Шесть лет мы шли к этому и вот, наконец, свершилось! Мы переехали в Воронежскую область. Расскажу по порядку.
Раздел:
Вы здесь
Переезд, обустройство и жизнь на новом месте.. Страница 521 из 522
Опубликовано ср, 23.12.2020 - 21:54 пользователем ZABAIKALKA
- Блог пользователя ZABAIKALKA
- 739396 просмотров
Точно! Котлеты! На следующую смену сделаю котлеты. Спасибо, Галя
Купицу почти каждую смену жарю.
Сегодня сварила плов, допекаю пирожки с картошкой. Булочки спалила. Забыла про них. Получились сухарики. Рыбу пожарю. Яйца - традиционно. Сказал больше ничего не надо.
Надо разнообразие-коптить можно.Коптилку легко самим с соорудить или можно приобрести в магазинах.
Дома у нас была коптилка. Олег сам делал. Тут пока руки не доходят. Так-то надо, конечно.
Можно делать щращы с разной начинкой, раз ест только то что руками. С лук яйцо, капуста, рис грибы, в центр засунула на противень кинула и запекла. Размер делай больше обычной котлеты. В мантоварке можно на пару сделать их.. тоже вкусно.
Можно филе куриное отбить навертеть рулетов с разной начинкой и заморозить. Надо пожарила и все. Тоже удобно.
В булке я своим делала обед. Булка пополам мякиш в фарш..внутрь морковка, зелень и фарш( можно мелко курицу или рыбу порезать, немного майонез с томатной пастой и кари полить, закрыть второй половинкой булки. Запекать 40 минут при 180. Можно каждую завернуть в фольгу сразу будет порционно. Очень удобно. Взрослый мужик наедается одной штукой. Все сбалансировано.
Как вариант порционно делала в фольге, картофель половинки размер с яйцо, сверху кусок мяса лук чеснок специи, кусочек масла. Завернуть и выпекать час , час двадцать от толщины куска или размера тефтели, котлеты..при 180. Тоже достал развернул съел руками. Сытно, чисто, удобно.
Ух, сколько вкуснятины)))
Ну так..для мужчин еда должна быть разнообразной, вкусной. Для хозяйки не сложной в приготовлении
О! Про блины с мясом( та же курица), с ветчиной и сыром забыли
Подруга
Часто прилягу на диванчик перед телевизором и через какое то время думаю: у кого из соседей что то сгорело? Потом понимаю, что очередная кастрюля идёт в помойку
У меня так с плюшками..включила и пошла в козарий..по пути ещё куча дел..открываю дверь..дымоган черных сухарей
У многих так наверное.
А вот кастрюлю в своей жизни раз только в молодости спалила..пришла с работы..устала..ребенка с садика забрала.. бульон поставила..в два ночи от вони вскочила.. никогда не думала что горелое мясо так воняет..что потом в кухне полгода стоял.
О, девочки, спасибо за советы! Сколько всего можно приготовить!
Картошка горелая (не жареная, а варёная в кастрюле и забытая), тоже ужасно воняет
Крупную длинную картофелину в кожуре надрезаю в нескольких местах, как гармошку. В разрезы ломтики соленого сала, лучше с прослойками, заворачиваю в фольгу и в духовку. Вот только не знаю, как она пойдет холодной.
Что я раньше не спросила? Вон сколько идей! И своя голова заработала, а то глаз замылился уже, одно и то же готовлю.
У нас опять сильный ветер.
Вчера ходила в Клуб. Игорь выступал (он в хоре поет). Дети первыми выступали, я час ещё посидела. Наши селянки пели. Душевно так. И народу было много. Живёт село!
Чтоб съедобно было, в холодном виде, я сверху копчёный бекон кладу, в холодном виде жир не так чувствуется. Сын у меня в разрезы сосиску резал и кружочки совал.
Тоже вкусно картошка с салом
Главное основная идея. Варианты можно придумать разные.
Да..на что фантазии и ассортимент холодильника хватает..то и вкусно всегда.
Я тоже грущу что форум опустел. Опустел как наши деревеньки, он иных и ничего не осталось.... Эх
Мы вспахали маленький огородик сотки 3 наверное. Цены на говядину и индейку такие что будущей весной думаю брать индюшат и бычка. А пока растут у меня щеночки шпица. Горе огорчение - пропала красавица кошка и подросший котенок. Уже второй раз такая беда, в прошлом году пропала еë мать с котиком. Кто-то из соседей убивает(( кошка 5 лет жила, змей ловила, овчаркам по морде давала.
Шквалом вырвало стену в большой теплице. Дерево не выдержало. А вот пленка стояла насмерть. Должна была лопнуть и в лоскуты, улететь, нет, умница, держится. Наше качество, российское.
Ненавижу ветра и серость, угнетают. Все чаще посещают мысли все продать и на лазурный берег, белый песок.
Вот вот.. только две недели там и всё.. опять к г ...земле ноги бегут, руки тянутся.. поколение постоянно работающих..с редким отрывом на отдых, как сменна одного труда другим.
Это молодежь работает на отдых только..а мы работаем ради работы, с редкой отключкой.
Ну а кто мешает как мы. И два моря рядом, и земли завались.... Сидим себе в тепле, пусть и с дождичком..
Сегодня цветочки и луковичные сажала....
Травку свежую ежедневно курочкам рву, козы с коровками вокруг пасутся. Пока не мои )))
А мы своего бычка растили растили, так и продали живым весом на докорм…подумали и честно поняли, что не сможем его съесть, не стали себя обманывать. Свиней будем держать, их можем есть
Решительности не хватает. У нас рядом трое наших "детей" под восемьдесят. Кроме нас, у них никого нет. С нами они не поедут. Мы их не оставим. Что это будет за жизнь, когда то и дело угрызения совести и мысли- "Не мерзнут? Сыты? Кто их по больницам возит?" А то б уже перебрались куда-нибудь, где круглый год лето. Например, в Азию.
Вообще, я когда слышу про переезды глубоковзрослых людей, всегда задаюсь вопросом, с кем остаются их родители? Они их планируют забрать с собой? С моими оставался брат (он вскоре погиб), да и мы знали, что съедемся. Мужнины переехали к нам поближе. Наши дети уезжая тоже метались в переживаниях, как мы без них будем через время. Но мы их успокоили, что мы пока в силе, а там, как наша помощь с внуками понадобится, и вообще, не против перебраться к ним на расстояние прыжка.
Мою маму точно оставить одну нельзя. Она всю жизнь "за нами замужем". Я и не помню, когда она за свет-газ сама платила, и т.п. Мы в отпуск уезжаем на 2 недели, с людьми договариваемся- Валя к ней раз в день зайти поговорить, Юра если нужен транспорт отвезти-привезти таксистом. И холодильник ей забить, все проплатить.
Мы сорвались с места только тогда, когда все родители обрели вечный покой....