Все заводят блоги и я тоже решила. Не знаю до конца еще зачем. Скорее всего для общения с людьми, которые считают, что продукты своего производства, самые лучшие, чем те, которые берутся в магазине. Наверное немного о себе. Родилась я Псковской области в маленькой деревушке, на границе с Латвией. До 40-х годов мы находились под Латвией. Это помнили мои бабушки. семья моя потомственные кулаки, что по папиной, что по маминой линии. Они оба с одного района, но с разных концов. Почему кулаков, да потому что у одних был магазин, который сгорел с большим домом, а у других была мельница. Как в Сибирь не сослали одному богу известно. Ну наверное не буду вдаваться в историю глубоко, двинусь дальше. Я родилась во время перемен, когда слово перестройка говорили с придыханием, а на селе стало модно называться фермером и был тебе почет и уважение. Так первые первопроходцы вышли и совхоз им всячески старался помогать. Техника, скотные дворы, скот бери и будет тебе счастье. Моя мать хотела но не смогла отца убедить. И тогда мы стали расширяться постепенно. Изначально мы держали одну корову, овец, поросят и куриц. Корова была с норовом, доить могла только мама, и приносила она только бычков, однажды мы бычка поменяли на телочку. А и так за несколько лет, наши коровки размножились до 6 ти штук, плюс телята и нетели. А параллельно, мама смогла оформить землю вокруг в собственность. Это не много не мало 36 га. Это были и выпас и для сена. Подкупалась техника. 90 е года их не возможно описать в то время надо жить. Я ходила в школу, вечерами помогала доить, кормить телят и т.д т.п. Поначалу молоко возили на молокозавод, а потом он прекратил прием молока. И вот тут и что делать с молоком под 100 с лишнем литров в день. И стали мы да и не только мы, а все кто держал коров, гнать сметану творожить творог и возить в Псков продавать. На тот момент это стал единственный доход. Ездила и я, причем у ребенка всегда охотно брали))). Так мы и жили, и как-то я не задумывалась, что есть другая жизнь. Правда думала, что уеду в город когда надо будет учиться. Продолжу чуть позже...
Вы здесь
Действия против кризиса. Страница 411 из 430
Опубликовано чт, 27.08.2015 - 16:02 пользователем Olga60k
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Olga60k
- 187273 просмотра
играюсь на работе со швейной машинкой, класс)))). Все таки это именно для души, хлебопечки, холодильники, это для всех для дома, а это мое. А она такая умненькая,ттт только б работала, но я прям в умилении
Красавица. Я даже картинкой залюбовалась. У меня попроще. Эх, еще б времени хватало. Поздравляю!
Тань, по секрету, я ее купила для работы, вот сегодня пока игралась за одно две наволочки сшила)). А так у меня есть ножная, но не возьмешь же ее на работу))). Ну и когда выбирала, купить дешевую, так такая вон она стоит, вот и побаловала себя чтоб петелька была автомат, а здесь она еще и не одна))
по подробнее, это как и о чем?
Сибири жила 30 лет. Да, мороз легче переносится, чем на юге, но тем не менее... При минус 40 сибирских замерзаешь с комфортом
Но тем не менее замерзаешь.... Помню, бегу себе по участку на вызов, на улице около -43, в один конец километра 4, на самом краю поселка. И по дороге ни магазинов нет, ни контор каких - только жилые дома. Добежала, а бабка мне дверь не открыла... вот тогда я труханула - понимаю, что обратно просто не дойду - замерзну нафиг... Машины наши в тот день вообще на маршрут не вышли - не завелись тупо... Пришлось на ходу "активы" себе сочинять, в те дома, где собаки не слишком злые, и хозяева 
... Дошла до поликлиники, только пришла - сын бабкин звонит в регистратуру - где врач, почему нет до сих пор? Вот я тогда с ним поговорила... никогда так не разговаривала на работе. Теперь на юге, как замерзну при минус 25 - всегда тот день вспоминаю.
А это как на петлеобметочной машине, т.е. петельки на изделии наметил, на машиночке размер задал, выбрал вид петли и все. Только подсовывай, а она сама все выметает. На более дешевых моделях, там петля полуавтомат, т.е. ты сам следишь за размером, переворачиваешь, чтоб вторую сторону обметать вот эти кнопочки и есть вид будущей петли
Иришка привет))))ты совсем пропала
, вижу твою красоту в одноклассниках, как дела на растительном, семейном фронте? Чего нового?
А про холод, конечно 43 это нигде не комильфо))), просто у нас из-за нашей влажности к температуре на градуснике, смело приписать 5-7 градусов, а если еще и ветер. Такая ядреная зима была на кануне жаркого лета в 2010 году, у нас морозы стояли ночью 30-35, днем температура росла до -25, и так было в районе 2 месяцев, по началу было жесть, а потом воздух вымерз, просох и стало ощущаться совсем по другому)))
Привет! Совсем пропадала на 10 дней, а так в кустах в основном - сил на писанину не остается, только читаю, новости узнаю. На растительном - сезон рассадный закончили, теперь думаю комнатно-многолетний немного открыть, по выходным. Работы валом, и пока края не видно, видимо - следующий отпуск в районе Нового года планируется. Еще и работа по диплому мешается - вроде бы надо на нее ходить... С моря приехали позавчера - там в этом году холодно, как раз как я люблю
Сейчас будем к Яне собираться ( пока морально и материально, ну и подарки готовить), глядишь к середине июля и соберемся. В этом году решили себя побаловать с цветочных денег - купила себе тоже машинку швейную новую - меня на Бразер уговорили, на 70 операций, так что теперь играюсь с ней. Но петельки еще делать не пробовала - там их аж 7 видов, против моей древней Джаноме с одной автоматической петлей.... Еще ролики купили почти на всю семью 
, в выходной пойдем на стадион шишки набивать - я никогда на них не каталась, только на коньках, и то не твердо стою. Но что-то вдруг захотелось... жизнь проходит, а я еще на роликах не каталась 
короче - новостей вагон 
Так и у нас (там, где я сейчас) влажность зимой очень даже ничего, могу сравнить. +10 здесь вполне зимние температуры, а в Сибири и -10 в марте как весна воспринимается. Кстати, с жарой так же - чем суше воздух, тем меньше она мешает. В Омске +25 - уже жара, а здесь для меня жара с +35 начинается.
ух, ты!!! Новости то все хорошие
не меня на ролики нельзя, и при простой ходьбе могу навернуться
,
круто, молодец. Но мне и этой хватит, а твоя уже с компом может снюхиваться
ну ты ж сибирячка
на новоселье
Да, полностью согласна, наверно хотелось бы попробовать для сравнения, как бы я перенесла +30 на юге, здесь я сижу дома как амеба
Честно - не знаю, пока не разобралась. Но в салоне про это ничего не говорили, так что скорее нет. Вышивать она точно не умеет, но мне и не надо. Я вообще шла за машинкой типа твоей, мне петля нужна была с глазком, а потом уже аппетит на декоративные строчки разыгрался
Не знаю, точно ли оно мне надо было. Но там цена вопроса уже была около 3-х тысяч, так что решила не мелочиться. Предыдущая у меня 15,5 лет отпахала, когда за следующей пойду - отсюда не видно, так что пусть будет "с запасом".
Приезжай - попробуешь. Если в этом году будет эта жара, конечно. Пока лето вполне сибирское - около 25 и влажно. Мама моя что-то про жару говорит, а я мерзну. Но я на Кубани уже 9-й год живу, а мама только третий
Для мамы жара - если ночью форточку не закрываешь, а для меня - если только ночью ее открываешь :laugh:, остальное - тепло. Если жару пробовать, надо приезжать в середине июня и на месяц, иначе не врубишься - на акклиматизацию надо время. У нас сухо очень, в июле-августе - сауна. А вот в Сочах влажно, там как русская баня, мне не нравится.
с таким наличием строчек по сути должна, хотя хз
по честному, я рассматривала вариант подешевле тысяч на 5, но потом прикинула, что как и у тебя запас карман не тянет, и строчек побольше и вариантов петелек тоже больше, вот и взяла ее.
и чем я несказанно довольна, так это тем что она может шить и толстые ткани. Допустим бязь в 9 сложений прошила не мяукнов. Бязь была настоящая, плотная. Вот хочу джинсу и т.п. опробовать
Больше всего, я тащусь от коробочки со шпульками. Типо бонуса, помимо 5 в комплекте, 25 еще в этой коробочке
Спасибо Ириш, но это точно не в этом году и не в следующем, а там видно будет.
собирайтесь!!!!!!
вот это я прям люблю
Ириш, цветочки твои смотрю в одноклассниках - блин, слюна течет, подбородок трясется.... А уж за комнатные вообще молчу!!!! У меня ж все цветы, которые ты в прошлом году привозила, сынулька с невесткой забрали к себе - с моими переездами, жалко их стало...Ну вот...А теперь-то забирать уже вроде как и не комильфо: они там разрослись, красавцы такие!!!!!!!!!!!!! пусть деток радуют..В общем, эт я так намёкиваю, шо я таки осталась без цветуёчков совсем!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Девочки, я вами восхищаюсь - честно! Для меня слова иголка, шить, нитки - это что-то заоблачное и из области фантастики!!! Если у кого из моих отрывается пуговица или что-то рвется - всё, у меня траур, так как надо шить!!!!!
Моя же мамуля шила всю жизнь прекрасно, и сейчас может, сама кроила.... она и вяжет хорошо...А я какая-тог неумеха 
смотрите лучше и пристальней, выберетесь - не пожалеете!!!!!!!!!!!!!!! Я +25 на Донбассе с трудом переживала, а тут и +40 комфортно себя чувствую!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Не, переезжать не будем, сильно уж обросли здесь всем. Ну не дай Бог если что-то не ординарное случится.
Зато ты умеешь красиво писать, а мне это совсем не дано. И не люблю
ОУ народ!!! Я Вас люблю!! Я читал вас месяц. и это потрясающе!. Вы стали такими родными что не описать. Печатаю - не обращайте внимание - клавиатура залита сладким и не вывсегда могу правильно напечатать. - чтоб правильно напечатать приходится напрячь ум и пальцы. Уйдём от этого.
Обо мне - живу на крайнем севере - Мурманск. Хочу переехать южнее - ибо 9 месяцев снега в в году - это слишком. Но картофель у нас растёт - 450 кг на сотку - но крупный это одно - половину горох (так называют у нас мелкий картофель что в духовку мытый идёт с сыром и майонезом). Летом снег - это нормально... но у нас умудряются иметь промышленное с/х ... однако. Я до прошлого года картофель сажал - выгода 9000р. Ниочём если сложить наши северные цены... ибо механизированно не собрать такой урожай.половина клубней - горох. Есть клубни в 2 кулака - но много ж...а.
По поводо выгоды попытался написать - в Мурманске - средняя ЗП 45.000 рублей. У меня 34 до вычета налогов, 16.500 ипотека 6.500 кредит. 7000 коммунальные платежи. Спасибо моей жене!!!!! Еслиб не она - сдох бы я.
Приветствую)))))
Это ж надо иметь такую силу воли, чтоб весь треп перечитать
Как сейчас, то погода у нас как в Мурманске если не хуже, у народа картошка за эту весну по два раза смерзала... Жены всегда молодцы и чтоб вы без нас делали))))
Здрасссссссти, вот чего язвишь то)))) между прочим Псков тоже южнее, тока я этот юг не наблюдаю что то
Привет))
Ну что, вчера был первый
блинсыр, ну не то что комом, но ясен пень накосячила. А все потому, что надо выспавшейся этим заниматься))). Ну начало вроде было нормальное, не ну до Олькиной аккуратности мне как до Китая раком, но я старалась. Ну значит влила я фермент и какой гад меня дернул раньше времени посмотреть образовалось Калье или нет. Потрогала и мне показалось что нет и я бахнула еще, итог естественно он скрипит и твердый)). Но радует отсутствие козьего привкусаОль, я варила сыр три раза , два раза типа феты ( Валюшка давала чуток закваски и фермента) - но я делала на глазок ( нет у меня пока градусника) и один раз типа качотты ( Лена Гудкова отдала свои закваски и фермент) . Который типа феты был прямо ажурный , а качотта более плотная и тоже поскрипывает. Но запаха которым все так пугают не было ни разу. Сыр лучше чем в магазине однозначно. Бутерброды горячие делала - расплавился превосходно.
Единственное я на посолке не могу приспособится именно чтобы был и не соленый совсем и не пресный. А так меня все устроило , муж с пивом больше полголовочки слупил))) Но я мало делаю , 5 литров предел - боюсь испортить много. Получается головочка грамм на 450 .
Юль, с заквасками у меня все в ажуре, почти 2000 ухлопана на это дело. Варила тоже с 5 литров, т.к. кастрюля самая большая 6, вот большего разживусь)))... Это была а-ля качотта, запах очень нравиться, а вот на вкус особо никакой. Пресный что-ли ему надо вылежаться, запаха я не чувствую, а вот вкус козы после двойной пастерелизации отсутствует. Сейчас кусок на бутеры натерла плавиться хорошо.
Привет девочки!По сырами вам подскажу,а точнее по соли
Короче так....А ля каччота...Перед тем как выкладывать зерно в форму насыпьте в него 1 ст.л полную соли(это на ваши исходные 5л молока).Как отпрессуете,просто с обеих сторон оботрите солью и всё, совершенно другой вкус получите.А так он никакой,а посолка в рассоле мне не понравилась, неравномерно просаливается.
Моим типа брынза нравится. Уходит на ура.
Попробую, спасибо Ксюш
Не брынзу я б для греческого сделала, но сейчас составляющих на него нет, так что и брынза не особо надо)))
Сейчас сделала еще одну дозу, стоит в бане. Сегодня без излишеств))) совсем другой, более мягкий. А вчерашний сын бутерброды лопал с удовольствием, дочь на хлеб режет, хотя постоять ее мешало бы)))
Вы тут сырами балуетесь, а у меня молока поллитра в день
Здравствуйте мои (не знаю как корректно обратиться – но за месяц реально стали родные, любимые). Ответ получил от Вас разный и на разные проблемы. Попробую последовательно ответить (цитировать я наверное не могу):
Vladimir Псков интересовался что южнее я имею ввиду(Петрозаводск или Сочи). – отвечу на сарказм – теплей Петрозаводска и посуше Сочи(не 150 см(1500 мм на квадратный метр) осадков на квадратный метр – в Мурманске 500 в среднем за год, т. е. в Мурманске пол метра осадков в год на кв метр.). И Владимиру здрасти. (Хороший человек по моей классификации)
Olga60k – (Приветствую)))))
Это ж надо иметь такую силу воли, чтоб весь треп перечитать) - а что делать на работе когда есть просадка по звонкам. По поводу картошки – за 10 лет в Мурманске ни разу не замёрз картофель. Берём или у частников или в питомнике (С. Молочное, там же и СББЖ). И никогда не замёрзла картошка, вырастает до сбора за 90 дней – 450 кг с сотки. Ботва – убийственно – её много, её море, убиться можно убрать только ботвы. Потому женщины убирают ботву, а мужчины копают…. Детскими скребками… иначе не выкопать всё.
Продолжение:
Здрасссссссти, вот чего язвишь то))))
Нет ни в коем не язвлю!!!!
Вам просто не понять тот факт что я сейчас пишу – а в черте города есть места где есть снег. Дальше от города – в поле зрения снег есть. Дату запомните. В Мурманске есть снег. (Я помню годы когда 2-5 Июня уже листья рябины были с ладошку – сегодня они мелкие… и я опечален.)
И увлёкся я… Ольга 60 к – не наблюдаете юг, кому на Русси жить хорошо. У вас зимой также как у нас, а бывает и жоще чем в городе (в некоторых посёлках с такой же влажностью бывает – 50…) море рядом. Незамерзающее. Регулярно парящее. Облачность норма.
В Мурманской области есть вечная мерзлота… есть места где снег не тает до сентября. Но в основном тундры и тайга. А холод есть только по северной и восточной границе с морем (Баренцево и Белое море).
(персонально отвечу – у Вас в Пскове зима на 2 месяца короче – не 9 а 7 мес. Это существенный момент)