Снова зАново... Блог Анжелики (Filo). Страница 69 из 325

Привет, Анжелик.. ПРо мытьё.. Какую-нито каналью то сделали?
Как с мытьём банок молочных, сепаратора?? Не стреляешься?
Я даже из под кранУ его мыть ужасалась!

Filo пишет:

Молоко в банках, баночках))

Банок деФцит?)))
Я в Ленте покупала по акции трешка 33 р, 0,5 9 р, литр 12 р. Как раз под мед, а то привалили нежданно негаданно.

Анжелик, а ты всегда на творог сепарируешь? Мы не заморачиваемся с этим, и честно мне не очень творог из сепарированного. Как представлю мыть , греть. Мы только раз в неделю, а то и две на масло сепарируем. А так, просто отстоявшиеся сливки снимаем.
Коровы очень скинули во время жары, почти всегда сидели дома, ели сено. Невозможно было выйти слепни просто атаковали, ничего не помогало.

Как тебе местный мед? отличается от сербского?

Filo пишет:

Ika пишет:

медогонку моют?

Обязательно! Внутренняя решетка, куда ставятся рамки, вынимается, остается бочка пустая. И всё это моется легко и непринужденно)))

Я кипятком ошпариваю, а водичку с медом в банку и чуть дрожжей. Через недельку медовуха, божественный напиток, как шампань.

meri871 пишет:

Я даже из под кранУ его мыть ужасалась!

Вот и я так же. Как подумаю на масло сепарировать, плохо заранее. А еще и маслобойку потом. ППЦ

Filo пишет:

Мёд не побоюсь этого слова шикарен просто!!!

У нас в этом году некоторые аж по пять трешек брали. Говорят что очень вкусный. А мне мед и мед, я привыкла уже к такому. А еще в разных ульях разный мед был. Один так вообще как одеколон, чего они там набрали, фиг знает. Но цвело очень много всего, особенно много было зверобоя, в сене очень много его. Коровы зимой будут целебное молоко давать))))

Filo пишет:

Зришь в корень

Ну дык.. был опят то.. На даче 8 лет. И никакой надежды не было на ввод - вывод вод ))))

Экоусадьба пишет:

Через недельку медовуха, божественный напиток, как шампань.

Ну ка, ЛЕн.. тут можно про граммы - миллиграммы? Или всё методом проб?

Экоусадьба пишет:

как одеколон, чего они там набрали, фиг знает

Filo пишет:

(ручка у тяпки длинная и удобная)))

Пашкина школа))))))))))

, трудяги!

ivmari пишет:

аплодировала)))))

И я! А если когда будет видео, так вообще буду читать благодарственную речь!

Экоусадьба пишет:

Один так вообще как одеколон

О, Ленок, прям с языка сняла! У нас тут недавно был День Деревни и супругам-юбилярам вручали небольшие подарочки, в том числе маленькая баночка меда(я так понимаю, что где-то у нас тут в деревне кто-то пасеку держит). Вот я только открыла эту баночку, как ОНО пахнУло! Ментолом! Как зубная паста! И на вкус тоже самое...зубная паста тока сладкая. Чо за чудо такое? Добавляют что ли чего в мед?

meri871 пишет:

Ну ка, ЛЕн.. тут можно про граммы - миллиграммы?

И не только "можно", а очень даже "нужно"!

У нас черенок от лопаты:) сначала прикладыаали иногда,сейчас только погрозить.

meri871 пишет:

Ну ка, ЛЕн.. тут можно про граммы - миллиграммы? Или всё методом проб?

Ессестно методом проб, усе на глаз. Ручная работа))) У меня когда остаются банки с медом старым или всякие там переливы просто развожу кипяченой теплой водой. Всегда по разному, но в среднем 0,3-0,5 л на 3 литра воды, треть чайной ложки сухих дрожжей и в теплое место. Накрываю просто крышкой стеклянной. Он сразу начинает бродить активно, как квас. Потом когда отбродит и станет прозрачным, а осадок выпадет, сливаем с осадка по бутылкам. В бутылки лью темные пластиковые и в прохладное место. Все, пьешь потом как квас, тока не много)))) Открывать аккуратно, т.к. еще бродит. В этом году правда еще не делала, чет некогда.

Елена из МО пишет:

Чо за чудо такое? Добавляют что ли чего в мед? scratch_one-s_head

Ой Лен, не знаю. Сейчас что только не мутят с этим медом. Никому верить нельзя. Мне можно (с)
У нас олигарх по соседству , у него тысячи этих ульев в одном месте стоят, им просто нет столько еды, а они не кочуют. Работники тонны сахара им льют. Что там за мед будет.

Экоусадьба пишет:

Мы только раз в неделю, а то и две на масло сепарируем. А так, просто отстоявшиеся сливки снимаем.

Тоже стали снимать. Сутки- полтора в погребе стоит, скисать не успевает, а отстой хороший. С десятки литр. Половником пластмассовым с ведра снимаю. Творог не такой пресный. Себистоимость дешевле выходит,потому что не мыть, сцуко, те стописят тарелочек..У меня хоть и Серега теперь моет, но меня все равно глаз дергается,как вспомню,как я его мыла\собирала...

Драсти

Экоусадьба пишет:

0,3-0,5 л н

Это мёда что-ли поллитра на трешку воды?? Это че ха шампань?
Ну так то это квас.. или шампань?
Ибо я всякую бормотуху люблю.
Саша когда на сэм ставит брагу я ее обожаю в период такой булькающей.. но уже острой штуки.
Ну и торкает)))))) Эх как весело мне с нее бывает!!! Жаль компании подходящей не бывает в тот момент.
А потом в гости приезжаю.. а мне не верят, что я могу приложиться по взрослому!

meri871 пишет:

Ну так то это квас.. или шампань?

Шампань, шампань, торкает будь здоров.

meri871 пишет:

Это мёда что-ли поллитра на трешку воды?

Да, 0,3 достаточно.

Экоусадьба пишет:

торкает будь здоров.

ЗаУтрЕ излажу))))))))))

Про медовуху надо запомнить. Лена,спасибо за рецепт. А хранится долго?

Анжелика,про кормление.
Картошки до 10 кг в день,не больше. И какая бы она ни была ее надо РЕЗАТь. Обязательно. Все плоды и овощи надо резать. Яблоки,свеклу,картошку. Т.к у коровы так устроен рот, что она выплюнуть не может. А подавиться картофелиной легко. Не дай Бог встанет в дых. Путях.
Ты давай всего разного. Хуже не будет от капусты. Я своим свеклы кормовой вырастила. Кабачков. За яблоками поедем опять.

Мне добрые соседи тоже тащут и картоху и капустные листья.
Картоху пока не даю - траву еще косим, а вот капустные листья понемногу даем. Но именно как конфетку - не больше 5-6 шт за раз. Но мало-помалу уже второй мешок доедаем ))))

Filo пишет:

Валентина Щипова пишет:
глаз дергается,как вспомню,как я его мыла

))))) Жаль, нету смайла такого)

Здрасьте
Ну вот же он -

А масло взбивают с холодной водой, так быстрее и легче взбивается. Поэтому может не надо прямо аж 6л сливок?!

Анжелик, не меньше трех в такую, идеально 4-5. Она вас ждала) Все не просто так)

Filo пишет:

Шоб не сломать агрегат)))

Анжелика, на ней модель написана? Посмотреть инструкцию в интернете.
Нашла:

Характеристики: - материал: пищевой пластик (бак), нержавейка (лопасти винта);
- загрузка сливками: 3.5 - 6 литров;
- вместимость бака: 11 литров;
- выход масла: от 30% от сливок;
- габариты: 49 х 27.1 х 27.1 см.
Для более длительной эксплуатации маслобойки следует циклами 15 минут работы - 30 минут отдыха.

ээх.... хорошо у вас н чердаке))) поищи, может чего еще найдете)))))
а про маслобойку, у меня знакомая льет и литр если надо, и до половины объема маслобойки наливает ледяную воду.
Говолрит нормально взбивается, только если реально литр, то по стенкам то масло надо собирать)

Filo пишет:

Второй праздник - полезли мы на чердак уже забыла за каким cen ером, а тааааааам..................

А мы ничего не нашли, кроме мусора и в первом случае и во втором. Хозяева бывшие все ценное вынесли, т.к. они в обоих случая рядом жили.