Шесть лет мы шли к этому и вот, наконец, свершилось! Мы переехали в Воронежскую область. Расскажу по порядку.
Раздел:
Вы здесь
Переезд, обустройство и жизнь на новом месте.. Страница 606 из 611
Опубликовано ср, 23.12.2020 - 21:54 пользователем ZABAIKALKA
- Блог пользователя ZABAIKALKA
- 863300 просмотров
Посадила на диету - в октябре все три гуляли. Но проблема: с осеменатором нужно договариваться заранее. Так что ждём следующие охоты.
Каша с мясом. В поллитровые банки кладём лавровый лист с ноготок, перу горошек по вкусу. Мясо кусочками чтоб прикрыло дно ( примерно 100 граммов, если мясо сухое, добавить ложку смальца, ложку обжаренного с морковью лука (пропорция по вкусу), пять ложек промытой крупы (гречка, перловка, рис). Засыпать соль 0,5-1 чайная ложка без горки Залить водой комнатной температуры на 1,5-2 см ниже края. Автоклавировать на пару 100 минут при температуре 120° или 80 минут при температуре 120° в воде.
Рецептов каш очень много.
Добрый вечер Марина, 100 минут, это многовато для каши. У меня автоклав тоже на пару и я держу где-то 110 градусов около часа, он же потом долго остывает и давление падает долго. Хватает для консервации. Но крупу я замачиваю часа на три, а потом пачку крупы раскладываю на десять поллитровых баночек, мясо, морковь с луком чуть обжаренные, лаврушку не кладу( горчит), перец кладу душистый по три горошка. Остальное, как у тебя. Перловая каша самая вкусная, на мой вкус. Но кто как приспособится, интересное занятие. Удачи вам!
Девчата, спасибо за рецепты, буду пробовать. У нас автоклав пароматик, мы тушенку больше часа не варим. Банки 0,5 литра.
Время и температуру берём в рецептах к нашему автоклаву.
Рецептов каш очень много. Некоторые отваривают крупу до полуготовности.
Мы засыпали просто промытую. Не переварилась, всё нормально. Только очень жирно и мало крупы (там было 200 гр. мяса, две ложки поджарки и всего три ложки крупы)
Ага. Я в таких консервах тоже перловую люблю больше других
Хочу фасоль сделать.
И рыбу хочу.
Я только учусь. И страшно боюсь ботулизма. Поэтому в выборе температуры и времени от рецепта, проверенного производителем, пока не отхожу.
У вас же свои быки?
Знакомая врач говорила, что от бутулищма надо обязательно воздушное пространство оставлять. Никогда не катать под крышку. Мясо и грибы.
Это совсем не играет никакой роли. Только время и температура
Если пришло время случки то стоит воспользоваться гормонотерапией,а то питание не поможет.
Почти все уже родня. Один покупной. В ноябре им попробуем покрыть. Молодой ещё, но высокий. Должен справиться.
Надо наверное.
[quote=ZABAIKALKA]
Почти все уже родня. Один покупной. В ноябре им попробуем покрыть. Молодой ещё, но высокий. Должен справиться.
Не решила судьбу Марты? Хотя ей до отела далеко, как и до проблем послеотельных.
Мы на декабрь Миру планируем осеменять. Нечего прохлаждаться))
Надо было и мне с 11 месяцев начинать. А теперь ей уже 1,5, а она не покрыта.
У нас с 5 месяцев яркие регулярные полноценные охоты, зажиреет, придется сдавать, а мне ее жалко. Если огуляется, ей беременной 9 месяцев еще расти, ничего с ней не случится.
Пока живёт. Посмотрим, как дальше будет.
Проворонила Зайкину охоту - вчера скровила.
Что такое? То ли глаз у меня замылился, то ли устала уже
Друзья, кто в теме, подскажите, пожалуйста: если вчера скровила, значит какого числа был первый день охоты?
Обычно во вторую после отела охоту всех крыли, а нынче какой-то дурдом.
Может пора завязывать?
Идеальные животные - это козы. Беру со стороны козленка, он всех покрывает в 6-7 месяцев и мы его съедаем. Все дела!
Когда мое второе я отстанет от меня со своей коровой, то я буду подбирать себе породистых коз.
У Миры кровит на третий день от начала охоты. Например 3 с утра бешенство, 5 ближе к обеду кровь
Можно параллельно заниматься козами и коровами. Ты меня убила, что Джерси с возрастом хуже огуливаются. Очередной раз убеждаюсь, что лучше симменталов нет - там как часы воспроизводство работает. Правильно я сделала, что не стала чистопородного теленка покупать.
Марина, завязывать совсем не стоит, просто сократить поголовье.
Согласна. Зачем три коровы? Тебе надо заняться здоровьем.
Александр Викторович так сказал.
Человек их держит, зачем ему врать?
Никто не говорит, что он врет. Я говорю о том, что это слова специалиста.
Спасибо. Буду значит караулить с 16.11.
Это слова человека, который держит коров данной породы и к его словам я прислушалась. Человек честно сказал. А то все владельцы Джерси поют им дифирамбы, прямо золотые коровы.
К счастью, теперь у меня есть такой человек в помощь и я спокойна за осеменение Малышки.
У нас знакомые держали ЧП Джерси..первые 2-3 года прям был восторг у них до описюнения..а вот когда развели 3 головы и на 5-6 год содержания хапнули все прелести. Сейчас три, но! Красногорбатая, помесь джерси с герефордом вроде ( мясной бык какой) и вроде третья сементалка( в названии не спец я). Довольны и удоями и неприхотливостью и качеством молока и его количеством.
Это как с козами..бзик, восторг, бум на нубов, камори и прочих беженцов из жарких стран.. сейчас немного успокоились все и вернулись к тому что все таки удой и качество молока более важны, чем мимишная скотина со стаканом молока и своей ветлечебнице для них под боком. По себе скажу, за 4-6 лет первых одни мучения и танцы, пока жёсткую выбраковку не сделали, только потом добавили заанов и получили две породы с нормальным удоем, жиром, белком и беспроблемными окотами и в остальном без танцев.
Вот мне козы от Волковой нравились. Они даже похожи у нее всегда были. А ведь она этих нубов своей селекции получила и от имбридинга и от нескольких десятилетий работы. Там и удои от 4 литров были. И внешность от нубов. Но она нубом американским крыла своих русских коз с 6-9 литровыми удоями.