А всё началось с 10 цыплят -бройлеров ...Они выросли и были благополучно съедены . И что-то нам понравилось...потом было 15 бройлеров , потом куплены были 5 петухов под видом куриц . Через пару недель первые 6 кур -две молодки Кучинки и 4 толи хайсексы , толи ломаны , в общем "деревенские куры".
Сейчас у нас коза , где-то 140 бройлеров , штук 12 несушек , свинья породы вислобрюхая и такой же хряк...В общем хозяйство множится.
Кулич Пасхальный Творожный
Раздел:
Хотела фотки вставить с формами ,но сегодня явно не мой день , не хотят . Может завтра инет поживей будет. У нас снег .Хлопьями идет мокрыми целый день. Красота ,тепло и сыро) Ну и разминка с лопатой ,как без нее.
Так вот, девчонки тут совместную закупку делали на Здоровеево. Там если на 15 тыс. набрать ,то цены оптовые , на 40% ниже где-то. Мне даже с отправкой из Москвы получилось очень выгодно. Спасибо Лене Экоусадьбе ,что взялась за это и Маше ( ivmari) ,что надоумила)))
Так вот , сегодня пришла посылка. И на почте даже не было огромной толпы народа) Формы интересные , только одна маленькая оказалась. Заказывала закваску ,фермент ,защиту и пропионовые. И три формы. Одну на 3 кг ,вторую на 2 кг ,третью на 1,2 кг ( но она маленькая какая-то оказалась) Пластик очень плотный , как себя везти будут посмотрим , когда будем варить.
Юль, и у нас. И, похоже, ночью не прекратится.
Завтра ужас сколько грести
У нас метель сейчас ,ветер с ног сбивает((( Ужас..!
Мы коптили сало. Первый раз в жизни. Сейчас напробовались )))Вкуснятина нереальная. На ночь -то. Как Валя говорит ,рубец встанет напрочь)
Везунчики!
Вкусняшка
Юлия, горячим или холодным копчением?
Шикарное!! А запах!!!! А вкус!! Ммммммимммммм
Горячим ,наверное) В общем взяли бочку 200 литров ,поставили на печку уличную , на дно бочки насыпали щепу ольховую ( больше не было никакой) .Печку затопили) 4 часа коптилось.
Формы перефотала на Костин телефон , а он скинул на электронку. А то у меня тупит все.
Первая в мелкую - мелкую дырочку ,не видно на фотке.
И сразу едите? надо же выветривать.....
Холодное копчение это +20 +25* Горячее 90-120*.Т.е. бочка была с дном?????????????????как я понял.Это моя коптильня
Ну оно часа полтора выветривалось) Только охота ж попробовать
Получилось чего или нет.
Да с дном. На дне опилки. Только стояло на печке уличной )
Утро .Снега намело -жуть .Ветер всю ночь ,такое чувство ,что крыша вот - вот улетит. Синички и воробьи стайкой лопают сало на яблоне. Повешала им позавчера кусочек - видно распробовали.
Разбудил кот ,так бы еще поспала . Налижется шерсти и блюет ходит .Выкинула на улицу .Надо что-то с этим делать.
Юль, вы ж в городе живете , у вас явно в зоомагазинах есть средства для вывода шерсти .Купи ему и подавай, должно пройти. Я своим в городе когда жили покупала корм , специальный , для вывода шерсти . Давала раз в неделю . Название уже не помню к сожалению
Я даже не знала о таких ,спрошу, спасибо огромное)
не за что
рада, если помогла . У нас вечно много кошек в доме, и мы с ними ,как с детьми малыми носимся 
Приходилось самим лечить, кое-что читать .
Кошек и у нас полно ,но они гладкошерстные . А Вася у нас пушистый .Целый день жрет и вылизывается, жрет и вылизывается .
) , стиральная машинка,стены и тд.. Отдохнула блин 
Сейчас тесто в хлебопечке на пироги подходит , косточка на суп варится. Обед надо готовить)))
Думала отдохну сегодня ,ага щаз. Вчера вечером забилась канализация ,Костя вечером уже поковырял -поковырял ,оставил на утро ,Женька спал уже ,а он шумел. Утром встали ,управились и началось...Пол разобрал ,душ отодвинул . В общем пришлось в туалете все отмывать , ну а раз начала ,то заодно и вымылся унитаз , душевая кабина ( за ней пылюки было
оооо, ну это как всегда. Начинаешь одно дело, а за ним ещё пару десятков прицепом . Ну судя по времени, обеда не будет . Будет сразу ужин
оНО ЕЩЕ И ВКУСНОЕ...ПРОДАЕТСЯ В ТЮБИКЕ, КАК ЗУБНАЯ ПАСТА......ПРЯМ С НЕГО И КОРМИ..ВЫДАВЛИВАЙ ЧУТЬ-ЧУТЬ И КОТЯ ЕГО БУДЕТ ЛИЗАТЬ.......
Мальт-пасту даже котятам можно. Она очень хорошо действует.
Весной линяли, пасты не нашла, давала фитомины (травяные таблетки). На них прям написано - для выгонки шерсти.
Сало класс! У нас Коптильня стоит, а коптить нечего! Сало только к следующему НГ планируется. Кстати, нам на яблоневых стружках коптить понравилось больше, вкуснее получается. Тем более что их у нас завались! А так можно в магазине купить пакетик - он недорого стоит.
Девочки, спасибо! Пасту купила. Чуть вместе с тюбиком не сожрал)))) И корм купила ему специальный, шерстевыводящий. Может полегчает ему. И мне)
Добрый вечер всем!
Хоть бы!!! А то у тебя без него забот мало!
Юль, если не трудно, ответь пожалуйста: https://fermer.ru/comment/1079001312#comment-1079001312
151 руб маааленький тюбик)))
Спасибо за советы) У меня овчаркин любитель сожрать камень и не просраться потом ,вот его я вазелиновым поила ,а про кошака как -то не подумала.
Да если честно у меня уже крыша едет, Женька уже две недели болеет ,сегодня еще и уши присоединились ,сил нет уже.