Всем заглянувшим доброго времени суток!
Живём в деревне с 2006 года. Основной частью хозяйства долгое время были утки.Круглогодично производились инкубация/выращивание/забой.Родители содержались напольно,весь мясной молодняк -клеточно.
С 2019 года лпх переориентировалось на клубнику. Цель - собрать минипитомник из сортов подходящих для нашей местности.
Блог про моих животных и для "поговорить обо всём что касается деревенской и сельской жизни".Спасибо что заходите,комментируете и делитесь опытом.Я многому учусь благодаря вам.
Ко мне на "ты" и добро пожаловать!
Ссылки на то что может быть полезно:
Компот из крыжовника от Лены https://fermer.ru/comment/1080185097#comment-1080185097
Салаты на зиму тещин язык и с капустой https://fermer.ru/comment/1079948536#comment-1079948536
Желе из красной смородины :
От Светы https://fermer.ru/comment/1079948484#comment-1079948484
От Ольги https://fermer.ru/comment/1079948350#comment-1079948350
От Галины https://fermer.ru/comment/1079948135#comment-1079948135
От Елены https://fermer.ru/comment/1079948013#comment-1079948013
Салат "весенний" от Галины https://fermer.ru/comment/1079948008#comment-1079948008
Клеточный птичий конвейер https://fermer.ru/comment/1077340671#comment-1077340671
Примерный рацион утят https://fermer.ru/comment/1076449412#comment-1076449412
Огород из высоких гряд от Г.Кизима https://fermer.ru/comment/1077132480#comment-1077132480
Как не копать огород мой метод https://fermer.ru/comment/1076830570#comment-1076830570
Кабачки в мини -парниках шинах https://fermer.ru/comment/1076885507#comment-1076885507
Микотоксикоз,опасные корма https://fermer.ru/comment/1077208403#comment-1077208403
Хранение сена без сенника https://fermer.ru/comment/1077082055#comment-1077082055
Коза заболела,помогаю выздороветь https://fermer.ru/comment/1078772842#comment-1078772842
Глубокая трещина копыта ,лечу https://fermer.ru/comment/1078795460#comment-1078795460
У лошадей другое ощущение погоды https://fermer.ru/comment/1077248916#comment-1077248916
Как вскрыть рулон сена легко https://fermer.ru/comment/1077521989#comment-1077521989
У меня если нажать видно. Верховой пес забавный![smile3](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/smile3.gif)
Ага,это пинчер Милли(полное имя фиг упомнишь :)) ).Она даже разговаривает,только на своём,собачьем :).Кучу команд уже к году знала,кроме привычных ещё целый арсенал типа "умри","танцуй" и ты.ды.Ну и ездит на всём на чём хозяйка.
А ботиночки у кобылы видны? Часть дороги до полей каменистая,вот кобыль по такому грунту почти всегда в ботинках.А понь просто зверь :))),галопом пошли,он не отстаёт,летит старается ,всадница у него была высокая но худенькая и лёгкая.
У меня сегодня день незадался : травма,полученая на производстве и даже полис дмс на такой случай есть.Думала воспользоваться чтоли?Но чего то вроде хожу потиху и напарницу одну оставлять неохота,сейчас тяжёлый период.Ищу подмену,может получится в отпуск уйти.Там и отхромаюсь.Только непонятно как сегодня коней домой вести из леса и как самой домой пилякать.
Доброе утро всем :)
+10,небо в тучах и по прогнозам впереди неделя дождей.
Вчера повесила сушиться ещё немного веников для коз,начала заготавливать и для бани тоже.
2 мускусные утки сели на яйца,пекинка задерживается на гнезде всё дольше,может тоже сообразит.Кстати! На прошлых выходных хотела к обычным уткам в выгул подселить мясной молодняк так ободрали их до кровищи,пришлось забирать.Впервые такая агрессия проявилась.
Дубль
Всем привет.....
У мужа брат утонул, настроения писать что-то нет, поэтому просто отмечусь
Да что ж такое...
Ира, соболезную.
Ира,соболезную.
Вроде не високосный,а какой нехороший год .
Привет.
Ириш,как вы ?
Делала сыр по рецету Ирины(коза Капа).На этапе "осел на дно" мне показалось что получится мягкий сыр,который будет не резаться,а намазываться.Поэтому посвоевольничала-поставила кастрюлю на медленный огонь и нагревала,постоянно помешивая рукой всю массу,пока не почувствовала что кусочки твердеют.Достала из сыворотки и поставила стекать.Дальше снова по рецепту.Получился бесподобно вкусный сыр.Угощала подругу и маму - оценка такая же.648 грамм сыра вышло из 4 литров молока,сразу же поставила ещё закваску.
С грустью вспоминала то время когда были коровы и козы но не было столько знаний и интернета, и рецептов девочек,живущих за тридевять земель.Тогда я делала из коровьего молока подобие сыра-первый варился из творога в молоке,второй из молока с добавлением сметаны и яиц.Первый получался очень жёстким,а второй сильно отдавал яйцами,поэтому делала крайне редко.
Забивала молодняк уток и петушков доминантов.Доминанты у меня были из тех,кто лупился из мелкого яйца,никто из них не умер своей смертью ,но так и не доросли до нормальной массы,получились тушки- корнишоны в 5 .Двух мясоячных петушков выросших красивыми и покладистыми пристроила в хозяйства к курочкам,пожалела под топор таких пускать.
Если бы не Андрей с его " пусть гуси будут" то убрала бы всех гусей подчистую.Замучил их гогот.Утром кормлю в 5 часов всех.И такой ор на всю деревню от них пока подсыпаю корма что мне перед соселями стыдно.
По деревне только -только набрала бутоны сирень и зацвели яблони.Вечерами по улице плывёт сногсшибательный аромат.У нас одна из яблонь отдыхает,вторая тоже цвету мало набрала.Все отмечают что растюхи в этом году очень плохо идут в рост.У меня огурцов пока даже в теплице нет,что сильно непривычно.
На фото сыр,помидорки и перчики позавязались и "природные узоры"-в подлеске наткнулась на вот такие арки :)
Я тоже так делаю, если хочу не молодой-мягкий, а на вызревание.
Так легче сыворотка отходит.
Маша, я тут как-то наладилась, сыр всегда есть. И вот я его ем-ем... ну... да... сыр... но вроде как ничего особенного.
Приехали горожане мои. Привезли сыр. Я его попробовала. Ой! Какой у меня вкусный сыр! То, что в магазине, сейчас вообще сыром нельзя назвать.
Фигасе их закрутило! Это ветром так?
Да Ирин,мы магазинный сыр раз/два в год берём.А тут вышла такая вкуснота...затрудняюсь даже с описанием вкуса,но 600 грамм закончились за 2 дня :).Мама моя мечтательно произнесла "ещё бы масла своего " :).Замечательный у тебя рецепт и главное простой какой!
Берёзки стоят посреди подлеска,вокруг много достаточно больших берёз.Закручены в разные стороны,при этом стоят рядом друг с другом.Непонятно какая сила их так завернула но зрелище интересное получилось.
Сейчас коней на пастбище отводила : шир-шир по деревьям и ветки вниз сыпятся.Что такое?Голову подняла-белки :).Фоткала на телефон,если получится приблизить покажу тут.
Ага. Чем и нравится
Дааа... масло свое это вещь! Мне кажется, оно от магазинного еще разительнее отличается, чем сыр.
Девочки, привет, мои хорошие!
Ириш, мои соболезнования! Если хочешь, могу молиться за него, за упокой души. Только напиши имя, которым крещен был.
Фото восхитительные! Машунь, как там у Даши дела? Ты может, писала чего, да я пропустила: то выпускной у Дениса, то последний звонок, то ремонт в классе, то клумбу у Вовки в садике делала, то на дачу ездили... Короче, веселО.
Катюш привет.
Я последнее время "галопомпоевропам" везде читаю,до твоего блога ещё не добралась.
Даша сдаёт экзамены,завтра последний-биология.Она вымоталась-худая как щепка :(.Результатов ещё не знаем,только математику базу-4 (одного балла не хватило до 5).
Силуэт белки почти по центру фотки-это вчера :)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage13oc/147520/120620177171.jpg?itok=aTgTR3UN)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage13oc/147520/130620177187.jpg?itok=Z4jRrxKC)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage13oc/147520/130620177188.jpg?itok=zj2Sr6CM)
![](/files/styles<br />
/attachmentpost/public/storage13oc/147520/130620177193.jpg?itok=Q-Y1T338)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage13oc/147520/130620177194.jpg?itok=g7am3p3y)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage13oc/147520/130620177196.jpg?itok=Zy2Q7rba)
![](/files/styles<br />
/attachmentpost/public/storage13oc/147520/130620177205.jpg?itok=Vecvc4Yo)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage13oc/147520/130620177203.jpg?itok=Ofq63sUz)
![](/files/styles/attachmentpost/public/storage13oc/147520/130620177186.jpg?itok=zCkGGNzh)
Сегодня походила по нашему болотцу.Растительность скудная но какая красивая
Навязала веников из кипрея,впервые так рано,надеюсь высохнут.
Добрый вечер всем....
Устала я девчонки слезами умываться....
Ничего не делаю, ни до чего нет сил, столько проблем навалилось....завтра даю себе установку на рабочий день, встану еду готовить, пирог печь, коня отработать надо и огородом займусь... до завтра мои хорошие
Держись, Ирочка.
И да, в работу, она сильно к жизни вытягивает.
Все слова кажутся такими банальными -держись Ириша,время хороший помощник в данном случае.
ВСем привет![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
У нас вроде погодка наладилась))
Сейчас намою кучу посуды, приготовлю щи кислые и в огород надо идтить))
Маша, какая прелесть!
Я сегодня только огурцы садить буду... Томаты и перцы позавчера высадила)
А у нас нет белок... Какой-то заколдованный лес...
Маша и Ирина, да, с магазинным не сравнить. Я делала в том сезоне![wiggle](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wiggle.gif)
Маша, удачи вам! Держу кулачки за Дашу! Удачно сдать экзамены!!!
Иришка, золотце, держись! Все наладится помаленьку!!! Не падай духом!
Чуть жива,завтра на работу - там хоть кофетайм и нормальный обед есть ,зайду пообщаться :)
Доброе утро и отличного дня всем!
У нас сегодня ночью приморозило
Утром глазам не поверила-смотрю в окно и вижу машину в инее.По земле как то полосами прошёл.Свеклу,лук,морковь уже пару ночей не укрывала ,вроде живые,вечером посмотрю на них,остальное всё под нетканкой и плёнкой,надеюсь уцелели мои растюхи.Ещё вчера огорчалась что картошка почти не всходит ,а вот сегодня уже радовалась этому факту :)
Два дня работала косарем.Бензокоса закапризничала, поэтому первый день косила ручной косой.Чего то так хорошо пошло что не остановиться было (зато теперь блин несколько больновато жить).Косила соседке участок и свой.Андрей бензо наладил к ночи ближе,вчера между грядок леской пробежалась ,теперь огороды в порядке у нас.
Муж строит дровник 6×3 и высотой 3 по передней стенке и 2.7 по задней.Хожу мимо -ну летний домик получается.Солисту паддок новый почти готов,надо сетку купить на последнюю стенку.
Между работами ходили гулять с собаками к речке-такоооой участок травищи нашли,просто ах! Теперь не переживаю,туда телегой заехать нормально можно,так что будет где подкашивать сарайкожителям когда закончатся соседние, пустующие огороды.
Очередные пекино-башкирские утки пересиживают,некогда забить.Всё больше хочу избавиться от гусей.Не знаю насколько меня ещё хватит.Правда оставила некошеным большой кусок на задах,если смогу выгородить им доп.выгул то может подержу ещё на сезон.
Лзс цыплята взъерошили перья.Не пойму что такое , но что -то не то с птичкой.Торчат отдельные пёрышки почти у всех и жопки вниз опущены у некоторых.Буду сегодня зависать в вет.литературе.Петухи ещё такие деловые-пока я вчера косила, они значит открыли клетку и гуляли судя по всему целый день со взрослыми курами,утками,гусями.Собирала вечером их по всем углам,даже к козам пришли несколько штук :).Моё счастье что не заполошная,вполне ручная птица :)
Когда ещё смогу масло своё сделать....Белка доиться совершенно не хочет,видимо правда будет котлетой.
Спасибо!!!Автодело,математику базу и профиль сдала,ждём русский и биологию.Биологию уже знаем что напортачила прилично,хоть бы минимум баллов набрать.Рыдала "мама ну я же знаю всё это".Скорее бы уже это всё закончилось...
Всем доброго и продуктивного![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
![wiggle](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wiggle.gif)
А где можно свистнуть рецепт, если простой тоже хочу.
ссыль никак-у Ирины (коза Капа) блог "разные рецепты" там сыр самым первым постом.Очень простой рецепт.Первый раз я прямо по времени засекала чтобы уж точно не накосячить,а второй раз варила уже почти произвольно,попутно кучу дел переделать успела.
Света как твои цыпки? Я же про сибирскую мохноножку почитала,только поняла что это не устоявшаяся порода,а воссоздаваемая т.е работать с птицей надо внимательно и вдумчиво...Поняла что не потяну сейчас...
Ой, и правда, скорее бы![smile3](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/smile3.gif)
Всем привет
Маш я жаловаться((((
Когда лошадь покупала все кричали на перебой- бери быстрее в поля ездить вместе будем и мы тебе с ним поможем, а купила и все разбежались, кто испугался и не сядет на него, так как конь убийца, кто лошадь свою решил продать, так как его лошадь оказалась убийцей, а кто просто стороной начал обходить и придумывать причины....на сегодня имею мерина убийцу людей, которого все боятся....он свечит, козлит, выбивает и тд...Это мнение окружающих....я вчера его отработала....импульсивный малый...с шага в галоп на малейшее ковыряние пяточкой....галоп манежный, на попытку остановить он мне показал галоп практически на месте, не хочет тормозить, или я не так прошу? Рысь и прибавленная и сокращенная, прям идеально, сбор сразу по просьбе...короче я довольна, но мой уровень не дотягивает до его уровня, но он прощает мои ошибки))))
Ааа,Ира ну это часто так бывает :)
Импульсивный это ж здорово :).Раскочегаривать гораздо хуже чем направлять энергию в нужное русло . Главное чтобы злонамерено против человека не работал,тогда тяжело вернуть в рабочее состояние.
Тебе может подсказать что можно предпринять с торможением или сама справишься?