Всем заглянувшим доброго времени суток!
Живём в деревне с 2006 года. Основной частью хозяйства долгое время были утки.Круглогодично производились инкубация/выращивание/забой.Родители содержались напольно,весь мясной молодняк -клеточно.
С 2019 года лпх переориентировалось на клубнику. Цель - собрать минипитомник из сортов подходящих для нашей местности.
Блог про моих животных и для "поговорить обо всём что касается деревенской и сельской жизни".Спасибо что заходите,комментируете и делитесь опытом.Я многому учусь благодаря вам.
Ко мне на "ты" и добро пожаловать!
Ссылки на то что может быть полезно:
Компот из крыжовника от Лены https://fermer.ru/comment/1080185097#comment-1080185097
Салаты на зиму тещин язык и с капустой https://fermer.ru/comment/1079948536#comment-1079948536
Желе из красной смородины :
От Светы https://fermer.ru/comment/1079948484#comment-1079948484
От Ольги https://fermer.ru/comment/1079948350#comment-1079948350
От Галины https://fermer.ru/comment/1079948135#comment-1079948135
От Елены https://fermer.ru/comment/1079948013#comment-1079948013
Салат "весенний" от Галины https://fermer.ru/comment/1079948008#comment-1079948008
Клеточный птичий конвейер https://fermer.ru/comment/1077340671#comment-1077340671
Примерный рацион утят https://fermer.ru/comment/1076449412#comment-1076449412
Огород из высоких гряд от Г.Кизима https://fermer.ru/comment/1077132480#comment-1077132480
Как не копать огород мой метод https://fermer.ru/comment/1076830570#comment-1076830570
Кабачки в мини -парниках шинах https://fermer.ru/comment/1076885507#comment-1076885507
Микотоксикоз,опасные корма https://fermer.ru/comment/1077208403#comment-1077208403
Хранение сена без сенника https://fermer.ru/comment/1077082055#comment-1077082055
Коза заболела,помогаю выздороветь https://fermer.ru/comment/1078772842#comment-1078772842
Глубокая трещина копыта ,лечу https://fermer.ru/comment/1078795460#comment-1078795460
У лошадей другое ощущение погоды https://fermer.ru/comment/1077248916#comment-1077248916
Как вскрыть рулон сена легко https://fermer.ru/comment/1077521989#comment-1077521989
Я могу всё, но организЬм часто протестует
Консервировать можно совсем без соли. Перец в томатной заливке я вообще солю по вкусу, заливку для помидоров сейчас делаю - столовая ложка соли на 2 литра воды, это заливка на 5 литровых банок.
Был у меня случай, когда в огурцы вообще соли не положила. Ничего им не сделалось, только подсаливать приходилось при поедании)))
Так такое надо в холоде хранить. Причем не на морозе, а именно в холоде…
Можно хим.путем, но тогда они не будут отличаться от промки. Первый раз такое вижу, учитывая сроки посева, разницу температур день/ночь-уже в конце июля должен был быть массовый сбор
У тебя их очень много? Для частных небольших теплиц можно механическими способами воздействовать (смотрела агрономов,сама не применяла)
Всем привет!
Последний день отпуска подходит к концу(((.Так быстро пролетел,даже опомниться не успела.А с погодой необычайно повезло-все 2 недели за редким исключением отстояла жара,жарища,жарень )))
Почти всё хорошо,только коза моя несчастная так и не оправилась(((.Вроде бы уже пошло на лад ,начала немного ходить на больной ноге но видимо жара поспособствовала развитию инфекции -разбарабанило всю ногу,отек сильнейший пошёл, аж кожа лопнула в нескольких местах и функция ходьбы совсем нарушилась.Когда встаёт то прыгает на 3 ногах.А в основном предпочитает лежать.Я каждый день со шприцами,бинтами,мазями,компрессами.Сама устала,коза устала. Задумывалась резать ,но ...в общем есть куча этих "но" которые пока не дают принять такое решение.
Я тоже теперь консервирую только то, что едим. В этом году маринованных огурцов всего 5 баночек закатала, потому что с прошлого года еще 12 стоит. Зато суповые заправки подчистую съели.
Жалко козу, и тебя жалко(((
Тяжко, когда звери болеют.
Доброе утро всем и отличного дня!
Всех с первым сентября
У нас последние 2,5 суток дождь не прекращается.Температура с +30 упала на +8.Зябко однако,еще и шторм был
зонты на обратную сторону выворачивал,деревьев навалял знатно.Сегодня тоже дует но уже потише ттт.Интересно как школьная линейка сегодня проходить будет (у нас снова масочный режим вводят) .Пойду под ноль снимать помидоры и огурцы,да наконец то можно заниматься клубникой(по жаре старалась поменьше трогать ее)
Не забыть бы еще в гнездо к курице заглянуть-люйкенданзи отсидела положеный срок ( хорошая наседка,третий раз за 2 года села,два раза я снимала с гнезд,на третий уже рукой махнула-сиди).Особых надежд не имею -брамы сидели в первую волну жары и вывели всего 1 цыпа,хотя яйца были все оплод,гуси вывели всего 1 гусенка(у этих все яйца болтуны оказались) ну и китайка со своим высиживанием попала во вторую волну жары так что хорошего результата не жду.
Все чаще задумываюсь "а может мне тоже закатать?" Читаю у тебя что это очень удобно и интерес возникает)
Была бы я злее или хотя бы резчика не надо было бы ждать ...в моменты ухудшения состояния (причем без видимых причин)
думаю что толка с нее скорее всего уже не будет и нет смысла тащить эту заботу.
Сделай на пробу по паре баночек, очень удобно и вкусно. Обычно кислые супы требуют настаивания или томления для набора вкуса, а эти супчики сразу вкусные.
Делаю борщ, рассольник и "завтрак туриста с рисом"-он идёт как суп-харчо
А можно поподробнее про этот супчик? Тоже хочу закатывать харчо.
Доброе утро всем и отличного дня!
Утонуууули и замерзли
На скотине за последние три дня шерсти наросло как зимой,а мы в доме чёто печь и электро котёл задействовали одновременно
Я так глянула что нынче будет прилично мелкой свёклы и морквы так что борщевую заправку точно сделаю.
Присоединяюсь к просьбе.
Где то потерялось бабье лето-впереди на неделю прогноз с дождями и холодом.В последний ветродуй соседская береза рухнула на наш сарай.Из за этих берёз у нас с соседями уже был скандал- нам не нравится что регулярно с соседского участка прилетают то целые деревья(тополь крышу дома разбил) то ветки(на сарай уже падали) а соседи городские хотят иметь берёзки на своем участке(березки уже под 20 метров минимум вымахали).В общем упала самая маленькая береза,никого не убила ничего крупного не переломала, но крыша сарая потекла.
Да это обычный салат "завтрак туриста"))) Как салат он нам не зашел, а как суп-отлично. Любой рецепт в инете, можно на Поваренке посмотреть. Я просто на глаз ингредиенты кладу.
Когда суп варю, добавляю специи и чеснок по вкусу.
Вот такой?
https://finecooking.ru/recipe/salat-zavtrak-turista-s-risom-na-zimu
А есть настоящая заготовка для харчо. Только там надо добавить сливы и грецкие орехи.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/114671/
Ага, можно такой, только рис я отваренный кладу, довожу до кипения и закатываю.
Такую надо попробовать сделать
Доброе утро всем и отличного дня!
Трава местами белая но на нормальный заморозок вроде не похоже.Эххх ,пришлось достать куртку.
Я вчера тоже именно этот рецепт открывала
Искусительницы
У меня Люська окотилась.Особо не разглядывала но вроде бы две козочки .Красивенькие,крупненькие.Вот странно в этом году сложились карты.Козел у нас мелкий, козы тоже не мамонты,а потомство принесли ладное.Даже Тришины 3 козла были очень -очень приличные и далеко не мыши(Триша до сих пор в себя прийти не может после такого
счастья материнства)Может кому надо козюльку?Отдаю бесплатно до недельного возраста.
С малышами тебя! Козочек тоже оставлять не будешь?
Спасибо!
Не знаю,не собиралась но из за непоняток со второй козой соблазн оставить себе хоть одну из двух мелких присутствует.
А я сегодня попробовала "завтрак туриста" закатать. И сразу супчик сварила, попробовать какой получится. Вкусно!
Доброе утро всем и отличного дня!
Здорово!
Я только крышки и банки купила ,а до закаток руки ещё не дошли
У нас +10 и дожжждь.Погода баюкает и укладывает спать .
Начала зачищать огород и конечнов первых рядах идут теплолюбивые.
В этом году урожай нетипичных для наших мест ягод у меня очень скромный.Пара арбузов, 4 дыни,7 штук огурдыни и ящик винограда.Мало конечно,но очень вкусно!
урожай шикарный. Особенно для Назии ))
У нас примерно такой, только арбузов побольше и дынь. А вот клубники уже давно нет...
В готовый суп уксус, чеснок, перец черный добавить-вкуснятина. А если тушеночки положить, вообще ум отъешь. Главное-быстро.
Галя ,у меня ремы остара и елизаветта2,хочешь поставлю для тебя на укоренение ?По паре усов вроде было на каждом сорте.
Где бы мне взять время на закатки чтобы потом экономить время на готовке ?
Еще прям хочется сделать зефир.Не могу в посёлке купить агар агар
Черная с сединой ищет себе хозяйку )))
А не найдет то пока обе дома останутся.
круто я сокращаю хозяйство, а ещё кроссовых кур должна привезтиКозий сарай к зимовке абсолютно не готов,как буду выкручиватся хз...Необходимо одну стенку разобрать полностью и собрать заново с утеплителем плюс понизить и утеплить крышу.
Там самое трудозатратное-почистить и порезать овощатину. Беру хорошую, крупную. А мелочь, кривую, косую, порченую я не пускаю в заготовки-много времени тратится на обработку.
Козочки ттт на них
А у вас Вайлдберриз есть? (Не помню)
Если есть, то там закажи.
У меня вроде как есть она. Но чтобы второй урожай давала - за два года ни разу. Может, конечно и пересорт прислали...