СПК колхоз "Красная Нива"

Вы здесь

Аватар пользователя Вячеслав Шаталов

К сожалению сейчас нет этого хозяйства, но я счастлив,что мне удалось там поработать.Расскажу немного о предприятии в этой теме

Раздел: 
Аватар пользователя Яна Саулит
В сети
Заходил: 8 минут 10 секунд назад
Россия
: Тверь
Регистрация: 27.04.2012 - 23:43
: 11145

Ждем рассказа)

способность понять зависит от личного опыта, а не от умственных усилий…
мой блог http://fermer.ru/blog/78700/moya-derevenskaya-zhizn-206190#comment-10749...
мои Ярославки http://fermer.ru/blog/78700/amareta-moya-pervaya-netel-232416

Аватар пользователя Вячеслав Шаталов
В сети
Заходил: 5 минут 46 секунд назад
Россия
Регистрация: 19.10.2014 - 21:34
: 472

Не однократно по работе довелось бывать в СПК "Красная Нива", мои студенты проводили там исследования и мне необходимо было курировать их работу, так же посещал ферму с друзьями-козоводами. Вообще атмосфера настолько приятна, что хотелось там бывать чаще.Сотрудники добродушны были по отношению к нам, охотно делились знаниями, опытом.

Многие отзываются о хозяйстве не совсем лестно,так вот, как показал опыт, лучше самим увидеть раз,чем сто раз прочитать.Я тоже изначально был дезориентирован рассказами козоводов о Красной Ниве. Сейчас я понимаю,что скорее это были попытки устранить конкурентов, чем что-либо еще.

Дело в том, что предприятие полностью работало по западным технологиям, содержание животных было более чем прекрасным. Наверное это единственное крупное предприятие в нашей стране, где евро-параллель для доения была заводская,а не сделана народными умельцами по видео из интернета. Все перегородки между загонам с козами были на колесах,что позволяло в любой момент менять планировку внутри помещения в зависимости от количества и состава животных.

Следует отметить, что Красная Нива была предприятием закрытого цикла,в хозяйстве не только разводили коз и доили, там готовили сыры и продавали молоко.Немаловажным является то, что покупатели идя по коридору к магазину с продукцией могли наблюдать за козами через стекло, это говорит о том, что в хозяйстве нечего было скрывать, животные ухожены, сытые и довольные.

Козы на предприятии были нескольких пород:зааненские, альпийские, нубийские, горьковские и помеси нубийско-зааненские, альпийско-зааненские, горьковско-зааненские, это связано с тем, что в хозяйстве все козлы производители были лишь зааненской породы. Козлов покупали в Голландии. Вообще видели бы вы тех козлов, красивые, прекрасно сложены, крупные. Да и сами козы в хозяйстве были чудесные. Конечно предприятие крупное,в последнее время поголовье было более тысячи, но даже при таких масштабах были отдельные особи с удоем 7 литров в сутки,да не просто высокоудойные,а с красивым, хорошо прикрепленным выменем.

Особое внимание директор всегда уделял персоналу. Он сам лично как-то говорил нам, что если увидит как кто-то ударит козу прутиком, то этот рабочий получит тем же прутом.Кстати, прутиков в помещении не было smile3 Дело в том, что благодаря изгородям на колесах, движущимся щитам и т.п. козы перегонялись из загона в загон,а также в доильный зал и обратно, без единого прикосновения и удара. За порядком в хозяйстве следили тщательно.В помещениях были установлены камеры видеонаблюдения.

Рассказывать можно много...Так как в этом предприятии мы действительно получили хороший опыт. В заключении лишь скажу,что и я там был, сыр ел,молоко пил wiggle Кстати, сыр готовили нескольких сортов,я все перепробовал,все понравились,еще и покупал для коллег и друзей smile3

Это лишь малая часть фотографий














































Обратите внимание,что нет ни одной фотографии где козы имеют испуганный вид.Животные совершенно спокойны, добродушны и очень ласковы, так и ждали из карманов гостей лакомства smile3

Наш сайт http://kozovodstvo.pro
Мой блог о наших козах и...
http://fermer.ru/blog/kozovodstvo
Семинары по основам молочного козоводства
http://fermer.ru/forum/obshchie-voprosy-po-kozovodstvu-kozovodstvo-zhivo...

Не в сети
Заходил: 4 дня 11 часов назад
РФ
: Москва, Ямуга
Регистрация: 19.09.2011 - 18:50
: 1166

Сказочно здорово. Что же стало с таким прекрасным хозяйством?

С уважением, Ольга.

Легат «Российского Маран Клуба» с 2014 года.

Аватар пользователя Вячеслав Шаталов
В сети
Заходил: 5 минут 46 секунд назад
Россия
Регистрация: 19.10.2014 - 21:34
: 472
Olyalya пишет:

Сказочно здорово. Что же стало с таким прекрасным хозяйством?

Хозяйство продало всех животных...там было много причин для продажи,одной из официальных считается,дороговизна земли в Подмосковье...потому,что у хозяйства все больше и больше земель отбирали под строительство коттеджей,в результате последние годы козы круглогодично содержались в помещении и кормились сеном.

Наш сайт http://kozovodstvo.pro
Мой блог о наших козах и...
http://fermer.ru/blog/kozovodstvo
Семинары по основам молочного козоводства
http://fermer.ru/forum/obshchie-voprosy-po-kozovodstvu-kozovodstvo-zhivo...

Аватар пользователя Марина Каманина
Не в сети
Заходил: 27 минут 31 секунда назад
Россия
: Липецкая область
Регистрация: 21.12.2010 - 21:42
: 6834

hi

Вячеслав_Official пишет:

Хозяйство продало всех животных

очень жаль, что продали, козы ухоженные, видно, что хозяйство хорошее было.

http://fermer.ru/gazeta/161433 ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРОВ И КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
http://fermer.ru/blog/28630 - МОЙ БЛОГ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
http://fermer.ru/blog/28630/shkola-syrodeliya-mariny-kamaninoy-224002 - Школа Сыроделия Марины Каманиной

Аватар пользователя прораб
Не в сети
Заходил: 3 месяца 1 неделя назад
Россия
: Псковская область, Усвяты
Регистрация: 24.08.2009 - 15:21
: 7952
Вячеслав_Official пишет:
Olyalya пишет:

Сказочно здорово. Что же стало с таким прекрасным хозяйством?

Хозяйство продало всех животных...там было много причин для продажи,одной из официальных считается,дороговизна земли в Подмосковье...потому,что у хозяйства все больше и больше земель отбирали под строительство коттеджей,в результате последние годы козы круглогодично содержались в помещении и кормились сеном.

Если не ошибаюсь, они находились вообще по соседству с Москвой. Там действительно цены были бешеные. Ну, а что мешало переехать всем хозяйством за 200-300 км от Москвы? Подозреваю, что само хозяйство было нерентабельным, хотя и образцово-показательным.

Аватар пользователя Вячеслав Шаталов
В сети
Заходил: 5 минут 46 секунд назад
Россия
Регистрация: 19.10.2014 - 21:34
: 472

Наш сайт http://kozovodstvo.pro
Мой блог о наших козах и...
http://fermer.ru/blog/kozovodstvo
Семинары по основам молочного козоводства
http://fermer.ru/forum/obshchie-voprosy-po-kozovodstvu-kozovodstvo-zhivo...

Аватар пользователя Вячеслав Шаталов
В сети
Заходил: 5 минут 46 секунд назад
Россия
Регистрация: 19.10.2014 - 21:34
: 472












Наш сайт http://kozovodstvo.pro
Мой блог о наших козах и...
http://fermer.ru/blog/kozovodstvo
Семинары по основам молочного козоводства
http://fermer.ru/forum/obshchie-voprosy-po-kozovodstvu-kozovodstvo-zhivo...

Аватар пользователя Дилена
Не в сети
Заходил: 21 час 4 минуты назад
: Наро-Фоминск
Регистрация: 30.11.2012 - 11:34
: 2174

Вячеслав, можно задать волнующий меня вопрос? На фото много рогатых коз. А сейчас пошла мода на обезроживание. Разъясните как квалифицированный специалист и профессионал, не создает ли выжигание рогов термокаутером термическое повреждение головного мозга у козленка? Козоводы-практики на этот вопрос ответить не могут. А вообще коза умное животное, меня эта процедура более чем смущает. Спасибо за ответ.

Аватар пользователя Вячеслав Шаталов
В сети
Заходил: 5 минут 46 секунд назад
Россия
Регистрация: 19.10.2014 - 21:34
: 472

Здравствуйте, Дилена. В хозяйстве "Красная Нива" изначально рога козлятам прижигали химическим способом, но это не давало нужного результата, и химический ожег долго заживает, его лечить нужно...это возможно, когда немного козлят, в большом хозяйстве сложно каждому козленку уделить много времени. Поэтому позже перешли на термическое прижигание, козлят усыпляли, выкладывали в проходе и ветеринар обезроживал их всех. Не было писка, криков и т.д. Все козлята просыпались и отрицательных последствий со слов ветеринара никогда не было.

Если же говорить о перегреве мозга при термическом способе выжигания рогов, то такое конечно возможно, именно поэтому необходимо прикладывать (именно прикладывать, а не придавливать) термокаутер не более, чем на 10 секунд, при этом, как когда-то посоветовала Людмила Ивановна Волкова, не следует перед процедурой пить успокоительные, а то считать будете медленно smile3 Когда уберете термокаутер, то сразу необходимо подуть на место ожога, чтобы как можно скорее остудить. Лучше пару раз повторить процедуру, чем один раз держать долго.

Наш сайт http://kozovodstvo.pro
Мой блог о наших козах и...
http://fermer.ru/blog/kozovodstvo
Семинары по основам молочного козоводства
http://fermer.ru/forum/obshchie-voprosy-po-kozovodstvu-kozovodstvo-zhivo...

Не в сети
Заходил: 23 часа 5 минут назад
Россия
: Свердловская обл. Талицкий район
Регистрация: 09.03.2015 - 14:56
: 1393

Алекс, а не в этом ли хозяйстве покупала козлят Галина Палёхина? И оказалось, что козлята инфицированы. После чего в её хозяйстве погибло почти всё поголовье коз, причём, лучшие экземпляры. Нет?

Лариса Васильевна
Мой блог: http://fermer.ru/blog/156769/kozy-moi-kozy-220549

Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Краснодарский Край
Регистрация: 04.07.2010 - 08:29
: 23

Ого,много читала про это хозяйство. Даже не знала, что оно закрылось! Очень жаль!Козочки у них замечательные были!

В сети
Заходил: 32 секунды назад
Россия
: Челяб. обл. пос. Чулковка
Регистрация: 07.02.2015 - 12:47
: 473

Только зааненские козлы? пОЧЕМУ ТОГДА В ДОКАХ ПИШУТ 0М :порода альпин,породность альпийская 100%, значит козёл 100% альпиец,

-Татьяна-

Аватар пользователя Павел ЛПХ
Не в сети
Заходил: 37 минут 41 секунда назад
Россия великая наша держава.
: Саратовская обл. Саратовский р-он п. Дубки
Регистрация: 22.12.2009 - 20:49
: 12430
андромеда73 пишет:

пОЧЕМУ ТОГДА В ДОКАХ ПИШУТ 0М :порода альпин,породность альпийская 100%, значит козёл 100% альпиец,

Красная нива пишет? Наши козоводы в справках и не такое напишут если фантазия позволяет. У меня по весне козлика брали, сказали что у них альпийка с красной нивы 50%, и то по отцу если считать то зааненская 1 поколение считается, т.к. пестрая они ее альпийкой и зовут.... короче кому что надо, так и зовут.

Самый лучший день - сегодня.