Всем заглянувшим доброго времени суток!
Живём в деревне с 2006 года. Основной частью хозяйства долгое время были утки.Круглогодично производились инкубация/выращивание/забой.Родители содержались напольно,весь мясной молодняк -клеточно.
С 2019 года лпх переориентировалось на клубнику. Цель - собрать минипитомник из сортов подходящих для нашей местности.
Блог про моих животных и для "поговорить обо всём что касается деревенской и сельской жизни".Спасибо что заходите,комментируете и делитесь опытом.Я многому учусь благодаря вам.
Ко мне на "ты" и добро пожаловать!
Ссылки на то что может быть полезно:
Компот из крыжовника от Лены https://fermer.ru/comment/1080185097#comment-1080185097
Салаты на зиму тещин язык и с капустой https://fermer.ru/comment/1079948536#comment-1079948536
Желе из красной смородины :
От Светы https://fermer.ru/comment/1079948484#comment-1079948484
От Ольги https://fermer.ru/comment/1079948350#comment-1079948350
От Галины https://fermer.ru/comment/1079948135#comment-1079948135
От Елены https://fermer.ru/comment/1079948013#comment-1079948013
Салат "весенний" от Галины https://fermer.ru/comment/1079948008#comment-1079948008
Клеточный птичий конвейер https://fermer.ru/comment/1077340671#comment-1077340671
Примерный рацион утят https://fermer.ru/comment/1076449412#comment-1076449412
Огород из высоких гряд от Г.Кизима https://fermer.ru/comment/1077132480#comment-1077132480
Как не копать огород мой метод https://fermer.ru/comment/1076830570#comment-1076830570
Кабачки в мини -парниках шинах https://fermer.ru/comment/1076885507#comment-1076885507
Микотоксикоз,опасные корма https://fermer.ru/comment/1077208403#comment-1077208403
Хранение сена без сенника https://fermer.ru/comment/1077082055#comment-1077082055
Коза заболела,помогаю выздороветь https://fermer.ru/comment/1078772842#comment-1078772842
Глубокая трещина копыта ,лечу https://fermer.ru/comment/1078795460#comment-1078795460
У лошадей другое ощущение погоды https://fermer.ru/comment/1077248916#comment-1077248916
Как вскрыть рулон сена легко https://fermer.ru/comment/1077521989#comment-1077521989
Здоровья Солисту!
Какой же он огромный... даже когда такой несчастный...
а отчего колики, жалко, они тяжело переносят. у нас были после пчелиных укусов, спазмалгон нам помог.
у Лизы глазки, у лошадки.
Маша, Солисту поправляться быстрее!!!
Как Солист?
У нас гноя стало меньше, у лошадки, но теперь в обоих глазах. У меня есть предположение что это не укус нехорошего гада а чето в глаза попало и конъюктивит. Нашла ту мазалку старинную, засунула в глаза, щипало немного потому как она моргала часто часто. наверно можно просто тетрациклиновой. А можно молоком парным? промыть?
Скорей всего попало, над ней сеновал но просто доски накиданы и на них новое сено, между досками щели конечно и она когда скучно разминается- тырит сено из щелей, естественно на нее сыпется всего много оттуда прям на голову.
Лучше крепким чаем. Молоко — питательная среда для гноеродных бактерий.
И тетрациклиновую мазь. Гной всегда антибиотика просит.
Но я не про лошадей, есличо, а про микробиологию…
если чай или тетрациклинка могут быть именно лошадям противопоказаны — я про это ничо не знаю. В лошадях я даже не ноль, а минус три тыщи
У Коли был конъюктивит, месяца 3-4 ему было, сказали своим молоком брызнуть, брызнула прям из титьки и правда все прошло))
Всем огромнейший привет. Я чего то постоянно на колёсах, когда попадаю домой то как белка в колесе. Читаю всех! Хочу на рабооотууу, хоть немного отдохнуть от отдыха
Без цитат
У Солиста кризис миновал, но что то мне в нем не нравится до сих пор. Причины козлик неясные, склоняюсь просто к тому что лошадь возрастная. Хотя накануне я ему клевера много накосила, могло и от него вздуть.
Лошади в глаза антибиотик закладывать . Промывать лучше чаем, тут я с Милой согласна.
Мила твой новенький козёл - красавец! А Лелю - легко прижиться на новом месте.
Я без Алмаза наконец то свободно выдохнула и больше не хочу держать взрослых козлов.
Всем огромнейший привет и отличного времени суток!
),
чуть не померла в отпуске)
) >>>
<<<я люблю свою работу,
я приду сюда в субботу(
от работы дохнут кони(
ну а я бессмертный пони(
Ура, отпуск закончился. Нет, честное слово, без шуток - наконец то этот отпуск закончился и ближайшие две недели я работаю без выходных(в 6.30 уехала, в 21. 00 в лучшем случае приехала)
Сайт читала урывками, писать ничего не успевала но боль менее в курсе что у кого происходило. Главное событие сезона-сбор 'фермерской бригады' в горах не пропустила :smile3:, фоты правда только по Светиному блогу пока смотрела.
Из запланированного на отпуск осуществила едва - едва четвертую часть, зато вдоволь поездила по делам внезапным.Поездила продуктивно, хоть и с хозяйством эти поездки никаким боком не связаны.
Самое главное -300 стаканов рассады клубники поставила, Галину клубнику на гряды высадила. Эта задача была самой важной.
Малины привезла псковской(от свекрови) - высадила.
Огород нынче порадовал несмотря на погоду. Картошка выкопана. "Удача" как всегда не подвела и "Гала" высаженная на пробу дала отличные клубни. Помидор-море, едим в салатах,пару банок замариновала, аджику сырую(на пробу) сделала, огурцов мало помалу тоже посолила и замариновала. Капусту цветную половину убрала (отварила и в морозилку) . Морковь отличная, свёкла замечательная.Дергать буду в начале сентября. Раннюю капусту не всю успела снять-потрескались кочаны, на будущее - надо как то поменьше её сажать. Из поздних капуст выделяется "мегатон". Кабачков мизер и тыквы нет, ну так у меня и скотины нынче нет, так что не обидно,а на нас, человеков, точно хватит. Может найду рецепт 'англ бенс' что Натаджи выкладывала и превращу эти кабачки во вкусняшку.
Вообще что хочу сказать.... Вытряхнула в компост 11 трехлитровок и кучку маленьких банок всякой прошлогодней вкуснятины, отмыла эти банки и думаю-катать или нет? Андрей эти заготовки почти не ест, Даша теперь тоже. Решила поменьше всего делать, а то жалко трудов то...
С амуничкой конской переехала в новый сарайчик. Теперь все цивильно и там где базируются конские вещички никаких мужских железяк валяться не должно
С козами никак не определюсь. Весной вроде бы решилась убрать старшую козу Белку, т. к та сама себя доила, Аиша от второй моей дойной козы сначала продавалась, потом решила придержать её до осени. Теперь Белка вдруг сама перевоспиталась-не сосёт себя, молока даёт не супер много, но доить её одно удовольствие и молоко вкусное. И как результат-не могу решиться ни на что. Белку убирать-уже жалко, Бусину-Андрей защищает, молодняк Аиша и Луна-каждая по своему хороши и по уму надо бы обеих оставлять до первого окота как минимум. А если идти на поводу и жалости и мозгов одновременно
куда нам в зиму 4 мрс, мне б одной дойной хватило за глаза и за уши.
Сена заказала 5 тонн. Душа спокойна за скотинку.
Муларды последние,от цветной мускусной утки и пекинского селезня , ржачные. Это ж надо было так расщепиться- один белый,второй серый, белый утенок растёт медленно как мускус, а цветной утёнок растёт быстро как пекинская утка.
Кролики ттт. Самки правда не кроются, хотя обычно в августе ещё огуливались нормально. Не успела им клетки новые собрать, так и сидят в страшных, облезлых жилищах.А может и хорошо что не успела с клетками-есть мысль приобрести племенных кролей, породных,вот их в новенькое жилье и определить тогда.
Это я в первый же рабочий день лошадей в лес гулять увела. В лесу сушь страшная,грибов мало. Был слой маслят, вот только отошёл. Соляники не брала, набрала подберезовиков, пожарим вечерком с картошкой .
Ездили ещё раз в Псковскую. Под Порховом закрыли участок трассы, стоит указатель 'объезд' - в лес. Вот по такой красивой грунтовке(20 км протяжённость) пустили весь транспортный поток , включая фуры. Ночью, в сильный дождь разъезжаться с ними просто прекрасно. Но дорога по большей части правда красивая, ночью нам на ней ещё и еноты попались :).
Тот же самый объезд.
Кафешка в Дедовичах. Тут самая вкусная выпечка. Всегда набираем домой пиццу и коржики, полоски всякие, по нашему общему мнению как вкус детства,не иначе.
Один белый, другой серый-два моих муларда
Ура
С возвращением!
Я скучала
Я тоже скучала! Маш, хоть отдохнёшь на работе)))
Мне общения очень нехватало.
Тырнет сегодня какой то дохлый, в лесу почти под самой вышкой пыталась на фермер зайти и не получалось.
Вчера в лесу с конями набрели на дивную картину-на полянке поставлена пожеваная десятка на областных номерах, к водительской двери ружьё прислонено, под дверью-тело мужское в позе эмбриона, а вокруг всего этого натюрморта-седая спаниэлька бегает и охраняет. Боролись во мне два соображения:
1).Мужичку плохо
2).Мужичку аж до чёртиков хорошо.
В первом варианте надо подойти, проверить и если что-соответствующие службы вызвать. Во втором-унести ноги свои и лошадиные потихоньку и подальше чтобы с пьяных глаз нас за лосей не принял и не пальнул с перепуга.
В общем, была бы женщина в таком положении я бы подошла, а так,пережитый когда то опыт велел унести ноги. Сегодня заглянула на ту полянку ещё раз-только оставленные бутылки и пластиковый мусор напоминают о вчерашнем недоохотнике.
Веников немного связала пока гуляли,а потом кони сами домой засобирались,думаю зверя какого то учуяли.
А тем временем домааа...
Второй день только как на работу вышла, а дома уже потери
Девочки вопрос есть-кто нибудь солит на зиму томаты?
Привет!
А под вышкой и не должно ловить. Вышка ж в стороны "смотрит" а под ней вообще может только сигнал с соседней вышки ловиться. и тот на излёте.
Вот опасные у вас там места, хорошо дрых, а ежели б коней спьяных глаз за лосей принял? Бедная
ох сочувствую.
Пусть малиной всё и ограничится...
Маша, я помидоры только мариную. Ты посолить хочешь?
Я солила как-то помидоры. Но для "сразу слопать" ))))
туда кучу зелени и чеснока, потом помидоры и сверху опять кучу зелени всякой. Заливала холодным рассолом, на 2 литра воды - 2 ложки с горкой соли.
В дырявый бачок вставляла плотный пакет для мусора
Дней через 5-6 развязывала пакет и лопали за обе щеки!! Под конец (а солила минимум ведро) все ядренее и ядренее становились.
А если на зиму - думаю что по принципу соленых огурцов - 3 дня в тепле, слить рассол, закипятить и залить обратно.... Ну и закатать... Надо будет попробовать кстати. Помидоров нынче море ожидается...
ну это если муж все не слопает в свежем виде.. Очень он их уважает....
Доброе утро всем и отличного дня!
А я то думала что чем ближе вышка тем лучше связь
спасибо за уточнение, буду знать теперь.
Вера, мы пока не сталкиваемся лично то не задумывается о таких вещах,но нарваться на выстрел чисто теоретически может любой человек, зашедший в лес в одежде не ярких расцветок и идущий достаточно тихо. И необязательно чтобы стреляющий был пьян. У меня отец в прошлом охотник, дядька действующий егерь так что знаю что всякое бывает...
Есть и откровенные уроды. Несколько лет назад, зимой, один такой нам с Зорей вслед лупанул. Хорошо я на Зоречке была, она с испуга не сильно ломится наутек, поэтому осталась на дороге, а если б на Знаке то мы бы сильно покалечились в лесу. Сволочь эту мы только что проехали т. е. он специально, с 20 где то метров шмальнул вслед верховому человеку.
Я её тоже сильно пожалела, хотя на вид собака явно любима, очень ухожена, бодра и весела. Хозяина и ружжо охраняла с очень деловым видом. Видимо ей не впервой так время проводить .
Эх, сожрали много чего, можно сказать четверть моего отпуска коту под хвост ушло. Теперь будут 2 недели взаперти сидеть. Заодно и мелких козлят от мамки отобью.
Лена, а поделись своим рецептом? Тоже до сих пор только мариновала, а теперь хочу попробовать посолить. У меня банки только большие остались, в них мариновать невыгодно будет т. к. открытую банку надо быстро съесть, мы с мужем трехлитровку явно не одолеем, а солёное все таки можно потихоньку доставать и ничего остаткам не будет.
Галя спасибо !
Приеду с работы сделаю баночку на пробу.
Доброе утро всем и отличного дня!
Ещё ведро огурцов собрала, тоже стоит, ждёт своей участи. Нашла рецепты томатов по корейски(ютуб) и огурцы по корейски(Светин кулинарный блог) на зиму. Со стерилизацией.Надо
Баночку помидор на пробу посолила. В ящиках море поспевших, муж сдался, четыре дня назад твердил "съедим так, не переживай", вчера пошёл на попятный "все, не могу больше"
за день замотивировать себя чтобы заморочиться после работы.
Арбуз наш, потянул на 7 кг. Андрей поспешил его сорвать, можно было ещё подержать. Ещё три растут, эти помельче будут.
Выход творога с Бусиного молока. С трехлитровой банки при сквашивании кефирным грибом. Пробовала ещё сделать на уксусе, получился очень вкусный, зернёный творог(выход был меньше) но нас обоих так тошнило от этого творога
больше не буду делать.
в морозилку что-ли сунуть.
Вчера камин топили, сунула две банки простокваши туда оттапливаться. Вечером отверну, а что дальше делать с этим творогом
Опробовала на себе в течении месяца одну штуку и хочу поделиться с вами:
Скачала себе в начале отпуска на телефон приложение по подсчёту калорий, белков, жиров и углеводов. В первый день применения была крайне удручена т. к оказалось что ем практически одни углеводы. Теперь взвешиваю все что собираюсь скушать
и записываю. Андрей поначалу всячески пытался задеть, но сейчас поутих-я худею 
Режим поставила себе стандартный, ем почти всё что и раньше и худею. Сейчас уже втянулась, приблизительно на глаз определяю вес и приблизительный калораж основных продуктов помню, поэтому полегче стало, а поначалу муторно конечно было все считать. Сахар совсем не ем(сладкое ем) и заметила одну вещь: раньше было так что если утром сразу как встала не покушаю, то не пройдёт и часа как сахар в крови падал, выражалось это предобморочным состоянием и спазмами. Месяц как не ем сыпучий сахар, при этом могу сначала с утра поработать, потом только покушать и все хорошо, никаких проблем ттт. Хлебобулочные раньше много оказывается ела, теперь контролирую, майонез заменила сметаной. С изменением питания появилось много энергии, сама себе удивляюсь.
Арбузы знатные. У нас один раз были тоже большие, в 10 году. А сейчас мааааленькие, с кулачек)). Был еще как то год теплый, я тот год не сажала. в этом весна была холодная и июнь.
Огурцы сделала в томатном маринаде, очень вкусно, один человек здесь угостил. Сын еще просит в общагу будет брать. Мне тоже очень нравятся, но можно прям чуть чуть, издевательство над организмой.
У нас тоже одни углеводы, мы еще и молочного едим много, у нас уходит на семью из 5 человек с одним постящимся 15 л в день. После приступа поджелудочной все таки перестала пить сливки по ночам, очень я слаба на сливки, вроде как перестала толстеть.
И помидор два раза нюхали.... в салатик, две созрели на кусту, остальные дома на окошке. Поздно посадила, пока май июнь убивалась с поливом из колодца. Посадила бы в начале июня, да потом еще упустила, там джунгли вымахали пасынковые. А помидоры мы хорошо едим, так же как молоко)
А рецептом поделись пожалуйста? Может и я чуток сделаю.
У нас по деревне кто помидоры пораньше посеял на рассаду и потом рано высадил в теплицы тот уже завален томатами, а кто попозже сеял-у того только только начинают спеть и урожай невеликий. С огурцами грунтовыми наоборот в выигрыше тот кто посеял попозже, в конце июня приблизительно. У них как раз сейчас, когда погода хорошая, активное плодоношение началось, а наши, июньской посадки огурцы, полудохлые стоят т. к. попали под июльский холод.
Уже где то читала что дозаривают на окошке. Как? Я один раз положила на окно, дозрели конечно но и усохли, вялые сделались. Может есть секрет какой?
Маш привет. А можно подробне про програмку и питание? Тоже хочу похудеть
Я тоже помидоры срываю которые начали спеть на кусту и ложу их в темное место,спеют моментом,но надо к зеленым одну красную положить,без нее долго валятся просто так будут. У меня на лестнице валяются уже недели две-три и все ровные,спелые и не портятся
Я тоже помидоры срываю которые начали спеть на кусту и ложу их в темное место,спеют моментом,но надо к зеленым одну красную положить,без нее долго валятся просто так будут. У меня на лестнице валяются уже недели две-три и все ровные,спелые и не портятся
Недавно читала про дозаривание, если бурые, молочные надо на солнце в тепло. Если еще не доросли и сильно зеленые их надо в темное прохладное место. Вот такие и высыхают как мумии. В прошлом году да, сначала октябрь начало ноября хорошие были помидоры, на окне в доме лежали а позже которые совсем зелеными сняла они и сморщились к новому году, их только жарили с яйцами и сыром.
Рецепт не знаю, в инете много, но я редко что делаю по рецепту. Порезала огурцы средней спелости и спелые произвольно, хорошими кругляшками, поставила маринад обыкновенный, закипел, поллитра томатной пасты на половину 7 литровой кастрюли, чтоб густенько, да, где то литра 3 - 3,5, может 2,5. Покипело, бросила туда огурцы, поменяли цвет еще поварила (на всякий случай), под конец саданула уксуса ложку и в банки. Банки под одеяла. Получилось 5 баночек 750 гр. и попробовать осталось грамм 200. Вкусненько.
Ирин, а на свету не быстрее будут спеть? Хочется уже быстрей и больше.
Привет. На фотках ты худенькая, поэтому мне вдруг вспомнился анекдот про то что худые девушки считают себя полными и хотят ещё похудеть, а полные девушки облачаются в лосины и чувствуют себя королевами :)))
Программ много, я первую попавшуюся взяла,из тех что попроще.
http://play.google.com/store/apps/details?id=com.counterkallor.usa.energy
В раздел "мои" можно вносить свои продукты.
И ещё программку с тренировками добавить. Обычный шагомер вполне подойдёт.
Спасибо! Приблизительный состав это то что надо.
Вот я в этом году так и сделала. Правда не все помидоры, а только высокорослые. Высаживала сразу после НГ праздников. Так уже месяц как едим созревшие на кустах. Правда зеленые тоже немного срываю - стволы не выдерживают веса плодов, ломаются (( В ящике под кроватью стоят, раз в 2 дня выбираю красные на еду, а туда по новой бурые сыплю.
Сначала открытые стояли, потом холода начались и я их накрыла всем что было - и спандбодом и обрывками старой пленки 
А вот деты сажала уже в конце февраля-начале марта. Так на них всего 1-2 розоветь только начали...
И с огурцами так же. Ну некогда мне было гряды готовить!! Молоком заливалась. В результате посадила уже в середине июля
Зато пару десятков молоденьких огурчиков уже кушаем. Вот прямо сейчас баночку ассорти закрываю
Во, во, я когда весила 64 все переживала что толстая, худеть надо. Теперь не знаю, наверно 80 в среднем, и мне хорошо. Пузо вперед и красавица)
Девчата, приветствую!
Помидоры всегда все стараюсь посеять в январе и высокие и низкие. Смысла сажать деты позднее- не вижу. Вы же их хотите пораньше получить, ДО высокорослых и, возможно, даже выдрать уже потом... Если сею позднее- то по тем сортам, в моих конкретных условиях, ВСЕГДА меньше урожай. Проверено строго с весами по сортам.
Чтобы дозрели... нельзя срывать бурые-еще не блестящие( в смысле, еще мохнатые,за исключением сортов именно с
мохнатойбархатной шкурой). Если есть хоть какие-то ямочки-пятна и тп, их уже на обработку в буром виде, а так... кладу в обычные ящики, на газетку, в 1-максимум 2 ряда и ящик на ящик. Самое главное- должны продуваться, не надо класть в пластик, со сплошным дном. На самое солнце не кладу, не уследить, зреют быстро. Но я очень мало собираю зеленью, потому как вкус все-таки другой.И любимое место- тоже на лестницу... туда и помидоры, и огурцы, и травы сушу. Незаменимая вещь- лестница))