Все заводят блоги и я тоже решила. Не знаю до конца еще зачем. Скорее всего для общения с людьми, которые считают, что продукты своего производства, самые лучшие, чем те, которые берутся в магазине. Наверное немного о себе. Родилась я Псковской области в маленькой деревушке, на границе с Латвией. До 40-х годов мы находились под Латвией. Это помнили мои бабушки. семья моя потомственные кулаки, что по папиной, что по маминой линии. Они оба с одного района, но с разных концов. Почему кулаков, да потому что у одних был магазин, который сгорел с большим домом, а у других была мельница. Как в Сибирь не сослали одному богу известно. Ну наверное не буду вдаваться в историю глубоко, двинусь дальше. Я родилась во время перемен, когда слово перестройка говорили с придыханием, а на селе стало модно называться фермером и был тебе почет и уважение. Так первые первопроходцы вышли и совхоз им всячески старался помогать. Техника, скотные дворы, скот бери и будет тебе счастье. Моя мать хотела но не смогла отца убедить. И тогда мы стали расширяться постепенно. Изначально мы держали одну корову, овец, поросят и куриц. Корова была с норовом, доить могла только мама, и приносила она только бычков, однажды мы бычка поменяли на телочку. А и так за несколько лет, наши коровки размножились до 6 ти штук, плюс телята и нетели. А параллельно, мама смогла оформить землю вокруг в собственность. Это не много не мало 36 га. Это были и выпас и для сена. Подкупалась техника. 90 е года их не возможно описать в то время надо жить. Я ходила в школу, вечерами помогала доить, кормить телят и т.д т.п. Поначалу молоко возили на молокозавод, а потом он прекратил прием молока. И вот тут и что делать с молоком под 100 с лишнем литров в день. И стали мы да и не только мы, а все кто держал коров, гнать сметану творожить творог и возить в Псков продавать. На тот момент это стал единственный доход. Ездила и я, причем у ребенка всегда охотно брали))). Так мы и жили, и как-то я не задумывалась, что есть другая жизнь. Правда думала, что уеду в город когда надо будет учиться. Продолжу чуть позже...
Вы здесь
Действия против кризиса. Страница 32 из 430
Опубликовано чт, 27.08.2015 - 16:02 пользователем Olga60k
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Olga60k
- 183144 просмотра
Позвонила своему начальнику, говорю найдешь человека уволюсь. Мне было сказано, сума сошла, а кто будет работать... Вытресла, что с нового года буду работать пол месяца и все!!!
Хочу рецепт нагетсов !!!!!
Настя народ требует
че шумим то?
ща напишу
и так. берем куриные грудки, нарезаем плоскими кусками толщиной около см. слегка отбиваем ,солим и перчим по вкусу,складываем в тарелку и пусть стоят. делаем смесь типа кляра: майонез, а лучше сметана,но тогда довавить яйцо, приправы для курицы, я еще добавляю какую нить сместь травок прованских или итальянских, чуток муки. должно получится как сметана. на тарелку насыпаем панировочные сухари. берем кусок грудки, я делаю не большими кусками, моим очч сама панировка нравится, сначала окунаем в сухари. потом в кляр и снова в сухари. кляр не должен стекать весь! если жидкий, добавьте муки. как окунули везде где надо-сразу на сковородку. дар. 10-15 минут. по 7-8 с каждой стороны. в результате хруснящая вкуснючая корочка, внутри сочное мясо с которого аж сок капает.
Девчонки,е сли че непонятно написала спрашивайте. объясняльщик из меня тот еще.
если кто делать будет , то отпишитесь потом. а лучше фото ну и ваши отзывы.
В целом все понятно, тока со временем не поняла
Блин, ща слюной захлебнусь
смотри по мясу, но я по 708 минут с каждой стороны жарю.
а вот этого не надо.
У меня один петух в морозилке остался , я его хотела на НГ целиком зажарить .А теперь думаю - может на нагетсы пустить
Насть, а 10-15мин это что!!!!!!!
Не фиг захлебываться, завтра сделаю
А еще жарить во фритюре или...
Да что ты так кричишь - с каждой стороны по 7,5 минут и будет 15 на один кусочек.
Я не кричу я уточняю
ой, че вспомнила то, када жарить будете сковородку не доконца крышкой накрывайте, а то корочка мягкая будет. но это думаю и так все знают...
жарю не во фритюре, но масло наливаю нормально.
Настя, а замораживать данную вкуснятину можно?
не знаю. у нас она улетает в момент))))
я обычно делала всегда много, семья то большая. если везло, то иногда на утро парукусочков оставалось)
Кстати совет чем занять детей на каникулах. У нас идет стройка двора, и стены утепляются стружкой. Так вот стружка туда попадает посредством детей. Уже за три сотни ведер перевалило. И польза великая, и дети при деле
А стружка сухая ,гашеная?
Да Тань стружка сухая, с сухих досок ,а гашеная в смысле с известью
если да, то сыпали. Может только мало
Сколько?
На стену 6*2 два мешка, но там еще если что можно засыпать
Хватит
Гашеная известь также называется гидратной известью (гидроксид кальция), или пушонкой (гидроокись кальция).
Ир указывают, просто не обращала внимание
У нас нет такого магазина, из крупных метрика. но она закрывается, и Вимос. Но они не самые дешевые, есть стройрынок
Ир, у нас рынок это толпа маленьких магазинчиков, так что цена там фиксированная. Единственно разные магазинчики, разные цены, а доски мы на пилораме берем
Почему обязательно сырые, есть пилорамы с сушилками и там доска сухая
Ольга , смотри , запечатлела. Это он так на кур набычался. Они его в детстве гоняли.