Шесть лет мы шли к этому и вот, наконец, свершилось! Мы переехали в Воронежскую область. Расскажу по порядку.
Раздел:
Вы здесь
Переезд, обустройство и жизнь на новом месте.. Страница 465 из 522
Опубликовано ср, 23.12.2020 - 21:54 пользователем ZABAIKALKA
- Блог пользователя ZABAIKALKA
- 740005 просмотров
Спасибо, Катя! Рада видеть!
У нас опять дождь, но теперь, слава Богу, не холодно! Даже наоборот, как в парнике. Растюхам нравится! Траве, правда, тоже
А я горшки с цветами спасала. Пеларгоши не удержались, сдуло их с подоконников, кирдыка. Жаль, хорошие были цветочки.
А у нас опять холодно.
Свекрови говорю: "У нас холодно, 16 ° ночью" А она: "А у нас тепло! По ночам 13-15"
Как быстро я забыла
Я тоже Диме говорю: холодно, как в Магадане))) А в Магаданской области- то снег выпал.
Олег сегодня нашёл шампиньоны на покосе. Вкуснотища!
Регент+ (от колорадского жука) мне понравился. Хороший результат! Жуков почти нет.
Да, к хорошему быстро привыкаешь.
Жукобором пользуюсь Неплохой препарат Завтра в ночь смоет всех жуков. и в субботу
Нынче мы редко поливаем
Перебор По прогнозу под утро ,а он начался 16 .30
Прогнозы часто ошибаются.
Сварила сгущёнку, из 6 литров молока вышло три. Завтра отсепарирую и сделаю мороженое. Крем-брюле
Вкусняшка будет! А еще можно замороженные ягоды, прям из морозилки смешать со сливками и сгущенкой, пробить в блендере и получится ягодное мороженое. Я в интернете видео видела, там с мороженой вишней делали.
Я с вареньем делала. Вкусно. И не так жирно.
Но и как ты её варила.? Мы арим 2кг сахара мешаем с 2 кг молока сухого Кипятим 3 литра коровьего Даем остыть до 50 всыпаем смесь сахара с сухим молоком и варим. Но мы делаем в автоклаве варенку Но думаю можно и без него Получается12 600 гр баночек
На 2 литра молока 450 гр сахара и 1/3 ч л соды. Варить в широкой кастрюле, постоянно помешивая, до загустения. Когда остынет, станет гуще. Цвет и вкус как у вареной сгущёнки.
Я зря сразу 6 налила. Это очень долго, поэтому не доварила, жидковато получилось.
Господи..зачем у вас столько сложных действий и лишних добавок.. капец. 40 минут и сгущенка готова литр молока 200-300 гр сахара и широкий таз на 6 л. Щепотка соды.. можно без нее..
В когда обычная сгущенка густая вот такая из козьего у меня. С литра выходит 350-400 гр. Вкус и густота сгущеные сливки.
Классно! Может это из-за того, что козье жирнее? Интересно, а если на сливках сварить?
Сухое молоко для того что бы связать воду в молоке. Поэтому и не нужно стоять вываривать Можно крышки с зажимами
Мариш, сливки при 80+ и выше начнут сворачиваться. Вари с коровьего также нормально все будет..не мешаю ничего не стою рядом обычный таз для варенья.. ничего не пригорает пропорции объема на литр 3-4 л объема тары чем шире таз тем быстрее процесс и не темнеет ничего.
Вот с сахаром, если в нем есть антиследиватель могут комочки быть.. тогда выливаю через железное ситечко и все там остаётся.
Вроде как погода устанавливается.Пора уже Ато гнить все начнет,да и болезни на помидоры ,огурцы Обрабатывать нужно
Бабушка 50 лет назад так варила. Но все равно не ТО. С сухим молоком лучше.
А это зажимы для крышек Зажимай и вари сколько хочешь
Для меня сгущенка это только сахар и молоко..никакого сухого молока. Это не сгущенка к сожалению..это молочный продукт. И сухое молоко сейчас это всё таки сухой белок, полученный методом химических реакций из нефтепродуктов.
Дааа. Нынче помочило нас. Да и холодно было. Дети не накупались, а уж пол лета прошло.
Я варила в широкой двадцатилитровой кастрюле. Брала 6 литров молока. В следующий раз попробую на двух литрах.
Эту уже съели.
Это вы сначала сварите сгущёнку, а потом по баночкам разливаете и варите варёнку? Густая получается?
Всё таки у Марты слишком жирные сливки. В следующий раз разбавлю молоком прежде, чем делать мороженое. Получилось слишком жирно. Пойдёт в выпечку.