Всем заглянувшим доброго времени суток!
Живём в деревне с 2006 года. Основной частью хозяйства долгое время были утки.Круглогодично производились инкубация/выращивание/забой.Родители содержались напольно,весь мясной молодняк -клеточно.
С 2019 года лпх переориентировалось на клубнику. Цель - собрать минипитомник из сортов подходящих для нашей местности.
Блог про моих животных и для "поговорить обо всём что касается деревенской и сельской жизни".Спасибо что заходите,комментируете и делитесь опытом.Я многому учусь благодаря вам.
Ко мне на "ты" и добро пожаловать!
Ссылки на то что может быть полезно:
Компот из крыжовника от Лены https://fermer.ru/comment/1080185097#comment-1080185097
Салаты на зиму тещин язык и с капустой https://fermer.ru/comment/1079948536#comment-1079948536
Желе из красной смородины :
От Светы https://fermer.ru/comment/1079948484#comment-1079948484
От Ольги https://fermer.ru/comment/1079948350#comment-1079948350
От Галины https://fermer.ru/comment/1079948135#comment-1079948135
От Елены https://fermer.ru/comment/1079948013#comment-1079948013
Салат "весенний" от Галины https://fermer.ru/comment/1079948008#comment-1079948008
Клеточный птичий конвейер https://fermer.ru/comment/1077340671#comment-1077340671
Примерный рацион утят https://fermer.ru/comment/1076449412#comment-1076449412
Огород из высоких гряд от Г.Кизима https://fermer.ru/comment/1077132480#comment-1077132480
Как не копать огород мой метод https://fermer.ru/comment/1076830570#comment-1076830570
Кабачки в мини -парниках шинах https://fermer.ru/comment/1076885507#comment-1076885507
Микотоксикоз,опасные корма https://fermer.ru/comment/1077208403#comment-1077208403
Хранение сена без сенника https://fermer.ru/comment/1077082055#comment-1077082055
Коза заболела,помогаю выздороветь https://fermer.ru/comment/1078772842#comment-1078772842
Глубокая трещина копыта ,лечу https://fermer.ru/comment/1078795460#comment-1078795460
У лошадей другое ощущение погоды https://fermer.ru/comment/1077248916#comment-1077248916
Как вскрыть рулон сена легко https://fermer.ru/comment/1077521989#comment-1077521989
Привет!
Да,с рогами коза,а козёл комолый.Красивая козка,мне тоже нравится но прогуляла сезон,мартышка такая.Справедливости ради она не одна такая,что- то в округе с козами многие так попали.В этом году тоже....друзья наши двух коз на днях убирали ,покрытые козы пустые оказались...
Ирина здорово что у тебя есть такая возможность -держать круглосуточно на выгуле. Птица здоровее и грязи в сарайках нет.А у нас уже собаки брошеные пошли по деревне в дополнение к лисичкам,так что гуляют мои птицы только когда я выходная и присматриваю за ситуацией(.
Мда,портал трясёт,редактор не порадовал.
Поголовье у меня небольшое,пишут что подобных будут выводить с фермера .Ненасильно конечно но всё же ясно дано понять что "мешаем".
Переезжать неохота : здесь огромная концентрация профильной информации,даже несмотря на то что мне крайне редко нужна помощь но осознание что "вот оно,всё рядом (случись чего)" сильно успокаивает.Блог можно было бы и закрыть но опять же .....вживую люди с похожим мировоззрением встречаются редко,находятся далеко и эта площадка дала уникальную возможность познакомиться и общаться с такими людьми.
Посмотрим куда всё это выплывет в итоге,пока мне очень жаль что так получается...
Один-в-один мои мысли. Одна надежда, что выйдет по принципу: поговорили и забыли.
А профи здесь в с/х технике, да в растениеводстве. А большинство животноводов - мелочь, вроде нас. Если перекраивать портал под профи... даже не знаю, это будет уже совсем другой ресурс.
Доброе утро и отличного дня :)
-10,метель,снега местами по колено.
Сделала себе объяву на забор,посмотрим будет ли работать.Последнее время продаются только яйца,всё мясо складываю в морозильную камеру.
11 числа ожидаю второй вывод цыплят.Чуть попозже сделаю ещё одну закладку и можно надеяться что к весне подрастут петушки на мясо для дачников и курочки-молодки на яйцо.
Первую партию утиных яиц заложила.
Маша, а ты мускусов в зиму держала?
Я утку потрошила, у нее уже желтки завязались, как пшено, мелкие такие. Это получается, они в зиму занесутся? А потом как? Я от них хочу, чтобы они где-нибудь в апреле-мае сели. Не получится, что они сейчас вынесутся, а в лето я без утят останусь?
Доброго вечера и ночи)
Да мои мускусы зимуют вместе с курами.В том году одна утка занеслась в январе,снесла 10 яиц,потом до весны отдыхала и начала яйцекладку вместе с остальными.
Тут на форуме читала что при наличии подходящих условий от мускусов можно круглый год получать яйцо.Я бы не переживала,наверняка по морозам яйцекладка до весны прекратится.
А нас замело жуть как...дорожки чистить почти бесполезно.Блин ,всё лето с неба вода лилась,теперь снегом засыпает.
У меня один цып уже верещит в родилке :) скучно ему,остальные пока не спешат покидать скорлупки.
С Солистом сегодня в контрах.В который раз убеждаюсь что человеческую речь он вполне воспринимает.Каждый божий день что либо сломано,самое малое так это ведро отпинает или кормушку резиновую под корма,покрупнее-это стены,паддок,кормушка под сено ,короче изобретательный жеребец у меня.Сегодня ободрал стенку.Я утром разоралась что <<надоело мне каждый день починками заниматься и отдам его фермеру(спрашивал тут сосед тяжика) ,а раз домик Солисту не нужен то и пусть тот Солист живёт на улице>>.Ну и закрыла денник,оставив коня в паддоке.Потом началась метель,мне дурака этого жалко,пошла денник открыла.Эта обиженая скотина целый день стоит ко мне жопой на улице!Уже на ушах сугробы, а не заходит домой.Ну думаю и стой,на ночь пойду кормить так за овсом зайдёшь).
Природа мудра и всё предусмотрела.
Конь изначально весь был покрыт ледяной коркой и снегом,поотчистила и вуаля: абсолютно сухая шерсть:)
Ага, понятно, спасибо!
Солист - скотина! Человеческую речь они все понимают прекрасно. Особенно интонации. И в разобиженных играть люююбят!
А лошадиная шерсть меня всегда поражает. Вроде такая короткая, ну ни о чем, а снег на спине не тает. Значит шерсть до того плотная, что тепло от тела не пропускает!
Доброго утра и отличного дня :)
Да, шерсть у Солиста как перо у водоплавов-всё тепло внутри).Но встречаются и мерзлявые лошади,которые легко промокают и трясутся при не слишком больших морозах.Достаточно индивидуально всё это.
Ни один прогноз не предупредил -25!!!
Цыплята из покупного яйца лупятся очень вяло,никому не помогаю,в зиму мне нужны только очень сильные особи.
Девчата, как я соскучилась! Привет! Маняш, у меня так Торин: первій раз его оттримминговали, я держала. Сутки ко мне не подходил, сыр у меня из рук не брал. Обиделся на мать. ))))
Катя привет! Очень рада тебя тут видеть!
Про Торина читала и улыбалась,вспоминая своего южнорусса.Он после стрижки тааак стеснялся,и голову прятал и весь сжимался.Приходилось петь дифирамбы "да какой же ты красавец теперь,да как тебе легко летом будет".Ну вот так пораспинаешься и собакен улыбаться начинал :).
Я к вам в постоянные читатели! А почему вы думаете что цена не опустится на сено в след.году? Если сена будет много то и цена упадет, это в этом году такая проблема,дожди не дали накосить, а если погода будет ормальная и сена будет много то и цена вернется на место. Я года два назад покупала сено по 2 тыс за тонну, сейчас сено по 4-6 тыс,есть больные кто и 10-15 просит,ну хозяин барин,врят ли брать будут по такой цене,пусть сами едят свое сено.
Когда это было -25?
Иришка привет!Очень рада новым людям:)
-25 сегодня у нас утром.Синявино 1 минус 20(муж со смены выезжал),а у нас ещё холоднее,у нас тут низинка.
По сену ....ну в общем мы уже такое проходили.Ситуация такая что тем кто покупает маленькими партиями деваться некуда.Большегруз им не нужен +по деньгам неосилить и местные продавцы сена прекрасно это понимают, поэтому цену и ломят. А раз народ разбирает то цену в последующие года уже не снижают,лучше в навоз пустят.
Лошадники частники пытаются брать фуру на нескольких но возникают другие организационные проблемы как то: фура не может заехать на узкую улицу,недовес сена,качество сена кого устраивает а кто недоволен остаётся.Как то так.
Я купила на работу по 4,4 тонна но вот сейчас перевешиваем рулоны и вес вместо 220 всего 150 кг,в итоге настоящая цена 8 тыр.тонна.Домой купила по 1100 за рулон,вес не определён был.Перевешиваю ,рулон выходит 180-200 кг.Плюс доставка тоже денег стоит.Три ролика взвешу тогда посчитаю сколько мне стоила тонна.
12 тыр продаёт Подсолнух-крупнейший поставшик сена и кормов по Лен.обл.По 15 тыр предлагали великолепное сено моим знакомым.(это уже с доставкой до места цена).
Да,с Псковской и Новгородской до нас сено довести -это сразу цену удвоить )))30рублей за км самое дешёвое что хотят перевозчики.
Ну заготовителей сена кстати можно понять: 1 тонну заготовить и продать за 12 тысяч или 6 тонн есть разница? Поэтому наши цены вряд ли снизятся.
Доброе утро и замечательного дня!
Минус 10,ветер поменялся,несёт сыростью,хоть бы оттепели не случилось.
Вывод цыплят печальный по количеству и по состоянию цыпок.Пару дней ещё яйца подержу в инкубе на всякий случай.Вообще по уму надо бы убрать полностью этот неудачный выводок,но ведь не смогу.Придётся ещё закинуть яиц и городить клетки для дополнительного вывода.
Всего второй раз закладывала яйцо от кур,которых кормят домашними отходами.В том году брала из другого места,а картина на выводе была такая же.Цыплята слабые.
У нас не было такой высокой температуры .
Сегодня от-силы -8. На конец след.недели обещают плюсом температуру. Интересно куда мы поплывем?)))
Марин а заготовителям все равно косить придется и готовить максимальное количество,иначе у них покос придет в негодное состояние!
Ну и опять же в Псковской и Новгородской сено будет в разы дешевле! К вашим 15 наше по 4!!!!
Маша, а там прямо одними отходами кормят, без зерна?
Иришка,ну и зарастают брошенные покосы,да.Я ж говорю мы это проходили уже.В такой же гнилой год цены с 3 до 6 тысяч разом подняли.Люди от скотины массово поизбавлялись.А покосы...кто то перевёл земли в другую категорию и под застройку пустил,кто то под пастбища,по разному люди крутятся.Нормально,это жизнь,зато застоя нет :)
Пы.сы. за контакты хорошего сена по 4 тысячи буду очень благодарна,если это возможно конечно.(На будущий год,если посторою сенохранилище и смогу сразу 8 тонник взять).
Пыталась,пыталась цитату вставить,ничего не вышло(
Ирин,да кормят столовскими отходами как основным и чуток совсем или кк или пшеницы.Ну на 10 кур 40 кг мешка хватает на год(((.Больше такие яйца на инкубацию брать не буду.Там и летом выгул 3×3 так что думаю и при таком выгуле ничего хорошего не вылупится.
[quote=Марья 1]Иришка,ну и зарастают брошенные покосы,да.Я ж говорю мы это проходили уже.В такой же гнилой год цены с 3 до 6 тысяч разом подняли.Люди от скотины массово поизбавлялись.А покосы...кто то перевёл земли в другую категорию и под застройку пустил,кто то под пастбища,по разному люди крутятся.Нормально,это жизнь,зато застоя нет :)
Пы.сы. за контакты хорошего сена по 4 тысячи буду очень благодарна,если это возможно конечно.(На будущий год,если посторою сенохранилище и смогу сразу 8 тонник взять).
Хорошего сена нет в этом году! У меня есть тонна прошлогоднего сена, вот оно хоть и старое но в раз лучше свежего этого года!
Наверное все видели кусочек этого видио в новостях.Сохраню у себя,красиво сделано.
http://www.youtube.com/watch?v=jtUO4JhZ554&feature=youtube_gdata_player
Доброе утро и отличного денька всем!
Минус 5 и снееег,а наши дорожники затеяли ремонт на достаточно большом участке трассы(Мурманка,она же официально Кола) .Вчера ехала домой с работы ,темно,снег,скользко ....кто то впереди от страха едет 40 км/ч и ....прам пам пам ....трасса перекрыта,строго по одной полосе оставлено,даже без обочины.Особо нетерпеливые начинают обгон тык впритык,неуспевают,лезут обратно в ряд....ойй,мне эти несчастные 40км/ч было очень неуютно ехать.
Выговорилась)))
Я тут вялю мускусную утку.Делала так:сняла грудки и ножки.Из ножек достала кости,оставила только самые кончики,там где уже только кожа крепится.На дно контейнера засыпала смесь соли и перца,разложила грудки,опять засыпала смесью соли с перцем,сверху ножки разложила и ещё слой соли.На сутки в холодильник.Потом достала,соль отчистила,завернула в бинт и повесила в холодильнике.Висеть надо хотя бы дней 10,сегодня 5 сутки,не удержалась,сняла пробу.Уже вполне неплохо,соли только многовато взяло.
Привет Маш. Я тоже так вялила уток, но я пекинок обваливала в специях с солью и чеснок давленый добавляла. Развешивала лапочки на чердаке вместе с рыбой вяленой. Не сказать что вкусно, это закусь к пиву скорей чем еда. Так если только побаловать себя. Я больше люблю копченое, уток и козлят и свининку и рыбку копчю.
Насчет лошади решила оставить? все время в плохой год ругалась-толку от лошади нет, кормов куча уходит, не выгодно держать, продам!!!!!! А вот сейчас нет лошади-неееееееееееет , ни одной , ни за что бы не продала, голодная бы сама лучше сидела, но она бы мне душу грела.
Привет Ириш.
Утку вялю как раз как закусь к пиву,есть у нас в семье любители.
Копчёное.... ммммм....тоже люблю,жаль только редко делаю.
Солист на продаже,но как бы поточнее: неспешной что ли. У меня реальная нехватка времени и сил на организацию его движухи.Вот 4 года назад гулял в 3 га электропастуха и проблем никаких + имел прекрасную физ.форму.А с началом повсеместных краж пришлось пастух свернуть,коня перевести под постоянное наблюдение.
Постой,куда можно пихнуть жереба без ущерба его нынешней жизни есть но далековат,а берейтора я по деньгам не вытяну.
Ирина,а у тебя свои лошади были или ты работала где?Расскажи если не секрет?Конный мир тесен может общих знакомых обнаружим :)
Пару лет погода не позволяла зимой запрячь лошадку.Нынче ноябрь отдувается за всё
Первый внедорожник 4×4
А ещё вот так нынче в ноябре
Какая попа замечательная!
Маша, по-моему, самый вкусный способ подготовить мясо к вялению - как для бастурмы, только вялить можно без обмазки. Вот там получается очень вкусно, и соль в меру.
О,спасибо за совет!Обязательно попробую.
Привет. Кстати как хорошая помощь могут быть девушки готовые почистить, покормить и отработать за ве. Может на прокони обьяву кинуть?
У меня свои были лошади.Знакомых много в конном мире.
Ира,ты сейчас ооочень удивишься но нашу местную молодёжь такой вариант (почистил навоз,потом покатался) совсем не интересует.Один раз правда в 5 утра две нетрезвые девицы заглянули на предмет "покататься" :)
У меня есть один арендатор на раз в две,три недели.Очень удобно,девушка абсолютно самостоятельная .Мы с ней договаривались вообще на бесплатную аренду(ну я реально довольна что она мне время экономит),но Оля денежек Солисту подкидывает периодически по своему желанию.
Ой,забыла поздороваться(((
Добрый день всем!
Очень много работы на сегодня,отпишусь попозже.