Всем привет)) Меня зовут Регина. Вот наконец-то я решила зарегистрироваться. На форуме этом я давно "пасусь". сперва только читала и мечтала, но не так давно мы наконец переехали в деревню))) И ура-ура...у нас даже теперь есть небольшое хозяйство. Вот об этом-то и хочется поведать в блоге. Где-то похвастаться, где-то спросить совета или пожаловаться.
В связи с переездом из города в деревню изменился круг общения и вообще сузился ,так сказать. А на форуме много людей с теми же интересами что и у меня..в общем своеобразный клуб по интересам здесь)) Вот я и пришла. А еще у меня есть далеко идущие планы на фермерство...В общем создаю блог , добро пожаловать ко мне, потихоньку начну писать про жизнь на земле)))
Раздел:
Регина, привет!
Вот и у меня так же! Пытаюсь козок замуж выдать, своих 5 козлов, козлы губы закатывают, козок нюхают, но девки от них убегают и мекают, ругаются. А потом все вместе идут сено лопать...
Ага, сено совместо лопать это они завсегда)) Придется мне , наверно, козла отдать, уж больно вонюч , буду ждать, когда Цыган вырастет...
Регина, привет!
Твой Пират меня покорил - какой взгляд! Классный пёс! А его первое фото - вообще отпад! Такой потешный))
Да, Пират, хороший пес, я очень рада ,что именно его выбрала. Спасибо ,что заценила)) Я им горжусь))
привет из Белокатайского и Дуванского районов!
Светлана, и тебе привет из Чишминского))
Пишу рееедко. Наверно, потому что новостей особо нет. А сегодня у меня мечтательное настроение. Хочу в слух помечтать. Очень хочу развести коз, породных , до 20 дойных...Для коз нужен сарай, деньги на коз. Ну допустим сарай мы осилим, но все зависит от мужа, надо чтоб он срубил сруб...не поленился ездить в лес. А вот коз хороших купить не так то просто, нужны финансы, которых очень не хватает...Нужны реальные действия в этом направлении...думаю.
Вторая моя мечталка это сыроварня, под нее у меня есть помещение и есть подвал для вызревания сыров. Нужно оборудование. Сыры я варю помаленьку, даже есть сбыт...но не хватает моих мощностей...кастрюлька не вариант.
Хочется все и сразу, но понятно, что это не реально....все будет, но со временем.
Регина! Мысль - она материальна! Надо мечтать!
Тома! Поэтому и написала в блоге))) Сегодня отправная точка ) Спасибо за поддержку)
Что б сбывалось все что мечталось.
Я тоже так хочу...
купить процентных козочек и чистокровного козла от высокоудойных предков, конечно это долго, зато не так затратно
эхххххх, я тоже ее хочу, но сыры в прошлый сезон не удалось делать, молока было маловато как у тебя
молодец, Регина! видишь сколько плюсов, варить умеешь, сбыт уже налаживаешь! Все у тебя получиться!
Люба, спасибо за поддержку!!! Я то же надеюсь , что все будет наилучшим образом, и будут у нас красотки козы. И сыроваренное производство))
Люба, спасибо за поддержку!!! Я то же надеюсь , что все будет наилучшим образом, и будут у нас красотки козы. И сыроваренное производство))
Я тоже о козе и о сыре мечтаю. Но, я совсем ничего не знаю о козах и пасти мне их негде.
А ты уже умеешь и сыр варить
В начале февраля в моем хозяйстве появились новые козы) Чернушка и Люся) + Люсины девочки, козочки, им на тот момент было 1 месяц. Сегодня Чернушка принесла 2-х козлят, и она их не приняла((( Один козленок погиб((( Коза почему-то их прямо забивала копытом. Ей около 5-ти лет, вроде окоты были , все было нормально, жалко((
Да, пасти где- то надо)) Я про коз до сих пор мало что знаю)))
Весна к нам не торопится) Ночью было -20....пипец..
Сижу у фермы , где молоко на сыр хочу покупать, хочу взять пробу молока, посмотреть , попробовать, понюхать))) Зашла на ферму, но долго не пробыла там, в шерстяном пальто наверно там не стоит находится))) Если все получится ,буду брать дешевле сырье, по-тихоньку двигаюсь к цели))
Регина, здравствуй, а ты сыры, сама научилась варить или училась у кого то?Научииии
Козленка конечно жалко, но наверное он был больной какой-нибудь? У меня опыт только по собакам и кошкам большой. Несколько раз наблюдала, что кошки и собаки отказывались кормить некоторых котят или щенков, я насильно подпихивала, к соску подкладывала, мамашек ругала .Даже пробовала сама с пипетки выкармливать(щенки были на продажу)Но через 2-3 дня ,а то и через 2 недели они все равно сдыхали.
Привет) Наверно да, козленок слабый сильно был, нежизнеспособный, вот она так себя и вела. Родилось - то двое, один погиб, а черный козленок слабый, но живой, молоко хорошо пьет)
Учусь у Марины Каманиной) Она и литературы много выложила и совета можно спросить) Книги читаю, есть еще блог одного сыродела, у него часто тусуюсь на сайте, и еще сайт сыроделие, там много рецептур. Я , конечно, еще не сыродел, опыта мизер, но то что варю людям нравится, хвалят и главное покупают)))
Привеет, соседка!!!))) какие сыры варишь? давай делись))) и фото готовой продукции в студию)))
Привет) Пока адыгейский на ура идет, косичка чечил, и мягкие со специями..Фото по- позжа)) Жду созревания Российского..как вскрою, сфоткаю))
Сегодня пасмурно и скучно)) Солнца не хватает) На выходных ездила к подруге в гости за 300 км. Пассажиров взяла через бла- бла кар, оправдала бензин) Да и в дороге не скучала , одной скучно) А в эти выходные мы собираемся в аквапарк с сыном, надеюсь получится)
Во время отьезда козок моих доил сосед, причем основательно доил, молодец) Хорошо, когда такие соседи есть)) Уезжать можно спокойно)
Привет, Регина!
Как попутчики? Не страшно с незнакомыми людьми?
У меня был девчачий коллектив))) Там на сайте рейтинг есть, вообще я как-то не боюсь)
У меня был девчачий коллектив))) Там на сайте рейтинг есть, вообще я как-то не боюсь)
Утро нового дня)) Сегодня на рынке торгую молочкой..Планы боевые. Я не ожидала, что мне понравится торговать в розницу, оказывается это весело))) Еще бы своего наварить, да продавать, вообще бы было круто)) Но это в будущем.
С утра пила кофе со своей моцарелкой, наконец она стала у меня подучаться нежной...вкууснооо..еще ,к тому же полежала несколько дней ,созрела...вообще супер теперь. Еще очень рикота нравится, нежный сырок такой, творожной консистенции, но совсем не творог, на сухарик хорошо мазать, а еще с тушеной свеклой, оочень вкусно.
Доброе утро! Удачной торговли!
Спасибочки, жду волну после работы))
Сегодня разрезала Сыр, который месяц созревал, пересолила, но в принципе СЫР))) Я почти довольна))) Как мне нравится это дело, сыроварение)) Когда уж будет сырный подвальчик))