Шесть лет мы шли к этому и вот, наконец, свершилось! Мы переехали в Воронежскую область. Расскажу по порядку.
Раздел:
Вы здесь
Переезд, обустройство и жизнь на новом месте.. Страница 433 из 522
Опубликовано ср, 23.12.2020 - 21:54 пользователем ZABAIKALKA
- Блог пользователя ZABAIKALKA
- 740332 просмотра
Восполнить кальций..при пастеризации он разрушается..
А как может кальций разрушится?
Ни куда он не девается..это заблуждение. Я в свое ни разу не добавила кальция.
При пастеризации молока кальций превращается из органической формы в неорганическую. Органическую форму организм воспринимает нормально, она у него усваивается, а неорганическая — не усваивается». Та же практика касается и остальных молочных продуктов, включая творог.
И кальций добавляют для организма, а не для сгустка..так что миф это все. Если технологию соблюдать все встаёт нормально..
Я аптечный кальций ощущаю в молоке..у нас нет возможности перемешать так чтоб он принял форму натурального и соединился с молоком..итогом смысла его добавлять не вижу.
Кальций получается организмом не усваивается из сыров и творога?
Соединения кальция Но не может происходить ядерная реакция при варке сыра Что бы один элемент превращался в другой
Если пастеризат без внесения аптечного кальция то да.
Если из живого молока или с добавлением кальция то в организме усваивается..но помним да..что если у нас в организме нехватка видам на д, е кальций ляжет в почки песком. Все у нас взаимосвязано в организме..недостаток легче переносится чем избыток или не пропорциональное соотношение.
Как то так
Это как с мясом..сырой белок в сыром мясе..сварили белок свернулся и умер..тут не нужна ядерная реакция тут смена формы из одного состояния переходит в другое под воздействием обстоятельств..температура..жиры..катализатором может служить свой фактор на каждый элемент..другие реакции
Подруга химик говорила что при варке мяса, а тем более холодца никогда нельзя сразу класть соль. Что соль с жиром при длительной варке дают плохой результат. Ну с точки зрения химии она объясняла.
Бабушки всегда соли бульон в конце чтоб он не был мутным..не знали химии..но вот подишь ты как..
Снежку навалило Хорошо бы что бы до Нового года не потаял
Нас тоже присыпало. Но на НГ дождь обещают...
У нас так же. Но нам обещают, что это последняя оттепель.
+9 на новый год обещают.
Позавчера ночью тоже немного снега сыпнуло.
Но вчера уже таять начало. Обещают полностью снежный покров снять . До нашего рождества все плюс.
У нас сейчас зима. - 3, снежок лежит. Но с первого января тоже рисуют + и дождь. Может передумают ещё?
Нужно деда Мороза попросить. Что бы слегка подмораживал.
Холодец варится Значит Новый Год близко
Я варила и осенью, и в декабре. На Новый год не буду варить!
Я сделала селедку под шубой, чтоб настоялась до завтра. Замариновали селезня, сварили овощи и яйца на салаты. Олег делает хе. Остальное завтра с утра и после работы.
Я тоже в декабре варила.
У меня подарочек!
Телочка. Зайка. Мамка чувствует себя хорошо. Послед отошёл.
С Новогодним подарочком!
Ай, какой подарочек классный! С прибавлением!
Да еще и девка! Поздравляю!!!
Спасибо, девочки!
Марина, с подарочном!!! Супер!!!)
А я сегодня 2-х свинок продала))
Марина, с прибавлением вас! Молочных рек!
С наступающим, друзья!
А мы с Валюшкой заехали в большой магазин и там все купили Пусть отдыхает
Чой то она такая маленькая