Вы здесь

Записки деревенского тормоза :-). Страница 212 из 426

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя mommy

Проходите, располагайтесь, я Мила, и мы здесь все «на ты» wink
______________________________________________________

Макондо (2015-2017)
О птичках (2018)
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Фотомемуары (2018)
Полезности с Али (2018)
______________________________________________________

ИНТЕРЕСНОЕ В ЭТОМ БЛОГЕ И ВООБЩЕ НА ФЕРМЕРЕ

Кулинарные рецепты

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи от Татьяны25
Медовый бисквит и Крем заварной яблочно-лимонный от Татьяны25
Крем с манной кашей и фруктами от Татьяны25
Простой рецепт бисквитного рулета от Татьяны25
Итальянский бутербродный хлеб (из книжки ХП Daewoo лохматых годов, с моими небольшими коррективами); далее про хлеб в духовке с красивыми фотками и с фотками форм для хлеба.
Бедро индюка «20:20:20» от Лены Лебед@
Дарницкий хлеб (из книжки ХП Philips)
Куриные колбаски с сыром от Лены Reymax
Рецепт домашней замены «Колдрекса» от Татьяны25
Рулет «Бажена» от Бажены
Ссылки на яблочные пироги с «Хлебопечки» — «Шримати» с манкой и «от ШУЛЫ МОДАН»
Оладьи «Пять злаков с ягодами-фруктами» от Татьяны25
Три рецепта блинов без яиц от Татьяны25
Творожные булочки в блоге у TataF
Простое овсяное печенье от Татьяны 25

Рецепты заготовок

Тушёнка в автоклаве из птицы, говядины и скумбрии от Лены Reymax
Кабачковая икра от Лены Kassandra в блоге у Марьи 1
Кабачковая икра от Татьяны25
Кабачковая икра рецепт с майонезом в блоге у Юры
Разные фруктовые закрутки в теме про автоклав
Кабачковая икра в теме про автоклав
Два рецепта мочёных яблок в блоге у Анжелики Filo

Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»

Про дрова и котёл «Мозырь 12,5»
Необычные применения мультиварки
Обсуждение разделения большого птичника на теплую и холодную части
Как разжигать маленький котел, чтоб избежать обратной тяги и постоянных затуханий при розжиге.
Рецепт для смягчения кожи рук от Лены Лебед@
Подробное описание и фото пресса для сыра от Марины Амакс
Как помногу быстро закатывать банки с овощами и компотами от Марины Амакс

Сад и огород

Про использование навоза на грядках (обсуждение) и табличка с оптимальным pH для разных растений от Лены Лебед@

Про собак

Как попытаться самостоятельно устранить инородное тело из ЖКТ (НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ неопытным, не уверенным в диагнозе и вообще при доступности ветврача!!!)
Борьба с длительной и/или круглогодичной линькой, а также про допуск собак на кровать

Про птичек

Официальная табличка привесов для бройлеров КОББ-500
Глютекс — описание

Про свиней

Обсуждение про свиней — отсюда и далее
Ещё обсуждение про свиней
Про содержание свиней и обустройство помещения очень подробно от Марины Амакс

Про тёлок и коров

Прикидки по кормам для тёлки, выращиваемой на корову, от Надежды ledi-Nada

Стихи и прочие лирические отступления

Марина Комаркевич «Письма от ангела»
Михаил Щербаков «Аллегория для голоса с хором» (с видео-кавером)
Уильям Блейк про кысю в блоге у Светы (Коза Капа)
Про белое пальто в теме про современных женщин
Про психосоматику в теме про современных женщин
Отрывки из автобиографической повести Лоренса Даррелла «Горькие лимоны»
Максим Крижевский — тексты
Ещё тексты Максима Крижевского
Лучшие модели белых пальто в блоге у Светы (Коза Капа) и пословицы для их носителей в этом блоге.
______________________________________________________

Россия
: Киров обл.
09.02.2012 - 21:44
: 7511

Девочки, я дремучая, киньте плиз прямые ссылки где вы это читаете. Зима скоро, хочу библиотечку себе собрать wub

Россия
: МО Орехово-Зуево
14.12.2016 - 08:11
: 4694
mommy пишет:

читать летом умное совсем никак

Скажу честно, мне и зимой некогда тратить время на чтение.....
Смотрю на растущий счетчик не прочитанных сообщений в теме про современных женщин и думаю huh вот до какой степени у людей отлажен быт, что на такую галиматью времени не жалко! Если честно, мне даже по диагонали просмотреть нет ни времени, ни желания. Может в регионах, где живут эти люди, урожай не удался или у них одни газоны, которые стригут гастарбайтеры lol иногда возникает мысль, что половина там присутствующих "городские безработные" lol laugh

Россия
: СПб/Орел
08.06.2016 - 15:46
: 1481
Reymax пишет:

городские безработные

Я так на работе...между делом. Дома некогда ну совсем в комп заходить. И желания нет.

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Reymax пишет:

на такую галиматью времени не жалко!

Тема сама по себе далеко не галиматья. Но некоторые (большинство) из пишущих делают из нее самую настоящую помойку, да…
Лен, как у вас воздух? У нас уже с примесью 3,14здеца sad Кешку я потеряла с этим чОртовым камином — сама виновата… теперь безумно боюсь потерять так же и Тошку— наносит уже жуть как cry Сегодня спали со всеми закрытыми окнами, несмотря на очень теплую ночь. Но совсем-то собаку не запечатать в доме, летом-то… и в щели все равно проникает sad

17.04.2015 - 01:59
: 20953

Катюша (автор моих помидорчиков wink ) прислала прекрасное lol

Россия
: СПб/Орел
08.06.2016 - 15:46
: 1481

...к сожалению...
и они размножаются почкованием...

Россия
: МО Орехово-Зуево
14.12.2016 - 08:11
: 4694
mommy пишет:

теперь безумно боюсь потерять так же и Ваську

Тошку имеешь ввиду?

mommy пишет:

Тема сама по себе далеко не галиматья.

Если на работе от нечего делать в ней поучаствовать - это одно. И то при условии, что заняться ну сооовсем нечем. Впрочем хозяин-барин...

Наталья Ветер пишет:

Дома некогда ну совсем в комп заходить. И желания нет.

Вот и я о том.
Ладно, пойду в столовку...

РФ
: Ленинградская область
11.03.2017 - 20:40
: 3383

вот я сутки в поезде послезавтра мариноваться буду - все перечитаю, на все отвечу! А на работе да - иногда и ответил бы на два экрана мелким шрифтом, да кофе и то выпить некогда...

Россия
: МО Орехово-Зуево
14.12.2016 - 08:11
: 4694
mommy пишет:

Лен, как у вас воздух? У нас уже с примесью 3,14здеца

Дома обычный чистый воздух. А вот на работе

mommy пишет:

с примесью 3,14здеца

И это мягко сказано. На Кучинской свалке что-то жгут сегодня. Пахнет, как будто покрышки горят. Обычно просто запах сильно концентрированного газа. Бывает, что аж глаза режет и они слезятся. А сегодня дымка над этой горой стоИт.

Я в раздумьях, что делать с тыквой. Она у меня ни разу не вырастала, но я упрямо ее сажала из принципа!!! И вот я ее победила! Тыкв до жопы
очень много. Они разные. Желтые, зеленые, оранжевые и даже серые. Но серые поменяли цвет на оранжевый, а вот зеленые, похоже, не собираются "оранжеветь". Нашла у Юры рецепт тыквенного сока. Попробую сварить и попить. Если понравится, то буду закрывать. Если не понравится, то скормлю все курам. Будет и на их улице праздник.
Может кто предложит что-нибудь тыквенное вкусное...

Россия
: СПб/Орел
08.06.2016 - 15:46
: 1481

Тыква жареная вкусная. Сначала порезать на скибки шириной см.5, как арбуз режем. Снять с них кожуру, и порезать поперек толщиной примерно 1-1,5 см. Получатся трапецевидные кусочки. На разогретую сковородку, маслом смазанную кладем их. Присолить чуток. И жарим на среднем огне до золотистой корочки. Ни в чем не обваливаем. Я их складываю на бумажное полотенце-подсушить, потом на блюдо и на стол. Уходят лучше чипсов и конфет. Тыква нужна плотная. Типа сорта Серая или Пышка. У них кожура серая, а мякоть плотная, ярко-оранжевая. Мои все любят. Попробуйте.

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Reymax пишет:

Может кто предложит что-нибудь тыквенное вкусное...

Со мной поменяЦЦа на молоко и научиЦЦа еще и сыр варить wink

Reymax пишет:

Дома обычный чистый воздух

А я думала, от вас несет, с Петушков… с Кучино-то к нам вряд ли… ну горит лес где-то уже, это факт sad Я позавчера с утра почуяла — сначала подумала, у меня что-то загорелось. Всё обыскала. А вчера Ольга зашла, слив принесла и яблок, и сказала, что с леса наносит sad

Reymax пишет:

Тошку имеешь ввиду?

Да, конечно… часто Васькой называю его, Альцгеймер, блин bang

Россия
: Новосибирская область
29.10.2015 - 06:03
: 17390
Reymax пишет:

тыквенное вкусное...

Пшенная каша в тыкве!

: Москва, Подмосковье
16.09.2014 - 23:35
: 3879
Reymax пишет:

Может кто предложит что-нибудь тыквенное вкусное...

Пирог с тыквой и творогом. если надо рецепт кину.

А я продала соус ткемали собственного приготовления. 3 банки по 500 гр по 250 руб и 1 одна 700 гр по 280 руб. clap Просили еще. С кухни не вылезаю, благо сегодня дождик прошел и попрохладнее стало.

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Только сок , свежевыжатый :))) laugh

Россия
18.06.2010 - 01:25
: 6033
Татьяна25 пишет:

А я продала соус ткемали собственного приготовления. 3 банки по 500 гр по 250 руб и 1 одна 700 гр по 280 руб.

Урра!!! С почином))))) clap

Россия
: Самара
17.05.2016 - 10:04
: 12234

Да, с почином! Раз просят еще, надо наладить сбыт! Пока сливы есть )))

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Люся Козявкина пишет:
Татьяна25 пишет:

А я продала соус ткемали собственного приготовления. 3 банки по 500 гр по 250 руб и 1 одна 700 гр по 280 руб.

Урра!!! С почином))))) clap

Присоединяюсь! good victory

Россия.
12.11.2016 - 22:43
: 9886

Татьяна, поздрвляю !!!
Была бы рядом - отдала бы кучу банок тебе :)

Мы с Кнопкой протопали сегодня 2 км точно . Может чуть больше. Ходили в соседнее село на дискотеку за хлебом и продуктами. Мелкая топала сама , туда все останавливалась , принюхивалась , обратно уже как путная собака у правой ноги laugh , думала придет вырубится - нефига ! Ходит за мной так же как и раньше по пятам , играет , носится .... Она вообще можно сказать впервые столько прошла - обычно научастке только и в машину прыг за мной. А тут мы без машины сегодня, а в магазин надо было идти laugh

Россия
: МО Орехово-Зуево
14.12.2016 - 08:11
: 4694
mommy пишет:

Со мной поменяЦЦа на молоко и научиЦЦа еще и сыр варить

Да с удовольствием! Время только найти на поездку huh с кабачками так до тебя и не доехала!!! Мешками раздавала, тещиного языка накрутила, аж банки в "Метро" докупала, и куры каждый день 2-3 штуки получают!!!

: Москва, Подмосковье
16.09.2014 - 23:35
: 3879

Спасибо девочки.

Амакс пишет:

Была бы рядом - отдала бы кучу банок тебе :)

У меня самой было столько банок, негде было складывать. А сейчас всё под чистую. Докупать надо.

: Москва, Подмосковье
16.09.2014 - 23:35
: 3879
Reymax пишет:

Мешками раздавала,

Тоже много, минимум штук 40. И еще на грядке зреют. Но пока лежат, ждут свое предназначение- икра кабачковая.

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Татьяна25 пишет:

Но пока лежат, ждут свое предназначение- икра кабачковая.

Есть рецепт вкусный без майонеза? Юрин рецепт стремный из-за майонеза, нунафик тухлых яиц наесться есличо опасней, чем тухлых кабачков laugh

17.04.2015 - 01:59
: 20953

Мне кто-то из наших деревенских девчонок подарил давно ковшик с антипригарным покрытием Chibo. И теперь у меня мечта — большая кастрюля с такой же толщиной стенок и таким же качеством покрытия… только чот смотрю-смотрю, а ни дорогих, ни дешевых больших с таким же качеством не вижу bang У всех брэндов большие — аЦЦтой какой-то тонкостенный. Или может оно и есть, но стОит небось таких денег, что в такие отделы-магазины меня даже ветром не заносит laugh

17.04.2015 - 01:59
: 20953
Reymax пишет:

Время только найти на поездку

Давай прямщазз wink Я только что 12 литров старше 27-го в духовку засунула. 28, 29 и сегодняшнее могу тебе отдать.

: Москва, Подмосковье
16.09.2014 - 23:35
: 3879
mommy пишет:

Есть рецепт вкусный без майонеза?

Есть, очень вкусная. В кабачковой икре майонез???? shok
Кабачковая икра
Состав
Кабачки (чистый вес) 3 кг
Лук репчатый (чистый вес) 750 г
Морковь (чистый вес) 750 г
Соль 30 г
Сахар 50 г
Масло растительное 115 г
Паста томатная 300 г
Уксус 9% 3ст.л. Я клала меньше, стояли банки прекрасно.
Приготовление
Лук очистить, нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 10 минут. Воду слить.
Кабачки очистить, удалить семена, нарезать кубиками.
Морковь очистить, порезать кубиками.
Соединить все ингредиенты кроме уксуса. Варить под крышкой после закипания 2 часа, помешивая.
Измельчить блендером. вернуть в кастрюлю и варить еще 1 час.
Добавить уксус, при необходимости откорректировать соль, сахар (зависит от томатной пасты), перемешать, разлить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть, укутать, оставить до остывания.

17.04.2015 - 01:59
: 20953

Оооо, с пастой, а не с помидорами! Таня! Ты мой герой! air_kiss А то мне всегда безумно жалко помидоры в икру…

Татьяна25 пишет:

В кабачковой икре майонез????

Ага, у Юры рецепт с майонезом

: Москва, Подмосковье
16.09.2014 - 23:35
: 3879
mommy пишет:

Ага, у Юры рецепт с майонезом

Через мясорубку получается кусочками. Я так не люблю. А блендером однородно, самое то.

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
mommy пишет:

у Юры рецепт с майонезом

Мил рецепт проверенный временем и очень вкусный.А так хозяин-барин, ну и на вкус и цвет....

17.04.2015 - 01:59
: 20953
cherstov пишет:

очень вкусный

Ага, вкусный, я делала на «сразу сожрать». А хранить мне чот стремно с майонезом dntknw

Россия
: Владимирская область,Юрьев Польский район
23.10.2010 - 03:13
: 42881
mommy пишет:

А хранить мне чот стремно с майонезом

Больше года не хранили, расходится, но год стоит железно в погребе без проблем.