-то захандрила. Вкатила ей борглюконат ,силой напоила теплым молоком ,что еще сделать не знаю ,такое чувство будто мышь отравленную съела.
Привет Юлька!Ну ты герой!Держать пятимесячных мужиков
хорошо,что только синяками отделалась( Все мясом стали?На племя не оставляла?