Всем заглянувшим доброго времени суток!
Живём в деревне с 2006 года. Основной частью хозяйства долгое время были утки.Круглогодично производились инкубация/выращивание/забой.Родители содержались напольно,весь мясной молодняк -клеточно.
С 2019 года лпх переориентировалось на клубнику. Цель - собрать минипитомник из сортов подходящих для нашей местности.
Блог про моих животных и для "поговорить обо всём что касается деревенской и сельской жизни".Спасибо что заходите,комментируете и делитесь опытом.Я многому учусь благодаря вам.
Ко мне на "ты" и добро пожаловать!
Ссылки на то что может быть полезно:
Компот из крыжовника от Лены https://fermer.ru/comment/1080185097#comment-1080185097
Салаты на зиму тещин язык и с капустой https://fermer.ru/comment/1079948536#comment-1079948536
Желе из красной смородины :
От Светы https://fermer.ru/comment/1079948484#comment-1079948484
От Ольги https://fermer.ru/comment/1079948350#comment-1079948350
От Галины https://fermer.ru/comment/1079948135#comment-1079948135
От Елены https://fermer.ru/comment/1079948013#comment-1079948013
Салат "весенний" от Галины https://fermer.ru/comment/1079948008#comment-1079948008
Клеточный птичий конвейер https://fermer.ru/comment/1077340671#comment-1077340671
Примерный рацион утят https://fermer.ru/comment/1076449412#comment-1076449412
Огород из высоких гряд от Г.Кизима https://fermer.ru/comment/1077132480#comment-1077132480
Как не копать огород мой метод https://fermer.ru/comment/1076830570#comment-1076830570
Кабачки в мини -парниках шинах https://fermer.ru/comment/1076885507#comment-1076885507
Микотоксикоз,опасные корма https://fermer.ru/comment/1077208403#comment-1077208403
Хранение сена без сенника https://fermer.ru/comment/1077082055#comment-1077082055
Коза заболела,помогаю выздороветь https://fermer.ru/comment/1078772842#comment-1078772842
Глубокая трещина копыта ,лечу https://fermer.ru/comment/1078795460#comment-1078795460
У лошадей другое ощущение погоды https://fermer.ru/comment/1077248916#comment-1077248916
Как вскрыть рулон сена легко https://fermer.ru/comment/1077521989#comment-1077521989
Хочется конечно чтобы перед 8 стоял плюсик)))но с Верой я все таки согласна
))))
Кустовые смело сей. Ампеля наверное поздновато, но если очень хочется то отчего бы и не попробовать?)
А ведь и то правда)))), куплю ка я завтра семян и посею пару плошек,может че и вырастет)))!
У меня давно «секрет паштетов» — вареный или поджаренный желток. Дает волшебную фактуру паштету. Пока была жива духовка — белки шли на безе, а желтки сразу же на сковородку со сливочным маслом до полной готовности, и потом в паштет любой, именно чистая импровизация. Даже если ничего не добавлять, кроме желтков, морковки, лука поджаренных со сливочным маслом — уже вкусно. Классика — венгерский паштет: жареный лук, вареные или поджаренные до готовности желтки, сливочное масло и сильно измельченные грецкие орехи.
Острый паштет — то же плюс сырой чеснок + жареные баклажаны.
«Изюминку» придают сыр и горчица.
Паштеты, майонезы и салаты — у меня всегда экспромт. И всегда из остатков чего-то, что надо вотпрямщас куда-то деть. Поджаренные обрезки курицы, цесарки, индейки — тоже здорово.
Ну и конечно эксперименты с сочетанием специй, включая мой обожаемый чили
Единственное, что не люблю в паштетах — помидоры и томат, патамушта томатные соусы — это уже другое блюдо.
У меня пока в прогнозе только небольшой минус по ночам.
Дорогой боженька
или ктотамсидитнаоблаке, пожалуйста-пожалуйста, оставь нам тепло уже!Люблю этот задорный северный оптимизм
Сегодня прошлась по садоводческом магазинам, хотела закупить грозу или аналог -средство от улиток и слизней, так вот нету, все раскуплено,кто то опытнее и шустрее оказался)))) , буду ждать следующий завоз.
Надо бы мне тоже посмотреть что у нас сейчас есть и закупить заранее.
А я сегодня фигаро тут фигаро там и все почти без толку. Пытались вольер поставить на новые блоки, часть выставили, уперлись в старый брус который намертво вмерз в лужу, бросили до лучших времен.
Земля в теплице чуток оттаяла. Привела грядки в порядок, сеять ещё рано. Так что занималась чисто бытовухой-магаз, готовка, уборка.
Счастливую акулью улыбочку всем в ленту :=)
Всем привет!
Сегодня посмотрела прогноз на месяц. Никак к концу месяца будет плюс. Хоть бы так и было! Вон чего нам обещают
Ух ты
скоро погреетесь =)
настолько сильно хочу ранний урожай что готова заморочиться. Освобожу стол в коридоре, там достаточно прохладно и размещу у южного окна пару ящиков с рассадой овощей.
У нас гораздо скромнее прогноз, на ближайшие 3 дня днем - 2/- 5,ночью до - 10.Дальше вплоть до первых чисел апреля небольшой плюс днем и небольшой минус ночью.
Буду сеять свёклу и капусту дома
Ещё запланировала на завтра послезавтра вычистить курятник у своих кур и открыть выгул для пернатых.
Вообще чем ближе весеннее тепло тем больше срочных дел
Маш, а ты говоришь выгул открыть для пернатых, они у тебя зимой только во дворе сидят? На улицу не выпускаешь?
В оттепели через входные двери выпускаю в козий выгул,там и тусят с козами вместе, а чисто птичий выгул у нас отдельный со своим входом и мы его на зиму наглухо закрываем.
Люблю Иру Шихман. Но интервью с Петром Авен не смогла досмотреть. Единственная мысль " боже мой даже такие верха не более чем игра случая "
хочет выглядеть интеллигентом, а интервью началось со слов "я много чего урвал"
План дел на сегодня выполнен
).
Курятник вычищен, выгул открыт. Ещё сформировала семью люйкендандзи, лишних петушков рассортировала : кого в запас отправила, а кого на откорм. Кроссовых несушек проредила в очередной раз. - 7 голов сегодня, все с яйцом конечно, могли бы ещё послужить в этом плане но у меня цель - оставить кроссовых кур 5 штук(максимум 10
Козла продала наконец то.
Притащила земли домой, как прогреется буду пикировать томаты и сеять свёклу с капустой-стол в коридоре подготовила уже, поставить ящики будет куда
Дома "конь ещё не валялся" но в принципе особо ничего и не надо делать, сготовлю только чего нить вкусненького да и все на сегодня.
Маша, ты молодец!
Особенно рада за то, что козла продала
Я об этого козла сегодня ушиблась сильно(сама, случайно но от этого болит не меньше
) поэтому нет такого ликующего смайлика чтоб показать весь восторг от того что данный товарищ наконец то покинул нас 
Лена ты лучок свой подстригла? Я вот думаю может мне тоже стригануть свой?
Сегодня на забое кур научила своего мелкого помощника слову "моё" так, между делом, усвоил вроде бы хорошо, по крайней мере в конусе тушки не трогал и из ведра тоже не брал, только с моих рук и с обозначением словами" да, можно", ещё научились не гонять кур и закрепили слово "выйди".
Самое главное
«В детстве я был уверен, что меня зовут Отвали» ©
Да, Маша, подстригла. Он и правда сразу выпрямился и даже появилось второе пёрышко кое где. Вот сейчас сфоткала
Теперь точно свой обкарнаю
Так эксибишен всегда подрезают. Не знала? Я передачу умную смотрела про выращивание рассады эксибишена - там советовали постоянно подрезать до посадки в грунт.
Оля, а подробнее не помнишь? Подрезать как часто?
Нет. В прошлом году не резала, вырос огромный, вкусный, сладкий и сочный.
Ну, мне кажется, подрезают просто для удобства, чтобы перо не валялось, а ровно стояло. Как только начнет валиться - подрезать.
-11, вчера на ночь снег, сегодня на день обещают снова снег.Настроение
займи но выпейприходится моделировать в хорошее самостоятельно и принудительноЛук подрезала , томаты распикировала. На очереди цветы-лобелию и бакопу в кашпо, кустовую петунию, вербену, алиссум, виолу
и астры по отдельным пакетам. Тепла нет, куда все это богатство ставить буду ещё не придумала, топить теплицу круглосуточно нет желания.
Брамы приехали. Небольшой форс мажор приключился и приехала всего одна курица вместо двух. Ну ладно, значит так должно быть.
Покупала в арсеналбыт кашпо с подвесом. Очень дёшево. На кашпо пока не жалуюсь, а вот подвесы натуральное говно-разгибаются лапки и горшки падают.
Конечно, Маша, у тебя там целый ботанический сад получается. А мне с тех пор как мы отопление провели и пристройку в эксплуатацию ввели так нравится! У меня представляешь, 11 окон!!! Для рассады весной! У нас тоже похолодало, но не как у вас, было сегодня минус 4, а будет-8. Но ничего, недельку потерпим.
У меня почему то мускусные утки не несутся ещё. Я в этом году пока никого не покупаю, раньше уже на бройлеров записывалась. Хотим в этом году съездить на море, поэтому скорее всего буду по бройлерам думать в июле. Поедем в этот раз без детей. Всегда ездили только с ними. В этот раз сказали, дайте нам хоть раз съездить одним))
У меня тоже столько и уже в два яруса уставлены
Нам пришло недавно оповещение что получены тех условия для разработки схемы газификации и расчёта потребления газа в нашей деревне
Так что дай бог и мы доживём до газа и газового отопления)))).
Чуют видимо что рано для молодняка.
Здорово!
Мы пока как и раньше не можем надолго уезжать из дома но потихоньку двигаемся в этом направлении)))
Я представила сколько у тебя рассады, раз окна все заняты!
Да не сказать чтоб прям очень много, помидор 150 корней, перца штук 50 ну и цветы. И все
а окон не хватает