Всем заглянувшим доброго времени суток!
Живём в деревне с 2006 года. Основной частью хозяйства долгое время были утки.Круглогодично производились инкубация/выращивание/забой.Родители содержались напольно,весь мясной молодняк -клеточно.
С 2019 года лпх переориентировалось на клубнику. Цель - собрать минипитомник из сортов подходящих для нашей местности.
Блог про моих животных и для "поговорить обо всём что касается деревенской и сельской жизни".Спасибо что заходите,комментируете и делитесь опытом.Я многому учусь благодаря вам.
Ко мне на "ты" и добро пожаловать!
Ссылки на то что может быть полезно:
Компот из крыжовника от Лены https://fermer.ru/comment/1080185097#comment-1080185097
Салаты на зиму тещин язык и с капустой https://fermer.ru/comment/1079948536#comment-1079948536
Желе из красной смородины :
От Светы https://fermer.ru/comment/1079948484#comment-1079948484
От Ольги https://fermer.ru/comment/1079948350#comment-1079948350
От Галины https://fermer.ru/comment/1079948135#comment-1079948135
От Елены https://fermer.ru/comment/1079948013#comment-1079948013
Салат "весенний" от Галины https://fermer.ru/comment/1079948008#comment-1079948008
Клеточный птичий конвейер https://fermer.ru/comment/1077340671#comment-1077340671
Примерный рацион утят https://fermer.ru/comment/1076449412#comment-1076449412
Огород из высоких гряд от Г.Кизима https://fermer.ru/comment/1077132480#comment-1077132480
Как не копать огород мой метод https://fermer.ru/comment/1076830570#comment-1076830570
Кабачки в мини -парниках шинах https://fermer.ru/comment/1076885507#comment-1076885507
Микотоксикоз,опасные корма https://fermer.ru/comment/1077208403#comment-1077208403
Хранение сена без сенника https://fermer.ru/comment/1077082055#comment-1077082055
Коза заболела,помогаю выздороветь https://fermer.ru/comment/1078772842#comment-1078772842
Глубокая трещина копыта ,лечу https://fermer.ru/comment/1078795460#comment-1078795460
У лошадей другое ощущение погоды https://fermer.ru/comment/1077248916#comment-1077248916
Как вскрыть рулон сена легко https://fermer.ru/comment/1077521989#comment-1077521989
90 %
Хотела 100%, договор на него заранее был, но он почему то плохо рос, поэтому забрала поменьше процентов но покрепче.
А что хочешь закрепить?
Ого. Мне кажется, это не сварилась, это какая-то молниеносная растительная инфекция. У нас однажды так глоксиния сварилась, хотя ее даже с места никто не трогал и не поливал. Вместо клубня коричневая каша была.
Доброе утро. А я так мечтала о духовке независимой. Выбирала долго, отзывы читала, обзоры смотрела. И что? Купила, установили, обхожу стороной по большой дуге. На готовку вообще отбило напрочь желание. Муж спрашивает когда же я что-нибудь спеку, а я пока и не горю желанием.
У моей клубень цел.
Пока не выкидываю, надеюсь что оживет.
Я однажды точно также огурцы сварила. На горяченую землю воды потоком дала, корни умерли, листья умерли (((.
Хвастайся какую купила?
Потому что лето :) неохота у плиты горячей стоять :)
Духовка и говнюши
Купили мясорубку и миксер мулинекс, вакуумный упаковщик редмонд, блендер и планетарный миксер бош. Заказала на али шприц колбасный, шприцы для рассола и вакуумные пакеты. Вот еще надо на озоне заказать книжки детям, шарики на др младшей, термощуп. И на емколбаски оформить заказ. Дурдом.
Броли
Очень тяжело что-то начинать с нуля. Нужно буквально всё, каждую мелочь покупать.
Оля так ты собираешь все для производства колбас? И духовка наверное для этого же куплена?
Ты всегда с таким размахом все делаешь.
Говнюши шикарные ттт на них
Да, хочу попробовать. Начну с покупного сырья. Если понравится, то можно и своё мяско вырастить. Вот птицы на следующий год уже буду больше брать. Морозильный ларь еще нужен.
Из чистой птицы суховатая колбаса будет получаться. Я делала из своих бролей и индюшатины колбаски для жарки. Вкусные, но суховатые. Самый вкусный сервелат и ветчина из смеси свинины жирной (грудинки), свинины не жирной (задок) и говядины. Это я на опыте выяснила.
Маш, цветочки супер! Яркие какие. Бегония улет просто! А я и не знала что нельзя поливать горячую землю. А почему же мы тогда по вечером в жару поливаем? Ведь как раз земля тогда горячая...
Вечером или утром когда солнце уже или ещё не палит самое то поливать. А вот если солнышко даёт жАру то может быть как у меня. Причём я грядку перед горшком поливала -там все хорошо, а горшок 4 литра всего, видимо ещё разогревался. Он у меня в теплице подвешен был на самом солнечном месте.
Мне урок.
Первый опыт был когда я огурцы на грядке закрытой пленкой (упакована грядка в плёнку, в отверстия высаженые огурцы) пролила в солнечные 10 утра. Показалось что не слишком ещё жарко, а то что плёнка сильно разогревает под собой землю не подумала. Результат был молниеносный и достаточно печальный.
Маш по удою матери он супер, уши у него длинные и широкие и горбинка супер, да и размер мне его очень нравится..... Короче думаю сделать или не сделать на него имбридинг?
Ну не уши ж ты хочешь закреплять?
Дочек его будешь под него ставить или есть ещё кто ?
Я на Алмаза делаю близкородственный(пока 2 поколения имею ) : Бусины сиськи исправил, чуть роста дочерям дал, удой не улучшил (ему и нечем улучшать в этом плане Бусину, одинаковые по удою) и Алмаз был не мясного типа, соответственно потомки тоже молочного типа, на следующий год продолжу, для этого Люсинду себе оставляю, она и новый козлик несут в себе кровь Алмаза и еще один общий предок у них есть но там совсем не существенно уже.
Его дочек первокоток желательно оценить.
У нас кровососы не заканчиваются. Обычно если слепни появились то по вечерам и утрам от комарья уже свободно бывпет . А нынче нет. Одни других сменяют на посту. Солист бросил есть траву в уличной кормушке и торчит в деннике. Первая моя мысль "заболел?" Да вроде нет, глаз весёлый,конь общительный. А есть не идет, торчит в дверях и главное не гугучит как он обычно делает прося чтоб в денник несли еду.
Пришлось догадываться самой-занесла траву под крышу , захрумкал сразу
Среди мрс хуже всего козлу. Он буквально ходит по потолку от звука "ззззз" где то рядом со своей персоной. Девки, даже мелкие, более терпеливо переносят тяготы. Тем более что мы обрабатываем и в самом сарае столпотворения кровососов нет. Но козёл страдает всерьёз.
Овощи подрастают, скоро на стол
Морковку, ту что в теплицу сеяла, глянула-уже есть корешок, но медленно нарастает, томаты притенили сильно. Надо пораньше сеять.
Вчера сняла 2 первые ягодки Азии на уличной грядке и с десяток штук с уличной гигантеллы вкуууусноо
Огурцов с улицы тоже вчера вечером 6 штучек корнишончиков наскребла. С теплицы то давным давно едим, а уличные, с грядки, ароматные, эти первые.
Кабачки зато огорчают и арбузы. Большинькие уже и те и те, а не цветочка пока не было (((.
И картофан сорта удача я сажала поздно, на три недели позже сорта Гала, сажала в гребни, так как было очень сыро, вот эта удача ну никак не всходит. Гала тем временем уже 2 раза окучена.
Маш, а помидоры цветут у тебя? У меня чот только один куст зацвел… чего им?
У меня уже вторая кисть завязываются.
Твои может просто маленькие ещё?
У разных сортов и гибридов первые кисти после разного количества настоящего листа появляются. В среднем 5 настоящий лист,потом кисть, потом ещё пара листьев , потом снова кисть, как то так.
Маша, мой крыс в обмороке от изумления и зависти!
Потрясающе!
Доброе утро! Как я хочу такую розочку!
ещё аналогичные розовые есть.
Я тоже напокупала всего для колбасы - духовку (симфер 4244 турбо), оболочки, термометр наконец приехал. Сейчас жара спадёт и вперёд! Дома эти дни 30-32, вымешивать фарш, в котором должно быть до 12 градусов совсем не реально.
Хочу использовать своих бролей в колбасы, но либо шкурки добавлять для сочности, либо все таки поросеночка. Пробовать буду все варианты)))
Пы сы. Емколбаски очень дорогой магазин, можно купить осн массу аналогичных товаров по более низким ценам. Имхо, конечно же
Доброе утро всем и отличного дня!
Как то резко стало холодно
Саш у меня есть 2 летний отводок, если надо откопаю в любое время.
На фотке роза не моя, это соседский дом, моя помладше и чуток поменьше. И розовая есть, но она после прокладки дренажа прям под ней, все дохнет и дохнет и из огромного куста уже превратилась в несколько былинок. Осенью буду переносить куда нибудь в другое место.
Поздравляю с покупочками :) Вы с Олей молодцы, я вас зимой догонять буду
Два дня вроде бы холодновато а потом снова жарко будет.
У меня вчера творог на закваске не получился, вспух губкой
Про бролей ещё хотела сказать. У них есть такая штука, как синдром внезапной смерти. Причину можно не искать. Хотя бы потому, что организм весьма специфический - вырасти до такой массы за два месяца не каждому дано, по любому есть побочка.
Растут броли интенсивно как раз до двух месяцев. Дальнейшее содержание просто бессмысленно - о конверсии корма можно даже не заикаться. Проще за это время и на этот корм начать растить новых цыплят с учётом старых ошибок.
Причин малого (во мнению хозяина) веса может быть миллион - начиная с яйца заканчивая условиями содержания, качеством корма и тд.
Мы своих кормим зерном примерно с трех недель. Забиваем в районе двух месяцев. В это время чистая тушка достигает веса примерно 2 кг +/-.
Считаю, что броли не заслуживают головной боли хозяина, лучше о колбасе или сыре подумать в это время)))
Обязательно заберу розочку, если можно)) и розовую могу забрать, я её тоже любить буду и ухаживать за ней
Пожелания хороших ручек для мелкой козявки сработали-Гита вчера уехала в новый дом
Вот ведь гад, хорошего происхождения, а характер говнистее чем у Алмаза был. Не знаю как осени дождаться чтобы попробовать резинки на рога накатить иначе с ним тяжко будет управляться , он уже сейчас рогами пользуется чтобы козам угрожать.
про себя тихонько: урра избавилась
Скинули мне скрины доков на родителей Лунтика(козлика). Плин родуха длинная чуть не до 7 колена, я про своих предков похоже чуть меньше знаю
Здоровский опыт!
А смесь готовая или составила собственноручно?
Отлично, откопаем в любой момент.
Розовую осенью при пересадке посмотрю, может можно будет поделить сам куст.
А я калину бульдонеж очень хочу, но куда посадить никак не найду, второй год уже мучаюсь.
Смесь сами делаем. Плюс зернодробилка.
Калину очень любит тля. Подумай об этом прежде, чем попытаешься её купить))