0,5кг сухого творога,2яйца,5ст.ложек муки,соль, сахар,ванилин,изюм по вкусу.
Я делала без изюма и ванилина. Панировала мукой.
Получилось именно то что я уже давно хочу.
Соду не добавляла.
Перевернув на вторую сторону накрыла крышкой. Самое главное творог не расплавился.... и форма и корочка хрустящая....незнаю на мой вкус идеально.
Наташенька, дорогая, спасибо за рецепт! Сын одолел уже... надо слепить до отъезда - сентября
Девочки спасибо за поддержку.
Я вообще не жадная....девочек не вернешь...сегодня прикинула убытки он озвучил сам сколько должен...он это и отдаст.
Ему было проще со мной на месте договориться ,дешевле ему бы стало.
Я так просто это не оставлю. Буду биться до конца ...сил хватит. При этом я к нему не испытываю негатива(на больных смотрю ровно) лечение он у меня пройдет по полной.
Девочки спасибо за поддержку.
Я вообще не жадная....девочек не вернешь...сегодня прикинула убытки он озвучил сам сколько должен...он это и отдаст.
Ему было проще со мной на месте договориться ,дешевле ему бы стало.
Я так просто это не оставлю. Буду биться до конца ...сил хватит. При этом я к нему не испытываю негатива(на больных смотрю ровно) лечение он у меня пройдет по полной.
Наташа, солнышко, держись! Мы из своих кустов тоже с тобой!
Натуль, на той недельке не нужен работник на денек другой? Я тут отпуск убиваю.
Сегодня по Аскулам шишиг гоняли. Жаль с Баженой разминулись, не предупредили, спонтанно собрались. Ну, может в другой раз свидимся.
Доброго утра всем!!!!
Олечка,рецепта особого нет,варила брынзу,потом слила часть сыворотки и начала греть. Как только начало плавиться и вести себя как пластичное тесто,на стол...раскатала...смазала маслом...посыпала и свернула.
Вот и все.
Доброго утра всем!!!!
Олечка,рецепта особого нет,варила брынзу,потом слила часть сыворотки и начала греть. Как только начало плавиться и вести себя как пластичное тесто,на стол...раскатала...смазала маслом...посыпала и свернула.
Вот и все.
Оля,нужно добавить в холодное молоко (у меня было 11литров) 1ст.л. лим.кислоты., нагреть до 32-35гр.и внести закваски для брынзы. Потом 40минут стояло,порезала на кусочки,еще стояло,сыворотка поднялась.
Температуру плавления не скажу, не меряла,на руках были хб перчатки и резиновые, было горячо, приблизительно 70-75гр. Сырное тесто прям грела до состояния тянучести,как тесто руками в лепешку растягиваешь,главное что бы тянулось,а не рвалось.
Собрала в шар,на столе скалкой раскатала...
Оля,нужно добавить в холодное молоко (у меня было 11литров) 1ст.л. лим.кислоты., нагреть до 32-35гр.и внести закваски для брынзы. Потом 40минут стояло,порезала на кусочки,еще стояло,сыворотка поднялась.
Температуру плавления не скажу, не меряла,на руках были хб перчатки и резиновые, было горячо, приблизительно 70-75гр. Сырное тесто прям грела до состояния тянучести,как тесто руками в лепешку растягиваешь,главное что бы тянулось,а не рвалось.
Собрала в шар,на столе скалкой раскатала...
А закваски для брынзы какие это? Термофильная какая-то?
Я заказывала у Каманиной.... закваска и фермент,а какие они термофильные или нет незнаю. Два порошочка слегка отличающиеся друг от друга по цвету(один светлее другой кремового цвета).
Я заказывала у Каманиной.... закваска и фермент,а какие они термофильные или нет незнаю. Два порошочка слегка отличающиеся друг от друга по цвету(один светлее другой кремового цвета).
Классный памятник)))) Прямо стихи в голове всплыли откуда-то из недр -
В доме восемь дробь один
У заставы Ильича
Жил высокий гражданин,
По прозванью Каланча,
По фамилии Степанов
И по имени Степан,
Из районных великанов
Самый главный великан.
Он,наверное,опупел от такой наглости и теперь уже дело принципа поставить этого гада на место.
замечательно)
У меня до сих пор перед глазами его циничная морда и в ушах ответ 100 и 100 ну и моральный ущерб 100 при условии если я виноват.
Ага, это хорошо, что тот решил напереть на гаишника. Теперь гаишнику тоже дело принципа будет.
Ну да.
Наташенька, дорогая, спасибо за рецепт! Сын одолел уже... надо слепить до отъезда - сентября
Наташа держись! Процесс не быстрый, но ... ставить нужно таких на места и своё отстаивать!
Девочки спасибо за поддержку.
Я вообще не жадная....девочек не вернешь...сегодня прикинула убытки он озвучил сам сколько должен...он это и отдаст.
Ему было проще со мной на месте договориться ,дешевле ему бы стало.
Я так просто это не оставлю. Буду биться до конца ...сил хватит. При этом я к нему не испытываю негатива(на больных смотрю ровно) лечение он у меня пройдет по полной.
Молодец Наталья ! Так и надо !
Наташа, солнышко, держись! Мы из своих кустов тоже с тобой!
Натуль, на той недельке не нужен работник на денек другой? Я тут отпуск убиваю.
Сегодня по Аскулам шишиг гоняли. Жаль с Баженой разминулись, не предупредили, спонтанно собрались. Ну, может в другой раз свидимся.
Спасибо Юль.
Приезжай,почаевничаем потрудимся...рук не хватает...
Доброго вечера.
Результат моего вечернего творчества.
Привет!
а рецепт?
Аж слюнки потекли. Я сыроед, меня сыром вредно дразнить
Какой красивый сыр!
Доброго утра всем!!!!
Олечка,рецепта особого нет,варила брынзу,потом слила часть сыворотки и начала греть. Как только начало плавиться и вести себя как пластичное тесто,на стол...раскатала...смазала маслом...посыпала и свернула.
Вот и все.
Натусик,какая ты выдумщица
. Авторский рецепт получился.
Вик,это мне подсказали так сделать.
Так и моцареллу можно делать.
А я просто слюной по капаю)))))
Доброго утра!
Спасибо, попробую при случае.
Оля,нужно добавить в холодное молоко (у меня было 11литров) 1ст.л. лим.кислоты., нагреть до 32-35гр.и внести закваски для брынзы. Потом 40минут стояло,порезала на кусочки,еще стояло,сыворотка поднялась.
Температуру плавления не скажу, не меряла,на руках были хб перчатки и резиновые, было горячо, приблизительно 70-75гр. Сырное тесто прям грела до состояния тянучести,как тесто руками в лепешку растягиваешь,главное что бы тянулось,а не рвалось.
Собрала в шар,на столе скалкой раскатала...
А закваски для брынзы какие это? Термофильная какая-то?
Я заказывала у Каманиной.... закваска и фермент,а какие они термофильные или нет незнаю. Два порошочка слегка отличающиеся друг от друга по цвету(один светлее другой кремового цвета).
Все поняла))) Термофильная закваска и СФ
Всем доброго дня.
Вот такой памятник сегодня обнаружила у нас на Ленинградской.
Натусь, это дяде Степе? Привет, дорогая))
Ух-ты! Настоящий дядя Стёпа!!!
Наташа, а ты не в курсе! Такой мужик!!!
Да ему.
Привет привет
Классный памятник)))) Прямо стихи в голове всплыли откуда-то из недр -
В доме восемь дробь один
У заставы Ильича
Жил высокий гражданин,
По прозванью Каланча,
По фамилии Степанов
И по имени Степан,
Из районных великанов
Самый главный великан.