Всем заглянувшим доброго времени суток!
Живём в деревне с 2006 года. Основной частью хозяйства долгое время были утки.Круглогодично производились инкубация/выращивание/забой.Родители содержались напольно,весь мясной молодняк -клеточно.
С 2019 года лпх переориентировалось на клубнику. Цель - собрать минипитомник из сортов подходящих для нашей местности.
Блог про моих животных и для "поговорить обо всём что касается деревенской и сельской жизни".Спасибо что заходите,комментируете и делитесь опытом.Я многому учусь благодаря вам.
Ко мне на "ты" и добро пожаловать!
Ссылки на то что может быть полезно:
Компот из крыжовника от Лены https://fermer.ru/comment/1080185097#comment-1080185097
Салаты на зиму тещин язык и с капустой https://fermer.ru/comment/1079948536#comment-1079948536
Желе из красной смородины :
От Светы https://fermer.ru/comment/1079948484#comment-1079948484
От Ольги https://fermer.ru/comment/1079948350#comment-1079948350
От Галины https://fermer.ru/comment/1079948135#comment-1079948135
От Елены https://fermer.ru/comment/1079948013#comment-1079948013
Салат "весенний" от Галины https://fermer.ru/comment/1079948008#comment-1079948008
Клеточный птичий конвейер https://fermer.ru/comment/1077340671#comment-1077340671
Примерный рацион утят https://fermer.ru/comment/1076449412#comment-1076449412
Огород из высоких гряд от Г.Кизима https://fermer.ru/comment/1077132480#comment-1077132480
Как не копать огород мой метод https://fermer.ru/comment/1076830570#comment-1076830570
Кабачки в мини -парниках шинах https://fermer.ru/comment/1076885507#comment-1076885507
Микотоксикоз,опасные корма https://fermer.ru/comment/1077208403#comment-1077208403
Хранение сена без сенника https://fermer.ru/comment/1077082055#comment-1077082055
Коза заболела,помогаю выздороветь https://fermer.ru/comment/1078772842#comment-1078772842
Глубокая трещина копыта ,лечу https://fermer.ru/comment/1078795460#comment-1078795460
У лошадей другое ощущение погоды https://fermer.ru/comment/1077248916#comment-1077248916
Как вскрыть рулон сена легко https://fermer.ru/comment/1077521989#comment-1077521989
Груздииии... Ммммммм... Любовь с первого взгляда ))))
Их не надо мыть и чистить. Их залил водой и 3 дня пару раз в день меняешь. А потом они уже чистые, мягкие и без горечи. А потом можно посолить, а можно и замариновать. Да-да, я их последние 2 года мариную. И пусть у них бульон в банке склизкий, промыть пару раз - и никакой слизи. Зато вкус!! Хрусткие, сочные, ароматные!!! Попробуй хоть баночку сделать - не пожалеешь!!
Оля привет! Наконец то ты вернулась, очень не хватало твоего блога) Ещё раз - с победами!!!
Я делаю либо как Галя написала - три дня вымачиваю, либо в трех водах сразу отвариваю. Особых каких то навыков не требуется.
Грузди очень ароматные и вкусные. Ни с чем не сравнить и не спутать. Мы тоже к соленым грибам можно сказать равнодушны, но баночку, а то и две, ставлю в подпол каждый год.
Нетканка должна помочь. Хотя и под ней бывает выпад.
Галя а рецепт твой фирменный можно? В первый раз слышу про маринованные грузди
Дык я их мариную, как и все остальные грибы.. Только соотношение рассол-грибы в банке чуть смещаю, чтобы воды побольше было. Соль-сахар-уксус-травки на вкус. Кипящими разливаю в стерильные баночки. Всё....
Вот вчера принесли немножко благородных, немножко солоников. Уже все замариновано
Видно, что в банках с груздями и волнушками грибочки свободнее плавают
Поняла.
Будут ещё грузди и волнушки попадаться так попробую замариновать.
Всем приветище
Вчера вечером внезапно все прекратилось(ттт) само собой. Молчат, едят, ластятся. Никому коза дойная не надо? Продам!
Ох я почти совершила трудовой подвиг
Клубничные ремы посажены на гребни, только Нагаоку не тронула. Вопреки описанию (не болеет, супер сильные кусты) у меня именно этот сорт чувствует себя не очень хорошо. Наблюдаю за ним.
Высадила 3 новых сорта которые привезла мне Вера. Аура, Скала и Вима занта заняли свои места на маточнике.
Неожиданно для самой себя высадила ещё чуток Азии. Полола основную грядку, а на ней оказались не усы уже, а шикарнейшие кусты. Выкинуть рука не поднялась, пришлось срочно изыскивать место куда воткнуть.
Половину посадок кабачков и тыкв убрала, моркву и свёклу тоже выдернула
Начала уборку огуречной грядки по которой у меня уже высажен виноград. Выпалываю сорняки, наметила как пойдёт шпалера. И пора что то с парничком или тепличкой сюда придумывать. Присмотрела небольшую, но может ещё переиграем, воткнем с запасом что нибудь.
Дарья была на этих выходных, занималась малиной
Саженцы ремов малины
Пока в обычных пакетах, придут специальные для саженцев, перевалим аккуратно.
Мою старую, плохо плодоносящую плантацию она вырезала, спорим теперь чем бы обработать землю чтобы корни все убить :)
Хочу на это место что нибудь из обычных сортов, но новых, чтобы урожай радовал.
Кур старых начала убирать, щипать некогда, приходилось перо прямо с кожей снимать. Разделывала и прям жалела-почти все с яйцами :(. Несут яйцо через день/два.
Основной состав кролей перенесла на зимовку в козовник, на улице остался только откорм. Кролематок сразу по очереди отправила к самцу.
Козы достали. Клянусь, если б кто по объявлению в прошлые два дня позвонил-отдала бы весь табун за десятку и перекрестилась бы пяткой! Целые кормушки сена и травы, на поддоне горка морковной ботвы и собственно морковки некондиции, в ведре - яблоки.... Орут! Требуя звезду с неба,не иначе. Пооткрывали клетки с кроликами, я баранов ловила по всему загону. Козлина лез в курятник, застрял башкой в сетке рабице
В новостях мне не попадалось
А я сгоняла за грибами пока лошади паслись
Лес безумно хорош и богат как никогда. Принесла подберов, маслят и немного груздей с волнушками. Опят пока не вижу хотя пишут что в нашей стороне уже есть и вчера около своего сарая нашла семейку переростков.
Привет)! Козы это такие животные, как бы так сказать-сделал гадость, на сердце радость!) это про них!!!
Ну не на постоянку все таки
Красотааа!
Грибов набрано достаточно , даже не знаю пойду ли за опятами в этом году. Ждём слой осенних
Вторая часть
марлезонского балетатыквБотву зачистила, тыквочки домой перетаскала
Фффсё, на огороде осталась капуста, грядка морковки чтобы эту капусту поквасить и чуток кабачков.
Ну ещё груша вот... С ума сошла
Фермер слетает, придётся частями грузить
Купила себе радость-ещё одну хризантему
А это моя цветёт, прошлогодней посадки
Роза ещё пару бутонов выкинула
Наверное надо оборвать, нам обещают похолодание, сегодня 16,завтра всего 11 и дожди.
Начала сараи готовить к зиме. Козовник и курятник полностью вычистила, осталось обработать стены дельцидом. Клетку в которую обычно отсаживала козлят переделала под птицу напольного содержания. Поставила кормушки, гнездо, соорудила насест. Осталось туда лампу повесить и кое где щели запенить.
Сегодня по плану вывод легбаров. Приготовила им брудер родилку. Так давно не пользовалась что еле отыскала все необходимое для малышей))).
Начала закупаться на следующий сезон
Пакеты под рассаду уже пришли
Следующие на очереди
Пакеты под саженцы
Горшки под цветы
Семена
Грунт
Укрывной
И может быть ещё мульчирующая пленка.
О как интересно. Выкладывай, показывай. Вот никогда не растила рассаду, у меня только помидоры, в пакетах. Удобно?
Лучше чем стаканы, хуже чем горшки.Я в ящики ставлю, позволяет не падать и в тоже время место очень сильно экономит. Саженцы в больших пакетах стоят хорошо
Под досками конечно, наружу пена не торчит. Буду запенивать - покажу где и как , на словах не объяснить.
Маш, по чём пакеты?
Оля цены разные, все цены не помню, а 0.5 литра 100 штук 120 рублей.
Работа полным ходом))! Молодец! А мы все собираемся за грибами, некогда.
Чем заняты?
я такого не припомню
Грибов нынче
Недавно с Верой за груздями ходили я ей пожаловалась что за 10 лет выходила на работе все окрестности но ни разу лисичек не брала. И вот тебе на...
Нашла ажно 3 штуки
Сейчас волнушка идёт. И опята . Вчера очередное ведро всяких разных насобирала.
Понесло меня ещё раз в породную птичку %=)
Минимясо скоро будет месяц как несётся. По идее можно уже инкубировать но по мне так вес яйца немного недостаточен,хотелось бы покрупнее. Чуток подожду.
Легбарчики вывелись неплохо. Яйцо было из московского генофонда.
Сейчас читаю про генетику окрасов у кур. Пытаюсь хоть немного понять про китайских зеленонесушек.
Ухей мой ооочень нежный и пугливый. Не знаю даже привозить ему курочек или не стоит.Может лучше посмотреть в сторону араукан и амераукан.
Хотя есть ещё вариант приобрести ланкенданзи-тут на фермере нашла инфу что ухей это что то типа разновидности окраса ланкенданзи, а не самостоятельная порода. В общем с зеленонесушками я пока вся в сомнениях.
Привет, Маша!
Я давно не писала, зайду, прочитаю у кого что, на этом всё. Иногда времени не хватает даже зайти на сайт. Мы в этом году отопление делаем газовое, до этого вторую половину дома надо было доделать, газ то проведён в дом ещё 3 года как, но только к плите, но отводка на котёл сделана. Купили котёл, трубу пришлось заказывать, ждали 2 недели, не ту трубу нам привезли. Вроде нашли в другом магазине, сегодня купим(если та). Столько заморочек, проверяющих теперь вызывать, вешать радиаторы. С ремонтом почти закончили, ламинат осталось в большую комнату постелить.
Ты там смотрю расширяешься, ну и молодец, если хочется. А я гусей решила всех убрать, устала я от них, от криков этих. Попробую весной поросёнка взять.
Да, мы с папой моим за грибами ездили, набрали много. Я брала только волнушки и подгрёбы ( я таких раньше не видела) Папа показал эти грибы. Вымачиваются, засолю. Фотку покажу, я с пароли грибы)))
Во телефон пишет))) я с пароли грибы)))
Это переводится- я с папой! При чем здесь грибы?)))
Привет, дел Маш куча, то одно то другое, все до кабачков руки не доходят, надо уже напрыгнуть на них и как переработать, а я все стороной их обхожу, лежит у меня из-под комнаты завалено,но так лень....
За грибами ходили, 5 ведер за пару часов.... Грибов просто колоссальное количество, у меня пол подвала маринованных)! Теперь можно несколько лет не ходить за ними)!
Сейчас дел в огороде подкопилось, надо парник почистить, надо кабачковые заросли выкинуть, клумбу почистить, перекопать, за сажать. В следующем году хочу много много цветов), мечта моя!
Привет!
Это очень круто!
Здоровская фотка
Грибы показывай, жду, я про такие и не слышала даже.
Ни в коем разе
Часть кроссов убираю, меняю их на породные семьи. Семьи будут небольшие по типу 1+2(3).
Поросенок это хорошо.
Что то у нас цены кусачие, в среднем 6 тыр за голову, было б подешевле я бы тоже взяла.
Ну это как обычно :=) как понь твой поживает?
Здорово!
ни одной баночки не закрыла, все сушу или в морозилку складываю.
Интересно а я чего жду
Маша, подгрёб это наверное местное название, их настоящее название вроде подгруздок, я их от груздей не отличаю. Вот сейчас сфоткала, вымачиваются
Маша, добрый вечер! По поводу китайских курочек. Брать или не брать это вопрос интересный)) У меня есть Ухейилюи и Льюянгвуцзи(с бобовидным гребнем). Курочки несутся также,как и все другие породы, когдла-то лучше, когда-то хуже. Есть у меня и 2 окраса араукан и амерауканы. По моим наблюдениям всем зеленушкам нужно больше травы.
По темпераменту - он и потом привыкнут, но все равно бывают шебутные))
Доброе утро всем и отличного дня!
Посмотрела в гугле. Всё равно не разобралась, надо чтобы вживую кто то показал
И на белый груздь чем то похож и на белую волнушку, но край шляпки отличается и от обоих.
Марина привет!
Спасибо за информацию! Читала что ухи выдают в среднем 7 яиц за 10 дней, но не особо поверила, думала пиарят просто птицу.
А зимой как? Овощи подойдут?
Ухей у меня уже месяц, обратила внимание что громкий шум вызывает у него сильное беспокойство. Наверное это или его личная особенность или породная в целом, потому что в целом он привык , болтает что то мне на своём на птичьем когда видит.