Все заводят блоги и я тоже решила. Не знаю до конца еще зачем. Скорее всего для общения с людьми, которые считают, что продукты своего производства, самые лучшие, чем те, которые берутся в магазине. Наверное немного о себе. Родилась я Псковской области в маленькой деревушке, на границе с Латвией. До 40-х годов мы находились под Латвией. Это помнили мои бабушки. семья моя потомственные кулаки, что по папиной, что по маминой линии. Они оба с одного района, но с разных концов. Почему кулаков, да потому что у одних был магазин, который сгорел с большим домом, а у других была мельница. Как в Сибирь не сослали одному богу известно. Ну наверное не буду вдаваться в историю глубоко, двинусь дальше. Я родилась во время перемен, когда слово перестройка говорили с придыханием, а на селе стало модно называться фермером и был тебе почет и уважение. Так первые первопроходцы вышли и совхоз им всячески старался помогать. Техника, скотные дворы, скот бери и будет тебе счастье. Моя мать хотела но не смогла отца убедить. И тогда мы стали расширяться постепенно. Изначально мы держали одну корову, овец, поросят и куриц. Корова была с норовом, доить могла только мама, и приносила она только бычков, однажды мы бычка поменяли на телочку. А и так за несколько лет, наши коровки размножились до 6 ти штук, плюс телята и нетели. А параллельно, мама смогла оформить землю вокруг в собственность. Это не много не мало 36 га. Это были и выпас и для сена. Подкупалась техника. 90 е года их не возможно описать в то время надо жить. Я ходила в школу, вечерами помогала доить, кормить телят и т.д т.п. Поначалу молоко возили на молокозавод, а потом он прекратил прием молока. И вот тут и что делать с молоком под 100 с лишнем литров в день. И стали мы да и не только мы, а все кто держал коров, гнать сметану творожить творог и возить в Псков продавать. На тот момент это стал единственный доход. Ездила и я, причем у ребенка всегда охотно брали))). Так мы и жили, и как-то я не задумывалась, что есть другая жизнь. Правда думала, что уеду в город когда надо будет учиться. Продолжу чуть позже...
Вы здесь
Действия против кризиса. Страница 71 из 430
Опубликовано чт, 27.08.2015 - 16:02 пользователем Olga60k
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Olga60k
- 186922 просмотра
А можно я Вам своих детей покажу?
Нужно!
Мой красавчик и его супруга первый день семейной жизни.
Эх, молодежь!
Уже первую годовщину справили. Сказала надумают разводиться убью обоих.
Ольк, поддерживаю все твои слова.
Наталь, детки красавцы. все у них будет хорошо. Мои пока в замужа не собираются...и слава Богу. я к внукам покась не готова. сказала чтов от когда налажу хозяйство, что б было чем внуков кормить, вот тады рожайте.
Такие классные. Аж мурашки побежали. Надеюсь со свекровью невестке повезло
Вик,я тоже думаю,что повезло
. Балую. Вот с нового года приедут жить ко мне и работать со мной.
Наталь, детки красавцы. все у них будет хорошо. Мои пока в замужа не собираются...и слава Богу. я к внукам покась не готова. сказала чтов от когда налажу хозяйство, что б было чем внуков кормить, вот тады рожайте.[/quote]
Насть я готова к внукам. Не зацикливаюсь на этом ,пусть будет как будет. Родят помогу. Кормить поить есть чем.
Ну прямо засмущали...красотка, когда отмоешься накрасишься....Цвет волос правда родной , такой родилась, правда седины уже полно , приходится периодически подкрашивать.
Раньше тоже не мог завтракать,а сейчас желудок заставляет,перестроился.А ужин дело святое.
Да комерсантов в белых халатах сейчас много.Пришлось лет 8 назад сидеть на диете,сахарок прыгнул,скинул кг 25 наверное за пол года,и не набрал их,но удовольствие действительно не из дешевых.А сейчас в одной поре ттт.
Слава Богу муж сделал клетку для бройлеров и я их выселила, наконец-то из туалета в курятник, правда сынок возражал. Пусть растут. Главное чтобы ходить начали. Курица кончилась(( Сегодня последний кусок сварила. А покупная после своей таким г..
.ом кажется.
Юль, а что значит начнут ходить начнут.
Потому что эти ленивые сволочата в условиях тесноты в брудере совсем ходить разучились , сидя на попе едим и пьем . А это плохо . Они на лапы вставать ленятся, на коленках и крыльях быстро от кормушки переползут и опять бух на жопу.
Девчонки, как удалить/устранить запах курицы. Сварила суп из несушки, мои есть отказываютсч. Пахнет им видете ли. Сегодня одну тушку куму задарила. Он мне раз в неделю салат для уток и гусей привозит.
Во блин, даже подумать не могла. Ну тут может корм по дальше, чтоб идти пришлось
Я перед варкой отмачиваю . А ты опаливаешь?
Да. А как иначе мелкие волоски убрать ?
Тоже броликов хочу. Не найду яйцо поблизости никак.
Я тоже не знала, что так бывает, у меня прошлые броли как перепелки порхали, мне Мила (mommy) тоже сказала корм повыше и подальше , воду тоже, чтобы хоть какая -то деятельность была)
Ну если по чесноку, то у домашней курицы и должен быть запах куринный. Она этим от магазинной отличается
Понятно, но наверное надо как то привыкнуть. А сколько вымачивать? В воде просто?
Это у меня есть знакомая,хозяйка магазинчика рядом с нами. Когда я завела кур ,то она меня спрашивала ,типо нафига тебе это надо , вон курятины всякой завались. Я ей никак не могла объяснить чем курица домашняя отличается от магазинной. Пока она не созрела и не попросила для нее забить бройлера. Принесла я ей его , она сначала изумилась что вес чуть больше двух кг ,и что она желтого цвета. Через день я пришла в магазин и двадцать минут слушала , что блин курица реально ВКУСНАЯ! И что ее дети слопали весь суп и ей оставили чуть-чуть на дне... и что запах был обалденный , а главное не было грязи в кастрюле)))) В общем хочет еще и много)))
Юль,бройлеры это бройлеры, а я кроссов своих убираю. Там мяса с гулькин нос. Я вот не чувствую плохого запаха, а семейство моё нюхастое. Дажа малая отказалась суп есть.
Вик, я летом убирала курочку - несушку приболевшую ,тоже кросс, мяса тоже почти не было,но была очень наваристая, я еще удивилась) Нормальный запах был ( хотя когда я пузо вскрыла оказалось, что у нее от старости уже печень разваливалась- хотя нам ее впарили как 6-ти месячную)
Вик просто в воде, часа три. Но я любое мясо отмачиваю если суп варю
Викуська, а ты не пробовала сливать первый бульйон? Я говядину так варю, мне запах не нравится, так я вообще дважды бульйон сливаю
Нет. Всегда в одном варю. Навар уйдет наверное. Надо попробовать. Может такой будут есть. Курей много. Можно эксперементировать.
Бум пробовать.
блин, странно что от курицы идет запах курицы и он не нравится. вот привыкли к пластиковым курям, жуть