Все заводят блоги и я тоже решила. Не знаю до конца еще зачем. Скорее всего для общения с людьми, которые считают, что продукты своего производства, самые лучшие, чем те, которые берутся в магазине. Наверное немного о себе. Родилась я Псковской области в маленькой деревушке, на границе с Латвией. До 40-х годов мы находились под Латвией. Это помнили мои бабушки. семья моя потомственные кулаки, что по папиной, что по маминой линии. Они оба с одного района, но с разных концов. Почему кулаков, да потому что у одних был магазин, который сгорел с большим домом, а у других была мельница. Как в Сибирь не сослали одному богу известно. Ну наверное не буду вдаваться в историю глубоко, двинусь дальше. Я родилась во время перемен, когда слово перестройка говорили с придыханием, а на селе стало модно называться фермером и был тебе почет и уважение. Так первые первопроходцы вышли и совхоз им всячески старался помогать. Техника, скотные дворы, скот бери и будет тебе счастье. Моя мать хотела но не смогла отца убедить. И тогда мы стали расширяться постепенно. Изначально мы держали одну корову, овец, поросят и куриц. Корова была с норовом, доить могла только мама, и приносила она только бычков, однажды мы бычка поменяли на телочку. А и так за несколько лет, наши коровки размножились до 6 ти штук, плюс телята и нетели. А параллельно, мама смогла оформить землю вокруг в собственность. Это не много не мало 36 га. Это были и выпас и для сена. Подкупалась техника. 90 е года их не возможно описать в то время надо жить. Я ходила в школу, вечерами помогала доить, кормить телят и т.д т.п. Поначалу молоко возили на молокозавод, а потом он прекратил прием молока. И вот тут и что делать с молоком под 100 с лишнем литров в день. И стали мы да и не только мы, а все кто держал коров, гнать сметану творожить творог и возить в Псков продавать. На тот момент это стал единственный доход. Ездила и я, причем у ребенка всегда охотно брали))). Так мы и жили, и как-то я не задумывалась, что есть другая жизнь. Правда думала, что уеду в город когда надо будет учиться. Продолжу чуть позже...
Вы здесь
Действия против кризиса. Страница 100 из 430
Опубликовано чт, 27.08.2015 - 16:02 пользователем Olga60k
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Olga60k
- 187046 просмотров
Я когда писала про манты, автоматом думала про Классические - мясо+лук+картофель. Это тут у нас, в Татарстане такие делают и едят. Как у русских пельмени - мясной фарш+лук.
А остальные рецепты просто вариации на тему... или других национальных кухнь
Юра, хлебушек красивейший! Я в духовке пеку, в обычных хлебных формах, три штуки входит. Вкусно, сытно, но не так красиво. Может потому что из муки 1 сорта? Но у меня сильно белый хлеб не очень едят. Давно сами пекём. Вкуснее и намного экономичнее, чем магазинский.
Всем, привет! Только спать отвалишься, а они тут хлебушек хомячуть, да с молочком....
Утречка всем!!!
Насколько я понял классические мясо+лук,картошка уже вариации на тему.
Это пока пробный колобок,больше печку опробовали.Похож на классический серый,но по мне соли нужно добавить чуток.
Доброе утро! Слюной подавишься пока вас читаешь)) Хорошо еще не на ночь глядя прочитала,
Спасибо.))
Спасибо.))
У меня все плодятся.
Маленько посложнее чем с курами и перепелками, но все зависит от количества клеток. Пока этот колхоз накормишь, напоишь, искупаешь, поддоны помоешь уже обед.
Дело хорошее, мои экзоты и себя и кошек с перепелками кормят, но здесь главное сбыт.
Всем добрый день.
Очень аппетитный, опять слюной давлюсь.
всем привет.
Всем еще раз большой и толстый привет! Я сегодня типо выходная, все утро отпихиваюсь от розового и хрюкающего чудовища, которое ходит за мной и кусает за ноги. Завтра край поедет на постоянное место обитания. А еще намыла собаку, как обычно после этой процедуры, у него сносит крышу на тему, а давайте все будем играть. Кошка это не оценила и с колен дочери фырчала на все домогательства
Всем привет. Оленька я последние 5лет в к-зе работал пекарем. В нас была пекарня. По утру делали салбургер. Мы начинали в 3.00 а заканчивали в 10.00. В семь утра делали завтрак. Берём горячий хлеб. По длине срезаем шкурку с обеих сторон. Шкурки натераем чесноком , отрываем кусок мякиша макаем в подс.масло и тампуем шкурку. Чуть прсолить. Нарезаем тонко сало ложим на шкуру,а не на мякоть. Режем солёный огурец наиськось чтоб пластины были подлиней. Ложим по верх сала и накрываем шкурка до шкурки. Накрываем полотенцем . Через 5-10мин.едим. СОВЕТ-в гости ходить не рекомендую.
Интересно и вкусно рассказываете)
Эх не понимает хрюн своего счастья, намордник ему на мосю.))
У нас электричества уже час как нет, что то там переключают. Крым включили, нас выключили, сижу прикалываюсь наверно это как то связано.))
Ой Вить, пока читала, пошло обильное слюноотделение, это ж надо так ВКУСНО описать
У нас свет вырубают постоянно. уже ржем: в магададне дождь аль ветер, мы сидим без света
Зато романтика
Ужин при свечах 
ну почти. ток папе не до романтики))) а мне ваще фиолетово. ток с отоплением херня получается.
Это наверное болезнь электро сетей в деревнях. Мы хоть и 3 км от города живём,а свет периодически отключают. Иногда несколько раз на дню туды сюды. За технику боюсь. Хорошо что котёл у нас древний к электричеству не привязан. Соседи поставили недавно современный,мерзнут периодически.
Бесит меня ещё , что интернет выделенку невозможно поставить. Видите ли к часным домам не подключают.
ну инет меня и такой устраивает, а вот свет да, я в 4 км от райцентра, но со светом беда. за технику тож боюсь.
А мы сейчас идем с музыкалки через парк, там стоят домики и продают всякую новогоднюю моргающую фигню, пришлось еще одну гирлянду прикупить, сынулька в счастье))
[quote=ИРИНА_К]Хозяюшке и гостям привет!
[
Иринка не могу разобрать. А чё со смайлом. Он что здох?
:-D
Чтоб вам не скучно было
Уже завтра
Хотя может и хорошо, а то два дня дома побуду вообще себя туда пинками отправляю
Оля, а где и кем?
Оль я работаю в магазине по продаже всяких антенн, начиная от тв и заканчивая интернет и на такси ну и всякая чепуха сопутствующая.....
Понятно, не весело)
А так?