Всем заглянувшим привет! Сегодня знаменательный день: я делаю свою первую в жизни запись в блоге))) А вообще за последние 5 лет я стоооооолько всего попробовала впервые, поэтому и назвала так свою первую тему.
В Сербию мы с мужем приехали два года назад. Приехали не "в никуда", здесь осталась земля и семейный дом, во многом недоделанный, но жить в нем вполне можно, учитывая теплый климат. В течение первого года глаза, конечно, разбегались. Мы приехали из малюсенькой двушки и от такого простора малость подрастерялись. Чтобы полностью довести до ума и землю, и дом, нужно ну ооооооооооочень много денег, поэтому мы по минимуму обжились и по инициативе мужа начали обзаводиться хозяйством. Сначала появилась кошка Багира(она в нужный момент вышла навстречу моему мужу и он не устоял перед такой неземной красотой))). Потом появился грозный пес Тайсон. Потом Багира решила клонироваться.... А Тайсон вырос. Сначала загружу фотки всех вышеперечисленных, потом продолжу о нашем хозяйстве.
Вы здесь
Совсем новая жизнь (или как я попала в ряды форумчан). Страница 22 из 40
Опубликовано ср, 24.09.2014 - 17:23 пользователем Filo
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Filo
- 46389 просмотров
Еще зеленухой надо обильно посыпать)
Пожалуйста.
Ну у нас пока не так запущено - мои соседки пробовали и огурцы, и помидоры маринованные, которые я вместе с банкой могу схомячить (а рассол - это ваще святое!!!) - у них такие лица были, что я просто больше не порчу об них продукты))))
Ян, я не вдавалась сильно) Но буду знать теперь...
Чесс слово 
Анжелика, надо и кролов попробовать..
Я вот не раз пыталась "завязать" НО не могу) Прикольно сними возиться)
И жрать их потом ващеееееееееее
Приедешь в Россею заведёшь.
Конечно заведешь. А пельмени из кролика знаешь какие вкусные! Мне из другого мяса вообще не надо)
Я ведь тоже уже намылилась за кролями,жду когда супруг мой забор поставит,говорит через месяц усе готово будет)
Чесно!!!
Круто.. 1 раз слышу, честно..Ну может дождусьот своих.. На подходе к 5 августу 1 должна,но..не обязана..
Привет Анжелика..Про баклажаны.. Я такие кушала как ты описала в том году на д.р. у подруги понравились..И садила в том году в этом не стала, не так мы их едим, чтоб ростить.)))
И мы. Но каждый год сажаю...на кой????
НАДО....
Дооооооооооооооождь, дооооооооооооождь сегодня!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Полночи лил!!!!!!!!!!!!! И днем - прохлада!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Мечта...............
....
В выходные медогонку от знакомых привезем и пополним запасы 
Немного, но приятно))))) И осмотр было очень приятно проводить, аромаааааат пасечный просто волшебный!!!!! И пчелки спокойные 
И гармония в душе наступает))))
Приветы всем)))) Девочки, баклажаны мы тоже не особо, и сажать их больше не буду хоть стреляйте!!!!! Жук колорадский со всего района на мои баклажаны пришел
А мы сегодня у пчел тусили)))) Сняли корпуса (которые вторыми этажами стояли на время акации), подсобрали даже на медок кое-чего
У нас тоже пошел..Хад..
Ну вот друзья-товарисчи, добралась таки я к себе!!!! Немного фоток...
)
Вот здесь готовлю к варке 50 кг помидор...
Радует клубничка
Старинный виноград
Первая попытка сплести коврик)) Утилизировано пять трикотажных маек и несколько пар носок)))
Яблочный сидр перед процеживанием (между дольками яблок видны пузырьки брожения
Все классно Анжелика..Понятно 50 кг помидор переработать,время нужно..
Я пока халтурю, все мама,маме несу))))
А что ты с ними делаешь? И кто все это съедает????
Мы варили "сок". Получилось погуще, конечно, чем сок, но все равно хорошо (только помидоры и соль). Здесь это самая популярная заготовка помидор. Из этого количества получилось 40 литров (Яна, выпьется оооочень быстро))). ВСЕ БАНКИ УШЛИ
!!!
Сегодня еще сварила типа соуса-не соуса-лечо-не лечо, эдакий анкл бенц импровизированный. А помидоры еще растут... Зеленые тоже будем мариновать. И с чесноком замариную - это мои любимые)))
Кстати, сидр получился - как бы это сказать.... Типа сладкого яблочного кваса что-то. Нам понравилось))
Всем привет. Анжелика, расскажи про печку: печешь ли ты в духовке, нравится или нет как печет? Топка это верхняя маленькая дверца? Ну и вообще удобная или нет? А, и у нее духовка обложена кирпичом? У нас такие оказывается тоже продают. Стала изучать этот рынок, смотрю производитель Сербия, сразу тебя вспомнила. Очень хочу печку в кухню. Бандуру не охота, а эта такая компактная. Да и спецов-печников сейчас днем с огнем не найти.
А дай рецепт?
Я тоже люблю кровь спелых помидор.
Анжелика, приветик!
Ой, хозяюшка! 50 кг помидор! Мне от родственников с Тамбовщины привезли коробку(кг 5) помидор, так я прям извелась, куда тако богатство употребить?)))) толи на анкл-бенц, толи на кетчуп))))Своих вообще второй год нету.Не умею я помидоры растить
Давай рецепт быстрее) А то у меня яблоня есть...для тени) Яблоки не вкусные, мелкие, но, может на сидр пойдут?
Я тоже люблю это дело. Яна просто пропускаешь через соковыжималку помидоры, кипятишь, соль по вкусу и в банки стерилизованные закатываешь. Вкуснотища.
Приветосы!!!!!
я через мясорубку, а так то же самое. Соль - в конце, так как упаривается и есть риск пересолить. В этот раз я еще заморочилась - шкуру с них снимала. Часа три варили примерно.
Лена, духовка кирпичом не обложена точно. Печь я приноровилась со временем, неудобно, что температуру не знаешь... Интуитивно)) Счас сфотаю подробнее.
https://fermer.ru/comment/1075786525#comment-1075786525
Девочки, рецепты помидор там же выложу попозже чуть
Лена-78, печку открыла и сфотала. Варочная панель только закрыта сейчас крышкой))
Сейчас и варианты с термометром есть, вот картинки
http://www.briket.co.rs/products/Sporet-MBS-Smederevac-9
А я сидр делаю из свежевыжатого сока.
50 кг. томатов это
Привет, Наташ!!! А рецептик? А вкус? А то я ж первый раз....
Спасибо за сочУЙствие))))
Вкус - ваще!!!
Состояние после - 
! Опьянение благородное! 
Рецепт брала из инета и как то сама чудила..
ПРосто сок выжимаешь.. ведро)) я прямо в ведре делала 12 л.)
Вместо дрожжей само яблоки - их не моешь.. + я шкурки целиком бросала... с травы прямо собирала и туда)
Сахар, как на сухое.. 300 гр. на литр.. Или надо смотреть.. сейчас не скажу.. Бродит 3-4 дня.. ПОтом ещё сахарку чуток и в бутылки 5-л. Делаешь водяной затвор - трубочку в воду.. и стоит .. месяц где то.. Критерий- пока идут пузырьки из трубочки в воду.. отя бы немного.. это ещё не всё)
Только перестали пузыри выделяться - сливаешь в бутылки - укупориваешь и всё! в погреб.. оно ещё крепость набирает.. и к Новому году просто райский ПОЛЕЗНЕЙШИЙ напиток! ВаПЧе!!!!
ой, попробую обязательно!!!!!! Наташ, спасибо огроменное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А сок из свежих яблок выжатый или можно из соковарки остывший?????
Думай))))))))))))) на то и голова)))
привет!! рецепт скину, а если компот забродил из него можно вино сделать???
Вот рукодельница))), мне б 50 кг помидор.
Я в эти выходные набираю пакетик помидор красных, мне доча - "Ты что, продавать собралась?", ну с такой претензией на высокой ноте))) Я грю, что нет конечно, ни за какие деньги собственно вымученные помидоры)))
Точно подметила, благородное. Я вчера стаканчик смородинового самопального вина накатила. Прям чувствую что хорошо-хорошо, самое оно, доза.